Правильная посадка чеснока весной на головку в открытый грунт: как посадить зубчиками, пошаговая инструкция

Что делать если пророс озимый чеснок. Несколько секретов и советов проверенных опытным путем Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники!

Особенности посадки разных видов чеснока

В природе чеснок выкапывать некому. Бульбочки и зубки зимуют укоренёнными и даже проросшими, если осень была длинной и тёплой. Формирование полноценной луковицы и стрелки начинается только в начале лета, когда день длится больше 10 часов.

Получается, что проросший чеснок прекрасно зимует и сажать его можно. Однако нужно выбрать подходящий вид. Существует два вида чеснока, отличающиеся по уходу, посадке и хранению:

• озимый;
• яровой.

Видео: как отличить озимый чеснок от ярового

Озимый чеснок

Озимый чеснок:

• более крупный и острый;
• имеет зубчики, расположенные в один ряд вокруг центра;
• имеет плотную головку с плотно прилегающей кроющей чешуёй;
  

  Озимый чеснок имеет плотную луковицу с фиолетовым отливом и толстую многослойную обёртку

• чесночина с синим или жёлтым отливом;
• плохо хранится зимой.

Посадка проросшего озимого чеснока

Проросший озимый чеснок сажать можно, но только когда начнутся ночные заморозки. Главное, не повредить нежные молодые корни — это сильно ослабит растение, луковица вырастет гораздо мельче.

До посадки его лучше хранить в холодильнике при низкой положительной температуре 0…+4 оС.

Схема посадки:

1. Дно грядки засыпают мелким песком.
2. Аккуратно расправляют корни, стараясь распластать их по песку и не сломать.
3. Присыпают мелкой почвой, разминая в руках большие комки.
4. Обязательно немного поливают, чтобы земля осела вокруг корней.
5. Сверху кладут ветки для снегозадержания и защиты от ветра.

Если ростки больше 3–4 см, то сажать уже не стоит, ослабленная луковица не перезимует.

Яровой чеснок

Как отличить яровой чеснок:

• зубчики мельче и расположены по спирали вокруг центра;
• долго хранится, не вянет;
• головка рыхлая, округлая, белого цвета;
  

  У ярового чеснока головка белая, рыхлая, зубчики мелкие, неправильной формы

• почти нет кроющей чешуи;
• при прорастании листья растут очень быстро, зубчик сразу высыхает.

Яровой чеснок не переносит холода, его высаживают только весной. Проросший яровой чеснок лучше посадить в горшок на подоконнике, очень плотно, зубчик к зубчику. Через пару недель будет ранняя остренькая зелень.

Видео: что делать, если зубчики чеснока проросли после осенней посадки

Конечно, посадка проросшего чеснока — это риск, с первого раза может не получиться. Нужно быть очень терпеливым, расправляя нежные корешки и засыпая их. Переросшие, со спутанные корнями зубчики не стоит жалеть, на них вы только зря потратите своё время.

Источник: http://maja-dacha.ru/mozhno-li-sazhat-pod-zimu-prorosshiy-chesnok/

Есть очень простой способ спасти прорастающий чеснок!

• Сначала нужно очень тщательно очистить чеснок от грязи и шелухи .
• Затем отбраковать явно больные , начавшие портиться зубчики. А такие наверняка будут, по крайней мере, с начала февраля это неизбежно!
• Если чеснок не идеально чистый, придётся ополоснуть его холодной водой, чтобы смыть грязь. Удобнее это делать с помощью дуршлага.
• Потом нужно дать воде стечь. И высушить зубчики, разложив, к примеру, в один слой на чистом полотенце или бумажной салфетке.
• Затем (если необходимо, но я бы так сделала) срезаем с каждого зубчика донце с наметившимися корешками .

Далее режем зубчики на дольки толщиной 1–1,5мм.

Или совсем мелк о. Так, как вы потом будете использовать этот чеснок.

Как можно будет использовать?

Посыпать бутерброды с чёрным хлебом и маслом (не забудьте посолить – очень вкусно!).

Режем зубчики так, как вам удобнее их будет использовать!

ВНИМАНИЕ! Сок чеснока очень клейкий, к рукам и ножу прилипает всё! Так что готовьтесь несколько раз вымыть руки, пока режете свои чесночные запасы.

А вы знаете, что сок чеснока – отличный природный клей?

Раньше часовщики довольно часто приклеивали стекло на часы именно чесночным соком.

• Нарезанный чеснок насыпаем в небольшой полиэтиленовый пакет , завязываем, удалив оттуда лишний воздух.

• Кладём нарезанный чеснок в морозильник , расправив чесночную массу, чтобы она замерзала тонким слоем.
• И ждём, когда всё замёрзнет.

Полезная и вкусная приправа готова, а прорастающий чеснок спасён!

Съесть всё сразу даже не уговаривайте!

Хоть мы с мужем хоть и не вампиры и чеснок любим (особенно муж), но столько за две–три недели точно не осилим.

Значит, весь прорастающий чеснок пропадёт?!

Жалко… Это ведь не магазинный чеснок. С дачным, которого почти не осталось, мы бы легко справились.

Но ещё муж от родителей чеснок привёз, довольно много. Там чеснок хранился в очень прохладном, тёмном, не сыром месте . И вроде бы прорастать там чеснок ещё не начал. Либо прорастал так, что внешне не заметишь.

А у нас такого места нет, кроме холодильника. Но и там, и на холодном подоконнике чеснок потихоньку начал показывать зелёное перо .

У вас ведь наверняка тоже так? Или знаете какие-нибудь хитрости и чеснок не прорастает при хранении аж до мая?

Но теперь у нас чеснок не пропадёт! У меня в запасе аж два способа, как сохранить урожай, а не отправить вконец испорченный проросший чеснок в мусорное ведро.

Способ № 1. Посадка

Расписывать в подробностях, что и как, не буду. Маленький горшочек, грунт, зубки чеснока. Их не заглублять, просто воткнуть в рыхлый грунт.

Много чеснока не сажайте. Начнёт прорастать быстро, а чесночного пера много не съешь.

Вроде бы перебор с чесноком – небезопасно для здоровья?

Так что сажайте с расчётом, чтобы съедать в день перышко высотой 7–10 см, максимум два. И чтобы оставшийся не перерастал.

Если понравится, лучше потом досаживать понемногу зубки, чем посадить всё разом. Тогда чеснок перерастёт, станет жёстким и в конце концов пропадёт!

Способ № 2. Заморозка

Этот способ мне нравится больше. Особенно если чеснока к весне остаётся довольно много. Мы уже несколько лет ближе к марту оставляем минимум чеснока, а остальной перерабатываем.

• Чистим, если нужно, промываем. Даём обсохнуть.
• И режем на дольки. Довольно мелко, но можно было бы ещё мельче.
• Раскладываем нарезанный чеснок по пакетам и сразу убираем в морозильник.

А потом используем замороженный и измельчённый чеснок как приправу. Например, нужно что-то поджарить или потушить. Вот туда чеснок, если он в этом блюде уместен. Или на бутерброды (чёрный хлеб, сливочное масло, соль, резаный чеснок).

Вот так мы спасаем чеснок, не даём урожаю пропасть!

Источник: http://a1-exp.ru/prorosshiy-chesnok-dlya-ogoroda/

Как правильно сажать яровой и озимый чеснок: пошаговая инструкция для огородников

Самые важные правила выращивания.

Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Полезные свойства

Порой люди интересуются, если чеснок пророс, можно ли его есть, полезен ли он и чем? Не смотря на то, что проросший чеснок с виду совсем не привлекательный и выглядит пожухлым, в нем содержится богатое количество витаминов и минеральных веществ, полезных для организма как молодых, так и пожилых людей.

Содержание органически свободных кислот, в том числе щавелевой, винной, янтарной и яблочной, делает чеснок с ростками весьма полезным продуктом для употребления и в чистом виде, и в качестве составного элемента закуски, блюда. Чеснок богат фитонцидами, эфирными маслами, аминокислотами, магнием, медью, бета-каротином, аскорбиновой кислотой, серой.

Проросший чеснок обладает большим количеством полезных свойств:

• Укрепляет иммунитет во время эпидемий ОРВИ, гриппа и других вирусных заболеваний. Достаточно съедать ежедневно по одной дольке проросшего чеснока, и тогда вероятность заболеть будет минимальна.
• Помогает справиться даже с сильной диареей при отравлении.
• В проросшем чесноке содержаться антиоксиданты, которые замедляют процесс старения клеток всего организма.
• Очищает организм от шлаков и канцерогенов, предотвращает развитие злокачественных клеток организма (как лечить рак чесноком, читайте тут).
• Проросший чеснок отлично очищает сосуды и нормализует работу сердца (о применении чеснока для сердечно-сосудистой системы можно узнать здесь).
• Быстро снижает сахар в крови, тем самым улучшая ее состав. Разжижает ее и снимает вязкость.

Озимый чеснок предназначен для высадки под зиму, поэтому весной его выращивать тяжелее и проблематичнее. Поэтому, если все же зимний чеснок посажен весной, то надо быть готовыми к тому, что урожай будет не таким обильным, а вкусовые качества могут отличаться. Но все же, если следовать правилам, можно даже весной вырастить вкусный озимый чеснок.

Источник: http://ogorodforum.ru/mozhno-sazhat-zimu-prorosshiy-chesnok/

Сроки посадки

Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.

Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Нюансы весенней посадки ярового чеснока

Яровой чеснок предпочитает влажный грунт, но не терпит застоя воды — начинает загнивать. Поэтому хорошо, если участок под его выращивание будет немного приподнят, идеальны в этом плане высокие грядки.

Сажают чеснок когда почва прогреется до 4–6 °C. В этом есть своя хитрость: при низких температурах у чеснока стремительно растут корни, одновременно с ними идет рост пера. Как только температура почвы прогревается сильнее — начинается рост головки. Именно поэтому опытные огородники сажают чеснок как можно раньше: тогда головка будет крупнее.

Чеснок любит солнце, поэтому для его выращивания лучше выбирать открытые, не затененные деревьями и заборами участки.

Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/

Посадка чеснока в открытый грунт видео

О том как посадить яровой чеснок в грунт весной, хорошо рассказывает Юлия Миняева в этом ролике.

В принципе, почти во всем согласна с ней, только стараюсь не затягивать с посадкой по причинам, которые я указала выше.

А так, хорошее видео: наглядно показано проращивание зубчиков перед посадкой и борозды Юлия делает на глаз, без заморочек с натянутыми нитками или с ползаньем с доской по грядкам. Мне это импонирует. Рекомендую ознакомиться:



Вот так и выглядит весь процесс. Все достаточно просто.

Источник: http://ogorod.plus/posadka-chesnoka-vesnoj/

Выбор места и подготовка почвы

Чесночные грядки разбивают на высоком месте с хорошей освещенностью. Низины не подойдут – застой влаги станет причиной загнивания осенних посадок и не позволит провести ранний посев весенних.

Кислотность должна быть нейтральная, лучший вариант – супесчаный или суглинистый грунт. Если земля на участке кислая, внесите в нее гашеную известь, золу или мел.

Обязательно соблюдаем севооборот:

Чеснок угнетает споры грибков и отпугивает вредоносных насекомых, поэтому может защищать другие огородные культуры. Он станет отличным соседом для баклажанов, картофеля, моркови, перца, помидоров, клубники, ягодных кустарников. Исключением являются бобовые – близко посаженный чеснок будет их подавлять.

Перед посадкой проводят следующие подготовительные работы:

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Подготовка посадочного материала

Перед подготовкой чеснока к посадке нужно его тщательно осмотреть. Выбирайте крупные и плотные луковицы, поскольку размер урожая полностью зависит от материнского растения. Зубчики должны быть здоровыми, без признаков заболеваний, с плотно прилегающей кожицей. На донышке должны быть зачатки корешков – это залог того, что чеснок прорастет.

Отобранный материал замочите в розовом растворе марганцовки, но не дольше получаса. Марганцовка уничтожит зачатки грибковых инфекций и обогатит сеянцы калием, который способствует развитию растения.

Не удаляйте кожицу с зубчиков перед посадкой! Это их защитный слой, который выступает в качестве барьера перед вредителями и инфекциями.

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Преимущества весенней посадки

• Главные плюсы весенней посадки:
• получение урожая длительного срока хранения;
• дружные всходы;
• минимизация рисков потерять урожай в связи с возвратными заморозками.

Знаете ли вы? Чеснок выделяет летучие вещества — фитонциды, которые являются природным антибиотиком. С их помощью растение защищает себя от болезнетворных микроорганизмов. Эти свойства используются в медицине. Старославянские народы во время эпидемий делали специальные нательные ладанки из чеснока, которые надевали на шею. Фитонциды, проникая в лёгкие вместе с воздухом, действуют на организм, как современные ингаляционные средства.

Источник: http://kursi-floristiki.ru/ovoshchi/mozhno-li-posadit-chesnok-vesnoj.html

Способы посадки

Чеснок можно высаживать тремя способами: семейными дольками – зубчиками, семенами-бульбочками или однолетней луковицей – севком.

Зубчиками

Сформируйте грядку шириной около метра и хорошенько прорыхлите. Сделайте углубления через 15-20 см в ряду, после чего обильно их полейте. Покройте дно золой или песком. Глубина залегания зубчиков – 5-6 см. После окончания работ присыпьте их сантиметровым слоем гумуса.

Если вы сажаете овощ под зиму, не забудьте замульчировать грядку торфом или другими органическими материалами.

Посмотрите видео о том, как сажать чеснок зубчиками.

Бульбочками

Бульбочками называют семена, которые формируются в соцветиях чеснока озимых сортов. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные из них. Выращивание культуры из бульбочек омолаживает и оздоравливает растение, поэтому огородники периодически его практикуют.

Подзимний сев проводят в то же время, что и высаживание зубчиков. На поверхности грядки проводят борозды через каждые 10-15 см. Глубина – до 3 см. Дно сбрызгивают разведенной в воде марганцовкой, предварительно посыпав землю песком и золой. Семена выкладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга донышком вниз. Донце шире верхушки и отмечено рубцом. Если сомневаетесь, положите зерно на бок.

На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом. Весной потребуется стандартный уход – полив, рыхление, прополка. Как только ботва пожелтеет, а шейка станет тонкой – можно собирать севок. Для этого выбирают сухую погоду, а после урожай три дня просушивают под солнцем на открытом воздухе. До следующей посадки его хранят при комнатной температуре.

В северных регионах бульбочки чаще сажают весной ввиду того, что зимние морозы они могут не пережить. До февраля их хранят в сухом теплом месте, а затем переносят в помещение с температурой 0 градусов. Для этого подойдет холодильник или подвал. В середине апреля или в мае семена обрабатывают и сажают в открытый грунт. К осени созреет севок. Его можно оставить зимовать на грядке под торфяным укрытием.

Севком

Однозубковые луковицы можно вырастить самостоятельно из бульбочек или приобрести на рынке. Для посева выбирают крепкие, плотные и здоровые экземпляры. Если вы хотите получить крупные луковицы, сажайте весной с последующей зимовкой грядки. Если нужен урожай среднего размера, проводят обычную подзимнюю посадку. Схема посадки: 20 см между рядами и 10 см между саженцами.

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Сроки уборки урожая чеснока

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это уменьшит их срок хранения.

Источник

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Как ухаживать за посаженным овощем

От недостатка полива чеснок быстро пожелтеет

Уход за посадками чеснока несложен, но он должен быть регулярным:

• необходимы поливы (температура воды от 15 до 20 градусов), однако их избыток может травмировать корни, поливы завершают за 2 недели до уборки урожая;
• в качестве подкормок используются калийные и фосфорные удобрения;
• землю рыхлят (после поливов — обязательно), чтобы не нарушалась циркуляция воздуха;
• избавляются от сорняков, если этого не сделать, полноценные луковицы не сформируются;
• лишние стрелки удаляют, оставляя только те, из которых будут получены семена;
• посадки, если возникает такая необходимость, защищают от вредителей и болезней (одна из самых распространенных — фузариоз).

Источник: http://kursi-floristiki.ru/ovoshchi/mozhno-li-posadit-chesnok-vesnoj.html

Время посадки

Высаживают озимый чеснок поздней осенью. Сделать это надо до слякоти и холодов. Сроки посадки зависят от конкретных климатических условий региона, их диапазон – середина сентября-конец октября. В южных регионах посадить чеснок можно даже в ноябре, а вот на севере лучше завершить посадочные работы пораньше – в начале осени.

Чтобы не ошибиться с посадкой, ориентируйтесь на местный климат. Выясните, когда наступают устойчивые заморозки на грунте. Посадить чеснок надо за 3-4 недели до этого периода. За оставшееся до мороза время посадочный материал – зубки или бульбочки, укореняются, но не прорастают.

Подробно о выращивании озимого чеснока, рассказывает садовод в своём видео ниже:

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Правила севооборота

Чтобы озимый чеснок не болел и давал высокие урожаи, учитывайте правила севооборота:

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Пошаговые инструкции к посадке

Закалённые и продезинфицированные зубки высаживают в таком порядке:

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Уход и выращивание

Уход за озимым чесноком начинается ранней весной и длится до самой уборки. В северных регионах чеснок поспевает в последней декаде июле, в других – раньше.

Весной

Уход за озимым чесноком весной:

Летом

Уход за озимым чесноком продолжается в летний период:

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/

Отзывы

Выращивание озимого чеснока не требует особых забот и вложений, поэтому может стать прибыльным делом даже для начинающих фермеров. Разведением этой нетребовательной и морозостойкой культуры можно заниматься в самых северных регионах.

Источник

Adblock
detector

Источник: http://lishou.ru/kak-sazhat-proroschennyy-chesnok/