Проверенный рецепт приготовления клафути с малиной, шаг за шагом с фотографиями.
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса «Завтрак для любимого». Как известно, клафути-это французский десерт, напоминающий что-то среднее между пирогом и запеканкой. Его основа жидкое яичное тесто, похожее на блинное и фрукты (сейчас встречается и множество вариантов несладких клафути,например с черри). Как только начался ягодный сезон, пару раз в неделю делаю эту чудесную запеканку-пирог. Он настолько быстро и просто делается,что я уже его перепробовала со всеми ягодами. Рецептов клафути масса,у каждой хозяйки с вой вариант,я предлагаю свой. Мой муж очень рад, когда на завтрак получает этот восхитительный десерт.
Ингредиенты
2 яйца
3/4 стакана молока (примерно 200 мл)
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
200 г малины (или любых ягод)
сахарная пудра для украшения
*****
стакан 250 мл
Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму (у меня 20 см) сл. маслом и выкладываем ягоды.
Взбиваем яйца с сахаром. Вводим муку и помешивая постоянно, вливаем молоко. Выливаем наше тесто на ягоды и отправляем в духовку на 25 минут. Тесто должно застыть и немного пружинить при нажатии.
Достаем из духовки,даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой все!! наш завтрак готов.!!!! и еще: для меня это нормальное кол-во сахара,мужу мало, для него увеличиваю на пару ст.ложек))
Ингредиенты
Малина замороженная — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 60 г
Сахар — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.
Миндальные хлопья — 1-2 ст.л.
Ванилин — 1/4 ч.л.
Сахарная пудра — для посыпки сверху
Одна форма диаметром 20 см или две по 10 см
- 162 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Вам понадобится Ингредиенты скопированы
| Малина замороженная | 400 г |
| Молоко | 200 мл |
| Яичный желток | 2 шт. |
Ингредиенты
Для приготовления нежного клафути с малиной нужны следующие компоненты:
- мука пшеничная – 1 ст;
- сахар – 2 ст;
- масло сливочное – 100 г;
- ванилин – 0,5 ч. л;
- яйца куриные – 5 шт;
- разрыхлитель – 1 ч. л;
- малина – 2 ст;
- масло оливковое – 3 ст. л.
Клафути с малиной от Жерара Депардье
Категория: Дрожжевой хлеб
Оцените рецептРейтинг 5 из 5 Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Клафути с малиной (этап 2)
 Добавьте сахар, щепотку соли и ванильный экстракт. Клафути с малиной (этап 3) Добавьте половину всей нормы молока, просейте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. |
