Как приготовить сельдерей: 5 вкуснейших рецептов с корнями и стеблями

Ингредиенты

Стебель сельдерея — 2-3 шт.

Куриные яйца — 2 шт.

Помидор — 1 шт. (крупный)

Куриное филе отварное — 1-2 шт.

Твердый сыр — 50 г

Сухарики из белого хлеба — 1 пригоршня

Соль и перец — по вкусу

Оливковое или подсолнечное масло — по вкусу

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Киви — 2 шт.

Вода минеральная без газа — 2 ст.л.

Ингредиенты

Лук порей — 1 стебель

Сельдерей — 2-3 стебля

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Картофель — 2 шт.

Капуста — 1 шт.

Бульон овощной — 1,5 л

Лавровый лист — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г

Огурец — 1 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Яблоко — 0.5 шт.

Заправка:

Масло растительное — 2 ст.л.

Соус соевый — 1 ч.л.

Сахар — щепотка

Уксус рисовый (яблочный) — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Ингредиенты

Томатный сок — 200 мл

Водка — 100 мл

Соль — 1 ст.л.

Молотый черный перец — по вкусу

Стебель сельдерея — 2 шт.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Лёд — 6 кубиков

Соусы — по желанию

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт.

Сельдерей — 3 шт.

Вареная куриная грудка — 1 шт.

Йогурт — 1-2 ст.л.

Смесь перцев — по вкусу

Ингредиенты

Курица (любые части) — 200 г

Сельдерей — 3-4 черешка

Картофель — 2-3 шт.

Капуста пекинская — 150 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Зелень — по вкусу

Соль, специи — по вкусу

Вода — 1,2 л

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой — 120 г

Кабачок — 120 г

Шпинат — 1 пучок (20 г)

Картофель крупный — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Соль и перец — по вкусу

Зелень — для подачи

Масло растительное — по желанию

Ингредиенты

Репчатый лук – 3 шт.

Вода/овощной бульон – 1.5 литра

Сельдерей – 2 стебля

Морковь – 2 шт.

Чеснок – 2-3 зубчика

Шампиньоны – 1 горсть

Зеленый лук – 0.5 пучка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Острый соус – по вкусу

Растительное масло – 1 ст.л.

Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по желанию)

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей черешковый — 4 шт.

Помидор большой — 1 шт.

Шампиньоны — 300 г

Свежая зелень — несколько веточек

Масло оливковое — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Сливки 15% — 100 мл

Ингредиенты

Огурец — 1 шт.

Сельдерей (стебель) — 2 черешка

Лимонный сок — 1 ч.л.

Оливковое масло — 0,5 ч.л. (пара капель)

Петрушка — 2-3 веточки

Соль и перец — по вкусу

Минеральная вода без газа — 100 мл (по желанию)

Ингредиенты

Сельдерей стебли — 3 шт.

Огурцы свежие — 3 шт.

Яйца вареные — 3 шт.

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Яблоко зеленое — 0,5 шт.

Перец болгарский — по вкусу

Огурец свежий — 0,5 шт.

Сельдерей стебли — 1 шт.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Дижонская горчица — 2 ч.л.

Ингредиенты

Свёкла — 2 шт.

Адыгейский сыр — около 150 г

Сельдерей — 1-2 стебля

Листовой салат — по вкусу

Заправка арахисовая — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Варианты заправок:

Ароматное растительное масло

Гремолата

Йогурт с зеленью

Арахисовая паста с маслом

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г

Овсяные отруби — 2 ст.л.

Соль — 2 г

Стебель сельдерея — 2-3 шт.

Твердый сыр — 20 г

Оливковое масло — 1 ч.л.

Зелень — по желанию

Ингредиенты

Сельдерей — 3-4 стебля

Картофель — 2-3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Масло сливочное — 30 г

Сыр — 50 г

Сметана — 2 ст.л.

Соль, специи — по вкусу

Ингредиенты

На кастрюлю 2 литра:

Фарш куриный — 300 г

Рис круглый — 0,5 стакана

Щавель — 70 г

Лук зеленый — 3 шт.

Чеснок молодой — 1 шт.

Сельдерей — 2-3 стебля

Морковь — 1 шт.

Укроп — 10 г

Соль — по вкусу

Сахар — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 2-3 стебля

Морковь — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.

Мёд — по вкусу

Ингредиенты

Лапша удон — 50 г

Морковь — 50 г

Стручковая фасоль — 60 г

Цукини — 60 г

Чеснок — 2 зубка

Сельдерей стеблевой — 30 г

Перец красный сладкий — 30 г

Масло оливковое — 30 г

Соус соевый — 2 ст.л.

