Как приготовить пиццу на гриле — Monolith Grill

Ответ на пост «Ужин» 

Рёбрышки)) лучше всего на медленном огне!

Показать полностью 2

GUBULBEK

14 дней назад

Ужин

amdrejs

21 день назад

Ингредиенты:

• Активной сухой закваски  — 700 Грамм
• Теплой воды  — 1 Стакан
• сахара  — 1 Чайная ложка
• Соли  — 2 Чайных ложки
• Оливкового масла  — 1 Ст. ложка
• Муки  — 10 Стаканов
• Чеснока  — 2 Зубчика
• Листьев базилика  — 1 Ст. ложка
• Для начинки:оливкового масла  — 1/2 Стакана
• Чеснока  — 1 Ст. ложка
• Томатного соуса  — 1/4 Стакана
• Помидор  — 1 Стакан
• Черных оливок  — 1/4 Стакана
• Красных сладких перца  — 5 Штук
• Сыра Моцарелла  — 2 Стакана
• Базилика  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 16

Для приготовления блюда понадобятся молодые кабачок и баклажан (по половинке каждого), чистить их не нужно, достаточно лишь ополоснуть и обсушить.

Нарежем кабачок и баклажан кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. Лук нарежем тонкими кольцами. Чеснок очистим.

В посуду, в которой будут мариноваться овощи, натираем зубчик чеснока, добавляем соевый соус ТМ Kikkoman…

теги: второе обед ужин

Пицца с рукколой, моцареллой и черри

Для второй большой пиццы мы использовали:

· 200г рукколы

· 150г моцареллы

· 200г черри

Рецепт такой же простой, как и для пиццы с салями.

1. Основу для пиццы смазываем томатной пастой

2. Моцареллу режем крупными кусками и выкладываем на основание для пиццы

3. Черри режем пополам и так же выкладываем на пиццу

4. Отправляем пиццу в гриль на 20 минут

5. Через 20 минут достаём пиццу и посыпаем её рукколой.

Готово! Вторая пицца исчезла со стола с той же скоростью, что и первая) Рецепт очень простой, всем рекомендую попробовать!

Приятного аппетита! Не забывайте подписываться на мой канал 🙂

Предпоследний рисунок из этой серии. Идей очень много, времени мало, но в ближайшие два дня планирую закончить с «Animoods» и перейти к образу симпатичной барышни, что уже несколько дней будоражит мои мысли.

Показать полностью

1. В большой миске растворить закваску в теплой воде, дать постоять и подойти 10 минут. Добавить соль, оливковое масло и муку, подождать, пока тесто не подойдет выше краев миски.

2. Высыпать на покрытою мукой поверхность, вымешать около 8 минут. Готовое тесто положить в смазанную оливковым маслом миску и накрыть влажной тканью. Дать подойти еще в течение 1 часа. Снова вымешать, добавив базилик и чеснок. Отставить на примерно 1 час, пока тесто не удвоится в размере.

3. Накалить гриль, полстакана оливкового масла в течение 30 секунд подогреть в микроволновке.

4. Тесто снова вымешать, разделить на 2 равных части и придать лепешкам продолговатую форму и толщину не более 1 см.

5. Смажьте решетку гриля смесью оливкового масла и чеснока. Поместите одну лепешку на гриль – она тут же станет подходить. Когда низ лепешки подрумянится, переверните лепешку.

6. Быстро смажьте прожаренные бок лепешки чесночным маслом, а сверху 2 столовыми ложками томатного соуса. Поверх выкладывайте полстакана помидор, половину оливок, жареного красного перца, тертого сыра и базилика.

7. Накройте гриль крышкой и готовьте пиццу, пока сыр не сплавится. Повторите всю процедуру со вторым коржом. Полный успех блюду гарантирован!

