Хотите сладкого, но следите за фигурой? Овсяный пирог с яблоками выход из ситуации. Простые рецепты из овсяных хлопьев или овсяной муки порадуют не только вас, но и ваших близких.
Пирог из овсяных хлопьев с яблоками
Пирог, приготовленный из овсяных хлопьев с яблоками, — это совершенно простая, но необычайно вкусная выпечка, которую можно предложить своим родным к вечернему чаю. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Пирог покорит своим вкусом всех без исключения: по краям хрустящий, внутри нежный, ароматный и очень-очень вкусный! Обязательно попробуйте! Расчет продуктов предоставляю для формы диаметром 18 см.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1561.7 ккал | белки 48 г | жиры 22.4 г | углеводы 289.2 г |
| Порции | |||
| ккал 195.2 ккал | белки 6 г | жиры 2.8 г | углеводы 36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал | белки 3.4 г | жиры 1.6 г | углеводы 20.5 г |
Рекомендую:
Потрясающий рецепт немецкого пирога из старого журнала. Никогда бы не подумала что получится так вкусно
КЛАФУТИ — французский пирог, который в семье обожают все и я, за простоту в приготовлении
Его пекут уже все мои соседи. Мой ФИРМЕННЫЙ ПИРОГ с ЯГОДАМИ
МАФФИНЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ
Не успеваю готовить добавку! Такие лепёшки улетают со стола в один миг!
Безусловная польза ингредиентов
Заменив привычную пшеничную муку овсяными хлопьями можно получить не просто диетическое блюдо, такой десерт очень полезен и лакомиться им можно часто.
В составе овсянки содержатся все самые необходимые витамины и элементы для здоровья и молодости, а регулярное употребление изделий на основе овсянки способствует нормализации пищеварения.
К этому можно добавить пользу, которую несут свежие яблоки. Иногда в качестве пикантной нотки в яблочных шарлотках используется корица. Она отлично сочетается с яблоками и обеспечивает им интересный вкус. Однако мало кто знает, что всего щепотка этой пряности может стабилизировать работу кишечника.
Необходимые продукты
- яблоки – 5 шт
- сок половины лимона
- овсяные хлопья – 160 гр
- пшеничная мука – 200 гр
- сахар – 160 гр
- сливочное масло – 150 гр
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Для приготовления пирога из овсяных хлопьев с яблоками понадобится:
хлопья овсяные — 110 г;
мука пшеничная высшего сорта — 135 г;
сахар — 110 г;
яблоки (крупные) — 3-4 шт.;
сок лимона — 1-2 ч. л.;
сливочное масло — 100 г;
сахарная пудра для посыпки пирога (по желанию).
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Яблоки — 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Геркулес сырой — 390 ккал/100г
- Овсяные хлопья — 305 ккал/100г
- Сода пищевая — 0 ккал/100г
- Кэроб — 222 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сметана, Овсяные хлопья, Кэроб, Сода пищевая, Яблоки, Сливочное масло
Инвентарь
духовой шкаф
форма для выпекания (противень)
варочная поверхность
сковорода (или микроволновая печь)
нож
разделочная доска
блендер
миксер либо венчик
емкость для смешивания ингредиентов
ложка
Этапы приготовления
Муку, овсяные хлопья и сахар насыпать в глубокую миску.
Хорошо перемешать получившуюся сухую смесь — это и будет наше тесто!
Яблоки очистить от кожуры.
Удалить из яблок семенную коробку. Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона (лимонный сок не позволит натертым яблокам потемнеть).
Дно разъемной формы диаметром 18 см, застеленной пергаментом, смазать сливочным маслом. 30 грамм подмороженного сливочного масла натереть на крупной терке и распределить по дну формы.
Визуально разделить сухую смесь на 4 части, яблоки — на 3 части. Насыпать в форму 1/4 сухой смеси, разровнять. Сверху равномерно выложить 1/3 натертых яблок.
Снова выложить слой сухой смеси, немного утрамбовать и разровнять.
Далее — слой яблок, слой сухой смеси, снова выложить яблоки, верхним последним слоем будет оставшаяся сухая овсяная смесь, которую также разровнять и утрамбовать. Оставшееся подмерзшее сливочное масло натереть и распределить по всей поверхности пирога.
Выпекать овсяный пирог с яблоками в разогретой до 200 градусов духовку 35-40 минут (до румяности). Готовую выпечку, не вынимая из формы, полностью остудить.
Затем провести по краям ножом и извлечь пирог из формы. Можно посыпать его, по желанию, сахарной пудрой.
Вкуснейший и простейший в приготовлении пирог из овсяных хлопьев с яблоками нарезать на части и подать к кофе или чаю.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Насыпной яблочный пирог с манной крупой
Второй вариант насыпного яблочного пирога ничем не отличается от первого, кроме одного ингредиента: вместо овсяных хлопьев берётся стакан манки. Технология приготовления та же, что и в первом варианте.
Очень вкусным получается и первый и второй вариант пирога. Тут уж на любителя. Пеките- не пожалеете.
Диетический яблочный пирог на сковороде
Испечь полезное лакомство, можно даже на обычной сковороде.
Для небольшой запеканки, потребуются:
- геркулесовые хлопья — 50 грамм;
- яйцо;
- одно крупное яблоко;
- вода.
Как готовить:
- Высыпать хлопья в глубокую емкость, залить кипяченой водой, оставить до набухания.
- Влить яичную болтушку в запаренную овсянку, добавить яблочные дольки, перемешать.
- Поставить сковороду с антипригарным покрытием на медленный огонь.
- Влить тесто тонким слоем, накрыть крышкой. Томить до готовности.
- При необходимости, подрумянить лепешку с другой стороны.
- Во время готовки, требуется следить, чтобы изделие не подгорело.
Обязательно почитайте: Диетические оладьи для завтрака, обеда и ужина: лучшие рецепты, оладушки на кефире, мясные, овощные и сладкие
После того как кушанье остынет, необходимо переложить его на широкую тарелку. При желании, лакомство можно обсыпать семенами кунжута.
Пирог овсяный «Райский», испеченный в мультиварке
Любителям овсянки, кокосовой стружки и яблок этот пирог покажется райским наслаждением. Испечем этот десерт в мультиварке.
Требуемые продукты:
- 0,5 стакана овсяных хлопьев;
- 50 мл яблочного сока;
- 200 мл сметаны или натурального йогурта;
- 150 гр. сахара;
- 160 гр. муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 3 яблока;
- 2 столовых ложки кокосовой стружки.
Заливаем соком хлопья, жидкости используем немного, она должна лишь смочить хлопья. Оставляем на четверть часа.
Совет! Яблочный сок для приготовления этого пирога можно отжать самостоятельно или использовать магазинный. Вместо сока можно также использовать компот или разведенный водой сироп от варенья.
В отдельной посуде размешиваем сметану с сахаром, солью и разрыхлителем. Туда же отправляем размоченные хлопья и муку, хорошо все перемешиваем Тесто должно получиться достаточно густым, оно не стекает, а медленно сползает с ложки.
Яблоки очищаем и нарезаем произвольно. Чашу смазываем, яблочные дольки раскладываем в один слой. Выкладываем все тесто. Сверху выкладываем оставшиеся яблочные дольки. Посыпаем кокосовой стружкой.
Готовим в режиме «Выпечка». При мощности мультиварки 850-900 Вт десерт печется 50 минут. Вынимать выпечку из чаши можно только после остывания, иначе пирог развалится.
