тесто слоёное, бездрожжевое — 400 гр., клубника — 200 гр., яйцо куриное — 1 шт., сахар — 1 ст.л., кукурузный крахмал — 1,5 ч.л., сахар ванильный — 1 ч.л., Слойки с клубникой – готовьте быстро и вкусно!
Ингредиенты
- 150 г слоеного теста
- 1/2 ч. л. сахара
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 100 г клубники
- 2 ч. л. крахмала (по желанию)
Слойки с клубникой и кремом
Категория: Выпечка> Слойка
5 ингридиентов 30 минут
Слоеное тесто размораживаем и нарезаем небольшими прямоугольниками.
Творожный сыр перемешиваем с сахаром и ванилином. Можно слегка взбить миксером.
Тесто укладываем на противень, слегка смазанный маслом, и отправляем в разогретую духовку примерно на 10-15 минут (пока не подрумянится)….
теги: выпечка слойки
Слойки с клубникой
пятница, 22 июня 2018 г.
Домашняя выпечка с клубникой — это всегда ароматные и очень вкусные блюда. Если вы ограничены во времени и в морозилке есть готовое слоеное тесто, можно легко и быстро приготовить, к примеру, слойки с ягодами. Хрустящее и воздушное тесто отлично сочетается с нежной, душистой и в меру сладкой начинкой.
Несколько лет назад я делилась с вами проверенным рецептом слоеного бездрожжевого теста — найдете здесь. Правда, в сегодняшнем рецепте используется магазинное — летом наверняка и вам будет лень долго возиться на кухне. А тут буквально через час уже будете лакомиться аппетитными и вкусными слойками с клубникой.
Ингредиенты
- тесто слоёное
- бездрожжевое — 400 гр.
- клубника — 200 гр.
- яйцо куриное — 1 шт.
- сахар — 1 ст.л.
- кукурузный крахмал — 1,5 ч.л.
- сахар ванильный — 1 ч.л.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Слойки с клубникой
8 ингридиентов
Квадратики слоеного теста положить на противень, выстиланный бумагой для выпечки. Поставить в духовку на 180 градусов и держать до готовности — зарумянивания (минут 15). Вынуть из духовки, оставить остывать.
Пока тесто в духовке, готовим крем — наполнитель. Для этого в кастрюле смешиваем яйцо, сахар, молоко, муку и ваниль. Ставим на средний огонь и готовим до…
теги: слоеноо тесто домашняя тесто крем клубника
Приготовление
1. Нужные ингредиенты заранее подготовьте. Если используется замороженное, уже готовое слоеное тесто, то его за полчаса до начала приготовления достаньте из морозилки и дайте ему чуть оттаять. Свежую клубнику нужно тщательно вымыть и оборвать плодоножки. Замороженной клубнике нужно дать оттаять.
2. Пласт оттаявшего слоеного теста положите на разделочную доску, присыпанную мукой и разделите на 3 части ножом.
3. Одну из частей раскатайте на доске скалкой, заранее определив форму будущих слоек. Лепешка не должна быть слишком тонкой.
4. На половину лепешки выложите клубнику. Если вы решили добавлять крахмал, присыпьте им начинку сверху. Если клубника не слишком сладкая, на этом же этапе слегка присыпьте ее сахаром, а также молотой корицей.
5. Накройте клубничную начинку второй половинкой теста, очень тщательно защипните края. Скорее всего часть клубничного сока все-таки вытечет, особенно, во время запекания.
6. Противень застелите фольгой или пекарской бумагой. Положите на нее заготовки из теста с начинкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Спустя 20-25 минут слойки станут румяными – можно будет их достать и дать остыть. После чего присыпьте их сахарной пудрой и подайте на десерт.
Комментировать
Rating: 1.0/5. From 1 vote.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё:
Слойки
Выпечка из слоеного теста
Блюда из клубники
Рецепт с фото: слойки с безе и клубникой из слоеного теста
Это вкусный, несложный десерт, который подходит, скорее для опытных домохозяек. Но даже, если вы новичок, можно попробовать приготовить это блюдо. Достаточно научиться правильно взбивать безе. Основной секрет: взбить белки до состояния мягких пиков, когда масса превратится в единую белую пышную массу. А уже затем понемногу вводить в нее сахарную пудру, продолжая взбивать.
Правильно взбитые белки представляют собой пышную плотную массу
Компоненты:
- готовое слоеное дрожжевое тесто — 1 стандартный лист;
- 2 белка;
- 100 г сахарной пудры;
- 200 г клубники (свежей или замороженной).
Приготовление:
- Поставить нагреваться духовой шкаф до температуры 180ОС.
- Раскатать тесто толщиной не более 5 мм.
- Разрезать на треугольники или прямоугольники.
- Нарезать клубнику.
- Взбить белки с сахарной пудрой так, как написано выше.
- На треугольники положить немного нарезанной клубники, а сверху — взбитые белки.
- Поместить в духовку и выпекать до готовности теста.
Слойки с клубникой из слоеного дрожжевого теста будут вкуснее, если сверху их покрыть пеной из взбитых белков
Слойки с клубникой и шоколадом.
Категория: Десерты> Печенье
6 ингридиентов
1. Шоколад растопить со сливками на водяной бане, перемешать до гладкой массы. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,3-0,5 см.
2. Нарезать на квадраты примерно 7*7 см, или прямоугольники 5*7 см.
Квадратов должно быть четное количество.
3.В половине квадратов формой делаем отверстие. У меня сердечко, можно круг или по желанию….
теги: слоеноо тесто печенье домашняя тесто крем
Слоечки с ягодами
Категория: Выпечка> Слойка
4 ингридиента 30 минут
Пока тесто размораживается, принимаемся за начинку:
— Берем черную смородину и промываем под водой. В этот раз брала замороженную, но отлично подойдет и свежая. Даем воде стечь.
— Засыпаем смородину сахаром и оставляем минут на 20, что бы сахар частично растворился, а из ягод выделился сок.
— Добавляем крахмал, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
— Постоян…
теги: быстро выпечка десерт перекус тесто слойки начинка слоеное ягодная
