Очень многие из нас любят манную кашу. А ведь её можно сделать ещё вкуснее, добавив кое-что. Вот хороший рецепт, как приготовить манную кашу с шоколадом. Выглядит вкусно, наверняка дети попросят еще.
Ингредиенты
Манная крупа – 2 ст.л.
Молоко – 250 мл
Какао – 1 ч.л.
Шоколад – 20 г
Сливочное масло – 10 г
- 159 кКал
- 20 мин.
- 20 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 538.2 ккал | белки 22.1 г | жиры 9.5 г | углеводы 93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.4 ккал | белки 3.9 г | жиры 1.7 г | углеводы 16.4 г |
Витамины
| Витамины | Количество | Норма |
| Витамин А | 19.2 мкг | 900 мкг |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг |
| Витамин В1 | 0.036 мг | 1.5 мг |
| Витамин В2 | 0.093 мг | 1.8 мг |
| Витамин В4 | 14 мг | 500 мг |
| Витамин В5 | 0.226 мг | 5 мг |
| Витамин В6 | 0.048 мг | 2 мг |
| Витамин В9 | 5.461 мкг | 400 мкг |
| Витамин В12 | 0.237 мкг | 3 мкг |
| Витамин C | 0.58 мг | 90 мг |
| Витамин D | 0.06 мкг | 10 мкг |
| Витамин Е | 0.186 мг | 15 мг |
| Витамин Н | 1.898 мкг | 50 мкг |
| Витамин РР | 0.8732 мг | 20 мг |
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт «Каша манная шоколадная»:
В данном рецепте используется КРУПА МАННАЯ ТМ МИСТРАЛЬ
В стакан высыпается манная крупа и заливается молоком. Ей надо дать постоять несколько минут для того, чтобы она разбухла, впитывая часть молока. Это не даст образовываться комочкам при варке.
В емкость вливается вода, содержимое стакана, щепотка соли, а затем все варится до загустения каши.
Добавляется два-три кусочка шоколада, каша перемешивается до полного их растворения и приобретения кашей характерного шоколадного оттенка.
Каша украшается по желанию и настроению!
Идея сделать привычную, но очень горячо любимую манную кашу интереснее и вкуснее пришла ко мне еще в глубоком детстве. Тогда мне было не до сложностей или экспериментов, я просто соединила воедино две самые прекрасные вещи — манную кашу и шоколадку… непередаваемое удовольствие — глазами ребенка, честно не понимающего, отчего мама сама до этого не додумалась) Чуть позже, обрадовавшись такому удачному опыту, попробовала добавить немного разноцветной присыпки для украшения выпечки в кефир, наблюдая за тем, каким красивым, разноцветным и ярким он становится — так было намного приятнее его пить. Затем — верх моего кулинарного достижения тогда, да и сейчас))) — насыпать какао в сгущенку и сделать вафельный тортик! Теперь думаю, когда у самой появятся маленькие детишки, обязательно буду поощрять их кулинарные открытия, всячески помогать и готовить для них самую вкусную манную кашу — шоколадную)
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Каша манная шоколадная
Для меня эта каша — счастливое воспоминание о беззаботном детстве, когда все было легко и просто) Вкус — нежный, любимый, шоколадно — обволакивающий, очень хорошо знакомый и так редко повторяемый вследствие своей калорийности) Господа взрослые могут хоть изредка порадовать себя такой кашей и ненадолго вернуться в детство. Ну, а дети… точно скажут, что они такое любят!
Категория: Каши › Сладкие каши
Ингредиенты для «Каша манная шоколадная»:
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Для каши
| молоко  Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. узнать больше | 150 мл |
| манная крупа  Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм. узнать больше | 3 ст. л. |
| какао  Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков. узнать больше | 2 ст. л. |
Для наполнения
| бананы  Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками. узнать больше | 1 шт. |
| орехи  Орехи — удивительный продукт, содержащий полезные элементы в ударных дозах. В мире насчитывается несколько десятков видов орехов. узнать больше | 30 г |
| мед  Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар. узнать больше | 2 ст. л. |
Пошаговый рецепт с фото и видео
Вы или ваши домочадцы до сих пор не любите манную кашу? Значит, вы ещё не пробовали готовить шоколадный вариант. Это каша с нежнейшей структурой и пряным ароматом какао. Её сложно назвать просто кашей, хочется отнести к разряду десертов. Но всё-таки это полезное и к тому же вкусное блюдо на завтрак.
Я готовлю кашу из семолины – манки из дурума, твёрдого сорта пшеницы. За счёт этого готовая каша немного питательнее, нежели обычная манка из мягких сортов. Добавляю в готовую кашу тёмный шоколад с фундуком, но можно взять любой от молочного до горького. Последний, конечно, будет более правильным вариантом. Какао использую самое натуральное, без сахара и прочих добавок, в составе указано «какао-жмых». Отсюда и нюанс – готовая шоколадная манная каша получается не слишком уж сладкой, поэтому проверяйте блюдо на вкус и добавляйте по желанию больше шоколада или немного сахара/мёда.
В кастрюле соединяем манную крупу и какао. Хорошо перемешиваем.
Заливаем холодным молоком. Мешаем и оставляем в стороне.
В это время готовим шоколад: мелко крошим его ножом.
Кастрюлю с кашей ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и, помешивая, варим пару минут.
Добавляем сливочное масло и подготовленный шоколад.
Перемешиваем до однородности и оставляем под крышкой на 5 минут дойти до полной готовности.
Шоколадная манная каша готова! Подаём к столу в горячем виде, украсив по вкусу шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Способ приготовления
- Насыпаем в пластиковую кастрюльку для микроволновки 2ст. л. манки.
- Добавляем соль, сахар.
- Заливаем всё молоком.
- И тщательно всё вместе размешиваем.
- Ставим в микру на полную мощность (у меня 750) и включаем на 1,5минут.
- Затем опять тщательно перемешиваем и снова ставим на 1,5мин,
- Каша готова! Но, я люблю погуще, поэтому ещё раз перемешала и поставила ещё на 1минуту.
- Достаём кашу и добавляем дольку любого шоколада. Перемешали и сразу за стол!
Блюдо рассчитано на
200мл.
Время приготовления:
5минут
Программа приготовления:
Микроволновка
Важные дополнения к рецепту
- Если готовите кашу заранее, обязательно подогрейте её, добавив дополнительную порцию молока, чтобы каша не была слишком густой.
- Советую мешать кашу во время варки венчиком. Так удобнее и меньше вероятность образования нежелательных комочков.
Аймкук
- 428
Рецептов
- 96
Подписчиков
- 99
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
