Морковный кекс — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вкусный морковный кекс в домашних условиях. 6 рецептов о том, как приготовить кекс с морковью и орехами, пряностями. Рецепт кекса с морковью и цукатами

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 521.9 ккал	белки 45.6 г	жиры 27.2 г	углеводы 23.2 г
Порции
ккал 261 ккал	белки 22.8 г	жиры 13.6 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 75.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 3.9 г	углеводы 3.4 г

Ингредиенты

• яйца – 4 шт.
• молоко – 200 мл
• масло сливочное – 10 г
• соль – по вкусу

Ингредиенты

Для приготовления омлета в формочках для кексов в духовке понадобится:

Для омлета:

яйца — 4 шт.;

молоко — 1 стакан;

соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу;

сливочное масло (для смазывания формочек) — 1 ст. л.

Начинки:

перец болгарский нарезанный — 1 ст. л.;

помидоры черри — 2 шт.;

лук зелёный — несколько пёрышек;

колбаса копчёная (или другая) нарезанная — 1 ст. л.;

сыр твёрдых сортов натёртый — 3 ст. л.

Описание

Вы традиционно готовите омлет в сковороде? А попробуйте удивить своих домашних необычным способом приготовления знакомого блюда – сделайте омлет в формочках для кексов!

Такие симпатичные порционные омлетные маффины особенно понравятся детям. Получается не просто красиво и вкусно, но и полезно! Потому что омлет в духовке диетичней жареного – это во-первых, а во-вторых, в его составе есть не только яйца, но и разноцветные витаминные овощи. Для сытности добавляем ветчину и сыр – впрочем, можно заменить их кусочками отварной курицы и брынзой или творогом.

Рецепт «Омлетные маффины с сыром»:

Рецепт морковного кекса в мультиварке

В этом видео-ролике автор приготовит очень вкусный, сочный морковный кекс в мультиварке. Ведь сделать выпечку к чаю можно не только в духовке. Мультиварка в этом плане очень выручает. Для приготовления понадобятся простые, доступные всем ингредиенты. Возможно, они уже есть на вашей кухне. Так почему бы не приготовить такой кекс прямо сейчас?!

Подробнее узнаете из видео:

Фотографии «Омлетные маффины с сыром» от приготовивших (1)

Хозяйке на заметку

Комментировать

Смотрите ещё:

Омлеты

Мини-омлеты в формочках

Омлеты в духовке

Блюда из яиц

Творожный

Когда вы захотите накормить своих домочадцев чем-то вкусненьким, этот рецепт пошагово поможет понять, как испечь отменное морковно-овсяное лакомство, аромат которого не оставит никого равнодушным. Кекс с творогом и морковью получается хорошо влажным благодаря моркови, при этом он имеет пористую структуру, за счет чего буквально сразу начинает таять во рту.

Ингредиенты:

• творог – 200 г;
• мука – 230 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• сахар – 130 г;
• морковка – 160 г;
• масло (слив.) – 130 г;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• яйца – 3 шт.;
• овсяные хлопья – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Очистив и вымыв морковку, потереть ее мелко.
2. К морковной массе отправить сыпучие продукты, творог и кусок мягкого масла, перемешать все, замесив мягкое тесто.
3. Взбить миксером на самой большой скорости яйца с сахаром. Уменьшив обороты, постепенно добавлять творожную массу.
4. В форму для выпечки, смазанную кусочком масла и присыпанную манкой или мукой, вылить морковно-творожную заготовку, после чего присыпать будущий кекс сухими овсяными хлопьями.
5. Отправить десерт запекаться на 180 °C, а через 45 мин. проверить готовность, проткнув его палочкой.