Рисовый уксус — 2 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 100 грамм;

яблоко кисло-сладкое — 1 шт;

орехи грецкие — 50 грамм;

майонез — 1 ст.л;

йогурт — 1 ст.л;

черный перец — по вкусу;

лимонный сок — 2 ст.л;

соль — по желанию.

Ингредиенты

Для бульона:

Говядина (лопатка) — 600 г

Копченые свиные ребрышки — 500 г

Перец горошком — 15 шт.

Лавровый лист — 2 щт.

Соль — по вкусу

Основные ингредиенты:

Копчености свиные (сервелат, чоризо, хамон) — 200 г

Картофель — 200 г

Сельдерей стеблевой — 200 г

Морковь — 200 г

Лук репчатый — 200 г

Нут вареный или консервированный — 250 г

Томаты — 200 г

Перец сладкий — 200 г

Спаржа — 200 г

Ингредиенты

Корень сельдерея — 1/4 шт.

Стебли сельдерея — 3 шт.

Лук — 1/2 головки

Растительное масло — 1 ст.л.

Прованские травы — 1-2 щепотки

Вода или куриный бульон — около 1 л

Соль — по вкусу

Дополнительно:

Сливки — 0,5 стакана

Сыр твердых сортов — по вкусу

Ингредиенты

Тунец в собственном соку – 180-200 г (1 банка)

Сельдерей стеблевой – 1-2 шт. (50-70 г по вкусу)

Красный/салатный лук – 40 г

Майонез /греческий йогурт – по вкусу

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сок лимона – 1 ч.л.

Хлеб – 300-400 г (по вкусу)

Листья салата – 3-4 листа (по желанию)

Помидоры – 1-2 шт. (по желанию)

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт. (300 г)

Сельдерей — 300 г

Огурец — 220 г

Сок лимона — 1 ч.л.

Укроп — 20 г

Соль — по вкусу

Масло оливковое — 2 ст.л.

Ингредиенты

Черешковый сельдерей — 50 г

Апельсины — 300 г

Яблоко — 50 г

Мята — 10 г

Мед — 10 г

Молотый мускатный орех — 3 г

Ингредиенты

Яблоко зеленое — 1 шт.

Огурец — 1-2 шт.

Сельдерей стебли — 1 шт.

Куриная грудка вареная — 200 г

Соль, перец — по вкусу

Майонез — 2 ст.л.

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой — 200 г

Огурцы — 200 г

Зеленый лук — 30 г

Грецкие орехи — 30 г

Сметана — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 3 черешка;

яблоко — 1 шт;

сыр твердый — 30 грамм;

майонез — 2 ст.л;

лимонный сок — 3 ст.л;

соль, перец — по вкусу.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 5-7 стеблей (примерно 300 г)

Сок лимонный — 60 мл

Масло растительное любое — 30 мл

Мед — 2 ч.л.

Кунжут — 1 ст.л.

Чеснок — 1-2 зубчика

Бадьян (или анис) — 1 шт. (не обязательно)

Соль — по вкусу

Зелень — 1 пучок

Перец красный жгучий — 1/3 ч.л.

Ингредиенты

Стебли сельдерея — 2 штуки;

Белокочанная капуста — 150 граммов;

Крупное зеленое яблоко — 1 штука;

Натуральный йогурт — 2-3 ст.л.;

Мед — 1 ч.л.;

Лимонный сок — 1 ч.л.;

Любые орехи по желанию — 1 ст.л.

куриное мясо отварное или копчёное(любое)-150-200 г

сельдерей черешковый-2 стебля

яблоко-1 шт

лимонный сок-1 ст л

перец чёрный,молотый-

соль морская(любая)-

семга — 500 гр

тесто слоеное — 1 упаковка (500 гр)

овощи — лук, морковь, болгарский перец, сельдерей (корневой или черешковый)

соль, специи —

сельдерей черешковый – 400 гр.

докторская колбаса – 400 гр.

яйца – 4 шт.

зеленый лук – 1 пуч.

майонез – 150 гр.

редька (средняя) — 1 шт

сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт

сметана — 2 ст.л.

чеснок — 1 зуб.

соль — 0.5 ч.л.

сахар — 1/4 ч.л.

яблоко — 1 шт.

сельдерей черешковый — 4 шт.

яблочный сидр — 2 ст.л.

уксус яблочный — 1 ст.л.

оливковое масло — 1 ст.л.

соль

вариант 1:

черешковый сельдерей – 2 стебля

куриное филе – 300 гр.

грецкий орех – 50-100 гр.

яблоко – 2 шт.

лимонный сок – 1-2 ст.л.

яйца — 4 шт.

крабовые палочки — 250 гр.

черешковый сельдерей — 250 гр.

нежирная сметана — 2 ст.л.

французская горчица — 2 ч.л.

