Вкусный и быстрый ужин для всей семьи. Приготовить куриные отбивные легко, но не все знают, что можно сделать очень вкусный кляр из картофеля. Это…
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1740.5 ккал | белки 69.6 г | жиры 88.8 г | углеводы 157.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169 ккал | белки 6.8 г | жиры 8.6 г | углеводы 15.3 г |
Описание приготовления:
Куриные отбивные в картофельном кляре в домашних условиях — это отличный вариант готового блюда, которое не требует дополнительного приготовления гарнира. А если подавать такие отбивные с соусом и салатом — получится сытный и очень вкусный обед или ужин.
Ингредиенты
-
средних размеров куриная грудка
-
несколько штук картофель
-
по вкусу соль, перец
-
2 столовые ложки мука
-
1, среднее яйцо
Ингредиенты
- куриное филе 1 шт
- картофель 1 шт. средняя
- яйцо 1 шт
- мука 2 ст.ложки
- укроп
- соль
- перец
ОПИСАНИЕ
Мясо в такой шубке получается очень сочным, нежным и вкусным.
Ингредиенты
500 г мяса
400 г картофеля
1 луковица
2 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
соль
перец
растительное масло
Рецепт «Куриные отбивные в картофельном кляре»:
Нарезаем и отбиваем мясо как на отбивные. Солим, перчим.
Трем на мелкую тёрку картофель и лук. Отжимаем лишний сок. Мелко режем укроп. Добавляем муку, яйцо и немного соли.
Все перемешиваем. Кляр готов. Получается густой.
Обваливаем в муке мясо.
Затем опускаем в кляр.
Жарим на небольшом огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.
Наши отбивные готовы.
Благодаря необычному картофельному кляру куриные отбивные получаются очень сытными. Всё, что требуется к этому блюду, — легкий овощной салат. В процессе жарки тертый картофель превращается в хрустящую «шубу» и придает аппетитный аромат мясу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Куриные отбивные в картофельном кляре
Рецепт 2 в 1, который совмещает в себе сразу и мясо, и гарнир. По вкусу приготовленное блюдо чем-то напоминает драники, но с приятным сюрпризом в виде куриной отбивной внутри.
Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриные отбивные в картофельном кляре»:
Другие варианты рецепта
1155 Попробуйте приготовить вместе
Как приготовить Куриные отбивные в кляре из картофеля
Куриные отбивные, обжаренные в тертом картофеле и яичке.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Фотографии «Куриные отбивные в картофельном кляре» от приготовивших (6)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
