Плов из свинины с помидорами и кориандром. Плов из свинины пошаговый
Ингредиенты
Рис — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Свинина — 400 г
Растительное масло — 2,5 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Приправа для плова — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
- 242 кКал
- 1 ч. 10 мин.
- 1 ч. 10 мин.
Ингредиенты для плова с говядиной и помидорами
- Говядина — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Рис — 1 ст.
- Перец чили — 0,5 шт.
- Соль — 1 ст. л.
- Помидоры — 4 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
- Куркума — 0,5 ч.л.
- Кориандр — 0,5 ч.л.
Плов из свинины с помидорами
Порции: 5.
Время приготовления: 55 минут.
Плов с курицей – классический
Данный вид рецепта не занимает много времени и зарядит Вас энергией на целый день.
Ингредиенты:
- Рис – 500грамм
- Курица – 1грудка
- Морковь – 4 штуки
- Лук – 2 шт. больших
- Бульон мясной – 1 литр
- Масло подсолнечное – 1 стакан
- Чеснок – 1 головка
- Соль – по вкус
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Промойте рис. Куриное мясо порежьте мелко. Затем обжаривайте, до той степени, которая вам более приходится по вкусу. Добавьте соль, а так же специи.
Овощи порубите мелкими кусочками, и добавьте к мясу.
В сковороду влейте бульон.
В серединку опустите нечищеную головку чеснока.
Готовьте около сорока минут.
Когда будете подавать к столу, можете украшать маслинами или другими овощами.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Плов с томатной пастой
Готовить плов можно не только по классическому рецепту. Предлагаю свой вариант плова с томатной пастой. Берите на заметку!
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 Стакана
- Филе куриное — 300 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 50 Грамм
- Специи — По вкусу (приправа для плова, перец черный молотый)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-5
Пошаговый рецепт с фото
Вариантов плова существует огромное количество, в зависимости от того, какие дополнительные ингредиенты, помимо основных, вы добавляете. Я предлагаю сегодня приготовить плов с добавлением помидора, такой плов будет намного сочнее, чем обычный. Готовить плов можно и в казане, и в кастрюле, и в сковороде. Можно на плите плов готовить, а можно и в духовом шкафу.
Продукты для приготовления плова с помидорами подготовим по списку.
Лук репчатый нарежем полукольцами. Морковь нарезаем соломкой.
В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла и обжариваем лук 4-5 минут.
Добавляем к луку морковь, жарим овощи еще 4-5 минут.
Помидор нарезаем мелким кубиком. Можно использовать томаты в собственном соку.
Добавляем нарезанные помидоры в сковороду к луку и моркови. Готовим овощи еще минут 7-8 минут. Снимаем сковороду с огня.
Мякоть свинины нарезаем некрупным кубиком.
В сковороде разогреваем оставшееся растительное масло, обжариваем мясо минут 7-10 минут. Добавляем половину приправы для плова. Готовим мясо еще минут 15, помешивая.
Перекладываем мясо в казан или в форму для запекания. Я буду использовать керамическую форму и запекать плов в духовом шкафу. Можно готовить плов в казане на плите, по желанию.
В сковороде разогреваем пару капель растительного масла и прогреваем рис до прозрачности. И также добавляем оставшуюся часть приправы для плова.
Перекладываем рис в казан.
Зубчики чеснока втыкаем в рис.
Поверх риса выкладываем овощи.
Доливаем кипятка столько, чтобы его было на два пальца выше. Добавляем соль по вкусу.
Закрываем казан крышкой и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовый плов с помидорами перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Аймкук
- 712
Рецептов
- 151
Подписчиков
- 274
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
«Голос країни 11»: смотреть 4 выпуск онлайн от 14.02.2021
Новый выпуск проекта «Голос країни 11» будет посвящен мировым хитам о любви.
Астрология
Томатный плов
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Нужно: 2 стакана риса |
| 1 зрелый помидор (у меня не зрелый был, а зеленоватый. Чем зрелее будет помидор, тем насыщеннее будет цвет плова) |
| 4 столовые ложки подсолнечного масла |
| соль, мясной бульонный кубик |
Любовный гороскоп на неделю с 15 по 21 февраля 2021 года для всех знаков Зодиака
Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Астрология
Кармический гороскоп на 14 февраля 2021 года: как правильно провести этот день
Кармический гороскоп на 14 февраля 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Showbiz
Мейхер, Винницкая или Горбачева? Стало известно, кто скрывался под маской Павы в шоу «Маска»
В четвертом выпуске шоу «МАСКА» на канале «Украина» стало известно, кто скрывался под маской эффектной Павы.
