Сегодня я решила поделиться отличным рецептом блюда тайской кухни — риса с креветками и ананасом. Эта еда больше понравится сладкоежкам, которых в моей семье предостаточно. Поэтому если Вы хотите побаловать своих домашних чем-то одновременно сытным и полезным, способным заменить десерт, то данное кулинарное чудо то, что надо…
Описание приготовления:
Спешу рассказать вам довольно интересный и при этом совершенно несложный способ, как приготовить тайский рис с креветками в ананасе. В этом блюде идеально все: начиная от простоты процесса и заканчивая изысканной подачей. К тому же, сделать его можно из вполне доступных ингредиентов. Так что приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот рецепт в домашних условиях!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская / Азиатская
Автор рецепта: Елена
Автор популярных рецептов приготовления различных блюд на кулинарном сайте Вкусное Меню.
View all posts by Елена
Ингредиенты
Креветки — 250 г
Ананасы (кружочками) — 2 шт. на пиццу
Моцарелла — 200 г
Сыр твердый — 80 г
Томатный соус — 4 ст.л.
Мука — 280 г
Вода теплая — 150 мл
Сахар — 1 ч.л.
Соль — щепоть
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Получается 2 пиццы диаметром 30 см
- 197 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Для начинки нам понадобится:
- 5 кружков консервированного ананаса,
- 400 г креветок в панцире,
- ½ луковицы,
- 60 г сыра моцарелла
- 5 помидорчиков «черри»
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| ананасы  Ананас — любимый всеми фрукт, уроженец Южной Америки. С виду ананас похож на шишку, за что в некоторых странах так и называется — пинья. узнать больше | 1 шт. |
| креветки королевские  креветки королевские Ингредиент Королевские креветки отличаются большим размером, их вес может достигать 250 г, собственно, это общее название всех крупных креветок. узнать больше | 7 шт. |
| лук белый  Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад. узнать больше | 30 г |
| имбирь корень  Применение корня имбиря в кулинарии не ограничивалось имбирными пряниками — из него варили варенье, медовуху, сбитень, делали квас, добавляли эту острую специю в салаты и соусы, подавали с мясом, рыбой и овощами. узнать больше | 10 г |
| чеснок  Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. узнать больше | 1 зубчик |
| перец красный острый | ⅓ шт. |
| соль  Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше | по вкусу |
| растительное масло рафинированное | 50 мл |
Ингредиенты:
- Рис — 1.5 Стакана (предпочтительно коричневый)
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
- Креветки — 450 Грамм
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Чили — 1 Штука
- Соевый соус — 2-4 Чайных ложек
- Рыбный соус — 1 Чайная ложка
- Петрушка — 1 Чайная ложка
- Лук зеленый — По вкусу
Количество порций: 4-6
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Спринг роллы с басмати «Quinoa Mix», креветками и ананасом
Категория: Закуски
10 ингридиентов
1. Отварите рис басмати «Quinoa Mix» ТМ «Мистраль» в воде согласно инструкции на упаковке.
2. Смешайте готовый рис с киноа с порезанными средним кубиком ананасами, креветками и консервированной кукурузой.
3. Возьмите лист рисовой бумаги и замочите его в воде на несколько секунд, аккуратно извлеките из воды, дайте стечь лишней жидкости, выложите лист на подгото…
теги: роллы креветки домашняя рыба рис
Ингредиенты блюда.
- Рис — 150 г (3/4 ст).
- Вода — 170 мл (3/4 ст).
- Ананасы консервированные — 100 г (3 колечка).
- Креветки очищенные — 100 г.
- Специи (базилик, орегано, майоран) — 3 г (1/2 ч.л).
- Соль — 4 г (1/2 ч.л).
- Зелень — 30 г.
Как приготовить «Тайский рис с креветками в ананасе»
1. Первым делом поставьте вариться в подсоленной воде рис. Аккуратно разрежьте ананас пополам, вырежьте из него мякоть.
2. Вот такая «тарелочка» должна получиться в результате.
3. Чтобы половинки ровно стояли, подрежьте их чуточку для устойчивости.
4. На сковороду с разогретым маслом выложите креветки, обжарьте их на протяжении нескольких минут.
5. Снимите креветки, отложите их в сторону. На сковороду выложите измельченный зеленый лук и чили.
6. Через минуту добавьте готовый рис и нарезанный кубиками ананас. Томите пару минут, после чего выложите на сковороду креветки, влейте соевый и рыбный соусы, а также добавьте измельченный чеснок.
7. Еще через минуту блюдо можно снимать с огня и подавать к столу, предварительно выложив в ананас и по желанию дополнив петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тайский рис с креветками в ананасе:
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
