Клубничный смузи на основе миндального молока, пошаговый рецепт с фото

• 2 банана
• 300 мл. миндального молока (можно заменить любым другим растительным или коровьим)
• 2 ст. л. овсяных хлопьев

• Очищенные от кожуры зрелые бананы порежьте кружочками и переложите в блендер.
  

• Если у вас слабый блендер, то овсянку можно предварительно замочить в миндальном молоке на 10 минут. Если уверены, что блендер справится, то просто добавьте хлопья и миндальное молоко в чашу блендера.

• Взбивайте смузи на высокой скорости, чтобы компоненты полностью измельчились и соединились между собой.

• Перелейте напиток в стаканчики или кружки и подавайте к столу.

Миндальное молоко – 150-250 мл (по вкусу)

Клубника – 300-400 г

Банан – 400 г

Финики – 8-10 шт. (по желанию)

Побалуйте себя вкусным, полезным завтраком. Это будет отличным началом дня. Консистенция смузи должна быть достаточно густой, текстура однородной, он должен быть холодным, но не ледяным.

Из подсластителей выберите натуральные — кленовый сироп, мед, а, чтобы смузи не был очень сладким, добавьте сок лимона или лайма. Смузи могут быть настолько густыми, что коктейльная трубочка уступает место десертной ложке. На смузи существует мода, последний тренд смузи-боул, есть зимние и летние варианты, разнообразные сочетания, украшения.  Семечки, кунжут, шоколад, какао, разнообразные орехи, семена чиа, фрукты и овощи, зелень. Экспериментируйте, составляйте свои композиции.

Здесь в составе смузи миндальное молоко. Я его сделала с запасом, выход из указанного количества ингредиентов — 260 грамм. 100 грамм миндаля — такое количество удобно измельчать в блендере, хватает на несколько порций, на 1 порцию смузи я взяла 50 грамм миндального молока. Вместо миндаля для орехового молока можно взять фундук.

Ингредиенты:

В данном рецепте используется три ингредиента:

• авокадо – 1 штука;
• груша – 1 штука;
• миндальное молоко – 150 мл.

Рецепт приготовления миндального молока

Посмотрите сами, как можно приготовить это питье дома.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 0,5 ст. миндаля,
• 1,5 ст. вода,
• 1 ст. л. мёда или несколько фиников (для сладости)

Способ приготовления:

1. Замачиваем миндаль в воде на ночь.
2. На следующий день миндаль взбиваем в блендере вместе с водой.
3. В получившуюся смесь добавляем мед.
4. И еще раз взбиваем в блендере.
5. После отцеживаем взвесь от миндаля с помощью сита или марли.

В результате получилось вкусное молочко.

Остатки миндаля — миндальный жмых, не выбрасывайте. Он пригодится в других рецептах, например,  для приготовления миндального печенья.
Кроме того, по такому же принципу можно приготовить выжимку из любых орехов и семечек.

Клубнично-молочный коктейль с имбирным порошком и медом

Этот молочный коктейль подойдет любителям нестандартных вкусов.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

• молоко – стакан (250 мл);
• клубничный пломбир – 200 г;
• клубника – несколько ягод по желанию;
• ванилин или ванильный экстракт – по вкусу;
• мед – 1 ст. л. и еще немного для украшения;
• корица – ½ ч. л.;
• имбирный порошок – ½ ч. л.

Процесс приготовления

Для приготовления напитка нужно следовать инструкции:

1. Охлажденное молоко и слегка подтаявший пломбир необходимо выложить в блендер и слегка смешать.

   

2. В процессе смешивания нужно постепенно добавить в смесь ваниль, чтобы она смешалась. Особенно это важно при использовании ванилина или ванильного сахара.
3. Затем нужно выключить блендер, добавить в смесь корицу и имбирь.
4. Затем нужно включить блендер еще примерно на 2 мин.
5. Если клубничный вкус недостаточно выражен, можно порезать клубнику на четвертинки, добавить в смесь и включить блендер еще на некоторое время в зависимости от желаемой консистенции.

Подача и украшение

Фруктовый коктейль в блендере с такими необычными ингредиентами станет украшением любого стола, и подавать его следует соответствующе. Его можно слегка полить медом, а украсить сердечками из клубники. Для приготовления этого элемента нужно разрезать ягоду вдоль, затем двумя ударами ножа вырезать зеленовато-желтоватое место. Таким образом, создается треугольный вырез, а клубника принимает форму сердца. Подавать коктейль нужно охлажденным.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов