Как приготовить зеленые бананы. Многие думают, что только зрелые ярко — желтые бананы приятны на вкус. На самом деле, употребление зеленых бананов не порадует ваш желудок, однако есть много способов приготовить зеленые бананы. В этой…
Рецепт: Зеленые банановые наггетсы
- Разрежьте 2 сырых банана на две половинки и отварите. Нарежьте их на кусочки и разомните в миске.
- Теперь добавьте 1/2 стакана тертой брокколи, 1/2 стакана тертого сыра, 1 чайную ложку зеленого соуса чили, 1 чайную ложку красного соуса чили и перемешайте. Также добавьте 1/2 чайной ложки петрушка, 1 чайную ложку хлопьев чили и соль по вкусу.
- Теперь хорошо перемешайте все ингредиенты. Сформируйте из них шарики.
- Сделайте пасту, смешав 3 чайных ложки кукурузного крахмала и 2 столовые ложки воды, посолите. Обваляйте шарики зеленого банана в кляре из кукурузной муки, затем в панировочных сухарях.
- Обжарьте наггетсы во фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавать с соусом.
Мука из зеленых бананов: что это за продукт?
Банан – без преуменьшения самый культивируемый тропический фрукт на планете. Он занимает четвертое место в мире по количеству выращиваемых плодов.
Чаще всего в пищу употребляют спелые бананы, которые имеют слегка зеленоватый или желтый цвет.
Зеленые бананы, как правило, не едят, так как они терпкие и горькие, к тому же плохо очищаются.
Но зеленые бананы лучше перерабатываются, поэтому из них готовят муку или, если быть точным, банановый порошок.
Он не имеет ярко-выраженного вкуса или запаха. Ему присущ слегка серый или желтый цвет.
Впервые его стали изготавливать в Африке и на Ямайке. Банановая мука считается альтернативой пшеничной и другим подобным аналогам.
Сперва ее производство имело стратегический характер – она для жителей южных стран обходилась дешевле, да и количество ее явно превышало другие виды муки.
Теперь же мука из зеленых бананов считается не только альтернативным, но и очень полезным продуктом, к тому же безглютеновым.
Именно глютен является противопоказанием для людей, страдающих целиакией – непереносимостью глютена. Для такой категории населения банановый порошок – незаменимый в хозяйстве продукт.
Вот из таких зелёных бананов и делают муку
Карамелизованные бананы
Карамелизованные бананы — отличное и достаточно известное лакомство, хотя мы больше привыкли использовать бананы в сыром…
Ингредиенты
- Бананы — 4 шт.
- Вода — 60 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 100 г
Смузи из апельсинов и банана
Лучший десерт — это натуральные фрукты и всевозможные их сочетания! Поэтому смузи, как нельзя лучше можно назвать идеальным…
Ингредиенты
- Апельсин — 3 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Грейпфрут — 0.5 шт.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Советы
- Вы также можете попробовать приготовить ломтики лука под этим соусом.
Предупреждения
- Не готовьте райские бананы, следуя этому рецепту.
- Не ставьте блюдо в холодильник после приготовления, так как бананы очень быстро станут твердыми.
Маскарпоне из сметаны
Однажды на просторах интернета я нашла потрясающий рецепт сыра маскарпоне. Из сметаны. Быстро, экономно и вполне похоже на…
Ингредиенты
- Бананы — 2 шт.
- Какао порошок — 4 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Печенье бисквитное — 100 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Сметана — 800 г
- Сок лимонный — 5 мл
Об этой статье
Эту страницу просматривали 22 450 раз.
Диетический бананово-творожный трайфл
Всем, сидящим на диете постоянно хочется съесть что-то вкусненькое. Диета — не повод отказывать себе в удовольствии, ведь и…
Ингредиенты
- Бананы — 1 шт.
- Сахар ванильный — 2 ч. л.
- Сгущённое молоко — 40 г
- Сироп лимонный — 20 мл
- Творог обезжиренный — 180 г
- Шоколад чёрный — 10 г
