Черепашки Ниндзя из мастики – видео-рецепт — интересный видео-рецепт с подробным описанием по изготовлению фигурок из мастики

Черепашки Ниндзя из мастики – видео-рецепт — интересный видео-рецепт с подробным описанием по изготовлению фигурок из мастики

Содержание
  1. Черепашки-ниндзя из мастики
  2. Фигурки черепашек из мастики
  3. Рецепт слоеных коржей
  4. Ингредиенты:
  5. Торт ко дню рождения — «Черепашки ниндзя»
  6. Шоколадные коржи — привет из Праги!
  7. Способ приготовления
  8. Как приготовить "Торт «Черепашки ниндзя»" пошагово с фото в домашних условиях
  9. Подготовка детского торта «Черепашки Ниндзя» для украшения мастикой
  10. Как сделать «Черепашки Ниндзя» в домашних условиях?

Любой мальчишка несказанно будет рад, если ему на праздник приподнести торт «Черепашки Ниндзя», ведь он с его любимыми героями. Пошаговый рецепт с подробной инструкцией лепки фигурок из мастики.

Черепашки-ниндзя из мастики

Категория: Кондитерские изделия

Черепашки-ниндзя из мастики

Фигурки черепашек из мастики

Рассмотрим пошаговую технологию изготовления забавной фигурки. Черепашки-ниндзя отличаются друг от друга лишь цветом повязок и видами оружия. Проведем наш мастер-класс на примере Рафаэля.

Нам потребуются следующие материалы: мастика зеленого, коричневого, красного, серого цвета и цвета слоновой кости, черная пищевая краска.

Что нужно?

Приготовьте такие инструменты: нож, зубочистки, поворотный круг, стек с острым кончиком и лопаточкой, тонкую кисточку. Итак:

  1. Вылепите из мастики зеленого цвета туловище в форме яйца и срежьте спереди и сзади немного материала, чтобы заготовка стала плоской. На места срезов вы закрепите детали панциря. Покройте боковую поверхность поперечными насечками при помощи зубочистки.
  2. Раскатайте заготовки для ног. На каждом кусочке надо сделать насечки, создающие рельеф мышц. В области колен продавите углубления по всему объему. В них вы закрепите повязки.
  3. Из небольших кусочков вылепите ступни, слегка сплющите и сделайте по 1 надрезу. Прикрепите ступни к ногам, аккуратно затирая шов, чтобы стык был незаметен. Все соединения наш мастер-класс советует тщательно прижимать стеком, чтобы крепление было надежным.
  4. Тонко раскатайте кусок красной мастики, вырежьте из него полоски. Обведите вокруг колен, закрепите концы на тыльной стороне каждой ноги. Прикрепите ноги к туловищу.

Сборка

На этом этапе работы мастер-класс рекомендует использование поворотного круга. Фигурку можно усадить на него. Сборка будет удобной, и вы не сомнете уже закрепленные детали.

cherepashki-nindzja1

  1. Из кусочка мастики цвета слоновой кости вылепите плоскую деталь овальной формы. Не раскатывайте ее слишком тонко. Сильно надавливая, проделайте стеком глубокую продольную бороздку по центру. Слева и справа добавьте еще по 3 бороздки поперек. Заготовка стала похожа на плитку белого шоколада. Закрепите ее на животе черепашки – ниндзя.
  2. Смешайте кусочки зеленого и коричневого цветов. Из полученного куска грязно-зеленого цвета вылепите заготовку в форме яйца и разрежьте вертикально пополам. Одна из половинок будет располагаться на спине.
  3. Оформите ее выпуклую поверхность. Вдоль нижнего края по периметру детали надо сделать глубокую бороздку при помощи стека. Между бороздкой и краем нанесите зубочисткой продольные насечки.
  4. В центре панциря выдавите контур шестигранника. Прорисуйте линии от его углов до нижней глубокой борозды. Каждую полоску прорабатывайте тщательно, чтобы подчеркнуть рельефность детали в целом. Закрепите панцирь на спине черепашки-ниндзя.

cherepashki-nindzja2

  1. Заготовки для рук надо сделать короче, чем для ног. В остальном последовательность действий такая же. На ладошках сделайте по 2 надреза. Один из пальцев слегка отогните в сторону. Руки с повязками закрепите на туловище черепашки-ниндзя.
  2. Из тонко раскатанного пласта коричневого цвета выкроите пояс. Закрепите его край на животе фигурки и обведите вокруг, обрежьте лишнее и тщательно скрепите края. Из двух маленьких кусочков сделайте хвостики, имитирующие свисающие концы пояса.
  3. Выдавите формочкой из кусочка раскатанной массы серого цвета кружок. Закрепите его на животе. Получите импровизированную пряжку. Нарисуйте на ней букву «R».
  4. В месте крепления головы положите круглый кусочек зеленого цвета – шею. Скрепите шею и туловище шпилькой так, чтобы конец ее был снаружи.
  5. Чтобы вылепить голову, сформируйте заготовку чуть изогнутой формы, напоминающей фасоль. Углубление будет переносицей, а один из выступов — носом черепашки-ниндзя.
  6. Острым ножом надо сделать щель для рта, углубить ее стеком и слегка отогнуть вниз нижнюю губу.

cherepashki-nindzja3

  1. Из тонкого красного пласта вырежьте заготовку для головной повязки. Одна линия отреза ровная, другая с небольшим бугорком. На середине бугорка сделайте углубление.
  2. Обведите повязку вокруг головы так, чтобы углубление на ней совпало с предполагаемой переносицей. Заведите концы полоски за голову, отрежьте лишнее и закрепите на затылке. Стык разровняйте. Сделайте стеком на повязке углубления для глаз. Теперь установите голову, насадив ее на конец зубочистки.
  3. Из двух кусочков красного цвета вылепите 2 плоских детали в виде лепестков, слегка заострите их с обеих сторон. Стеком надо сделать насечки, имитируя складки ткани.
  4. Небольшой шарик из массы того же цвета установите на головной повязке у левого виска, к нему прикрепите одним концом оба лепестка. Стеком крепко прижмите место соединения.
  5. Скатанные белые шарики уложите в приготовленные углубления. Прижмите их стеком и черной краской нарисуйте зрачки.

Тройку друзей Рафаэля надо сделать так же, используя мастику фиолетового, синего и оранжевого цветов для повязок, вооружив их саблей, нунчаками и т.п.

Рецепт слоеных коржей

Необходимый список продуктов:

  • 500 г маргарина;
  • 1 яйцо;
  • 5 стаканов муки;
  • 1 стакан воды;
  • 1 ч. л. соли.

Слоеные коржиМаргарин растапливают на водяной бане, добавляют муку, хорошо вымешивают.

Далее следует добавление яиц, воды и соли.

С теста формируют 13 шариков, которые ставят на 2 часа в холодильник или на 15 минут в морозилку.

По истечении времени шарики раскатывают слоем в 0,5 см и ставят на 7-10 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.

Слоеные коржи для торта из мастики «Черепашки Ниндзя» требуют особой начинки – заварного крема.

Ингредиенты:

  • Мастика
  • Пищевые красители
  • Скалка
  • Резак из мастики
  • Стек

Торт ко дню рождения — «Черепашки ниндзя»

Хочу предложить такой вариант оформления торта ребёнку на день рождения. В моём варианте мальчику, моему племяннику, Илюшке на 4 годика. Конечно, с кремом и начинкой можно играть по желанию, но мне очень хотелось попробовать в деле растительные сливки и, могу сказать, я в восторге!

Взбиваются быстро, плотные, вкусные и лёгкие. Я ими очень довольна, жаль у нас их не продают меньше, чем упаковки по 1 л. Сложно за раз их все использовать, поэтому, в торте я на них не экономила и ещё осталось для украшения капкейков.)

У меня бисквит шоколадный шифоновый от mirsladostey. Время подготовки не указываю, время приготовления — это время сборки торта. Начнём!

Шоколадные коржи — привет из Праги!

Составные ингредиенты:

  • 1 ст. муки;
  • 2 яйца;
  • ½ ст. сахара;
  • 100 мл сметаны;
  • ½ банки сгущенки;
  • 3-4 ст. л. какао;
  • 0,5 ч. л. соды.

Сахар взбивают с желтками, добавляют сметану, сгущенку и еще раз взбивают.

В другой миске смешивают муку, соду и какао, и добавляют во взбитую смесь.

Ставят в духовку при температуре 180-220 градусов, разделив на несколько частей.

Способ приготовления

  • Готовим мастику (у меня шокомармышковая) – зеленую, коричневую, понемногу оранжево-бежевую, голубую, фиолетовую, красную, оранжевую.
  • Изучаем в инете картинки с черепашками, смотрим на них вживую в магазинах игрушек.
  • Черепашки-ниндзя из мастики
  • Из зеленой мастики катаем шарики по 4 шт для головы и туловища и по 8 шт для ног и рук.
  • Чтобы черепашки потом были одинаковыми, я сразу делаю такие заготовки.
  • Черепашки-ниндзя из мастики
  • Формируем туловище – приплюснутая капля. Из оранжевой мастики катаем 4 шарика, каждый формируем в нагрудник, чуть меньше чем туловище и толщиной 1-2 мм.
  • Накладываем на туловище и прорисовываем мускулатуру.
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Черепашки-ниндзя из мастики
  • Из коричневой мастики делаем 4 панциря — приплюснутый овал. Соединяем туловище – получается бутерброд. Прорисовываем разметку.
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Черепашки-ниндзя из мастики
  • Формируем голову, прорезаем рот, поместив в рот закругленную палочку, формируем нос (раньше пыталась сделать его просто руками, но так гораздо удобнее).
  • Черепашки-ниндзя из мастики
  • Катаем колбаску для ноги, формируем, делаем повязку из двойного жгутика
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Крепим ноги к туловищу в нужную позицию.
  • Прорисовываем мускулатуру.
  • Если фигурка стоит, внутрь ног помещаю зубочистки, за счет них потом держится на торте.
  • Делаем пояс.
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Формируем руки, делаем повязки на локоть и запястье из двойных жгутиков.
  • Крепим к туловищу, прорисовываем мускулатуру.
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Делаем повязку на голову, прорезаем глаза. Соединяем с туловищем.
  • Черепашки-ниндзя из мастики Черепашки-ниндзя из мастики
  • Оружие делаем и расставляем в соответствии с цветами повязок, иначе детки обязательно сделают замечание! Они очень внимательные!
*Tanita_xx

Ну, и работку же ты сделала. Спасибочки!!!

*Wolchebnica
chiran-n

черепашки просто загляденье, как будто из игрушечного магазина Еще хочу отметить качество мастики, чем больше с ней работаешь, тем лучше ее чувствуешь. Консистенция мастики просто идеальная, фигурки получаются без трещинок, с «пластиковым» отливом в хорошем смысле этого прилагательного. УМНИЦА!!!

Специально слазила в КХ-3 где был первый торт с черепашками, там они такие смешные, немного корявенькие. Твой рост в мастичных делах просто очевиден. Так держать!!!

*chiran-n

Спасибо! Жду ваших черепашек!
мастику для фигурок предпочитаю не свежую, а полежавшую несколько дней, она становится потверже, не липнет. Главное хорошо размять, разогреть руками, она становится глянцевой, с «пластиковым отливом». Работать с ней легко, не нужна ни пудра, ни крахмал…
Ага первые черепашки очень корявые

*Resha

chiran-n, привет! Я всегда в восторге от твоих работ, этот раз — это не исключение
Спасибо за твой труд, за твое внимание.
Можно вопрос? Вот когда ты лепишь все мелкие детальки, ты даешь им какое-то время подсохнуть или сразу начинаешь их склеивать и собирать фигурку? Спасибо заранее за ответ

*chiran-n

Если деталька дожлжна быть ровной (типа оружие черепашек), то даю подсохнуть, а все остальные детали креплю сразу, если что подкладываю фольгу, салфетки.

*Morkovochka

chiran-n какая же ты молодец! Спасибо огромное за проделанный труд! Не знаю решусь ли я, но по МК кажется все так просто и доступно. Еще раз спасибо

*Mami

chiran-n, очень красиво)))
хочу попробовать тоже черепашек.
вопрос: руки, ноги, голову к туловищу как крепите?

*chiran-n

Спасибо! Все креплю на воду или белок, иногда, если мастика достаточно мягкая ничем не креплю, слипается само)))

*Violochka

Как же вовремя я это нашла! Спасибо Осталось только разобраться кому какое оружие как же много мультиков любимых у этих деток, голова кругом

*Хаска

chiran-n, Иринка! Увидела у тебя на панцире рисунок шестиугольника. Скажи что ты под это приспособила? Может у меня в доме такое же приспособление найдется. Уже больше двух часов сижу лапы им вылепливаю!! И зачем я за это взялась!

*Violochka

а я думала, что то стеком нарисовано сзади

*chiran-n

Хаска, это просто стеком продавлено! Там ничего сложного)))
А я их уже столько слепила… Компанию из 4шт делаю за пару часов всего…

*Хаска

Хаска, это просто стеком продавлено! Там ничего сложного)))
А я их уже столько слепила… Компанию из 4шт делаю за пару часов всего…

Очень жаль!! У меня стеком не получается. Слишком маленький панцирь. И ровно ничего не получается.

А я одного сделала и бросила (пока) сил моих больше нет!! Не мое это, не мое!! АААААААА!

*chiran-n

Ну, у меня тоже небольшие были, но я думаю и без этого сойдет))) Жду твои фото!

черепашка по весу у меня выходит 60г примерно

*Violochka

мои по 56г-57г получились тоже.

хаска, если не получается ровно продавить и это принципиально очень, может их посадить спинами?

*Хаска

Ну у меня они совсем гномики тогда. Мой пока единственный вышел 45грамм. Вот это чудо!! У меня еще два дня впереди. может еще трех осилю!!

Черепашки-ниндзя из мастики

Что нужно подправить? Жду подсказок!!

*chiran-n

Возможно коротковаы ноги. И пальцев на ногах нужно 3 (один назад — как пятка, но вытянут). Отсутствуют плечи — слишком покатые., туловище вверху можно пошире. Повязки на запястьях еще отсутствую. Для более серьехного/воинственного выражения лица можно сделать типа оскала — добавить во рту оскал-зубы.
В целом хорошо, узнаваемо.
Вот слепишь больше 50шт, как я, будет проще

*Хаска

:swoon:50!!! Тогда я буду такой Я уже почти такая!!
Иринка, спасибо за подсказки!! Про третий палец. Изначально был сделан. Потом в процессе переделки было все упрощено. и палец исчез! Повязку на запястье пропустила. Сейчас доделаю. интересно и как туда можно в этот ротик впихнуть еще и зубы??? Ноги попробую удлинить.

*chiran-n

Не, ну не за один присест, а в совокупности)))

Вместо языка кусочек белой мастики и слегка продавить стеком..

Как приготовить «Торт «Черепашки ниндзя»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Фото к шагу 1

Для торта нам понадобится заранее приготовленный, за минимум 12 часов, бисквит шоколадный шифоновый в мультиварке (я готовила в духовке), вишня замороженная, сливки растительные, шоколад для ганаша, сливки для ганаша, апельсиновый сок для пропитки торта.

Шаг 2Ссылка

Фото к шагу 2

Бискивт разрезать на 3 коржа, я это делаю струной. Положить корж на подложку и пропитать апельсиновым соком.

