Как приготовить луковые оладьи с морковью на сметане: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Описание приготовления:
Если у вас нет измельчителя, то лук можно мелко порубить ножом, а потом хорошенько помять руками, чтобы выделился сок. Остальные шаги повторяйте по рецепту. Луковые оладушки не могут не понравится, тем более очень трудно угадать из чего они сделаны! Кушайте со сметаной!
Фото блюда
Нравится?
Описание
Сложность: средняя
Оладья с луком очень необычный рецепт, который понравится многим. Лук самое главное нужно нарезать очень мелко. Тогда во время жарки наших оладушков его не будет чувствоваться. А от лука тесто приобретает ванильный вкус. Подавать нужно со сметаной.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 730.8 ккал | белки 13.7 г | жиры 31.4 г | углеводы 100 г |
| Порции | |||
| ккал 182.7 ккал | белки 3.4 г | жиры 7.9 г | углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.4 ккал | белки 4.3 г | жиры 9.8 г | углеводы 31.3 г |
Луковые оладьи
Категория: Закуски
7 ингридиентов 30 минут
Лук очистить и нарезать средним кубиком
Затем добавить яйца и соль
Всыпать муку
Должно получиться вот такое»тесто»…
теги: закуска
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| лук репчатый  Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. узнать больше | 2 головки |
| яйца куриные  Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше | 2 шт. |
| мука  Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. узнать больше | 5 ст. л. |
| растительное масло  растительное масло Ингредиент Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. узнать больше | 1 ст. л. |
| соль  Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше | 2 щепотки |
| сахар  Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше | 1 ч. л. |
| растительное масло для жарки | по вкусу |
Оладьи луково-кабачковые
Категория: Выпечка> Оладьи
9 ингридиентов 40 минут
Эти продукты нам понадобятся для приготовления.
Зелень моем, кабачок чистим.
Всю зелень мелко режем и перемешиваем в миске, лук тру на терке для корейской моркови, потому что на этой терке он режется, а не давится, если у Вас нет такой терки, то мелко нарежьте ножом и добавьте в миску.
Кабачок тоже тру на этой же терке и добавляю к зелени….
теги: выпечка завтрак оладьи
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал/100г
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Зелень петрушки — 45 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Перец молотый красный — 318 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Морковь, Чеснок, Сметана, Яйца, Петрушка, Соль, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Мука, Растительное масло
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Калорийность и БЖУ куриных оладий
Калорийность у куриных оладий очень маленькая, так как онисодержат низкокалорийные продукты и обжариваются в маленьком количестве масла.Оладьи содержат много полезного белка и мало жиров и углеводов. Данные я взялас сайта Калоризатор.ру
| № | Продукт | Вес, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
| 1 | Куриное филе | 500 | 115,5 | 6 | 0 | 550 |
| 2 | Яйцо | 120 | 15,24 | 13,08 | 0,84 | 188,4 |
| 3 | Сметана | 50 | 1,5 | 5 | 1,45 | 57,5 |
| 4 | Мука | 100 | 10,6 | 1,3 | 67,6 | 331 |
| 5 | Масло растительное | 50 | 0 | 49,5 | 0 | 449,5 |
| Итого: | 820 | 142,84 | 74,88 | 69,89 | 1576,4 | |
| Итого на 100 грамм: | 100 | 17,42 | 9,13 | 8,52 | 192,24 |
Калорийность на 100 грамм оладий – 192 Ккал. Белка – 17грамм, жира – 9 грамм, углеводов – 8,5 грамм. такое блюдо хорошо готовить икушать вечером за ужином, ничто не отложится на боках.
Пошаговый рецепт с фото
Лук почистить, мелко нарезать ножом. Блендером измельчать не надо, иначе меняются вкусовые качества оладий.
Добавить соль и сахар. Перемешать. Оставить на 5 минут.
Всыпать муку. Добавить растительное масло.
Тесто хорошо перемешать (консистенция густой сметаны).
Ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарить с двух сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
Подавать со сметаной. Хотя они и так вкусные. Приятного аппетита!
