Этот пирог едят даже те, кто кабачки ни в каком виде не употребляет. Если не показывать процесс приготовления, то из чего он приготовлен не сможет догадаться никто!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1669.4 ккал | белки 77.2 г | жиры 109.3 г | углеводы 86.3 г |
| Порции | |||
| ккал 208.7 ккал | белки 9.7 г | жиры 13.7 г | углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.7 ккал | белки 8.1 г | жиры 11.5 г | углеводы 9.1 г |
Описание приготовления:
Приготовить кабачковый пирог в мультиварке можно в качестве самостоятельного десерта, а можно использовать его как основу для тортов. Кабачки в готовой выпечке совсем не ощущаются, вся их изюминка в том, что они придают бисквиту особую нежность и сочность. Пирог получается воздушный, влажный и очень вкусный! Берите на заметку!
Назначение: На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр — 180 г
Сметана — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло сливочное для смазывания для чаши
- 175 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Что можно добавить в рецепты
Судя по многочисленным фото, в рецепты такой выпечки добавляются многие продукты, которые способны лучшим образом подчеркнуть вкус выпечки. Это может быть репчатый лук, свежая зелень, чеснок, грибы, сметана, морковь, сыр, маслины и многое другое.
Нельзя не заметить, что соленый сыр (брынза, российский), способны лучшим образом дополнить блюдо, а также сделать его максимально вкусным и насыщенным.
Нельзя не заметить и специи, которые играют важную роль в приготовлении рецептов пирога. Черный перец, хмели-сунели, итальянские травы, смесь перцев, приправ для заправки овощей – все это отлично подчеркнет рецепты и наделит их изысканным ароматом, который многие не привыкли видеть и чувствовать в выпечке.
Пирог из кабачков — простой рецепт
Пирог из кабачков – это возможность быстро и вкусно накормить свою семью необычной овощной выпечкой.
Ингредиенты:
- молодой цукини;
- 115 мл сметаны;
- одно крупное яйцо;
- 225 г муки;
- 115 г ветчины;
- зубчик чесночка;
- соль, перец, орегано, зелень.
Приготовление:
- Молодой овощ пропускаем через терку, отжимаем лишнюю жидкость и складываем в миску. Если кабачок перезревший, то его обязательно очищаем от кожицы и семян.
- К овощу засыпаем соль, специи и прессованный зубчик чесночка.
- Ветчину режем маленькими кубиками и вместе с мелко нашинкованной зеленью отправляем к кабачкам.
- В сметану вбиваем яйцо, подсыпаем муку и немного рыхлителя, размешиваем.
- Соединяем мучную массу с овощем и ветчиной, выкладываем в форму и запекаем пирог полчаса (температура 180°С).
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (70 минут)
Ингредиенты:
- Кабачки тертые — 1,5 Стакана
- Мука — 1,5 Стакана
- Сахар — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Какао — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 7 Ст. ложек
- Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
- Ванилин — 1 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Рецепт «Пирог-запеканка из кабачков в мультиварке»:
Срываем с грядки молодой кабачок. Или покупаем.
Кабачок очищаем от кожицы (если совсем нежная, то можно и не чистить), удаляем сердцевинку и натираем на крупной терке. Не отжимаем.
Добавляем яйца и натертый сыр, перемешиваем.
Добавляем сметану и мелко порубленную зелень, хорошо вымешиваем. В муку высыпаем разрыхлитель теста. Если его не оказалось под рукой, можно в сметане погасить 1ч. л. соды.
Добавляем небольшими порциями просеянную муку, размешиваем, но не долго. Чашу мультиварки смазываем топленым маслом и выливаем в него наше тесто. Ставим в режим «выпечка» на 70 минут.
А вот и наш пирог-запеканка! Внутри он очень нежный и сливочный на вкус, как запеканка, а снаружи румяный, как пирог!
Подаем чуть остывшим, со сметанкой!
Очень понравился и детям и взрослым! Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Пирог-запеканка из кабачков в мультиварке
Этот пирог нравится и взрослым и детям, потому что приготовлен он из нежного молодого кабачка. Что может быть лучше?! Молоденькие кабачки хороши во всех вариациях, предлагаю попробовать и этот вариант. А мультиварка опять позволяет нам не тратить время на стояние в плиты, особенно это актуально в летнюю жару!
Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из овощей в мультиварке
Ингредиенты для «Пирог-запеканка из кабачков в мультиварке»:
Фотографии «Пирог-запеканка из кабачков в мультиварке» от приготовивших (3)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