Шаг 3Ссылка

Фото к шагу 3

Взбить венчиком блендера растительные сливки до стойких пиков, это делается очень быстро, минут за 5. Планировалось делать в стиле «Чёрный лес», но к сожалению не оказалось какао. Поэтому работаем с белыми сливками.

Шаг 4Ссылка

Фото к шагу 4

Выложить часть сливок на пропитанный корж и выровнять слой.

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

Разложить вишню, предварительно бланшированную на сковородке.

Шаг 6Ссылка

Фото к шагу 6

Накрыть вторым коржём, который также пропитываем апельсиновым соком.

Шаг 7Ссылка

Фото к шагу 7

Выкладываем слой сливок и вишни.

Шаг 8Ссылка

Фото к шагу 8

Накрыть третьим коржом и выровнять края слоёв сливками.

Шаг 9Ссылка

Фото к шагу 9

Затем обмазываем ганашем торт. Для ганаша надо растопить на водяной бане шоколад и добавить в него сливки.

Шаг 10Ссылка

Фото к шагу 10

Обмазывать хорошо шпателем. Убираем для застывания в холодильник.

Шаг 11Ссылка

Фото к шагу 11

После застывания вынимаем торт, нагреваем нож и выравниваем поверхность торта, насколько позволяет умение. Моё пока не на высшем уровне и даже ниже среднего.

Шаг 12Ссылка

Фото к шагу 12

Для оформления готовим молочную мастику, красители, выемки, скалку.

Шаг 13Ссылка

Фото к шагу 13

Вот, что получилось

Шаг 14Ссылка

Фото к шагу 14

Самое сложное — раскатать мастику для покрытия торта. Я это делаю, обмотав стол пищевой плёнкой и покрыв плёнкой саму мастику, раскатываю скалкой. Из-за этого она уже теряет в ровности, так как у плёнки есть складки и они отпечатываются

Шаг 15Ссылка

Фото к шагу 15

Чтобы перенести, я обрезаю плёнку, которой обмотала стол и, навернув на скалку мастику, разворачиваю методом наклейки мастику на торт. Складки, снизу на углах, я сделала специально, мне они нравятся. Остальные неровности хорошо маскируются оформлением. Рисунок из сладкой бумаги кладём, смочив предварительно мастику водой или прозрачным гелем. Узоры также выкладываем, смочив мастику кисточкой. Чтобы мастика блестела, смазываем водкой. Вокруг рисунка делаем узор кондитерским шприцом, надпись у меня сделана на вафельной бумаге съедобными фломастерами. Торт «Черепашки ниндзя» готов. Подавать, выдержав в холодильнике хотя бы 1 час. Приятного чаепития!

Подготовка детского торта «Черепашки Ниндзя» для украшения мастикой

Коржи смазывают кремом и ставят в холодильник на пару часов для охлаждения.

На этом этапе нужно решить: какой формы будет торт – круглый, квадратный, прямоугольный или ступенчатый.

Верх выпечки кремом не промазывают, чтобы мастика не сползала и хорошо крепилась.

Торт часто делают в виде головы черепашки Ниндзя.

Поверхность должна быть идеально ровной, иначе все выемки будут видны.

Если коржи ложатся друг на друга не ровно, а выступают, то торт по форме подрезают для создания ровных краев.

Когда он идеально обрезан, можно приступать к украшению мастикой.

Но перед этим нужно для нашего торта «Черепашки Ниндзя»приготовить эту самую мастику, воспользовавшись одним из рецептов ниже.

Как сделать «Черепашки Ниндзя» в домашних условиях?

Черепашки-ниндзя являются любимыми героями большинства детей. Миллионы таких игрушек проданы по всему миру. Съедобная игрушка в виде черепашки-ниндзя может сделать счастливым любого ребенка. Наш мастер-класс рассмотрит возможность изготовления двух вариантов оригинального лакомства. Это фигурка из мастики и торт.

lazy_placeholder.gif

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит