Куриная грудка с мягким творогом. Куриная грудка фаршированная творогом и зеленью. Как приготовить тающее во рту куриное филе с творогом и зеленью

Запеканка с творогом

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4253.7 ккал	белки 247.7 г	жиры 95.8 г	углеводы 638 г
Порции
ккал 1063.4 ккал	белки 61.9 г	жиры 24 г	углеводы 159.5 г
100 г блюда
ккал 228.7 ккал	белки 13.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 34.3 г

Детская творожная запеканка с вишней

Вишню рекомендуется вводить в рацион малышей с 11 месяцев. Из-за своего вкуса она редко нравится детям, хотя и считается очень полезной ягодой. Именно по этой причине её лучше всего добавлять в запеканку.

Что понадобится:

• Творог – 300 г.
• Сахар – 100 г.
• 100 г вишни.
• 3 куриных яйца.
• Масло сливочное – для смазывания формы.
• 2 столовых ложки манки.

Если у малыша аллергия на яйца, то куриные можно смело заменить перепелиными, правда их понадобится не 3, а уже 6. Это связано с их небольшим размером.

Как готовить

Если вишня свежая – её надо помыть. И обязательно вынуть косточки. Если она замороженная – надо оттаять и только после этого использовать.

Яйца вбить в миску, смешать с сахаром и взбить.

Добавить сюда же творог и манку, снова перемешать до получения однородной консистенции.

Форму смазать маслом. Разложить на дно вишню. Сверху – творожную смесь.

Ставим в духовку при 180 градусах на 25 – 30 минут.

После приготовления перекладываем на блюдо, разрезаем на порции, поливаем сметанкой и подаём к столу.

Рецепт Курино-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курино-творожная запеканка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.2 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	22.3 г	76 г	29.3%	18.5%	341 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.6%	824 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3398 г
Зола	1.82 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.7 мкг	900 мкг	13.6%	8.6%	733 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	8.3%	763 г
Витамин В4, холин	76.62 мг	500 мг	15.3%	9.7%	653 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	5.2%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.4%	2667 г
Витамин В9, фолаты	15.223 мкг	400 мкг	3.8%	2.4%	2628 г
Витамин В12, кобаламин	0.51 мкг	3 мкг	17%	10.7%	588 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	4%	1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	0.9%	6912 г
Витамин Н, биотин	6.687 мкг	50 мкг	13.4%	8.5%	748 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	8.5988 мг	20 мг	43%	27.2%	233 г
Ниацин	6.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.01 мг	2500 мг	9.4%	5.9%	1059 г
Кальций, Ca	78.22 мг	1000 мг	7.8%	4.9%	1278 г
Магний, Mg	58.47 мг	400 мг	14.6%	9.2%	684 г
Натрий, Na	303.62 мг	1300 мг	23.4%	14.8%	428 г
Сера, S	111.96 мг	1000 мг	11.2%	7.1%	893 г
Фосфор, Ph	215.1 мг	800 мг	26.9%	17%	372 г
Хлор, Cl	443.09 мг	2300 мг	19.3%	12.2%	519 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.528 мг	18 мг	8.5%	5.4%	1178 г
Йод, I	4.66 мкг	150 мкг	3.1%	2%	3219 г
Кобальт, Co	8.049 мкг	10 мкг	80.5%	50.9%	124 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8696 г
Медь, Cu	96.26 мкг	1000 мкг	9.6%	6.1%	1039 г
Молибден, Mo	11.437 мкг	70 мкг	16.3%	10.3%	612 г
Селен, Se	19.037 мкг	55 мкг	34.6%	21.9%	289 г
Фтор, F	25.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15848 г
Хром, Cr	15.5 мкг	50 мкг	31%	19.6%	323 г
Цинк, Zn	1.1724 мг	12 мг	9.8%	6.2%	1024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.244 г	~
Валин	0.937 г	~
Гистидин*	0.848 г	~
Изолейцин	0.798 г	~
Лейцин	1.405 г	~
Лизин	1.748 г	~
Метионин	0.36 г	~
Метионин + Цистеин	0.675 г	~
Треонин	0.789 г	~
Триптофан	0.268 г	~
Фенилаланин	0.769 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.405 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.923 г	~
Аспарагиновая кислота	1.417 г	~
Гидроксипролин	0.122 г	~
Глицин	0.634 г	~
Глутаминовая кислота	2.061 г	~
Пролин	0.682 г	~
Серин	0.805 г	~
Тирозин	0.636 г	~
Цистеин	0.318 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.711 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.572 г	min 16.8 г	9.4%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.161 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.4%
18:2 Линолевая	0.367 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.4%

Энергетическая ценность Курино-творожная запеканка составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт «Творожно-куриная запеканка»:

Курица с творогом

1. Творог смешать с измельченной свежей зеленью и молоком, до однородности.
2. Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получился кармашек, затем нафаршировать творожной смесью, смазать маслом и обсыпать панировачными сухарями.
3. Заекать при 200 градусах, 20-30 минут. Желательно периодически поливать курицу образовавшимся соком, чтобы она не пересохла в духовой печи.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Ингредиенты рецепта «Курица с творогом»:

• Куриная грудка — 300 гр.
• Творог 5% — 100 гр.
• Зелень -10 гр.
• Молоко 2.5% — 2 ст.л
• Масло подсолнечное — 1 ч.л
• Панировачные сухари — 1.5 ст.л
• Соль (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Курица с творогом» (на 100 грамм):

Калории: 126.7 ккал.

Белки: 19.1 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 2

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
творог 5%	100 гр	100	17.2	5	1.8	121
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
молоко 2.5%	2 ст.л.	40	1.12	1	1.88	20.8
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	44.95
сухари панировочные	1.5 ст.л.	22.5	2.18	0.43	17.46	78.08
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого	480	91.6	17.2	22.9	607.4
1 порция	240	45.8	8.6	11.4	303.7
100 грамм	100	19.1	3.6	4.8	126.7

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!

www.calorizator.ru

Запеканка-суфле «Летний бриз»

Запеканка готовится быстро и просто, а на вкус – легкая и нежная.

Продукты для приготовления:

• куриное филе или окорока – 1 кг;
• яйца – две штуки;
• свежий зеленый горошек – 150 г;
• морковь – 2 штуки;
• сливки – 3 ст. л.;
• соль, перец;
• зелень.

Процесс приготовления:

1. Курицу отварить. Если используются окорока, то снять кожу. Остудить и дважды смолоть на мясорубке.
2. Горошек и морковь сварить. Морковь очистить и порезать кубиками.
3. Куриный фарш поперчить, посолить, добавить желтки и хорошо перемешать. Затем добавить сливки, овощи, зелень (по желанию).
4. Белки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в фарш.
5. В смазанный сливочным маслом сотейник выложить полученный фарш и поставить в духовку. Приблизительное время запекания – 30 минут при 220 градусах.

Запеканку можно приготовить в одном сотейнике, а можно запекать в порционных керамических формочках. Вместо горошка можно использовать кукурузу.

Курица с творогом

• Главная
• Рецепты
• Вторые блюда
• Курица с творогом

Если вы следите за фигурой, это не повод отказываться от вкусных блюд. Многие ошибаются, считая, что стройные женщины питаются только кашами и смузи. Существует большое разнообразие аппетитных и интересных блюд, которые пойдут на пользу фигуре.

Следующий рецепт — отличное тому доказательство. В 100 граммах этого блюда всего лишь 109 ккал. Рецепт мы взяли из белковой диеты для спортсменов. Куриная грудка, запеченная в духовке таким образом, получается сочной, нежной и сытной. Творог лучше использовать обезжиренный.

1. 1Мелко нарежьте филе. Разделите капусту на соцветия и тоже нарежьте. Очистите морковь, измельчите.
2. 2В миске смешайте мясо с капустой, добавьте горошек, морковь, творог, яйцо, перемешайте.
3. 3Выложите массу в форму для маффинов и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут до образования золотистой корочки.

Еда должна приносить не только удовольствие, но и пользу! Не забудьте поделиться диетическим рецептом приготовления курицы с друзьями, возможно, это именно то, что они искали.
sovkusom.ru

Чем заменить сахар?

Вместо сахара будем использовать натуральный сахарозаменитель. При выборе сахарозаменителя внимательно читайте состав, никаких химических элементов в нем быть не должно. Натуральный сахарозаменитель создан исключительно на основе растений, калорийность у него минимальная либо нулевая, он слаще обычного свекольного сахара в 5-10 раз и не причиняет вред ни зубам, ни фигуре, ни здоровью.

Правильное питание, в первую очередь, направлено на укрепление здоровья, и только как приятное следствие урегулированной работы пищеварительной системы человек избавляется от лишних килограммов.

Если вам покажется высокой его цена, то пересчитайте на количество сахара, который вы бы использовали, подумайте о кариесе и лишних килограммах из-за употребления сахара, и сразу убедитесь в выгоде использования сахарозаменителя.