Идеальный вариант для сытного и в то же время легкого обеда или ужина пп-шников — диетическая рыба тушеная с овощами в мультиварке.
Рыба в мультиварке
Любая еда, приготовленная в мультиварке, не только спасет от голода, но и порадует самых требовательных гурманов. Она превосходно справляется с приготовлением рыбных блюд. Содержимое прогревается равномерно со всех сторон, сводится к минимуму вероятность подгорания. При помощи универсального электрического прибора можно приготовить любого морского или речного обитателя. Главная задача — сохранить их природную нежность и сочность. Для этого следует прибегнуть к маринованию. Смешайте перец, базилик и розмарин, натрите смесью стейк, а спустя 10 минут залейте любым подсоленным молочным продуктом. С помощью умных функций бытовой техники рыбешку можно быстро пожарить, припустить на пару, потушить или запечь.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Если вы готовите ужин, используя рецепты рыбы в мультиварке, обратите внимание на важные нюансы: разделывайте слегка размороженную тушку, чтобы не терять питательный сок; для проверки свежести вонзите нож в мышцы позади головы: если рыба несвежая, лезвие будет неприятно пахнуть; если нужно удалить резкий запах тины, добавьте в воду соли и соды; чтобы кусочки филе не крошились, тушите его в огуречном рассоле; для образования хрустящей корочки при жарке посолите масло. Предпочтения у всех разные, но вкусные и полезные застолья нравятся всем. А на красиво сервированных тарелках даже жареный бычок кажется изысканным.
Как тушить рыбу в мультиварке: рецепт приготовления тушёной рыбы с луком и морковью пошагово
Как вкусно потушить рыбу в мультиварке и можно ли? Итак, сейчас быстро потушим рыбу. Для этого очистите рыбку. Хорошо ее промойте. Нарежьте на кусочки.
Выложите рыбу для тушения в мультиварку. Расположите ее по дну чаши ровным слоем. Посолите, поперчите. Очистите морковь. Натрите ее на терке. Лук очистите. Нарежьте мелко. Распределите по поверхности рыбы лук и морковь.
На каком режиме (программе, функции) и сколько времени (как долго) тушить в мультиварке рыбу с овощами.
Сколько воды нужно для тушения рыбы в мультиварке? Разведите томатную пасту одним мультиварочным стаканом воды. Залейте рыбу. Уложенную рыбу потушим в мультиварке на режиме «Тушение/Томление». Ставим на 60 минут.
После сигнала рыбка готова. Таким образом, тушить рыбу в мультиварке проще простого. Во время приготовления можно посыпать специями. Приятного аппетита! С тем, как потушить рыбу в мультиварке разобрались, прочитайте как пожарить рыбу в мультиварке. Посмотрите в ролике еще один способ приготовления тушеной рыбы. Тушенную рыбу из мультиварки можно подать с картошкой. Другие рецепты рыбных блюд читайте на нашем сайте https://multivaram.ru/
Как вкусно потушить рыбу в мультиварке рецепт видео приготовления
Рыба, тушенная с овощами в мультиварке
Это блюдо просто идеально! Во-первых, оно вкусно. Во-вторых, полезно. В-третьих, готовится легко. А главное – вы получите полноценное второе блюдо, к которому не нужно отдельно готовить гарнир.
Совет! Выбирайте для приготовления этого блюда белую рыбку и желательно без косточек. Лучше купить филе.
Состав:
- 0,5 кг рыбного филе;
- 0,5 кг картофеля;
- 2 шт. лука;
- 100 мл сметаны;
- соль;
- свежемолотый перец;
- 2-3 зубка чеснока;
- рыбные приправы.
На заметку! По этому рецепту можно приготовить одно рыбное филе. Просто исключите из состава картофель. А вместо сметаны можно использовать майонез.
Приготовление:
- Начнем с картофельных клубней. Очистим их, промоем и нарежем тоненькими кружками.
- Выложим картофель в мультиварочную емкость первым слоем.
- Солим и приправляем овощи свежемолотым перцем.
- Очистим лук. Нашинкуем его тоненькими полукольцами или колечками.
- Распределяем лучок вторым слоем.
- Промоем и просушим рыбное филе.
- Нарезаем его среднего размера кусочками и выкладываем в мультиварочную емкость.
- Посыплем рыбку специальными приправами.
- Активируем опцию «Тушение» на сорок минут.
- Подготовим соус. Очистим и измельчим зубки чеснока.
- Смешаем чесночную массу со сметаной.
- Добавим соус в блюдо. Продолжаем его готовить в том же режиме еще в течение десяти минут.
- Сочная и невероятно нежная рыба, тушенная в сметане в мультиварке, готова.
Рыба тушеная в мультиварке с цветной капустой
Ингредиенты:
- 1 кг филе любой не слишком жирной рыбы;
- по 1 шт лука, сладкого перца и моркови;
- ½ кочана капусты цветной;
- перец, соль, сливочное масло.
Морковь, лук и сладкий перец промыть, почистить и порезать крупными кусочками. Цветную капусту разобрать на соцветия.
В чашу мультиварки положить сливочное масло. Тушить на нем лук в режиме «Выпечка» в течение 7 мин.
Добавить в чашу овощи и промытую выпотрошенную рыбу. Посолить блюдо, поперчить его и долить немного воды. Готовить рыбу в режиме «Тушение» 40-50 мин.
Ингредиенты
Рыба — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 15 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Вода — 40 мл
- 87 кКал
- 25 мин.
- 25 мин.
Диетические паровые рыбные котлеты
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке
Легкие, воздушные диетические рыбные котлеты.
chudo 27 августа 2014 года - 113839
- 168
- 2253
- 315
Филе рыбное Морковь Лук белый Соль Перец черный Яйцо куриное Перец душистый Гвоздика Лист лавровый Масло растительное
Ингредиенты
- тушки минтая – 4 штуки;
- крупные луковицы – 4 штуки;
- морковь крупная – 2 штуки;
- чёрный и белый перец горошком – по 5-6 штук;
- душистый перец – 5-6 горошин;
- лист лавровый – 2-3 штуки;
- прованские травы и сушёная петрушка – по ½ чайной ложки;
- приправа для рыбы – 1 чайная ложка;
- соль и чёрный молотый перец – на свой вкус;
- масло растительное – 3-4 столовые ложки.
- Время на подготовку: 00:45
- Время приготовления: 00:50
- Количество порций: 6
- Сложность: лёгкая
Оцените рецепт
Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Советы и секреты
- В конце приготовления можно в блюдо добавить сырную стружку. Она добавит рыбному блюду приятный сливочный вкус. Сыр выбираем с малым содержанием жира.
- При подаче на стол блюдо можно дополнить гарниром (бурым рисом, перловкой) и посыпать свежей зеленью (лук и укроп).
- Перед приготовлением рыбное филе можно заранее замариновать. В качестве маринада можно использовать сок лимона или грейпфрута.
- Можно добавить 3-4 шт. копчёного чернослива, тогда появится лёгкий аромат и привкус дымка.
