Длинный сладкий перец: название и описание сортов, их характеристики

Сорта длинных сортов сладкого перца с описанием и фото. Характеристика и особенности культуры. Советы по выращиванию, поливу и подкормке.

Польза сладкого перца

Сладкий длинный перец называют еще и болгарским. Да, за ним довольно непросто ухаживать, но это быстро компенсируется пользой от его приема в пищу, и вкусовым качествам. В таком перце всегда в достатке содержится:

• Витамина С;
• Каротина;
• Калия;
• Натрия;
• Железа;
• Витаминов группы В;
• И других полезных веществ.

Важно! В сладком перце намного больше витамина С, нежели содержится в смородине и лимоне. Чтобы организм человека получал необходимую суточную дозу этого витамина, нужно съедать всего 50 г. мякоти этих плодов.

Более того, сладкий перец оказывает общее положительное влияние на организм человека, так как содержит просто огромное число всевозможных минералом и микроэлементов. Отдельного внимания заслуживает витамин Р, который держит капилляры и сосуды в тонусе.

Поэтому, сладкий перец рекомендуется в первую очередь тем людям, которые мучаются от различных сосудистых заболеваний – например, тромбоза, атеросклероза и т.д. Также, эти красные плоды способны предупреждать развитие таких заболеваний, как:

• Усталость;
• Неврозы и депрессия;
• Сахарный диабет;
• Остеопороз;
• И т.д.

Важно! Если у вас гипертония, то лучше удержаться от употребления в пищу большого количества красного сладкого перца. Также, не стоит злоупотреблять им при заболеваниях печени и почек, при проблемах с пищеварительными органами.

Селективным методом были выведены сотни различных сортом красного сладкого перца продолговатой формы. Давайте остановимся на самых распространенных в нашей стране, и рассмотрим их в зависимости от сроков дозревания.

Источник: http://sveklon.ru/sorta-dlinnogo-krasnogo-sladkogo-perca

Описание «Питона»

Производитель семян, фирма «Гавриш» (авторские семена), описывает гибрид как сладкий и интенсивно плодоносящий. Перец раннеспелый, от появления всходов до плодоношения проходит около 115 — 125 дней. Рекомендуется выращивать гибрид «Питон» в плёночных и остеклённых теплицах. Высота полураскидистого среднеоблиственного растения доходит до 1,4 м. Форма плодов — хоботовидная, их длина — до 27 см, средняя масса — 60 г. Стенки толщиной всего в 3 мм. Окраска плодов сначала зелёная, затем красная.

Семена «Питона» рекомендуется сеять на рассаду в конце февраля. Высаживать в грунт с конца мая (по схеме 40 х 60 см). При формировании кустиков желательно удалять листья, которые появляются до первой развилки. Сбор урожая начинается с июля. Его общий вес — 3,8 кг с 1 кв. м. В описании указана устойчивость к вирусу табачной мозаики. Плоды можно использовать для салатов, консервирования и маринования. При употреблении зелёных перцев семена не удаляют.

Я привожу почти дословное многообещающее описания этого гибрида, которое напечатано на упаковке с семенами. Мне было интересно сравнить свои ожидания и реально полученные результаты. Все мы столько раз сталкивались со всевозможными рекламными трюками продавцов и производителей! Разочаровывались, получая более скромные урожаи, чем те, на которые рассчитывали, читая про потенциал сорта.

Источник: http://podmoskovje.com/sladkij-perec-piton/

Описание сорта: селекционные данные

Красный слон — среднеспелый сорт болгарского перца для выращивания на открытых грядках или под конструкциями из пленки. Культуру вывели специалисты АФ СеДеК из Подмосковья. Эта же торговая марка продает сортовой посадочный материал. Территория допуска — все российские регионы. Перец не является гибридом.

На грядке куст получается мощным, умеренно раскидистым, с крупными листьями. В активной фазе плодоношения ветви буквально усыпаны пониклыми перцами. Плоды имеют глянцевую поверхность. Они темно-зеленые в технической спелости, а затем становятся красными.

Перцы удлиненной формы. Иногда они слегка закручены на конце (посмотрите фото). Отдельные экземпляры могут превышать 22 см в длину. Толщина перикарпия составляет примерно 5 мм. В середине — 2-3 гнезда.

Внимание! Некоторые образцы из урожая достигают массы 200 г. Однако в среднем перцы этого сорта весят меньше.

Тип роста, высота куста	Полуштамбовый, 0,8-0,9 м
Цвет зрелого плода	Темно-красный
Схема посадки	40х60 см
Вес, длина и форма плода	130-150 г, около 22 см, удлиненно-конусовидный
Срок созревания, урожайность	Среднеранний (110-115 дней). В теплице — 6-7 кг/м2. В ОГ — 5-6 кг/м2
Место высадки	ОГ/парник/теплица
Болезни	Информация отсутствует
По типу использования	Универсальный
Тип цветения	Женский

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/perec-krasnyj-slon-otzyvy.html

Что это за растение и какие особенности оно имеет?

Сладкий перец – это овощная культура, которая получила большое распространение за счёт своих вкусовых качеств. Её преимущество состоит в том, что в ней содержится масса витаминов. По наступлению зрелости плоды становятся красными или обретают другие цвета. Особенно ценный перец для тех, кто любит делать консервации. Такой многолетний кустарник часто используют как однолетнее растение.

Цветков на нём может быть очень много, к тому же, перец признан факультативным самоопылителем. Форма плода у перца может быть разной – узкая, изогнутая, коническая, кубовидная, округлая. Окрас может меняться от тёмного до светло-зелёного, а также может быть жёлтым, красным, оранжевым, коричневым, фиолетовым.

Источник: http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/perec/vidy-per/sladkij/v-slad

Происхождение и общее описание культуры

Сладкий перец известен с древних времен. Распространение овоща по миру началось после открытия Колумбом Америки. Семена культуры попали в Европу, затем в Болгарию, где было создано множество гибридных сортов. Из этой страны представитель семейства Пасленовые попал в Россию в большом разнообразии, поэтому его до сих пор именуют болгарским.

Многолетник, но в огородничестве выращивается как однолетник. В зависимости от сорта сладкого перца вырастает кустик 0,15-3 м с паприкой желтого, лимонного, беловатого, красного, оранжевого, фиолетового, коричневатого, черного окраса, специфического сладковатого привкуса. В технической стадии цвет зеленоватый разной интенсивности, но по размеру и форме стручки соответствуют полностью вызревшему овощу.

Стебель мягкий, но с развитием одревесневает. Очень хрупкий, поэтому побеги нужно периодически подвязывать. Взрослое растение может быть штамбовым (1 стебель), полуштамбовым (1-3 дополнительные веточки снизу), кустистым. Листочки зеленые, яйцевидные или вытянутые. Корневая система мощная, может располагаться в поверхностном слое грунта. Семена желтоватые, плоские, сохраняют всхожесть около 5 лет.

Источник: http://moyadacha.temaretik.com/1483940547348138693/luchshie-raznovidnosti-sladkogo-bolgarskogo-pertsa/

Разнообразие Перечных

В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.

Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).

Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:

• Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
• Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
• Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
• Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
• Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.

Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.

Источник: http://pochva.net/sorta/luchshie-sorta-pertsa.html

Польза

Перец длинный обладает множеством полезных свойств:

• укрепляет иммунитет;
• оказывает лечебное воздействие на органы дыхания при их воспалении;
• нормализует состав кровяных телец;
• улучшает аппетит и метаболизм;
• помогает держать нервную систему в норме;
• нормализует кровяное давление;
• улучшает зрение.

Помимо пользы, употребление и применение длинного перца может нанести вред людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта. Более того, он противопоказан беременным и кормящим грудью женщинам, а также детям и пожилым людям.

Для справки! Pippali — так в Азии называют длинные перцы (от латинского — piper longum linn). Известны следующие наименования: пипал, пипул, пиппали, бенгальский перец.

Источник: http://ogorodguru.com/ovoshhi/perets-dlinniy

Острый длинный перец

Наибольшей популярностью пользуются острые разновидности перцев. К ним относится гибрид Драко f1, применяемый при мариновании. Плоды внешне напоминают длинные хоботы. Поверхность гладкая и глянцевая. В зрелости перец имеет темно-красную окраску.

Особую популярность приобрел длинный перец Пиппали, родиной которого является Индия. Данная культура имеет очень острые плоды, которые необходимы для приготовления национальных индийских блюд. Перец оказывает противовоспалительное, тонизирующее, противоаллергическое, отхаркивающее действие. Кроме всего вышеперечисленного, он способствует ускорению метаболизма и улучшает состояние кровеносной системы. Интересен тот факт, что в Пиппали содержится пайперлонгумин. Данное вещество препятствует возникновению раковых опухолей.

Источник: http://fb.ru/article/396367/dlinnyiy-perets-vidyi-sorta-osobennosti-vyiraschivaniya-retseptyi-s-ego-ispolzovaniem-lechebnyie-svoystva-i-primenenie

Ранние

Такие сорта смогут порадовать огородника обильным урожаем уже спустя в среднем, 100 дней после высадки посадочного материала. Они могут выращиваться как в условиях теплицы, так и на открытом грунте.

Какаду

Относится к гибридным сортам красного длинного перца. Главное отличие – размеры плодов. Так, каждый выращенный перец будет иметь длину порядка 20-30-и см. Некоторые могут вырасти еще более длинными.

Весит один плод около 0,5 кг. Имеет кожицу толщиной порядка 5-7-и мм. Форма чем-то напоминает клюв птицы какаду (правда, очень удлиненный). После полного созревания плоды приобретают ярко-выраженный красный оттенок.

Мякоть Какаду очень ароматная и плотная. Ее можно использовать в качестве консерванта для будущий заготовок, или есть в готовом виде, использовать для готовки салатов и других блюд.

Какаду стоек к таким болезням, как табачная мозаика, гниль верхушек и вертицеллез. С одного взрослого созревшего куста можно собрать примерно 2-4 кг. плодов.

Полезно знать! Растения Какаду очень высокие. Поэтому, нужно заранее позаботиться о возможности их систематического подвязывания. Только так они не будут ломаться, и смогут дать максимально качественный урожай.

Также немаловажно контролировать число плодов на каждом растении. Оптимальный вариант – чтобы их было не более 10-и.

Маркони

Этот сорт имеет довольно высокие кусты ростом до 1 м. После созревания с них можно собрать урожай в виде плодов по форме похожих на продолговатый конус. Длина перчинок будет варьироваться в пределах 20-25 см., масса – около 200 грамм. Стенки Маркони имеют толщину до полу-сантиметра.

Окрас этих перчинок будет зависеть от сроков развития. Он постепенно сменится с зеленоватого до ярко-красного. Товарные качества этого перца остаются на самом высоком уровне. А мясистая мякоть, прекрасные вкусовые качества, и «нежность» плодов делают их практически идеальными.

Урожайность сорта составляет порядка 10-и кг. с 1-го м. кв. площади.

Стоит знать! Согласно мнениям многих садоводов, Маркони можно отнести к одному, из наилучших сортов перца ранней спелости. Он считается одним из самых распространенных в нашей стране.

Орьен

Эти растения довольно небольшие по своим размерам. Так, куст может вырасти всего до полуметра в высоту, что можно считать важным преимуществом Орьена. Плоды длинные, чуть вытянутые.

Длина перцев – около 25-и см., ширина – близко 5-и см., стенки имеют толщину до 5-и мм., средняя масса каждого плода – 150 грамм. Окрас у плодов этого сорта ярко-желтый, но, после полного созревания они начинают краснеть.

Вкусовые качества сорта, согласно мнению экспертов, находятся на отметке 4 из 5-и. Плоды можно консервировать, а также использовать в других кулинарных целях. С одного растения можно собрать от 4-х и более кг.

Сладкий банан

Также не высокорослое растение, кусты которого очень компактны, и достигают в высоту до 70-и см.  Как только закончится цветение, со Сладкого банана можно начинать собирать первые плоды ярко-желтого оттенка. А после полного созревания перцы сменять цвет на красный с примесью оранжевого.

Главное преимущество сорта – отменное качество плодов. Перцы длинные – до 20-и см., форма «банановая». При массе в 200-250 грамм, иметь кожицу толщиной в 8 мм. Мякоть плодов мясистая, от нее исходит тонкий аромат. Поэтому, сорт можно смело использовать как в салатах, так и в консервировании.

Сладкий банан стойко относится к основным заболеваниям перцев этого класса. Особенно, к гнили верхушек. Урожайность растения составляет порядка 5-и кг. на каждый «квадрат» площади.

Веселинка

Раннеспелый сорт нашего производства. Вывели его селекционеры из Сибири. Кусты имеет широкие, полураскидистые, вырастают до средней высоты. Плоды Веселинки по форме напоминают цилиндр. Они имеют глянцевый блеск, и ярко-желтый окрас после полного созревания.

В каждом перце есть примерно 2-5 камер с семенами. Вес плода – около 80-и грамм, толщина кожицы – 5 мм. Если выращивать этот сорт в открытом грунте, то урожайность составит порядка 4-х кг. с 1 м. кв., в тепличных условиях – от 7-и и больше.

Вкусовые качества находятся на высоком уровне, а полезность плодов просто «зашкаливает», так как в них есть огромное число биологических полезных соединений. Чтобы пополнить суточный запас витаминов, нужно съесть всего 1 перчик.

Длинный Ландский

Этот сорт был выведен голландскими селекционерами. Имеет небольшие, компактные кусты, и «дает» сладкие плоды длиной в 15 см., и толщиной кожицы до полу-сантиметра. Основное предназначение сорта – прием в пищу в чистом виде, добавление в салаты, и консервирование.

По внешнему виду этот перец чем-то напоминает Чили – из-за своей глянцевой, гладкой кожуры. Но, он относится именно к сладким. Кроме вышеописанных приемов кулинарии, этот сорт можно сушить, так как его плоды имеют тонкий околоплодник.

Свит банана

Сладкий перец Свит банана относится к классу ультраранних по показателям своего созревания. Так, первые плоды можно собирать уже спустя 100 суток после посева семян. Сорт отличается стойкостью к распространенным заболеваниям перцев, а также неприхотлив к условиям выращивания.

Длина созревших плодов составляет примерно 15 см., ширина – 4-6 см. Плоды очень сладкие, отличаются выраженным запахом, из-за повышенного содержания в них овощного сока.

На первых стадиях созревания имеют ярко-зеленый окрас, а после полного созревания, меняют его на красный (нередко оранжевый). Растения можно выращивать в условиях теплицы и открытого грунта. Но, их придется окучивать, и формировать.

Этот перец очень любит влагу. Поэтому, во время цветения и активного роста, его нужно максимально обильно поливать, согласно инструкции на упаковке с семенами.

Источник: http://sveklon.ru/sorta-dlinnogo-krasnogo-sladkogo-perca

Характеристика сортов

По своим характеристикам и срокам сбора урожая длинный перец пиппали подразделяют на несколько групп: ранние, средние и поздние. При этом не зависит каким образом их выращивают: через рассаду, в теплице или на открытом грунте.

Источник: http://ogorodguru.com/ovoshhi/perets-dlinniy

Плюсы сладкого перца «Питон»

Перец «Питон» действительно вырос таким, каким он должен быть, судя по обещаниям фирмы, производящей семена. Правда, у меня он был более низкорослым. На грядке в теплице и в объёмных цветочных горшках, стоящих на застеклённой лоджии, красовались эффектные «деревца», усыпанные длинными тонкими плодами. Иногда ровными, иногда с закрученными бубликом хвостиками. К явным достоинствам я бы отнесла жизнеспособность гибрида. Два горшочка с «Питоном», которые я всё лето и начало осени держала возле дома, стойко перенесли ночные похолодания (без заморозков). Позже они продолжали плодоносить на застеклённой лоджии. При том, что никаких опылителей, кроме мушек, редких ночных мотыльков и сразу же выпущенного на волю шмеля там не было.

Плоды вкусные, имеющие почти такой же аромат, как у других сладких перцев. В них абсолютно нет горечи.

Гибрид «Питон» также подходит для выращивания дома. Его можно смело держать в «огороде на подоконнике». Один горшок с самым компактным низкорослым перцем я поставила в кухне. Там «Питон» чувствует себя превосходно: обильно цветёт и плодоносит.

В это лето у нас были перебои с поливами. На продуктивности гибрида такое явное нарушение агротехники не сказалось, хотя нередко перцы стояли с повисшими листьями.

Формированием растения я не занималась. При этом выросли стройные «деревца», максимальная высота которых была не выше 90 см. Болезней и вредителей не было даже у тех «Питонов», которые росли на застеклённой лоджии.

Среди явных достоинств я бы отметила высокую сохранность плодов. Несколько красивых ярко-алых перцев уже  несколько недель остаются свежими на кухонном подоконнике, ориентированном на юго-западную сторону. Они очень эффектно смотрятся среди комнатных растений.

Источник: http://podmoskovje.com/sladkij-perec-piton/

Как правильно выбрать сорт перца

Чтобы правильно выбрать сорт перца, необходимо ориентироваться на желаемую урожайность, срок созревания, климатические условия.

1. На Урале, в Сибири погода более суровая, зачастую невозможно предсказать резкие скачки температуры. Лето короткое, поэтому лучше всего подходят ранние гибриды, неприхотливые. К примеру: Дуняша, Египетская сила.
2. Средняя полоса более подходящая. Но порой бывают затяжные дожди, которые вызывают из-за повышенной влажности различные заболевания. К примеру: Винни Пух, Медаль.
3. Южные регионы. Отличны для сбора большого урожая, позднеспелых видов. К примеру: Чернобровка, Арап.

Высокие, средние кусты, особенно долго созревающие, лучше выращивать в пленочных теплицах с обогревом. Низкорослые, скороспелые больше подходят для обычных теплиц. В целом, чем быстрее вы хотите получить урожай, тем теплее должна быть обстановка.

Источник: http://sadgrad.ru/garden/garden-info/35-super-sortov-pertsa-sladkogo-dlya-otkrytogo-grunta/

Отзывы

Василий Петрович, 41 год

Чтобы от выращиваемых перцев можно было ожидать хорошего урожая уже с наступлением августа, важно заранее укрепить рассаду за счет ее 1,5 – 2 недельного закаливания на свежем воздухе. Если посадка планируется в достаточно прохладных регионах, то первые несколько недель растения лучше расположить под временным защитным укрытием из прозрачной пленки. Это убережет еще неокрепшие корни от возможного замерзания и излишней потери влаги. Для произрастания рассады следует выбирать помещения с полноценным освещением не менее 8 – 10 часов, чтобы растения не вытянулись раньше времени и не ослабли.

Екатерина Владимировна, 38 лет

Несмотря на различия в высоте кустов и уровне раскидистости их форм, следует придерживаться расстояния между лунками не менее 45 – 50 см. Это позволит гораздо аккуратнее проводить полив растений, их поэтапное удобрение и рыхление почвы. Подвязывать кусты лучше шпалерным способом, поскольку он бережнее фиксирует кисти с плодами, не давая им возможности сломаться.

Для профилактической защиты кустов от паутинного клеща можно использовать двухдневный настой чистотела. Для этого на 8 – 9 литров чистой воды берется не меньше 1,3 – 1,5 кг свежей измельченной травы. Первое опрыскивание с помощью пульверизатора можно проводить не раньше, чем через 14 – 18 дней с момента высадки кустов на постоянное место произрастания. При этом обязательно проводится повторное опрыскивание после недельного перерыва.

Источник

Источник: http://nmvl.ru/kak-nazyvaetsya-dlinnyy-sladkiy-perets/

Правила выращивания

Как мы знаем, все культуры семейства пасленовых выращивают рассадным методом. Об этом мы говорить не будем, и затронем лишь главные тонкости ухода за рассадой на огороде или в теплице.

Что обязательно должно входить в уход за рассадой на огороде:

• Оптимальный режим температуры окружающей среды. Чтобы перец нормально рос, ему необходимо постоянно поддерживать температуру не ниже 20-и градусов. Добиться этого можно, если растить его в теплице (в случае, когда климат не позволяет);

Важно! Если перец будет слишком долго находиться под жарой в 30 и выше градусов, то кусты могут попросту погибнуть;

• Полив. Его нужно производить как минимум 2 раза в 7 дней. Под каждый куст вносится 1-2 л. воды. При этом, чтобы почва не ссохлась, нужно проводить ее мульчирование;
• Подкормка. Также играет немаловажную роль для развития кустов перца. Ее частота не должна превышать 3-х раз на 30 дней. Из удобрений наиболее хороших результатов удалось достичь при использовании: навоза, селитры на основе аммиака, помета птиц, золы и суперфосфата.
• При этом, стоит помнить, что оптимальное время для внесения удобрений – ранее утро.

Важно! Поливать нужно только землю под кустом, и ни в коем случае, не листья – подкормки слишком агрессивны для них, и могут навредить.

Соблюдение этих простых рекомендаций позволит вам добиться максимальной обильности урожая, а также получить вкусные плоды сладкого перца.

Источник: http://sveklon.ru/sorta-dlinnogo-krasnogo-sladkogo-perca

Отзывы

Вадим Александрович, 56 лет, г. Псков

«У меня есть принцип – я всегда выбираю сорта не по вкусу, а по их фотографии, которая есть на пачке. Так, в прошлый раз брал Красный Горн, который выращивал в своей теплице.

Уход был сведен к минимуму – систематически поливал растения, и раз в месяц удобрял комплексными препаратами. Что сказать, урожай очень порадовал. А вкус у этого перца просто изумительный»

Петр Иванович, 40 лет, г. Тула

«Растил неоднократно сорта Питон и Хоттабыч. Семена взошли очень быстро, что для меня считалось главным критерием. Практически вся рассада «пережила» пересадку, после чего отправилась в теплицу.

Плоды большие, вкус сладкий, польза – огромная. Ухаживать за этими растениями сможет абсолютно каждый начинающий садовод».

Источник: http://sveklon.ru/sorta-dlinnogo-krasnogo-sladkogo-perca

Формирование куста

Для того чтобы культура была выращена как вертикальная, куст необходимо ограничить в росте в первой его развилке. При формировке в первом разветвлении оставляют два отростка, которые являются основными. В каждой последующей развилке оставляются только два побега. При таком способе формировки куст достигает 1-1,5 м в высоту.

К плюсам сорта Красный слон можно отнести длительные сроки хранения, устойчивость к большинству заболеваний и вредителей, отличные вкусовые качества.

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/perec-krasnyj-slon-otzyvy.html

Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году

Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:

1. Перец «Калифорнийское чудо»
2. «Богатырь»
3. «Ласточка»
4. «Рамиро»
5. «Белое золото»
6. «Подарок Молдовы»
7. «Купец»
8. «Монтеро»
9. «Новороссийский»
10. «Красный бык» и «Желтый бык»
11. «Атлант»
12. «Чернобровка»
13. «Зефир»
14. «Желтый колокол»
15. «Квикли F1»

Источник: http://pochva.net/sorta/luchshie-sorta-pertsa.html