Рецепты приготовления омлет в мультиварке. Омлет в мультиварке готовится даже проще и гораздо удобнее, чем если бы его готовили на сковороде или в духовом шкафу. Блюда в мультиварке получаются томлеными.
Омлет в мультиварке
В частности, популярностью пользуются рецепты омлетов в мультиварке — угощения получаются красивыми и аппетитными. Авторы кулинарных идей предлагают различные варианты угощений из яиц — с составом из двух-трех ингредиентов или включающие другие продукты: сыр, овощи, хлеб, ветчину, колбасу, сосиски, фасоль, зелень.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Все рецепты объединяет простота приготовления, а используя возможности мультиварки можно тем более сэкономить немало времени. Несмотря на универсальность и эргономичность кухонной техники, даже в отношении приготовления такого быстрого блюда у начинающих кулинаров могут возникнуть вопросы, например: какие программы будут наиболее оптимальными, обязательно ли добавлять во взбитые яйца соду и до какой консистенции их взбивать? Нередко ответы можно найти в кулинарных книгах, включаемых в комплект с электроприбором, но на некоторые тонкости обратят внимание только умудренные опытом пользователи.
Рыба, запеченная со шпинатом в омлете
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке
При минимальном времени приготовления — отличный результат: нежная, сочная рыбка в пористом легком омлете. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее.Готовить будем на пару в мультиварке VITEK VT-4207R
в744нт 17 марта 2014 года - 22934
- 63
- 768
- 158
Рыба Шпинат Яйцо куриное Сметана Специи
Как приготовить омлет в мультиварке
Омлет в мультиварке приготовить очень просто, с этой задачей справится каждый. Но важно выбрать подходящий рецепт и готовить не менее чем из 5 яиц, что бы ваш омлет получился достаточно пышным.
Крышку открывать нельзя, иначе омлет осядет. Когда время выпечки закончится, нужно подождать 10 минут и только после этого вынуть готовое блюдо.
По той же причине нельзя открывать крышку во время работы мультиварки.
Яйца с молоком рекомендуется не взбивать, а аккуратно перемешивать венчиком или вилкой до однородного состояния. Можно добавлять в омлет пшеничную муку. Это сделает готовое блюдо еще более аппетитным и ароматным.
Описание приготовления:
Пышный, тающий во рту омлет — традиционное блюдо французской кухни. Бытует мнение, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Я предлагаю вам свою версию приготовления омлета — для этой цели я использовала мультиварку. Вы можете изменять мой рецепт по собственному усмотрению — добавляйте грибы, ветчину, замороженные овощи и различные специи. Получится невероятно вкусно, я обещаю!
Ингредиенты
Для воздушного омлета возьмем:
- яйца 1С – 4 шт;
- молоко – 200 мл;
- соль, перец – по вкусу;
- масло – ½ ст.л.
☝ Высота омлета зависит от ширины формы и количества ингредиентов, а вот пышность —от правильного соотношения количества яиц и молока.
А еще я готовлю один вариант омлета, как в детском саду! Просто потрясающе воздушный!
Омлет с колбасой в мультиварке
Опубликовано 23 октября, 2020 — 21:04 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится ароматный омлет с колбасой в мультиварке. Нежнейшее блюдо из яиц станет прекрасным вариантом для завтрака. И даже для вечернего приема пищи подойдет такое сытное блюдо. Хорошо сочетается омлет с кабачковой икрой, мягким сыром или овощами.
- Подробнее
Омлет на пару в мультиварке
Еда на пару в последнее время стала очень популярна. Омлет на пару в мультиварке получается очень нежным и пышным. Для приготовления понадобится минимум продуктов: яйца, молоко и немного соли. Такой способ приготовления сохраняет все витамины и вкусовые качества продуктов.
Ингредиенты:
- яйца куриные — 4-5 штук;
- молоко — 200 мл;
- соль — щепотка;
- сливочное масло — 10 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Разбейте яйца в миску.
- Затем добавьте молоко и щепотку соли.
- Все тщательно перемешайте. Взбивать яйца не нужно!
- Затем влейте яичную смесь в формочку, предварительно смазанную сливочным маслом.
- В чашу микроволновки налейте половину литра воды.
- Затем поставьте режим «Тушение» на 30-35 минут при температуре 90 градусов.
- Устанавливаем формочку и варим на пару с закрытой крышкой.
Паровой омлет в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Омлет в мультиварке
Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Рецепт подойдет на: завтрак.
Пышный омлет в мультиварке
Для приготовления этого блюда, помимо яиц и молока, понадобится мука и немного соды. Пышный омлет в мультиварке по такому рецепту получается нереально воздушным. Важно не переборщить с жидкостью, иначе омлет будет сплющенный и тяжёлый.
Никогда не раскладывайте на тарелки омлет в горячем виде или в холодном, иначе ожидаемой пышности вы никогда не сможете добиться.
Не кладите слишком много добавок, потому что блюдо станет тяжёлым и не сможет подняться.
Ингредиенты:
- яйца куриные — 4 штуки;
- молоко — 200 грамм;
- соль — по вкусу;
- сода — 0,5 чайной ложки;
- мука — 2 столовые ложки;
- сливочное масло — 10 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Тщательно, в течение нескольких минут, взбивайте яйца, добавив в них молоко.
- Затем добавьте по вкусу немного соли.
- Смешайте молоко с мукой и добавьте яичную массу.
- Взбейте до получения однородной консистенции.
- Мультиварку смажьте сливочным маслом. Затем вылейте в нее смесь и выпекайте 25 минут.
- 5-10 минут после окончания программы крышку не открывайте, пусть омлет немного остынет.
Воздушный омлет в мультиварке готов и его можно подавать к столу.
Омлет для ребенка в мультиварке
Омлет для ребенка в мультиварке сохраняет все полезные вещества, поэтому идеально подходит для детского завтрака. Яйца для детского омлета взбивать не нужно, как это делается во многих других рецептах, а аккуратно перемешать вилкой или венчиком. Перемешивать следует не менее 5 минут, до получения однородной массы. По такому рецепту получается удивительно нежный омлет, который так нравится детям.
Если вы готовите детский омлет в мультиварке, не используйте жирные ингредиенты. Не нужно добавлять сливки, сыры, большое количество масла.
Если используете муку, то пусть она будет цельнозерновая, так как имеет меньшую калорийность и содержит большее количество полезных веществ. Соли добавлять нужно по минимуму, только для того, чтобы не потерять вкус готового блюда.
Ингредиенты:
- куриные яйца — 5 или 6 штук;
- молоко — 1 стакан;
- масло (сливочное) — 20 грамм;
- соль — на свой вкус.
Пошаговый рецепт:
- Яйца взбейте, вливая постепенно молоко (желательно использовать глубокую ёмкость).
- Добавьте щепотку соли. Перемешайте, желательно движениями снизу вверх, до тех пор, пока масса не получится однородной.
- На дно кастрюли положите сливочное масло и поставьте мультиварку на режим «Разогрев». Дождитесь пока сливочное масло растает.
- Затем вылейте яичную смесь и установите режим «Выпекание» на 10 минут.
Омлет с крабовыми палочками и зеленым луком
Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке
Омлет с крабовыми палочками и зеленым луком, приготовленный в мультиварке, вкусный и сытный завтрак! Попробуйте.
Ytata 6 ноября 2013 года - 4730
- 20
- 83
- 22
Яйцо куриное Сметана Крабовые палочки Лук зеленый Соль Масло сливочное Сыр твердый
Омлет в мультиварке. Омлет в мультиварке готовится даже проще и гораздо удобнее, чем если бы его готовили на сковороде или в духовом шкафу. Блюда в мультиварке получаются томлеными. Омлет, приготовленный в таком кухонном агрегате, будет пышным, пропеченным, с вкусной поджаристой корочкой, причем он не подгорит, что бывает на сковороде, так как режимы мультиварки предусматривают щадящие температуры приготовления продуктов.
В основном процесс приготовления омлета на сковороде под крышкой или в мультиварке одинаковый. Взбивают яичную смесь из яиц, соли, молока. При желании добавляют в смесь немного муки или крахмала, если хотят, чтобы омлет был более плотным по консистенции. Иногда в смесь, в вариантах приготовления омлета, добавляют нарезанную зелень, нарезанную колбасу, иногда тертый сыр.
Далее чашу мультиварки смазывают растительным маслом, включают режим «жарка» или «выпечка». Выливают подготовленную смесь в мультиварку, закрывают крышку и дают блюду приготовиться в течение 10-15 минут. О готовности блюда скажет отсутствие жидкости на поверхности омлета после приготовления.
Готовый омлет перекладывают из чаши мультиварки на блюдо, нарезают на порции, подают к столу. Можно посыпать готовый омлет рубленой зеленью, нарезанным зеленым луком.
К омлету следует подать салат из свежих овощей, тосты, обжаренный хлеб.
Хозяйке на заметку
- Чтобы мультиварка вам долго служила, не забывайте пользоваться только деревянными или силиконовыми лопатками и ложками. Металлические ложки портят покрытие чаши, и тогда все блюда в ней будут пригорать.
- Чтобы готовый омлет не опал, сразу после приготовления дайте ему отлежаться в чаше хотя бы 5 минут и только после этого выкладывайте на тарелку.
Матрица продуктов:
Яйца
Обновлено: 12.03.2020
