Соус к мясу: рецепт приготовления

Проверенный рецепт приготовления чесночного соуса с майонезом, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Салаты, мясо, жареные кабачки и многие другие блюда можно употреблять вместе с этим соусом. Готовится он за пятнадцать минут и не требует использование никакой подручной техники.

Рецепт приготовления

Чеснок как можно мельче рубим ножом и отправляем в чашу.

Мелко рубим зубчики чеснок

Мелко рубим зубчики чеснок

К нему добавляем соль и хорошенько перетираем. Для этого я использую старую деревянную колотушку, которой я раньше разминал картофель на пюре.

Перетираем рубленый чеснок с солью

Перетираем рубленый чеснок с солью

По завершении добавляем сок лимона. Перемешиваем.

В последнюю очередь в чашу к подготовленным продуктам отправляю майонез и тщательно перемешиваю всю массу.

Майонез

Майонез

Перед подачей на стол обязательно охладите этот чесночный соус хотя бы полчасика, переложив его в тару с крышкой или просто накрыв блюдо пищевой пленкой.

Готовый чесночный соус

Готовый чесночный соус

Состав продуктов для чесночного соуса:

• Майонез любой жирности – 200 гр.,
• Чеснок свежий – 3 зубчика,
• Лимонный сок – 1/2 ст. л.,
• Соль поваренная – 1/4 ч. л.

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте «класс» и поделитесь статьёй с друзьями в соцсетях. Обязательноподпишитесь на мой канали чаще «заходите в гости»! ))) Всего вам самого доброго!

Ингредиенты

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Чесночный соус с майонезом»

1. Один из простейших вариантов соусов, который полюбился во многих домах. Я предлагаю классический рецепт чесночного соуса с майонезом. Во-первых, измельчите чеснок. Это сделать можно через чесночницу или мелко нарезать.

2. Добавьте к чесноку черный молотый перец. В рецепте этого нет, но я еще использовала паприку — неплохо дополняет вкус соуса.

3. Теперь самое время добавить майонез. Я использовала 67%, поскольку он густой. Домашний майонез также подойдет для приготовления соуса.

4. Вот и все — менее пятнадцати минут и соус готов. Вместе с ним можно употреблять жареное, вареное и запеченное мясо. Более того, таким соусом можно заправлять овощные салаты.

Оценить рецепт Чесночный соус с майонезом:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 25

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Рецепт приготовления чесночного соуса

1. 

   Чеснок очистить и пропустить через пресс.

2. 

   Добавить перец и соль по вкусу.

3. 

   Добавить майонез.

4. 

   Все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Чесночный соус 

Ингредиенты:

• Сметана жирная — 4-5 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 30 г
• Укроп нарезанный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубка
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты для чесночного соуса.
2. Как приготовить чесночный соус:
3. В сметану добавить соевый соус, укроп, соль, перец. Перемешать.
4. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
5. Чеснок очистить. Добавить в соус сыр и спрессовать чеснок.
6. Тщательно перемешать чесночный соус.
7. Готовый чесночный соус лучше всего подавать к горячей жареной картошке.

Соус майонез с чесноком

Ингредиенты:

• 2 сырых желтка,
• 4 дольки чеснока,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• сок половины лимона

Способ приготовления:

1. Для приготовления майонеза чеснок разотрите с желтками яиц, соком, солью, перцем.
2. При перемешивании влейте в чесночную кашицу масло.
3. Готовый майонез с чесноком должен получиться в виде эмульсии.
4. Если соус свернулся, взбивая, добавьте по каплям чайную ложку воды.
5. Майонезом с чесноком заправляют картофельные, мясные, рыбные салаты