О пользе творога не говорил только ленивый. Но, к сожалению, наши дети, которым творог просто необходим, не всегда его едят. Приготовьте такую запеканку, надеюсь и вам и детям она понравится.
Описание приготовления:
Такая запеканка готовится очень просто и быстро. За 10 минут вы замешиваете творожную массу со шпинатом, а остальное за вас сделает духовка. Если вы хотите, чтобы блюдо было как можно менее калорийным, то берите творог и сметану низкой жирности. Запеканка получается необыкновенно нежной, вкусной и полезной. Очень похожа на суфле.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3213.9 ккал | белки 146.9 г | жиры 180.8 г | углеводы 236.9 г |
| Порции | |||
| ккал 401.7 ккал | белки 18.4 г | жиры 22.6 г | углеводы 29.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.7 ккал | белки 9.9 г | жиры 12.1 г | углеводы 15.9 г |
Слоеный пирог со шпинатом
Категория: Выпечка> Пицца
9 ингридиентов
Творог , яйца , соль, специи, орехи взбиваем в блендере. Моем и нарезаем шпинат и добавляем в творожную массу. Перемешиваем. 23 слоеного теста выкладываем в форму и сверху выкладываем начинку, не переживайте что начинки много, она в процессе приготовления усядется. Оставшуюся треть теста немного раскатать и сделать на ней надрезы, выкладываем его на пирог …
теги: пицца слоеноо тесто домашняя тесто пирог
Шпинат и его применение: польза и опасные свойства
В Персии это растение называли «зеленая рука», так как считали, что форма листьев этого растения похожа на кисть руки, и это действительно так. Хотя, в наше время сортов этого растения намного больше и форма листьев теперь не всегда круглая, иногда этот вид зелени можно увидеть с удлиненными или яйцевидными листочками.
Если говорить о пользе шпината, то список будет огромным. Ведь это растение-рекордсмен по содержанию в своем составе:
- марганца
- витамина К
- фолиевой и аскорбиновой кислот
- лютеинов
- железа
- бора
- бета-каротина
- кремния и йода
Именно в этом растении собраны практически все жизненно важные витамины. Важно то, что все свои полезные свойства этот овощ сохраняет в любом виде. Регулярное употребления шпината значительно улучшить состояние вашего организма.
О пользе шпината
Постоянное употребление шпината поможет вам избавится от многих болезней и укрепить свой организм. Также его можно, а еще лучше нужно, употреблять во время беременности и маленьким детям. Этот продукт отлично усваивается и имеет мочегонное, тонизирующее, противовоспалительное и немного слабительное действие.
Польза
Вот что полезного делает шпинат для организма:
- Тонизирует
- Очищает
- Нормализует аппетит
- Устраняет запоры
- Помогает улучшить состав крови
- Ускоряет обменные процессы
- Способствует лучшему газообмену в клетках и тканях
- Хорошо влияем на нервные реакции
- Поддерживает зрение
- Помогает укрепить опорно-двигательный аппарат
- Повышает силу иммунной системы
- Предупреждает развитие раковых клеток
- Является отличным средством профилактики от гипертонии
Также немаловажным есть то, что употребление шпината защищает от возникновения раковых клеток. Постоянное употребление шпината имеет еще и профилактическое действие от атеросклероза, инфаркта и инсульта. Для человека, который болен сахарным диабетом, шпинат является спасительным обогатителем нужными витаминами и минералами.
Опасные свойства шпината
Хоть это растение и имеет массу полезных свойств, все же в некоторых ситуациях может навредить организму. Со своего рациона нужно исключить шпинат людям, которые страдают:
- язвой желудка
- подагрой
- почечнокаменной и желчнокаменной болезнью
- артритом
- ревматизмом
За счет того, что в шпинате содержится большое количество щавелевой кислоты, продукт может нанести вред организму и обострить хронические болезни. Если вам все же очень нравится эта культура, употреблять ее можно только в малых количествах, редко и когда растение совсем молодое. Именно в молодом шпинате содержится минимальное количество щавелевой кислоты.
Может быть и вредным
Также есть риск индивидуальной непереносимости. В составе шпината присутствует гистамин, который может вызвать аллергию. Если такая реакция организма возникла, то все полезные свойства растения просто нейтрализуются.
Если человек проходит курс лечения по снижению свертываемости крови и в это время употребляет шпинат, то результата от лечения вы не получите, так как шпинат обладает абсолютно противоположным действием.
Ингредиенты
0/7 ингредиентов
- Творог-500 г;
- Шпинат-500 г;
- Лук-2 шт;
- Кефир-500 мл;
- Яйца-5 шт;
- Тесто фило или лаваш-5 шт
- Кунжут
recepti_kristiПока без рейтинга45 мин45 мин 120
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Пирог с творогом и шпинатом
Категория: Выпечка> Пирог
9 ингридиентов 45 минут
На разогретую и слегка смазанную сковородку выкладываем свежий шпинат. Тушим до того как появится сок, примерно 2 минуты. После этого шпинат откинуть на дуршлаг.
Обжарить на сливочном масле лук.
Творог размять хорошенько.
Добавить в творог взбитые яйца….
теги: полдник ужин обед
Рецепт «Тарт с творогом и шпинатом»:
Масло мягкое смешать с мукой. Муку добавлять частями, может понадобиться и меньше. Тесто должно быть мягкое.
Добавить сахар, соль, разрыхлитель, сметану или йогурт и замесить тесто.
Накрыть пищевой пленкой или положить в пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Сыр натереть на терке и соединить с творогом.
Свежий шпинат промыть, нарезать и залить кипятком.
Оставить минуты на две. Слить воду через дуршлаг, остудить шпинат.
Добавить шпинат в творожно — сырную массу и хорошо размешать.
Для заливки взять сливки и яйца. На фото два яйца, но мне понадобилось одно.
В чашку влить сливки и добавить яйцо. Хорошо размешать.
Форму смазать маслом, у меня стеклянная диаметром 26 см.
Охлажденное тесто раскатать тонко, примерно 3 — 5 мм и выложить в форму.
Творожно — сырную массу выложить на тесто.
Затем добавить заливку и посыпать кунжутом.
Выпекать пирог при температуре 180 гр. 40-45 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Тарт с творогом и шпинатом
Предлагаю приготовить вкусный и сытный пирог к ужину с творогом и шпинатом Вкусен как в теплом, так и холодном виде.
Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт
Ингредиенты для «Тарт с творогом и шпинатом»:
Пирог с творогом и шпинатом
Категория: Выпечка> Пирог
7 ингридиентов
Шпинат разморозьте и хорошенько отожмите. Перемешайте с творогом и 3-мя яйцами и измельчите блэндером до однородной массы
3 яйца сварите «вкрутую».
Форму с высокими бортами смажьте размягченным сливочным маслом. Отделите треть теста и отставьте в сторону. Оставшееся тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и выложите в форму так, чтобы края теста немного свисали…
теги: итальянская тесто дрожжевое тесто пирог шпинат
Фотографии «Тарт с творогом и шпинатом» от приготовивших (2)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Пирог «Весеннее настроение»
Категория: Основные блюда
7 ингридиентов
Шпинат помыть, обрезать плодоножки, и дать обсохнуть. Порезать шпинат, и обжарить в сливочном масле, буквально 2 -3 минуты, пока не не уменьшится в размере. Первый пласт теста раскатать, и выложить его на пергамент, предварительно смазанный маслом. Сверху положить шпинат. Если брокколи была замороженная, то разморозить и положить поверх шпината. И сверху пос…
теги: домашняя тесто пирог шпинат перец
