Делюсь рецептом — Шоколадные блинчики с бананом, который недавно нашла на форуме… Комментарии: Спасибо, получилось очень…
Ингредиенты для шоколадных блинов с бананом
для блинов
Мука пшеничная — 1 ст.Молоко — 1.5 ст.Сахарный песок — 3 ст. л.Яйцо куриное — 1 шт.Какао-порошок — 3 ст. л.Ванильный сахар — 1 ч.л.Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.Сода пищевая — 1 ч.л.
для начинки
Банан — 2 шт.Шоколад черный горький — 20 г
Ингредиенты
Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст.л. (+для жарки)
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Какао-порошок — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 6-8 ст.л.
Банан — 2 шт.
Диаметр моей сковороды — 24 см
У меня получилось 8 блинов
- 194 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Описание приготовления:
Блины с шоколадом и бананом — «домашний» ответ популярному десерту. Этот вариант — более сытный и существенный. Обязательно попробуйте приготовить такие блины дома. Вместо шоколада смело используйте шоколадный крем типа «Нутелла».
Шоколадные блины с бананами
Очень вкусные шоколадные блинчики с банановой начинкой будут прекрасным началом вашего дня. Такой завтрак вкусный и очень сытный. Готовятся они несложно и порадуют не только детей, но и взрослым придутся по вкусу.
Бананы для этого рецепта выбирайте спелые, но не перезрелые. Также можно добавить Нутеллу для подачи или топлёный шоколад.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4371.9 ккал | белки 104.9 г | жиры 226.6 г | углеводы 484.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1093 ккал | белки 26.2 г | жиры 56.7 г | углеводы 121.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186 ккал | белки 4.5 г | жиры 9.6 г | углеводы 20.6 г |
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Тесто для блинчиков с добавлением творога
Потрясающе вкусными, нежными получатся шоколадные блинчики на творожном тесте.
Для готовки понадобится:
- 2 пачки творога;
- 120 мл кефира;
- 2-3 яйца;
- какао-порошок;
- сахар и соль;
- 130-140 г муки;
- сода.
Как сделать шоколадно-творожные блинчики:
- Прокрутить творог в блендере или мясорубке.
- Взбить яйца, соединить с сахаром, солью, содой, какао-порошком, а затем разбавить кефиром.
- Соединить с полученной массой и творог, насыпать муку и размешивать, пока не исчезнут сгустки.
Внимание! Выпекать блины можно только на раскалённой сковороде, иначе они прилипнут ко дну и порвутся.
Для выпекания
Растительное масло
по вкусу
Рецепты шоколадных блинов с бананом
Для начала приготовим основу для блинов – яичную смесь.
Необходимо взбить с сахаром яйцо до пышной и устойчивой пены.
Добавляем в эту смесь молоко, взбиваем еще раз.
Муку в отдельной миске смешиваем с какао и ванилином, тщательно перемешиваем до однородности.
Просеиваем эту смесь в яично-молочную.
Взбиваем до состояния однородного теста.
Добавляем в тесто 1 ст. л. подсолнечного рафинированного масла, можно использовать и другое растительное рафинированное, и соду, взбиваем с помощью блендера получившееся тесто еще раз. Тесто для блинчиков готово!
Немного даем тесту постоять. Соду добавлять не обязательно, на качество теста она никак не влияет, но с ней получаются очень красивые ажурные «дырчатые» блинчики.
Теперь будем выпекать блинчики на сковороде с антипригарным покрытием, выливая тесто тонким слоем.
Выпекаем на небольшом огне до румяного состояния сначала с одной стороны.
Затем переворачиваем блин на другую сторону.
Точно так выпекаем все остальные блинчики.
Банан нарезаем кружочками предпочитаемого вами размера.
Шоколад ломаем, нарезаем ножом или натираем на терке.
На каждый блин выкладываем 3 кружочка банана.
Присыпаем бананы сверху шоколадом.
Заворачиваем блинчик в виде конверта.
Точно так начиняем и складываем и другие блинчики.
Далее ставим блюдо с блинчиками в микроволновую печь на 20-30 секунд, чтобы расплавился шоколад.
Шоколадные блинчики с бананом готовы!
Приятного аппетита!
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом
| iamcook.ru |
| Daniaadd |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Тесто: |
| Мука — 100 грамм; |
| Какао-порошок — 3 ст. л; |
| Яйцо куриное -2 шт; |
| Сахар — 3 ст.л; |
| Масло растительное — 30 грамм; |
| Молоко — 1 стакан; |
| Начинка: |
| Творог (не кислый) — 300 грамм; |
| Банан — 2 шт; |
| Сахар — 3 ст. л; |
| Сметана — 3 ст.л. |
| Показать все (12) |
