Плов с куриными сердечками — 6 пошаговых фото в рецепте

Плов с куриными сердечками на сковороде — обходится намного дешевле, готовится гораздо проще, а получается не менее вкусным и очень сытным.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных сердечек с рисом. Луковицу и морковь возьмите среднего размера. Рис подойдет любой разновидности. Проверяйте, чтобы в крупе не было мусора и примесей, а зерна были цельные и ровные. Растительное масло должно быть без запаха. Специи берите по своему вкусу. Сердечки должны быть свежими, не забудьте проверить срок годности.

2. Шаг 2:

   

   Замороженные сердечки предварительно нужно разморозить. Удалите упаковку и оставьте их на ночь на нижней полке холодильника.Промойте сердечки под проточной водой, дайте им стечь. Очистите от лишнего жира и крови. Если необходимо — промойте еще раз.Мелко нарежьте сердечки. Так они быстрее приготовятся и лучше отдадут свой аромат крупе.

3. Шаг 3:

   

   Морковь и лук очистите и промойте. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. В таком виде овощи быстрее прожарятся, а при тушении отдадут рису красивый оттенок.

4. Шаг 4:

   

   Готовьте сердечки на сковороде с толстым дном либо в казане.Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте в нее необходимое количество растительного масла. Через минуту переложите в сковороду измельченные сердечки. Помешивая, жарьте 3 минуты на огне выше среднего, чтобы сердечки равномерно поджарились, но не пересушились. Если вы видите, что сердечки начинают подсыхать, убавьте огонь под сковородой.

5. Шаг 5:

   

   Следом за сердечками отправьте в сковороду морковь, так как она готовится дольше чем лук. Жарьте, помешивая, 3 минуты.Так как у всех плиты разные, то контролируйте температуру. Если продукты начинают приставать к сковороде, сделайте огонь тише.

6. Шаг 6:

   

   Затем добавьте лук и жарьте все вместе еще 3 минуты. Не забывайте помешивать. Посолите и добавьте специи. Если вы берете готовую смесь специй, в составе которой есть соль, уменьшите количество добавляемой соли. Иначе можно пересолить и испортить вкус блюда.Промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Добавьте его в сковороду. Перемешайте все, чтобы равномерно распределились ингредиенты.

7. Шаг 7:

   

   Добавьте в сковороду 2 стакана воды комнатной температуры. Так и продукты не остынут и вода быстро закипит. Если у вас качественная водопроводная вода, используйте ее. Накройте крышкой и тушите на медленном огне. Через 15 минут снимите крышку. Если воды практически не осталось, оставьте под крышкой еще на 5 минут. Если воды достаточно много, снимите крышку и продолжайте готовить пока вода не испарится.Готовое блюдо оставьте настояться еще минут 10.

Пищевая и энергетическая ценность:

Описание приготовления:

На мой взгляд, рис и сердечки — это отличное сочетание, особенно для тех, кто любит различные субпродукты. Есть несколько вариантов, как можно вкусно и быстро их приготовить, первый, это по отдельности отварить рис и потушить сердечки, но есть и второй более простой и быстрый. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить куриные сердечки с рисом одновременно, это займет гораздо меньше времени и ваших сил, а само блюдо получится намного вкуснее и насыщеннее. Вам нужно просто замариновать сердечки и отправить их вместе с гарниром в духовку, через каких-то 20 минут уже можно приступать к обеду или ужину. Так что теперь готовить куриные сердечки с рисом в домашних условиях не только очень экономично, но и легко и быстро.

Ризотто с куриными сердечками и овощами

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «»Ризотто с куриными сердечками в мультиварке»:» состав кол-во продукт с наибольшим содержанием Белки, г 4.04 сыр (51%) Жиры, г 7.56 сметана (42%) Углеводы, г 14.61 рис (92%) Калорийность, ккал 139.77 рис (43%) Вода, г 59.54 вода (81%) Ванадий, мкг 85.79 рис (100%) Витамин A, мг 0.09 сметана (43%) Витамин B1, мг 0.11 рис (92%) Витамин B12, мкг 0.15 сыр (72%) Витамин B2, мг 0.06 сыр (38%) Витамин B5, мг — — Витамин B6, мг 0.13 рис (77%) Витамин B9, мкг 11.30 рис (66%) Витамин C, мг 0.98 лук репчатый (40%) Витамин D, мкг 0.02 сметана (83%) Витамин E, мг 0.35 рис (59%) Витамин H, мкг 2.99 рис (85%) Витамин PP, мг 0.87 рис (92%) Алюминий, мкг 255.38 рис (76%) Бор, мкг 61.44 рис (78%) Железо, мг 0.72 рис (77%) Зола, г 1.08 рис (91%) Йод, мкг 1.47 сметана (51%) Калий, мг 81.67 рис (53%) Кальций, мг 106.41 сыр (75%) Кобальт, мкг 1.76 рис (83%) Крахмал, г 11.86 рис (99%) Кремний, мг 265.95 рис (100%) Литий, мкг — — Магний, мг 26.41 рис (77%) Марганец, мкг 807.46 рис (96%) Медь, мкг 138.59 рис (86%) Молибден, мкг 6.79 рис (84%) Моно- и дисахариды, г 1.25 рис (52%) Натрий, мг 93.07 сыр (74%) Ненасыщеные жирные кислоты, г — — Никель, мкг 11.18 рис (98%) Олово, мкг — — Органические кислоты, г 0.01 лук репчатый (60%) Пищевые волокна, г 2.07 рис (92%) Рубидий, мкг 19.14 лук репчатый (100%) Селен, мкг 4.32 рис (99%) Сера, мг 16.28 рис (79%) Стронций, мкг — — Титан, мкг — — Фосфор, мг 124.67 рис (56%) Фтор, мкг 20.65 рис (83%) Хлор, мг 38.59 рис (73%) Холестерин, мг — — Холин, мг 31.52 рис (57%) Хром, мкг 0.68 рис (88%) Цинк, мкг 785.38 рис (49%) Гликемический индекс, 15.81 рис (94%) Ваш запрос не может быть обработан Ваш запрос не может быть обработан С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Пошаговый рецепт приготовления Смотрите в пошаговых. Как приготовить «Куриные сердечки с рисом» Итак, готовим все необходимые ингредиенты: промываем рис, чистим репчатый лук, а с сердечек срезаем пленочки, сосуды и жир, промываем их. Теперь нарезаем лук на четвертинки или можно помельче, если не любите, чтобы в блюде попадались крупные кусочки лука. Перекладываем лук к сердечкам, добавляем измельченный чеснок, соевый соус и соль. Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 1 час. По истечении времени берем рукав для выпечки и перекладываем в него сердечки с луком и маринадом, добавляем рис и заливаем воду (2 стакана). Закрываем рукав со всех сторон и слегка встряхиваем, выкладываем его на противень, а сверху в рукаве делаем несколько отверстий. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем рис с сердечками в течение 20 минут. В процессе выпекания рис и сердечки пропитываются вкусами и ароматами друг друга, поэтому в итоге блюдо получается очень сочное и насыщенное. Приятного аппетита! Оценить рецепт Куриные сердечки с рисом: средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8 Я приготовил(а) Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Редакция рекомендует: Подборки рецептов: Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус. ужин на скорую руку рецепты Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров — суши, сушими и многое другое. баклажаны Калорийность продуктов, возможных в составе блюда Дикий рис сырой — 353 ккал/100г Рис — 344 ккал/100г Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г Морковь — 33 ккал/100г Морковь отварная — 25 ккал/100г Сушеная морковь — 275 ккал/100г Масло растительное — 873 ккал/100г Вода — 0 ккал/100г Лук репчатый — 41 ккал/100г Специи сухие — 240 ккал/100г Поваренная соль — 0 ккал/100г Сердце куриное — 159 ккал/100г Калорийность продуктов: Куриные сердечки, Рис, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Вода, Поваренная соль, Специи сухие