Пирожное «Лакомка» — рецепт с фото пошагово

Пирожное Лакомка

Пирожное Лакомка — это очень вкусное и нежное лакомство! Вкусное тесто готовится на сгущённом молоке, а крем простой — из сметаны и сахара. Все очень легко и быстро! Пирожное получается нежное, мягкое и вкусное.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Пирожное Лакомка

• Похожие рецепты
• Комментарии к рецепту (1)
• Пошаговое фото (16)
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 2 ч

Пирожное «Лакомка» из песочного теста с творогом в домашних условиях

Нам потребуется:

Тесто:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 2,5 стакана
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 2 щепотки

Начинка:

• Творог любой жирности — 400 г
• Сметана любой жирности — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Крошка:
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 2-3 ст.л.

Приготовление:

В миску кладём творог любой жирности, затем выкладываем сметану, сахар, соль, яйцо, хорошенько вымешиваем начинку вилкой, можно воспользоваться погружным блендером.

Теперь приготовим тесто. Импульсами растапливаем в микроволновке сливочное масло. Затем добавляем соль, сахар, яйца, хорошо взбиваем массу миксером.

Небольшими порциями перекладываем муку, вымешиваем тугое, эластичное тесто. Накрываем тесто пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 15-20 минут. Затем, форму, в которой будем выпекать пирожное, смазываем маслом, затем берём кусочек теста и распределяем его по дну и бортам формы, слой должен быть как можно тоньше.

Равномерно распределяем начинку, не выходя за бортики.

Затем заполняем формочки творожной начинкой. В отдельной ёмкости охлаждённое сливочное масло перетираем с добавлением муку в крошку.

Сверху, присыпаем начинку приготовленной крошкой. Отправляем форму в духовку, выпекаем пирожное при 200 градусах, 40-50 минут. Остужаем, а затем достаём пирожное из формочек. Подаём к столу, приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления вкусного и полезного медового тортика «Лакомка» необходимы:

• мёд – 3 ст. л.;
• сода – 1,5 ч. л.;
• сырой желток – 2 шт. в крем и 3 шт. в тесто;
• мука – 3 ст.;
• сливочное масло – 150 г в крем и 100 г в тесто;
• белый шоколад – 90 г;
• коровье молоко – 2 ст.;
• замороженная или свежая черника – 2 ст.;
• сахарный песок – 1 ¼ ст. в крем и 1/3 ст. в тесто;
• кукурузный крахмал – 3 ст. л.;
• ванилин – 1 щепотка;
• белок сырой – 4 шт.;
• лимонная кислота – ¼ ч. л.

Ингредиенты:

• Яйца  — 4 Штуки
• Сахар  — 300 Грамм (200 гр – в бисквит, 100 гр – в сироп)
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Водка  — 2 Ст. ложки
• Ванилин  — 10 Грамм
• Мука  — 2 Стакана
• Коньяк  — 2 Ст. ложки
• Какао  — 1 Ст. ложка
• Кипяченая вода  — 2/3 Стакана
• Сода, гашенная лимонным соком  — 1 Чайная ложка
• Вареная сгущенка  — 400 Грамм
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Миндаль  — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

«Лакомка» со сливочным кремом

• Мука – два стакана.
• Яйца – десять штук.
• Вода – четыреста миллилитров.
• Сгущенка – две банки.
• Масло сливочное – двести грамм.
• Сахар – одна чайная ложка.
• Соль – щепотка.

Как правильно выбрать горбушу?

Чтобы приобрести свежую рыбку и не испортить блюдо, обратите внимание на некоторые нюансы.

1. Стандартный минимальный вес целой рыбины — не менее 800 граммов, максимальный — 1,5 килограмма.
2. Брюшко не должно быть вздутым. Цвет – ровный.
3. Если рыба выпотрошена, внутри она должна быть розовая, жабры — светло-красного оттенка, чешуя – блестящая, плавники – не сухие.
4. Кожа должна быть не повреждена и плотно прилегать к мясу.
5. Филе должно быть розового цвета.
6. Если на тушку нажать пальцем, не должно оставаться вмятин.

Рецепт «Торт «Лакомка»»:

Взбиваем яйца и сахар , пока смесь не посветлеет.

Добавляем майонез и перемешиваем до однородности.

Со сгущенным молоком та же задача

В муку высыпаем разрыхлитель. Порциями в нашу смесь добавляем просеянную муку + разрыхлитель.

Перемешиваем до однородной массы. И выпекаем коржи. У меня из всей массы вышло 3 коржа. Тесто очееень хорошо поднимается. Вот готовый коржик. так выпекаем остальные. Остужаем.

Готовим крем.
Сливки ( как я указывала выше — мега-жирные) соединяем с сахаром. Я даже не взбивала их, так как, если обратите внимание, они сами по себе такой консистенции, что лопатка стоит спокойно! Ну что говорить — домашнее есть домашнее, вкуснотище просто . Хоть и калорийно. что больше всего обидно. ((((

Клубнику (желательно потверже) моем, чистим.

На блюдо кладем корж (по желанию так же можно увлажнить сиропом или молочным ликером) на корж крем

на крем — резаную клубнику.

Так поступаем и с следующим коржом.
Заполняем оставшимся кремом пустоты по бокам

Украшаем по желанию. Я украшала шоколадом, клубникой, взбитыми сливками (порошковыми)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Торт пекла папе на День рождение. Что не говори, а название себя оправдывает — ведь каждый кусочек воистину лакомый!

Похожие рецепты

Банановый торт-желе

Сочинский торт

Торт «Вишневое наслаждение»

Торт-пирог «Мамин»

Торт «Осенний»

Чернично-творожный пирог

Торт «Царица Эстер »

Торт «Королевский»

Торт «Мила»

Комментарии и отзывы

13 марта 2011 года a-lesa #

16 августа 2009 года наночка #

17 августа 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

17 августа 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

23 июня 2009 года tat70 #

24 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

11 июня 2009 года magicyul #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

11 июня 2009 года инфинити #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

11 июня 2009 года мисс #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

11 июня 2009 года lovegermany #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

11 июня 2009 года Igolochka #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Juligera #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

15 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года irusja #

15 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Виколь #

11 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

10 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Margoshka #

10 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Tan4ik44 #

10 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Pachita #

10 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Виталия #

10 июня 2009 года Юличка0802 deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: