Фрикадельки рецепт с фото

Фрикадельки рецепт с фото

Содержание
  1. Пищевая и энергетическая ценность:
  2. Ингредиенты
  3. Описание приготовления:
  4. Ингредиенты
  5. Оцените рецепт
  6. Рецепт «Фрикадельки в томатном соусе с сыром»:
  7. Приготовление:
  8. Фотографии «Фрикадельки в томатном соусе с сыром» от приготовивших (3)

Предлагаем приготовить невероятно вкусные и нежные тефтели с сыром в томатном соусе. Эти тефтели станут прекрасным дополнением к пюре, пасте или крупам.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2071.8 ккал
белки
38.3 г
жиры
86.9 г
углеводы
133.9 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал
белки
2.6 г
жиры
6 г
углеводы
9.2 г

Ингредиенты

Фарш говяжий — 550 г

Лук — 2 шт.

Сухари панировочные — 3 ст.л.

Сметана — 2 ст.л.

Чеснок — 3 зубчика

Томатный сок — 400 мл

Сыр моцарелла — 100 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Прованские травы — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

  • 174 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч.

Описание приготовления:

Сочные, ароматные, нежные за счет добавления в фарш тертого сыра. Они хороши и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к любому гарниру. Их насыщенный аромат заставит забыть вас даже про строгую диету.
Подробности того, как приготовить фрикадельки под томатно-сырным соусом, смотрите в пошаговом рецепте. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Европейская

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

  • Куриный фарш — 500 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Рис — 1/2 стакана
  • Соль
  • Перец
  • Базилик
  • Зелень

ebgeiiia1992Пока без рейтинга1ч 20мин1ч 20мин 126.1

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Оцените рецепт

Рейтинг 4.33 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Рецепт «Фрикадельки в томатном соусе с сыром»:

Фрикадельки рецепт с фото

Свинину пропустить через мясорубку с 2 луковицами. Добавить 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. с горкой панировочных сухарей, соль, перец по вкусу.

Фрикадельки рецепт с фото

Фарш тщательно вымесить и оставить минут на 15.

Фрикадельки рецепт с фото

Одну луковицу и три зубчика чеснока нарезать мелкими кубиками.

Фрикадельки рецепт с фото

На помидорах сделать крестообразные разрезы. Залить кипятком на 2-3 минуты, ополоснуть холодной водой. Снять кожицу, порезать кубиками.

Фрикадельки рецепт с фото

На сковороде разогреть 3ст. л. оливкового масла. Обжарить лук с чесноком до мягкости в течение 3-5 минут.

Фрикадельки рецепт с фото

Добавить помидоры, обжарить на среднем огне 5 минут, помешивая.

Фрикадельки рецепт с фото

Листики базилика измельчить. Добавить к овощам томатную пасту, базилик сухой и свежий, соль, 1 ч. л. сахара, перемешать. Накрыть крышкой и на маленьком огне все протомить в течение 10 минут.

Фрикадельки рецепт с фото

Из фарша сформировать шарики величиной с грецкий орех, обжарить с двух сторон.

Фрикадельки рецепт с фото

1/3 томатного соуса выложить в жаропрочную форму, затем фрикадельки и сверху оставшийся соус. Отправить запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Фрикадельки рецепт с фото

Натереть моцареллу или нарезать кусочками. Выложить сверху на готовые фрикадельки, отправить в духовку на 2 минуты.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Фрикадельки в томатном соусе с сыром

Рецепт: Фрикадельки в томатном соусе с сыром

Добрый день, дорогие поварята!! Предлагаю сегодня приготовить фрикадельки в пряном томатном соусе по мотивам знаменитого итальянского соуса «маринара» под сырной шапочкой… Получается вкусное гармоничное блюдо!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки в томатном соусе с сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

Приготовление:

  • Смешать ингредиенты, предназначенные для соуса, перелить в глубокую формочку для запекания.
  • Соединить ингредиенты, предназначенные для фрикаделек, размешать. Сформировать средние по размеру фрикадельки, положить в формочку с соусом.
  • Поставить формочку минут на пятнадцать в духовку, посыпать говяжьи фрикадельки тертым чеддером и готовить минут десять.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Фотографии «Фрикадельки в томатном соусе с сыром» от приготовивших (3)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит