Паста с тунцом и томатами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Паста с тунцом и томатным соусом готовится быстро из консервированного филе тунца, свежих спелых помидоров и зеленого базилика.

Описание приготовления:

Томаты, маслины и тунец дают приятное сочетание. Приготовив из них соус, вам остается только выбрать вид любимой пасты, отварить ее и смешать все воедино. Вкусный и простой ужин будет у вас на столе всего за 20-30 минут. Подавайте блюдо сразу же после приготовления.

Ингредиенты

для соуса

Тунец в масле — 160 гЧеснок — 3 зубчикаЛук репчатый — 1 шт.Томатный сок — 700 млОливковое масло — 2 ст. л.Соль — 1 ч.л.Розмарин — 1 веточкаЧерный молотый перец — 2 щепотки

для пасты

Макароны — 500 гВода — 3 лСоль — 1 ст. л.

О товаре

Вес нетто 0.25

Объем, л 0.25

Срок хранения 65 суток

Температура хранения, мин °C 4

Температура хранения, макс °C 6

Пошаговый рецепт с фото

1. Мытые помидоры порезать на четвертинки.

2. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом. Присыпать солью, французскими или прованскими травами, и сбрызнуть оливковым маслом.

3. Выпекать помидоры в духовке 25 минут при 175 градусах.

4. Отмерить макароны.

5. Отварить в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

6. Шпинат протомить на сливочном масле пару пару минут.

7. В сковороду выложить отваренные макароны.

8. Добавить тунца, консервированного в собственном соку и печеные томаты. Аккуратно перемешать.

9. Вкусная ароматная паста готова. Приятного аппетита.



Ингредиенты:

• Паста  — 340 Грамм
• Соль, черный молотый перец  — По вкусу
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Лук-шалот  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Хлопья красного перца  — 0,5 Чайных ложки
• Консервированный тунец  — 280 Грамм
• Консервированные помидоры  — 400 Грамм
• Маслины  — 1/4 Стакана
• Каперсы  — 1 Чайная ложка
• Пармезан  — 70 Грамм
• Петрушка  — 1 Штука

Количество порций: 4

Ингредиенты для пасты с тунцом

• Паста (феттуччине, спагетти) 160 г
• Тунец в масле (150-160 гр) 1 банка
• Крупные спелые помидоры 2 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Зеленый базилик 2-3 веточки
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Соль, черный перец специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Состав

Начинка 53%: тунец 18% (тунец thunnus albacares, оливковое масло, соль), рикотта (сыворотка, молоко, соль), сыр моццарелла (молоко, соль, сычужный фермент, сыворотка), томатная паста 10%, растительные волокна (содержат пшеницу), панировочные сухари (мука из твердых сортов пшеницы, вода, соль, дрожжи), кукурузный и картофельный крахмал, тертый сыр (молоко, соль, сычужный фермент, сыворотка), сухая молочная сыворотка, подсолнечное масло, мякоть томата 6%, лук, сливочное масло, соль, пищевые ароматизаторы (содержит молоко и рыбу), томатный порошок 0.5%, сахар, оригано, сухой чеснок, поджаренный лук, черный перец. Тесто 47%: мука из мягких сортов пшеницы, яйцо куриное пищевое 30%, мука из твердых сортов пшеницы. может содержать следы орехов, моллюсков, ракообразных, сельдерея.

Отзывы

Как приготовить «Паста с тунцом и томатами»

1. Почистите и измельчите луковицу, чеснок. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, одновременно добавьте шалот, чеснок, хлопья красного перца и готовьте 30 секунд.

2. Выложите консервированный тунец в сковороду, разбейте его вилкой и обжаривайте 1 минуту.

3. Измельчите томаты, разрежьте пополам оливки. Добавьте к тунцу помидоры, каперсы, оливки, перец и соль по вкусу, все аккуратно перемешайте. Доведите соус до кипения и уменьшите огонь до минимума, варите, пока готовится паста.

4. Добавьте пасту в кипящую воду и варите около 13-14 минут. Откиньте их на сито, оставьте примерно 1 стакан воды.

5. Перемешайте макароны с соусом. Если паста будет слишком сухой, то добавьте отставленную воду. Промойте и измельчите петрушку, натрите пармезан на крупной терке. Подавайте пасту к столу, посыпанную пармезаном и петрушкой.

Оценить рецепт Паста с тунцом и томатами:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Фотографии «Паста с тунцом в томатном соусе» от приготовивших (5)