• Газ
• Уголь
• Пеллеты

• Цыпленок-корнишон с овощами на воке
• Свиная грудинка с чесноком
• Хвосты лобстеров в масле с лимоном и базиликом
• Стейк трай-тип в кофейном маринаде с соусом адобо
• Фланк-стейк с луком шалот и жареным картофелем
• Свинина в яблочном маринаде с запеченными яблоками и луком
• Шаверма с курицей и йогуртовым соусом тахини
• Фланк-стейк с перцем чили и салатом из черной фасоли
• Стейк ти-бон по-тоскански с рукколой и лимоном
• Лосось с йогуртовым соусом и жареным лимоном
• Рваная свинина по-корейски в листьях салата
• Куриные грудки с соусом ромеско из жареных перцев
• Ножка индейки в мандариновом маринаде
• Баранья нога с дижонской горчицей и картофелем
• Запеченая свиная грудинка
• Запеченная курица с картофелем и травами
• Курица с лаймом и чили
• Ростбиф из наружной части бедра говядины
• Идеальный бургер
• Подкопченый сибас с розмарином
• Свиные ребрышки BBQ
• Рваная свинина на коптильне Weber Smokey Mountain
• Лосось на кедровой дощечке с лимонным маслом
• Бургеры чипотле
• Свинина калуа по-гавайски
• Стейк рибай с помидорами черри и базиликом
• Стейки из лосося в кленовой глазури с кукурузной сальсой
• Свиные отбивные в бальзамической глазури с персиковой сальсой
• Куриные ножки по-кубински
• Жареный картофель с грибами на воке
• Куриные крылышки в имбирно-пивном маринаде
• Такос с гусиным филе и сальсой из лука и апельсинового сока
• Курица по-мароккански на вертеле
• Стейки рибай методом обратной обжарки
• Рваная свинина с острым перечным соусом
• Стейки портерхаус в соусе на доске
• Куриные грудки с зеленой сальсой
• Стейки из рыбы-меч с пикантным соусом
• Стейк рибай с томатной хариссой
• Ростбиф на вертеле с грибами, луком и коньяком
• Рёбрышки с кофейным соусом барбекю
• Говяжьи рёбрышки в пиве
• Стейки с крупной морской солью
• Рагу из говядины на воке
• Стейк рибай по классическому рецепту
• Говяжья грудинка на угольном гриле Summit Charcoal
• Рибай на кости (прайм-риб) на угольном гриле Summit Charcoal
• Плов с девзирой и телятиной
• Клаб стейк на угольном гриле
• Грудинка по-американски
• Стейк рибай со смесью пяти перцев
• Стейки стриплойн с соусами чимичурри и чипотле
• Прайм-риб с травами и винным соусом
• Стейки стриплойн с портобелло и голубым сыром
• Стейк с салатом из фенхеля и цукини
• Ростбиф с дижонской горчицей и травами
• Говяжья грудинка с черничным соусом барбекю
• Стейки Нью-Йорк с соусом горгонзола
• Корейский вок
• Стейки Нью-Йорк с маслом из голубого сыра
• Стейки стриплойн на углях с бальзамическим уксусом
• Стейк рибай с маслом из хрена и картофелем
• Прайм-риб с голубой сырной корочкой и подливой из лука шалот
• Хэнгер стейк в горчичной глазури
• Фланк стейк по-вьетнамски
• Скёрт-стейк с соусом чили и салатом романо
• Стейк рибай на кости со сладким чесноком
• Стейки филе-миньон с чесночными креветками
• Стейки рибай с лимонно-перечным маслом
• Чесночно-горчичные стейки рибай подкопчённые с тимьяном
• Кукуруза с пряным маслом
• Печёные овощи с чесноком и кинзой
• Брускетта с печёной тыквой и брынзой
• Грибы портобелло с соусом песто и козьим сыром
• Кукуруза на гриле
• Спринг-роллы с креветками, курицей или свининой
• Дип из артишоков и шпината с питой
• Спаржа на гриле
• Овощные котлетки с соусом из йогурта
• Картофельные дольки с соусом айоли
• Чесночные тосты с томатами
• Подкопчёные пикантные орехи
• Луково-чесночный дип с хрустящей питой
• Жареные овощи с чесноком и розмарином
• Овощное рагу с тыквой
• Жаренная фета с овощами
• Салат из спаржи с томатами и сыром фета
• Кесадилья с чоризо
• Рулетики из цуккини
• Молодой картофель на гриле
• Антипасти
• Фаршированные томаты
• Картофель по-деревенски
• Разноцветное овощное рагу на воке
• Английский хлебный пудинг с вареньем из чёрной смородины
• Тыква с мёдом и карри
• Пирожные с ирисом и орехами
• «Райский десерт» на гриле
• Мятные брауни
• Американские панкейки на гриле
• Банановый сандэй с шоколадом
• Торт «Марсель» по классическому французскому рецепту
• Банановый фостер на гриле
• Десерт «шоколадная мечта»
• Груши с голубым сыром и вишней запечённые на кедровой дощечке
• Сладкий пирог «Кальцоне»
• Бургер с беконом и швейцарским сыром
• Бургер с беконом, яйцом и чеддером
• Бургер из барашка с фетой и соусом ромеско
• Бургер с чоризо, помидорами и сыром чеддер
• Чизбургер с беконом и коул-слоу
• Чизбургеры филадельфия с луком, перцем и сыром проволоне
• Бургеры с беконом, голубым сыром и красным луком
• Бургеры с голубым сыром и карамелизированным луком
• Классический бургер
• Классические бургеры на ржаном хлебе
• Классический чизбургер
• Бургер из чёрного ангуса
• Крылышки в остром соусе с голубым сыром
• Грудка индейки в медовом маринаде
• Рулеты из курицы с беконом и сыром брынза
• Курица на ростере GBS
• Куриные крылышки в остро-сладком соусе
• Курица, копчёная целиком
• Куриные окорочка провансаль
• Цыплята с кукурузой и розмарином
• Куриные голени в бурбонно-мелассовой глазури на яблочной щепе
• Куриные ножки в соусе из бурбона и бекона
• Куриные ножки в соусе барбекю
• Гусь по традиционному рецепту, на гриле
• Курица на вертеле с лимоном и чесночным маслом
• Утиные грудки в маринаде терияки
• Рисовая лапша в воке с курицей и креветками
• Буффало-чикен бургеры
• Курица по-гречески
• Цыплёнок гриль в томатном соусе
• Куриные грудки в цитрусовом маринаде
• Индейка на гриле с подливкой из белого вина
• Копченая утиная грудка в рождественском сиропе с апельсиновым соком
• Куриные бёдрышки на кедровой дощечке
• Пряно-сладкие крылышки под соусом шрирача
• Зимняя курица с апельсиновой содовой
• Курица с чесноком, розмарином и лимоном
• Курица тандури
• Куриные шашлычки по-гавайски на гриле
• Курица на банке с пивом по-американски
• Куриные грудки с изюмом и соусом карри
• Тапас с куриным филе
• Куриные грудки за 15 минут
• Курица на ростере с цукини и сладким перцем
• Шашлычки с курицей и тыквой
• Стейки филе-миньон в маринаде из мартини
• Стейки тендерлоин с нежными грибами и французским соусом
• Говяжьи шашлычки с помидорами и укропным соусом
• Стейк рибай с острым маслом чипотле
• Имбирный стейк портерхаус с солью сезам
• Стейк флэт-айрон с пряным маслом
• Стейк портерхаус с домашним соусом
• Стейк флэт-айрон с грибами шиитаке
• Стейк ти-бон с пряной смесью «одинокая звезда»
• Стейки стриплойн с соусом бурбон-барбекю
• Стейк рибай с маслом из голубого сыра и луком
• Стейк рибай с соусом чимичурри
• Салат с гребешками и шпинатом
• Лосось на кедровой дощечке в белом вине
• Бургеры с креветками
• Сардины гриль с томатами
• Сёмга подкопчёная
