Кабачки по-французски в духовке с сыром: рецепт с фото пошагово

• 107 кКал
• 40 мин.
• 40 мин.

Ингредиенты:

• Кабачок молоденький и не крупный по размеру – 1 шт.
• Помидор свежий – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сыр твердый – 50-70 г.
• Майонез или сметана – 2-3 ст. л.
• Масло растительное – для смазывания формы для выпекания.

Автор рецепта

Ирина Мищенко

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора

«Со Вкусом»

истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает

греческий шоколадный пирог

.

Привет друзья! Сегодня несу вам рецепт необычных сырников – с бананом. На мой взгляд, творог так прекрасно сочетается с нежной текстурой банана, что вместе они образуют замечательный дуэт. Попробуйте, это вкусно, просто и легко!

Казалось бы, простейшее блюдо омлет – яйцо+молоко – рецепт проверенный не одним поколением хозяек. А вот как приготовить омлет в микроволновке (пышный и сочный☝️) мы с вами узнаем прямо сейчас? На самом деле, рецепт омлета с молоком в микроволновке не потребует от вас особого кулинарного мастерства?‍♀️ всё быстро и просто, правда есть парочка важных моментов⚠️

Поскольку праздничная неделя всё ещё продолжается, сегодня несу вам элегантный рецепт закусочных шариков из курицы с сыром.

Простая в приготовлении, но весьма эффектная, эта закуска непременно произведет впечатление на всех собравшихся за столом. Лайфхак: перед подачей вставьте в каждый шарик шпажку, чтобы его было удобнее брать с блюда.

Ну что, подхватываю ?популярный нынче тренд окраски яиц на Пасху натуральными красителями. И сегодня предлагаю вам способ окраски яиц кусочками луковой шелухи и чая каркаде. Яйца получаются очень нарядные! И даже если какое-то яйцо и треснет при варке, нестрашно, красители-то натуральные! Чтобы сильно не заморачиваться (если помощников у вас нет) покрасьте таким способом не 30, а пять-десять яиц – для разнообразия.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Пищевая и энергетическая ценность:

Возьмите ингредиенты для приготовления кабачков по-французски в духовке.

Промойте кабачки, срежьте хвостики с двух сторон. Кабачки берите молодые — они нежные и без крупных семян. Нарежьте кабачки средними кружочками.

Кабачки посолите и поперчите, специи сделают их вкуснее. Также можете использовать и другие приправы, например прованские травы.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите кабачки — можете укладывать овощи немного внахлест друг на друга.

Майонез смешайте с натертым на мелкой терке чесноком. При желании можете выдавить через пресс.

Смажьте кабачки остреньким майонезом — блюдо будет вкуснее и более ароматным.

Сверху на кабачки распределите помидоры, нарезанные тонкими колечками. Помидоры чуть посолите и поперчите.

Присыпьте блюдо натертым сыром. Сыр берите по вкусу, любого вида — российский, голландский или более пикантный — радомер либо маасдам.

Форму прикройте фольгой и поставьте запекаться в духовку.

Запекайте кабачки по-французски в духовке при 180°С. Времени уйдет примерно 35 минут. Кабачки должны стать мягкими, а сыр идеально расплавится.

Сразу подавайте к столу, пока кабачки еще горячие, будет очень вкусно.

Приятного вам аппетита!

Подписаться на автора