10-ка лучших неукрывных сортов винограда с фото и описанием

Сорта винограда для ростовской области Сорта винограда Устойчивые столовые сорта Агат Донской – крупные, конические грозди, плотность ягод на кисти –

Лучшие сорта винного винограда

При рассмотрении типов существующих сортов необходимо различать техническиевинные сорта винограда и столовые сорта.

Различие состоит в том, что технические сорта ориентированы наприготовление из плодов различной продукции: соки, вина, изюм, компоты, и такдалее. Для них не важен внешний вид грозди. Наиболее критичными факторами дляних является химический и технический состав ягод: соотношение массы ягод имассы ветки грозди, соотношение массы мякоти и веса косточек, и так далее.

Винно-столовые сорта предназначены преимущественно для употребления всвежем виде. Они отличаются эстетичным видом ягод и самой грозди, а такжедостаточно богатым содержанием витаминов.

Краткое описание винных сортоввинограда можно представить следующим образом:

• высокое содержание сока в ягоде(75-85% от ее массы);
• малая доля веса гребня винограднойгрозди по отношению к массе ягод;
• соответствующий предназначениюхимический состав и физические характеристики плодов.

В основном именно поуказанным признакам устанавливается, какой сорт винограда винный.

Выбирая лучшие сорта этой культуры необходимо учитывать, в каких именноусловиях они будут выращиваться. Самые винные сорта винограда предназначены длявозделывания в регионах с теплым климатом, где продолжительность временивызревания урожая будет максимальной.

Также играет роль тип почвы, на которой планируется его выращивание. Виноделиетребует соответствия химического состава используемых ягод имеющимсятребованиям, поэтому культивирование требуемого сорта в неподходящих условияхожидаемого результата не принесет.

Также, благодаря усилиям селекционеров, были выведены и морозостойкие сорта.Культуры, предназначенные для холодныхзим, будут несколько уступать по вкусовым свойствам южным сортам, но при этомобеспечат нормальное вызревание даже в условиях прохладного климата.

Таким образом, для вина подходят сорта, акклиматизированные в условияхрегиона их выращивания.

Соответственно, лучшие сорта, используемые на вино, необходимо делитьпо регионам, где предполагается их культивировать.

Так как описание любогоиз существующих сортов можно без труда найти в Интернете, чтобы не перегружатьстатью обилием информации, ниже приведем только их названия. Более детальнуюинформацию о сортах винного винограда и их характеристиках можно будет безтруда найти на соответствующих ресурсах.Там же можно посмотреть фото таких сортов.

• Источник: http://krugznaniy.ru/article/vinnyye-sorta-vinograda/

  Что такое неукрывные сорта винограда

  

  Морозостойкость большинства виноградных сортов не превышает -24°C, однако некоторые выдерживают понижение температуры до -28°C. Лозы не замерзают зимой, поэтому нет необходимости укрывать их на зиму. Именно поэтому такой виноград называют неукрывным. Он распространен во всех регионах — от юга до средней полосы России, Урала и Сибири. Садоводам не нужно тратить время на подготовку укрывного материала и проведение самой процедуры.

  Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/vinograd/neukryvnye-sorta-vinograda.html

  Преимущества морозостойких сортов винограда

  Первое и главное преимущество морозостойких сортов понятно из названия – данные представители сравнительно легко переносят наши суровые зимы без укрытия. Также ягоды более плотные и, соответственно, транспортабельны. Зимостойкие сорта хорошо подходят для приготовления вин. Какие же сорта выдерживают неблагоприятные условия?

  Источник: http://vyrashhivanie-iz-semyan.ru/ogorod/neukryvnoj-vinograd-dlja-rostovskoj-oblasti.html

  Лучшие неукрывные сорта винограда: для беседки, для вина, арочные

  Редкие растения удачно объединяют в себе плодовые и декоративные качества. К таковым относится виноград. Благодаря селекции современные неукрывные сорта не только обладают изысканным вкусом, но и украшают сад в любое время года. Многие из них универсальны, могут расти там, где есть подходящая опора. Но, главное условие – это среда произрастания, которая зависит от региона, местности и микроклимата. Подборку сорта нужно начинать, опираясь на экологические и биологические особенности гибрида. Рассмотрим в статье лучшие неукрывные сорта винограда, дадим их характеристику и расскажем про уход.

  Источник: http://a1-exp.ru/vinograd-dlya-rostovskoy-oblasti-dlya-besedki/

  Белые сорта

  Для белых вин, отличающихся сладковатым привкусом и низким содержанием спирта, подходит любой винный виноград, даже темный. Главное, чтобы сок ягод был бесцветным.

  При изготовлении напитка кожицу с плодов удаляют, так как в ней содержатся пигменты. В итоге цвет вина получается прозрачным, светлым, играющим золотисто-желтыми оттенками.

  Пино Блан

  
  Раннеспелый виноград для вина с уплотненными по структуре средне-крупными кистями. Ягоды округлые, зеленовато-белые. Мякоть сочная, отдающая сортовым привкусом.
  Растение хорошо произрастает в глинистой рыхлой почве, любит южные освещенные места на участке.

  Дает сухое или полусухое вино с тонким яблочным, цветочным, миндальным, цитрусовым букетом и терпким кисловатым вкусом.

  Вино, изготовленное из одного сорта винограда, называется сортовым. При смешивании нескольких сортов получают купажированный напиток с характерным привкусом. Например, при смешивании ягод сорта Каберне Совиньон и Мерло получается купаж Бордо.

  Шардоне

  
  Среднеспелый низкоурожайный виноград со среднеплотными гроздьями.

  Ягоды овальные, зеленовато-белые с тонкой кожицей, покрытые слабым восковым налетом и коричневыми пятнышками.

  Мякоть довольно сочная, с 1–2 косточками. Хорошо переносит морозы и засуху, но не любит дождливую погоду, из-за чего плоды могут загнивать. Предпочитает расти в теплом климате.

  Дает сортовое (сухое, полусухое, полусладкое) и купажное вино с лимонными, яблочными, персиковыми нотками.

  Рислинг

  
  Позднеспелое, сильнорослое растение с маленькими округлыми ягодками, имеющими зеленовато-желтый оттенок. Мякоть достаточно сочная и насыщенная.

  Отлично переносит сильные морозы, легко адаптируется к любым почвам, не требует особого ухода при выращивании.

  Дает сухие, полусухие и полусладкие вина с широкой палитрой вкусовых оттенков, от ягодных до лакричных.

  Бьянка

  
  Ранний сорт с сахаристостью до 28%.

  Гроздья крупные, среднеплотные, с небольшими плодами желто-зеленого цвета.

  Нормально переносит морозы, устойчив к вредителям и болезням.

  Вино получается полусладким, не приторным, отдающим миндальными и ванильными оттенками.

  Совиньон Блан

  
  Среднеспелый сорт с мелкими виноградинами неправильной формы.

  Окрас ягод зеленовато-белый.

  Растение неустойчиво к серой гнили. Плохо растет в тяжелых и влажных почвах.

  Сухое и полусухое вино из него отличается повышенной кислотностью и терпким островатым вкусом.

  Мускат белый

  
  Раннесредний, теплолюбивый виноград со средних размеров гроздьями, усыпанными золотистыми деформированными ягодами, покрытыми воском.

  Неустойчив к вредителям и болезням, не любит сильные морозы.

  Плоды используют для получения марочных десертных искристых и игристых вин, которые легко распознать по характерному аромату чайной розы, муската, цитрона.

  Алиготе

  
  Среднеранний виноград с плотной гроздью и округлыми ягодами.

  Их тонкая желто-зеленая кожица покрыта темными пятнышками. Сахаристость не меньше 18%.

  Устойчив к слабым морозам (поэтому в слишком холодных регионах требует укрытия на зиму). Любит частый, но умеренный полив, так как подвержен грибковым заболеваниям.

  Сухое вино получается красивым, легким, с мускатным и цитрусовым ароматом и крепостью 11–13% об.

  Источник: http://sadovnic.su/vino/sorta-vinograda-dlya-krasnogo-vina.html

  Особенности столовых сортов

  Большинство опытных виноградарей и садоводов-любителей отдают предпочтение культивированию именно столового винограда, имеющего много положительных качеств, но не лишенного и недостатков.

  Преимущества столовых сортов:

  • отличные вкусовые качества;
  • товарный вид ягод;
  • универсальность использования.

  

  Недостатки столовых сортов:

  • некоторые сложности при выращивании;
  • недостаточная морозостойкость;
  • высокий риск поражения болезнями;
  • потребность в обрезке.

  Лучшие сорта суперраннего и раннего созревания

  Полное созревание у суперранних сортов наступает через 105-115 дней, то есть на 7-10 дней раньше, чем у ранних.

  Название сорта	Описание растения	Характеристика ягоды	Особенности сорта
  Агат донской	Сильнорослое. Побеги вызревают хорошо	Крупная, округлая, черного цвета	Рекомендован для Ростовской области как неукрывной
  Муромец	Сильнорослое. Вызревание лозы Хорошее	Овальная, темно-синей окраски, хорошего вкуса	Устойчив к милдью, зимостоек
  Аркадия	Среднерослое. Побеги вызревают прекрасно	Крупная, яйцевидная, бело-зеленой окраски	Высокоустойчив к милдью
  Кардинал	Среднерослое. Урожайность потенциально высокая, но неустойчивая	Очень крупная, округло-овальная, темно-фиолетовой окраски	Неустойчив к большинству болезней и вредителей
  Русвен	Сильнорослое. Побеги вызревают хорошо	Крупная, округлая, матово-розовой окраски	Не требует укрытия кустов на зиму
  Восторг	Сильнорослое. Вызревание лозы хорошее	Крупная, эллиптическая, зелено-желтой окраски	Урожайность по данным НИИ «Магарач» — 120 ц/га

  Источник: http://sadovnic.su/vino/sorta-vinograda-dlya-krasnogo-vina.html

  VINABANI

  В цимлянском районе есть небольшая семейная винодельня, история которой началась в 1977 году. Основатель винодельни Юрий Химичев — винодел в четвёртом поколении, опытный энолог. В 2010 году он разместил современное оборудование и несколько бочек в здании бывшей советской бани и выпустил первое вино под своим брендом. Так родилось название винодельни.

  Собственные плантации находятся тут же. Из-за низких температур весь виноград на зиму укрывается. Морозы и продувные ветра защищают от вредителей и грибков, а большая разница между дневными и ночными температурами в период созревания способствует лучшему качеству винограда.

  Юрий проводит потрясающие экскурсии по винодельне и рассказывает обо всех процессах рождения вина, ну и конечно никто не уедет с винодельни без дегустации продукции VINABANI.

  Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5dff1a455d6c4b00b0258cd8/top-vinodelen-rostova-i-rostovskoi-oblasti-5e773a0bbc286c6a447ec9d7

  Лучшие винные сорта длясредней полосы России

• Альфа.
• Кристалл.
• Платовский.
• Мускат одесский.
• Августа.

Перечисленные сорта подойдут также для Подмосковья.

• Источник: http://krugznaniy.ru/article/vinnyye-sorta-vinograda/

  Сорт винограда “Агат донской”

  Раннеспелый зимостойкий и милдьюустойчивый столовый сорт. Съемная зрелость наступает во второй декаде августа. Кусты сильнорослые, побеги развиваются хорошо. Сорт относительно устойчив к милдью и серой гнили.Выдерживает морозы до -26 °С. Рекомендуются штамбовые формировки с нагрузкой куста 30-35 глазков при длине об-
  резки 3-5 глазков.

  Источник: http://vyrashhivanie-iz-semyan.ru/ogorod/neukryvnoj-vinograd-dlja-rostovskoj-oblasti.html

  Сорта винограда для черноземья

  Климатические условия центрально – климатической полосы отличаются периодическими морозами с глубоким промерзанием почвы. Такие обстоятельства значительно укорачивают вегетационный период винограда. Не так давно, выращивание этой культуры, считалось невозможным в данных условиях. В ходе долговременной работы специалистов и садоводов – любителей, культивация определенных сортов стала намного доступнее. К таковым относятся:

  • Восторг;
  • Восторг мускатный;
  • Восторг овальный;
  • Кодрянка;
  • Тимур;
  • Евростандарт;
  • Краса Дона;
  • Кишмиш Запорожья;
  • Агустин;
  • Лора;
  • Тукай и другие.

  Большой популярностью пользуются гибриды со сроком созревания 125 дней от момента распускания глазков. В черноземной зоне этот срок примерно приходится на конец лета. Сорта, отвечающие этим характеристикам:

  • Аркадия;
  • Алешенькин;
  • Агат Донской;
  • Бессемянный Руссбол;
  • Болгария устойчивая;
  • Виктория;
  • Восторг красный;
  • Восторг черный;
  • Импульс;
  • Мускат летний;
  • Марианна и другие.

  

  Гибрид винограда, сорт Виктория

  Источник: http://a1-exp.ru/vinograd-dlya-rostovskoy-oblasti-dlya-besedki/

  Грядная посадка

  Не торопитесь сразу же высаживать лозу в открытый грунт. Лучше подольше подержать ее в школке. В местностях, где долгое время возможны заморозки, в первый год вообще нежелательно переводить растения на «открытый выгул». Лучше подержать их в ведрах без дна, закопанных наполовину в грунт. Осенью «рассаду» уносят в подвал, а весной, после последних заморозков, высаживают в открытый грунт. Замечено, что саженцы после такого выращивания плодоносить начинают намного раньше, да и устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды у них существенно выше.

  Источник: http://pro-dachu.ahuman.ru/neukryvnye-sorta-vinograda-dlja-rostovskoj-oblasti-s-foto-i-opisaniem/

  Сорта винограда для Подмосковья

  • Особенности выращивания в этом регионе
  • Как правильно выбрать сорт
  • Самые подходящие
  • Как улучшить урожайность
  • Видео по теме

  Виноград уже давно стал не только южной культурой. Раньше это было капризное теплолюбивое растение с большим сроком созревания. Но сейчас выведено много сортов, которые успешно растут в условиях средней полосы и Подмосковья. Причем урожайность и вкус ягод у них не хуже, чем у южного. Вырастить такую культуру могут даже любители. Нужно только при выборе обратить внимание на лучшие сорта винограда для Подмосковья.

  В Московской области климат не подходит для выращивания традиционных сортов винограда. Здесь в мае могут быть заморозки, в начале лета жарко, а в августе начинаются дожди. Поэтому срок вызревания ягод сокращается, от влаги они могут трескаться, не успевают набраться спелости. Зимой возможны морозы до 30˚.

  Агробиологические характеристики

  Кусты отличаются высокой силой роста. Листья у сорта крупные, темно-зеленые, трехлопастные со слабой степенью рассеченности. Поверхность листа грубая, шагреневая, нижняя сторона покрыта очень слабым паутинистым опушением. Боковые вырезки обычно практически незаметны, или очень мелкие в форме входящего угла. Черешковая выемка преимущественно открытая, сводчатая, либо лировидная, в большинстве случаев с острым дном. Черешки длинные с заметным антоциановым оттенком в окраске. Зубчики по краю листовой пластинки винограда невысокие, куполовидные. Цветки обоеполые, опыление при нормальных погодных условиях происходит без проблем, однако в некоторые сезоны приходится сталкиваться с горошением ягоды. К осыпанию цветков и завязей предрасположенность отсутствует. Лоза вызревает удовлетворительно, но длины вызревших побегов всегда достаточно для оптимальной весенней обрезки.

  

  Грозди Красы севера вырастают средних по современным меркам размеров. Их обычный вес составляет порядка 250 грамм, форма — коническая или ветвистая, по структуре — умеренно плотные, иногда даже рыхлые. Максимальные по размеру кисти достигают массы 400 грамм. Гребненожка длинная и хрупкая, бледно-зеленая, часто с розовинкой у основания. Ягоды у сорта выше средних размеров, округлые, либо слабоовальные, белой окраски с розовыми тонами на освещенной солнцем стороне. Вес сотни виноградин составляет, как правило, 280−330 грамм. Ягоды свободно располагаются в кисти, благодаря чему не повреждаются друг о друга и не деформируются, однако неравномерность их размеров несколько снижает внешнюю привлекательность гроздей. Мякоть очень сочная, даже расплывающаяся, вкус простой, но приятный, в послевкусии присутствуют небольшие тона терпкости и травянистости, передающиеся от кожицы. Сок бесцветный, его сахаристость составляет 16−17 г/100 мл, титруемая кислотность — 5−6 г/л. Примечательно повышенное содержание в ягодах фолиевой кислоты, или витамина В9, благодаря чему они могут быть очень полезны беременным женщинам. Шкурка ягод тонкая, просвечивающаяся на свету, но при этом прочная, покрыта тонким слоем защитного пруинового налета, разжевывается легко. Семена мелкие, числом 2−3 на ягоду, заметного негативного влияния на вкусовые качества не оказывают. Дегустационная оценка винограда — 8 баллов.

  Сорт выращивают в основном на приусадебных участках, и используют, как правило, для собственного потребления. Больших рыночных перспектив у Красы севера нет, так как данная ниша занята современными, пусть и менее холодостойкими, но в то же время высокотоварными разновидностями. Выращенный же на любительских участках, урожай Ольги обладает универсальностью направлений использования. Помимо потребления в пищу в свежем виде, он подходит для изготовления сока, компотов, варений в домашних условиях. Все эти заготовки будут как нельзя кстати в зимний период времени, когда людям не хватает многих содержащихся в «солнечной ягоде» витаминов.

  Популярность данной разновидности в северных регионах обусловлена коротким периодом вегетации растений. От распускания почек весной проходит всего 110 дней до момента готовности спелого винограда к уборке. За этот период времени ему требуется всего 2150−2250°С суммы активных температур. Такая теплообеспеченность характерна для Челябинска, Казани и Москвы, что и определяет способность возделывать Красу севера в открытом грунте вплоть до этих регионов. Однако возможности сорта этим не ограничиваются. Являясь одним из лучших вариантов для выращивания в пленочных теплицах, он вполне способен произрастать еще севернее в простейших необогреваемых сооружениях защищенного грунта. Морозостойкость его хоть и повышена до −25…−26°С, но тем не менее недостаточна для неукрывного возделывания в самых суровых условиях.

  

  Показатели урожайности у него довольно высокие. С куста, вступившего в полное плодоношение, без особых проблем можно собирать до 12 кг винограда, не опасаясь перегрузки растения урожаем. Более значительные объемы возможны, но в этом случае есть опасность удлинения сроков вегетации, ухудшения вкусовых качеств ягод и общего ослабления кустов в случае недостаточности их жизненной энергии для подобной обильной продуктивности. К слову сказать, перегрузить сорт довольно сложно, так как процент плодоносных побегов и число гроздей на каждом из них находятся на среднем уровне. Первый показатель находится на уровне 50−55%, второй — в районе 1,1−1,3.

  К растрескиванию ягод и серой гнили Краса севера довольно устойчива, благодаря чему урожай может продолжать висеть на лозе даже после созревания, если конечно позволяют климатические условия в плане отсутствия заморозков. Однако при этом надо учитывать подверженность виноградин Ольги, защищенных лишь тонкой шкуркой, нападению ос, шершней и других насекомых. Кроме того, виноградом могут активно интересоваться и пернатые вредители, по отношению к которым также необходимо предусмотреть меры защиты.

  В связи с невысокой плодоносностью побегов Ольги, нагрузку на сорт при весенней обрезке осуществляют повышенную — 40−45 глазков, при средней длине плодовых стрелок — 8−10 глазков. Лишние побеги, в первую очередь бесплодные, а затем и самые слабые удаляют при обломке перед цветением. После этого число продуктивных молодых лоз должно остаться в пределах 20−24 штук. Кисти на них прореживать не следует.

  Назначение

  Описание гласит о принадлежности сорта Краса Севера к столовой группе. Ягоды этого винограда употребляются преимущественно в свежем виде. Виноградный сок имеет высокую дегустационную оценку на уровне 8,4 балла.

  В частных хозяйствах урожай иногда используется для изготовления сока и вина. Из винограда Краса Севера получаются продукты достойного качества. Сок имеет приятный вкус без добавления сахара.

  Ягоды можно использовать в качестве витаминной добавки, благодаря повышенной концентрации в соке фолиевой кислоты (0,23 г/100 мл).

  На рынке виноград этого сорта пользуется стабильным спросом. Краса Севера имеет хорошую лежкость и транспортабельность. Не теряет товарных свойств при хранении.

  Назначение сорта	столовый
  Кислотность сорта	5,4 г/л
  Сахаристость сорта	14 – 17 %
  Морозоустойчивость сорта	до -26 С
  Форма грозди	коническая
  Вес грозди	250-380 г – 900 г
  Форма ягод	Круглая, слегка овальная
  Цвет ягод	зеленовато-желтый с розовым загаром
  Вкус	сладкий,приятный,освежающий

  Мякоть обладает сладким, приятным, освежающим вкусом, без особенностей. Содержимое ягоды мясистое, текучее. Кожица имеет специфический травянистый привкус, что является отличительной чертой этого сорта.

  Плюсы и минусы

  Решая выращивать на своем участке виноград «краса севера», следует сначала ознакомиться с его достоинствами и недостатками.

  Среди преимуществ сорта, подтвержденных длительным периодом его культивирования в России, выделяют:

  • стабильная и высокая урожайность;
  • приятный вкус и универсальность использования ягод;
  • ранний срок созревания;
  • морозоустойчивость;
  • достаточно длительное хранение и хорошая транспортабельность.

  Кроме того, «краса севера» не предъявляет особых требований к уходу, а плоды не склонны к растрескиванию даже при условии повышенной влажности.

  Недостатков у этой разновидности практически нет. Отмечается лишь ее склонность к поражению насекомыми и низкая сопротивляемость болезням.

  • стабильная и высокая урожайность;
  • приятный вкус и универсальность использования ягод;
  • ранний срок созревания;
  • морозоустойчивость;
  • достаточно длительное хранение и хорошая транспортабельность.

  Подкормки и полив

  Винограду необходим обильный полив в первой половине лета, при этом увлажнять необходимо всю почву в посадках. Процедуру проводят в утренние часы или вечером после захода солнца, стараясь, чтобы капли не попали на листья (это может вызвать ожог).

  

  Капельный полив хорошо подходит для орошения винограда — вода гарантированно не попадёт на листья

  Подкормки винограду требуются как корневые, так и внекорневые. Сроки и удобрения для корневых подкормок:

  1. Ранней весной (после снятия укрытия). В канавки, выкопанные под кустом, вносят 50 г азотных, 40 г фосфорных, 30 г калийных удобрений (всё присыпать землёй).
  2. За 1,5 недели до цветения. Раствор куриного помёта (разведённый водой в пропорции 1:2) разбавляют водой в 5 раз, добавляя 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли (на 10 л смеси). На куст необходимо 1–2 ведра. Сразу после этой процедуры виноград нужно обильно полить.
  3. Период, когда ягоды достигли размера горошины. Подкормка, аналогичная второй, но в гораздо меньшей концентрации.
  4. Период созревания ягод — по 50 г калийных и фосфорных удобрений под куст.

  Внекорневая подкормка проходит:

  • весной, перед цветением;
  • после образования завязи;
  • в начале созревания ягод;
  • через 10–15 дней после предыдущей.

  Для внекорневых подкормок используются комплексные удобрения с добавлением микроэлементов. Лучше приобретать уже готовые смеси (Акварин, Новоферт, Кемира) и действовать по инструкции.

  Сорт Краса Севера подвержен оидиуму (мучнистой росе) и милдью (ложной мучнистой росе), поэтому рекомендуется систематически проводить профилактические опрыскивания препаратами Топаз, Тиовит Джет или Ордан. Делают раствор согласно рекомендациям производителя и своевременно проводят обработку кустов винограда.

  

  В состав питательной смеси для винограда входит целый ряд препаратов

  Хороший сорт, о чем разговор? Просто большинство кустов, пересаженных «в возрасте», некоторое время «сидят», и только на 2–3 год начинают активно расти. Как правило, это связано с неправильной посадкой, а чаще всего — с недостаточно короткой обрезкой при пересадке. Вообще, при посадке/пересадке куст надо обрезать на 2–4 почки, это аксиома, но мало кто это делает!

  Возможные заболевания

  Виноград Краса Севера не обладает высокой сопротивляемостью к виноградным заболеваниям. Растение подвержено поражению милдью и оидиумом. Степень устойчивости к ним у растения оценивается в 3,5 балла. При этом культура не боится серой гнили, даже при повышенной влажности грозди длительное время могут удерживаться на кусте без потери качеств плодов.

  

  Виноград Краса Севера не обладает высокой сопротивляемостью к виноградным заболеваниям. Растение подвержено поражению милдью и оидиумом. Степень устойчивости к ним у растения оценивается в 3,5 балла. При этом культура не боится серой гнили, даже при повышенной влажности грозди длительное время могут удерживаться на кусте без потери качеств плодов.

  Положительные черты

  • ранний срок созревания;
  • стабильная урожайность;
  • высокая холодоустойчивость;
  • удовлетворительная транспортабельность;
  • высокие товарные свойства;
  • хорошая лежкость;
  • приятный вкус.

  Ягоды обладают высокими товарными свойствами, хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. В условиях повышенной влажности они не растрескиваются и не лопаются, что также сохраняет привлекательный внешний вид и качество плодов.

  Источник: http://sadovnic.su/vino/sorta-vinograda-dlya-krasnogo-vina.html

  Лучшие винные сорта для Ростовской области

Стоит заметить, что еслиюжные неукрывные сорта при наступлении зимнего периода не требуют проведениямер по защите лозы, то в Ростовской области используется укрывный видвыращивания винограда. В таком случае на зимний период лоза укрывается грунтом,а весной снова откапывается.

К числу таких сортовможно отнести перечисленные ниже.

• Цимлянский черный.
• Фиолетовый ранний.
• Ркацители.
• Саперави северный.
• Сибирьковый.
• Рислинг.

Отдельно желательноостановиться на виноделии в южных странах. Особый климат и состав почвыпозволяют культивировать сорта, обладающие поистине уникальным вкусом. Одним изнаиболее знаменитых является производство винной продукции в Узбекистане.

К лучшим сортамвинограда, выращиваемым в этой стране, можно отнести следующие:

• Сояки;
• Хаштиори;
• Хусайне;
• Ркацители;
• Бишты;
• Алеатик;
• Тайфи.

Также заслуживаютвнимания американские винные сорта винограда. Стоит знать, что США обладаетдостаточно высокоразвитой винодельческой индустрией.

К числу наиболеепопулярных сортов винограда этой страны можно отнести следующие:

• Кардинал;
• Киш-миш Белое Пламя;
• Киш-миш Красное Пламя;
• Киш-миш Летний Королевский;
• Манука Черная;
• Ред Глоуб.

Источник: http://krugznaniy.ru/article/vinnyye-sorta-vinograda/

Вьющиеся сорта винограда для беседок

Виноград – это древесная вьющаяся лиана. Она не только приносит полезные плоды, но и украшает сад. Специалисты и любители успешно применяют его в ландшафтном дизайне для красоты и для создания тени. Особенно выручает этот ползучий кустарник на тех участках, где нет места для посадки деревьев и крупных кустарников.

Как любая лиана, виноград требует опоры. Одной из них может служить беседка. Такое садовое сооружение относят к малым архитектурным формам (МАФ). Хотя главное ее предназначение функциональное, беседка служит для отдыха, тем не менее, она несет декоративную нагрузку, украшает ландшафт. В этом ее помогает виноград. Летом создает красоту листьями и плодами, зимой замысловатым плетением лозы. У этой лианы есть еще одно важное качество, она создает тень. Чтобы использовать это свойство с максимальной пользой, важно выбрать правильное место посадки.

Для защиты от палящего солнца во второй половине дня, лучше разместить виноград с юго – западной стороны беседки, тогда длина тени от полудня до заката увеличивается в размерах и меняет направление от севера до северо–востока. Таким образом, спасает от жары тех, кто находится в беседке, даже если это открытый навес на опорах.

Для беседок используют сорта с наибольшей длиной лозы. Немаловажны зимостойкость и равномерность зарастания кроны. Этим качествам отвечают неукрывные сорта американской гибридизации:

Если в регионе низкие температуры зимой достигают минус 40 0 , тогда подойдут:

Садоводы средней полосы успешно применяют сильнорослые сорта, выведенные на основе амурского видового винограда:

1. Амурский обоеполый.
2. Таежный.
3. Брускам.
4. Хасанский сладкий.

Также популярны гибриды из коллекции А. И. Потапенко:

• Август ЧП;
• Оленьевский черный;
• Мариновский;
• Аметистовый.

Для формирования кроны винограда используют методы, которые отличаются от рядной посадки. Беседочные сорта обрезают, как вертикальные или веерные кордоны.

Методы формирования винограда на беседках представлены в таблице:

Источник: http://a1-exp.ru/vinograd-dlya-rostovskoy-oblasti-dlya-besedki/

Шпалерные сорта винограда

Виноград на шпалерах формируют высокими кордонами по двум причинам, побеги, которые находятся в непосредственной близости от земли, легче поражаются заболеваниями, чем верхние. Кроме того, холодный воздух скапливается у подножья, в то время как теплые воздушные массы поднимаются вверх. Эту особенность подметил австрийский виноградарь Ленц Мозер. Его система формирования, названная по имени автора кордоном Мозера, отличается от традиционной.

Лиана равномерно распределяется по опоре с двух сторон, в виде куста. Естественная тяга к солнцу способствует распределению цветочных почек по внешней поверхности кроны. При этом высота опоры может достигать 2 м и более. Такая конструкция выполняет не только утилитарную роль, но и создает ландшафтный эффект – украшает сад и дает тень. ».

Источник: http://a1-exp.ru/vinograd-dlya-rostovskoy-oblasti-dlya-besedki/

Винодельня «Кантина»

Винодельня «Кантина» — проект знаменитого азовчанина Алексея Склярова. Свой первый опыт в выращивании виноградников Алексей Михайлович приобрел будучи директором самого большого садового товарищества позднего СССР.

Хозяйство винодельни поделено на две части: виноградники с южными сортами располагаются в Анапском районе на площади в 15 га, а в Азове на 5 га посажены сорта устойчивые к холодам. Здесь же расположен винодельческий цех «Кантина», куда приглашаются желающие продегустировать и купить авторские вина и сыр.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5dff1a455d6c4b00b0258cd8/top-vinodelen-rostova-i-rostovskoi-oblasti-5e773a0bbc286c6a447ec9d7

Самые морозостойкие сорта винограда

Теплолюбивая культура винограда походит из стран с большим количеством жарких дней. Однако благодаря усилиям селекционеров любители-виноградари могут выращивать сладкую, наполненную солнцем ягоду в Сибири и средней полосе страны.

Неукрывные сорта винограда без ущерба качеству продукции и здоровью растения выдерживают зимние оттепели и удары морозов. Количество разновидностей культуры, которые не надо укрывать на зиму, велико и позволяет сделать выбор по индивидуальным предпочтениям (вкусу, сладости, аромату, цвету) и агротехническим характеристикам (устойчивости к болезням, транспортабельности, лежкости).

Источник: http://spas-agro.ru/derevya/10-ka-luchshih-neukryvnyh-sortov-vinograda-s-foto-i-opisaniem.html

Как выбрать неукрывной сорт винограда

При выборе сорта обращают внимание на срок созревания, требования к уходу, внешний вид плодов, их вкус. Для регионов с прохладным и коротким летом выбирают раннеспелые морозоустойчивые сорта, для юга — поздние, для средней полосы России — среднеспелые. Для свежего употребления высаживают бессемянный столовый или виноград с мелкими косточками, для переработки подходят любые ягоды. Для производства вина и сока — технические (винные) сорта.

Если виноград выращивают для продажи, обращают внимание на его внешний вид. У у ягод должна быть плотная кожура, упругая мякоть, восковой налет. Для переработки лучше подходят плоды с тонкой кожицей.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/vinograd/neukryvnye-sorta-vinograda.html

F 14–75

Отлично вызревает не только в Подмосковье, но даже в северных регионах. Единственный недостаток – сравнительно мелкие размеры ягод. В условиях Подмосковья вызревает уже к середине августа, а отдельные грозди легко могут висеть до октября! Вкус слегка терпкий, с мускатной ноткой.

Источник: http://pro-dachu.ahuman.ru/neukryvnye-sorta-vinograda-dlja-rostovskoj-oblasti-s-foto-i-opisaniem/

Влияние возраста и территории

Вино из одного сорта винограда может кардинально отличаться. На вкус и аромат напитка влияют следующие факторы:

• Климат и месторасположение виноградника. Чем холоднее в регионе, тем тоньше и свежее вкус вина. Чем теплее, тем напиток слаще и насыщенней.
• Грунт. Лоза отлично растет на любых почвах, включая каменистые, глиняные, известняковые. Однако чем беднее земля, тем тоньше вкус плодов. Плодородие грунта напрямую влияет на урожайность растения.
• Возраст лозы. Чем старше виноградник, тем меньше урожайность. Однако старое растение дает сладкие плоды, с выраженным и насыщенным ароматом.

Не все старые виноградники радуют качественным обильным урожаем. Но взрослая лоза зачастую дает ягоды, из которых получается изысканный многогранный напиток.

Источник: http://sadovnic.su/vino/sorta-vinograda-dlya-krasnogo-vina.html

Особенности агротехники

Лучше всего высаживать виноград на южных и юго-западных склонах. Участок обязательно должен быть защищен от сильных ветров и хорошо освещаем солнцем. Посадку можно осуществлять как весной (предпочтительно), так и осенью.

Почва и ее состав имеют очень большое значение. Подготовку грунта под закладку виноградника рекомендуется начинать заблаговременно. Наилучшими по механическому составу являются легкие супесчаные или суглинистые почвы. Также грунт должен обладать благоприятным водно-воздушным режимом. Из удобрений при посадке используют компост, перепревший навоз, калийную соль и суперфосфат, а также древесную золу.

Агротехника винограда предполагает:

• Проведение осенней и весенней влагозарядки, а также поливы в основные вегетационные периоды: на стадии распускания почек, после цветения, во время роста и налива ягод. При этом используется два способа орошения: поверхностное и глубинное, из расчета 55-60 л воды на одно растение.
• Влагосбережение: использование современной системы капельного орошения и качественное мульчирование почвы вокруг растений.
• Подкормки фосфорсодержащими удобрениями, которые положительно влияют на качественные характеристики винограда, способствуют накапливанию сахаров и ускоряют созревание.
• Регулярную обрезку кустов. Процедуру особенно важно проводить осенью, после полного вызревания виноградных гроздьев и окончания активной вегетации.

По мнению садоводов и виноградарей, от правильного выбора сорта столового винограда во многом зависят качество и объем урожая, а также долговечность заложенного виноградника. Безусловно, виноград был и остается южной, очень теплолюбивой, культурой, однако постоянные работы по выведению новых перспективных сортов сделали возможным культивирование столового винограда хорошего качества в большинстве регионов нашей страны.

Источник: http://sadovnic.su/vino/sorta-vinograda-dlya-krasnogo-vina.html

Розовые винные сорта винограда

Хотя технологияизготовления розового вина может заключаться в частичном окрашивании сока беляхсортов кожицей от красного винограда, либо смешиванием виноматериалов вопределенной пропорции, существует определенное количество розовых сортов винограда.

Ких числу можно отнести:

• Анжелика;
• Кизил Тайфи;
• Розовый Мускат;
• Оригинал;
• Розовая Дымка;
• Розовый Персиковый.

Источник: http://krugznaniy.ru/article/vinnyye-sorta-vinograda/

Обзор неукрывных сортов винограда

Одним из самых ярких украшений любого дачного участка станет не только роскошный сад из разносортных плодовых деревьев, но и виноградник, дающий не только вкуснейший урожай, но и просто – отрада для глаз. Не смотря на то, что эти ягоды ассоциируются с солнечной Тосканской долиной или холмами Греции, в не слишком теплом климате других стран можно также вырастить отличный виноградник.

Специально для таких широт селекционеры вывели особые сорта, которые более устойчивы к холодной погоде, а некоторые и вовсе морозоустойчивые. Неукрывных сортов винограда существует около двух десятков. В основном это – гибридные особи, которые нормально растут и плодоносят на территориях, где большую часть года температура воздуха не бывает достаточно высокой. Сюда относится как Украина, большие ее территории, по крайне мере, так и Подмосковье.

Источник: http://spas-agro.ru/derevya/10-ka-luchshih-neukryvnyh-sortov-vinograda-s-foto-i-opisaniem.html

Сорт винограда “Салем”

Отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к грибным болезням. Ягоды небольшие, кораллово-красного цвета. Созревает на 10-15 дней позже, чем Соло-
вьева 58.Салем можно использовать для создания любых формировок при озеленении зданий, устройстве трельяжей, беседок.Плохо укореняется укороченными черенками, лучше всего —отводками. Рекомендуется для любительского разведения в центральной и южной зонах Украины.

Источник: http://vyrashhivanie-iz-semyan.ru/ogorod/neukryvnoj-vinograd-dlja-rostovskoj-oblasti.html