• Форель в листе хрена с душицей
• Осётр горячего копчения
• Треска с грибным соусом
• Кальмары с петрушкой и сметанным соусом
• Креветки в кокосовом молоке
• Креветки в воке по-тайски
• Черноморская барабулька горячего копчения
• Креветки в устричной глазури
• Копчёная сайра с лимоном
• Устрицы с креольским ремуладом на гриле
• Черноморские мидии с белым вином и томатами
• Морской окунь с сальсой
• Паста лингвини с томатным соусом и раками
• Копчёная форель с овощными конвертиками
• Мидии маринара
• Сёмга с тартаром из нектаринов
• Коктейль с креветками на гриле
• Лосось в маринаде
• Лосось на кедровой дощечке и салат с помидорами и фетой
• Форель с оливками
• Морские гребешки с зелёным соусом чили
• Красный снэппер с кориандром и чили
• Мидии на половинке раковины с пармезаном и чесноком
• Подкопчёная радужная форель
• Лосось по-азиатски
• Креветки в остро-сладкой глазури
• Лосось с салатом из фенхеля и оливок
• Свиные рёбрышки в остро-сладком соусе
• Колбаски в пиве с сырным соусом
• Свинина с картошкой
• Поркетта с травами, вином и клюквой
• Рёбрышки в кисло-сладком соусе барбекю
• Сэндвичи со свининой
• Копчёные свиные уши с чесноком
• Рёбрышки на гриле Summit Charcoal
• Свиные отбивные в розмариновом маринаде
• Свиные рёбрышки в кленово-горчичной глазури
• Свиные отбивные с салатом и кукурузой на гриле
• Свиные отбивные на кости
• Свиные шашлычки по-испански
• Рёбрышки барбекю с соусом «Текила»
• Свиная корейка с горчичным соусом
• Свиные отбивные в маринаде из сидра с яблочно-капустным соусом
• Свиные отбивные с укропным маслом
• Свиные отбивные в горчичной глазури с жареными яблоками
• Свиные шашлычки с манго
• Свиные отбивные в винно-грибном соусе
• Ребрышки по-канзасски
• Ребрышки в медовом соусе
• Лагман с бараниной
• Шурпа с бараниной
• Баранья нога с прованскими травами
• Нога барашка на вертеле по-провански
• Нога барашка по-марокански с травяным маслом
• Бургер из баранины с соусом дзадзики
• Отбивные из баранины на гриле с картофелем
• Отбивные из баранины
• Пикантные шашлычки из баранины с баклажанами
• Каре ягнёнка на гриле с фасолью
• Шашлыки из барашка с кускусом и овощами
• Каре ягнёнка с апельсиновым соусом
• Отбивные из мяса ягнёнка в узбекском маринаде
• Баранина на косточке с огуречно-йогуртовым соусом
• Каре ягненка в сиропе из апельсина и граната
• Ржаной хлеб в голландской жаровне
• Фокачча с вяленными томатами и маслинами
• Пицца с копчёным лососем и шпинатом
• Пицца с ветчиной и рукколой
• Пицца в глубокой сковороде
• Классическая итальянская пицца
• Чиабатта-пиццы
• Пестрый овощной пирог «Фламмкухен»
• Вегетарианская пицца
• Свиные отбивные с розмарином, лимоном и подкопченным маслом
• Банана сплит с шоколадным соусом
• Остро-сладкие куриные крылышки с соусом шрирача, медом и лаймом
• Персики гриль с ежевичным соусом
• Стейки из говяжьей вырезки с жареными грибами и винным соусом
• Початки кукурузы тремя способами
• Сибас по-средиземноморски
• Вырезка, обернутая панчеттой
• Классические чизбургеры с беконом
• Говяжьи ребрышки с соусом каберне
• Свиные ребрышки, запеченные в фольге
• Ананасовый пирог
• Сочные креветки с жареным чили и соусом из авокадо
• Свиные ребрышки, жаренные стопкой
• Свиная вырезка с кукурузой в сливках
• Утка в соусе хойсин

Рецепты не найдены.