соль и перец

лук

морковь

сельдерей черешковый

капуста белокачанная

капуста брокколи

перец сладкий

овощи:

болгарский перец

сельдерей (черешковый и корневой)

лук

лук зеленый

морковь

куриные грудки большие — 2шт

огурцы свежие — 0,5 кг. (6шт)

сельдерей черешковый — 4шт

перец болгарский(светофор- красный, оранжевый, желтый)- 2шт

майонез

черешковый сельдерей 4-5 черешка.

яблоки кисло-сладкое 2 шт.

орехи кедровые 2 горсти.

изюм 2 горсти.

майонез (или сметана, или йогурт, но тогда откорректируйте вкус салата, добавив сладкой горчицы, сок лимона и т.п.).

сельдерей черешковый-

морковь-

перец болгарский-

горошек зелёный-

капуста брюссельская-

лук и чеснок-

рыбный набор для супа(голова,плавники,хвосты)-1 коробка

шпинат-1 пучок

сельдерей черешковый-3 черешка

оливки-1 банка(средняя)

укроп-1/2 пучка

лимон

отваренная куриная грудка — 500 гр.

сельдерей черешковый — 4-5 стебля

зеленое яблоко — 1-2

кукуруза — 1 баночка

ананас — 1 средняя баночка

соль —

свекла отварная 2 средних шт

яблоко кисло-сладких сортов 1 большое

оливки 1 мал. бан. (325 мл. )

сельдерей черешковый 1-2 черешка

майонез 2-3 ст.л

соль

карп – 1 шт. (1 кг)

лук – 1 шт

морковь – 1-2 шт

сельдерей черешковый – 2 стебля

пиво темное – 150-200 г

пряник – 1 шт. (40 г)

куриная грудка 2-3 шт.

сельдерей черешковый 3 стебля

яблоко зеленое 2 шт.

сыр пармезан 100-150 гр.

соус heinz «деликатесный»

йогурт натуральный 125 гр.

картофель, баклажан, цукини, фенхель, грибы, сельдерей черешковый, перец болгарский, брокколи, помидоры, лук, чеснок, зелень, карри, куркума, сушеные итальянские травы, соль

перец, растительное масло для жарки.

Крылышки «Баффало»  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ах, друзья, какие это вкусные крылышки, ну просто песня! Это прекрасное блюдо для посиделок с друзьями, особенно для мужской компании!Крылышки «Баффало» — это одно из культовых блюд Америки. Они очень популярны в барах, особенно спортивных и пивных. Многие бары специализируются на этом блюде, подают со множеством самых различных соусов. Но есть традиционный соус, который в меню любого бара будет непременно — это соус «Баффало» с острым красным перцем. Подают крылышки в компании с нарезанными соломкой сельдереем и морковью, а также с дипами, самые популярные из которых — «Ранч» и «Блю чиз».Зовите друзей-приятелей, покупайте пиво, готовьте крылышки и наслаждайтесь вкусной едой и приятным общением!

Крылья куриные Масло сливочное Сахар коричневый Соус томатный Соус Чеснок Перец черный Соль Сыр мягкий Сметана Йогурт Сельдерей черешковый Морковь

Зеленые помидоры «По-грузински»  

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров — без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Итак…

Помидор Перец пепперони Чеснок Укроп Петрушка Сельдерей черешковый Кинза Соль

Овощной салат с сюрпризом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Не хочу хвастаться, но идея этого салата полностью моя, хотя и не отрицаю, что подобное где-то уже и было.Думаю, такой эффектный салат поможет разнообразить ваш Новогодний стол.

мисс 11 декабря 2015 года

• 55658
• 217
• 1935
• 534

Рис Огурец Помидоры черри Сельдерей черешковый Листья салата Лосось Сыр творожный Вода Масло оливковое Уксус Горчица Мед Соль Смесь перцев Укроп Паприка сладкая

Сок сельдерея с морковью

Про то, что морковь с сельдереем можно не только есть, но и пить вместе, я узнала от подруги, которая сидела на соковой…

Сроки и условия хранения

Правильно заготовленная зелень хранится долго. Способ и сроки хранения зависят от того, как готовили приправу:

1. Консервация хранится в прохладном месте до года. Нестерилизованную консервацию ставят в холодильник. Если заготовки прошли должную термическую обработку, они не пропадут в погребе или кладовке.
2. Сушеная зелень сохраняет вкусовые качества в течение 2 лет. Хранится в тканевом мешочке или стеклянной банке в темном сухом помещении.
3. Замороженный сельдерей способен пролежать в морозильной камере до следующего урожая. Размороженную зелень вновь замораживать нельзя.
4. Сухой посол хранят в холодильнике не более 2 месяцев.

Попробуйте наше меню!