Шведские блинные торты — очень вкусная штука! Готовить их можно с чем угодно, но мне больше всего нравится по весеннему свежий ягодный торт со взбитыми…
Описание приготовления:
Перед вами классный вариант, как приготовить блинный торт со взбитыми сливками. Это рецепт необычный и особенно придется по вкусу сладкоежкам. Насыщенные шоколадные блинчики в сочетании с кремом, который буквально тает во рту, — это по-настоящему удивительный десерт как на каждый день к чаю, так и на праздничный стол.
Как приготовить блинный торт со взбитыми сливками
1
1. Самый долгий процесс в создании данного шедевра — это выпекание блинчиков))) Остальное делается на раз-два.
Итак выпекаем стопку блинчиков, от их количества зависит высота будущего торта.
(у меня получилось примерно 16-18 блинов, честно — не считала).
2
2. В это же время готовим начинку — взбиваем сливки и открываем банку любимого варенья!
(у меня это обожаемое клубничное, которого осталось совсем мало).
3
3. Кладём первый блинчик на тарелку и обмазываем сливками, на него выкладываем второй и промазываем сиропом от варенья — далее чередуем блинчики в такой же последовательности. Когда стопка блинов закончится — украшаем верх торта сливками. Не забудьте промазать боковые стороны!!
4
4. Украшаем по собственному желанию)
Я украсила половинками клубничек выловленных из варенья!
И убираем эту красоту в холодильник.
Ждём гостей и лакомимся блинным тортиком! Приятного аппетита!!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4374.7 ккал | белки 89.4 г | жиры 235.6 г | углеводы 474.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.2 ккал | белки 4.7 г | жиры 12.4 г | углеводы 25 г |
Ингредиенты
-
Тесто
-
4 шт. яйца
-
6 ст.л сахар
-
0,5 ч.л соль
-
400 мл. вода/молоко холодное
-
300 гр. мука
-
400 мл. кипяток
-
6 ст.л масло
-
1,5 чл. разрыхлитель
-
Крем
-
2 стакана молоко
-
1 стакан сахар
-
3 шт. яйца
-
2 ст.л мука
-
70 мл. сливки 30-33 %
Блинный торт Тирамису
Не обойдите вниманием этот восхитительный вариант со вкусом известного и любимого десерта.
Вы легко сможете его приготовить, посмотрев это видео:
Получается такая вкуснятина!
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Для блинчиков
| яйца куриные  Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше | 3 шт. |
| молоко 4%  Молоко легко усваивается организмом и является источником кальция и других жизненно важных микроэлементов. Также молоко используется для приготовления множества разнообразных блюд и напитков. узнать больше | 600 мл |
| мука  Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. узнать больше | 250 г |
| соль  Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше | ½ ч. л. |
| растительное масло  растительное масло Ингредиент Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. узнать больше | 3 ст. л. |
Крем
| творожный сыр  творожный сыр Hochland Ингредиент Творожный сыр совсем не похож на другие виды сыра, его отличает нежный сливочный вкус и мягкая консистенция. Польза творожного сыра очевидна: он содержит много фосфора и кальция и, в отличие от молока, не несет вреда тем, кто страдает от лактозной недостаточности. узнать больше | 150 г |
| сахарная пудра  Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара. узнать больше | 8 ст. л. |
| сахар ванильный  сахар ванильный Ингредиент На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт. узнать больше | 20 г |
Дополнительно
| бананы  Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками. узнать больше | 1 шт. |
Как приготовить «Блинный торт со взбитыми сливками»
1. Первым делом нужно растопить шоколад, добавив к нему небольшое количество молока.
2. После снимите мисочку с огня и немного остудите.
3. В отдельную мисочку просейте сухие ингредиенты — муку, соль, сахарную пудру, какао. Влейте тонкой струйкой молоко и взбейте до однородности.
4. Отдельно взбейте яйца венчиком или вилкой.
5. Добавьте яйца в тесто.
6. И следом — растопленное сливочное масло.
7. Добавьте в тесто остывшее молоко с шоколадом.
8. Еще раз тщательно взбейте и оставьте на пару часов тесто, чтобы оно «отдохнуло».
9. А после можно приступать к жарке блинчиков. Разогрейте сковороду и выливайте небольшое количество теста.
10. Жарьте блинчики с двух сторон.
11. 500 миллилитров сливок соедините с небольшим количеством сахара и взбейте.
12. Соедините белый шоколад и оставшееся сливки. Растопите на медленном огне.
13. Добавьте шоколад ко взбитым сливкам и аккуратно перемешайте крем.
14. Перемажьте коржи из блинчиков полученным кремом.
15. И соберите тортик.
16. Украсьте по вкусу и оставьте на пару часов перед подачей. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Блинный торт со взбитыми сливками:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
салат зимний
Povar.ru — сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
суп из шпината
Видео рецепт смотрите ниже ?
Наталья
Похожие рецепты
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
