Этот салат в нашей семье часто готовится к праздничному столу. Своё название, Экзотика, салат с ананасами и куриной грудкой получил…
Легкий салатик с ананасом, курицей и сыром
Ананасовый салат с сыром и курицей украсит стол на праздник или торжество!
Ингредиенты:
- 350 г куриного отварного филе.
- 120 г отварных яиц.
- 250 г колец ананаса.
- 150 г майонеза.
- 150 г твердого сыра.
Приготовление:
Куриное филе порезать не мелкими ломтиками (крупные кусочки придадут конечному блюду форму горочки). Яйца порубить, сыр натереть, ананасовые консервированные кольца измельчить кубиком. Все продукты, кроме сыра перемешать в салатнике с майонезом. Сыром украсить верх блюда.
Ингредиенты
Ананасы консервированные – 110 г (1/3 банки)
Куриное филе – 250 г (1 шт.)
Яйца варёные – 3 шт.
Красный болгарский перец – 1/2 шт.
Салат листовой (в горшочке) – 1/2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Приправа для курицы – 2-3 ст.л.
Майонез или сметана – для заправки
- 145 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Описание приготовления:
Салат «Экзотика» с ананасом можно смело приготовить к праздничному столу. Кроме консервированных ананасов кусочками, понадобится отварное куриное филе, зеленое яблоко и листья зеленого салата. Для заправки используйте майонез и горчицу в зернах.
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| ананасы  Ананас — любимый всеми фрукт, уроженец Южной Америки. С виду ананас похож на шишку, за что в некоторых странах так и называется — пинья. узнать больше | 150 г |
| йогурт натуральный  йогурт натуральный Ингредиент Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция. узнать больше | 200 г |
| вино белое  Белое вино незаменимо в кулинарии, поскольку оно не только сопровождает блюда, но и делает их вкус более изысканным. Из вина делают соусы, маринады, основу для фондю, добавляют его в супы, тушеные овощи, мясо, рыбу, десерты и в тесто для выпечки. узнать больше | 2 ст. л. |
| перец черный молотый | по вкусу |
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 970.4 ккал | белки 157.3 г | жиры 29.2 г | углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109 ккал | белки 17.7 г | жиры 3.3 г | углеводы 1.9 г |
«Курочка ряба» с орехами и ананасами
Куриное мясо и ананасы – прекрасный дуэт в салате. Дополняют этиингредиенты толченые грецкие орешки.
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе.
- Пучок пекинской капусты.
- 180 г ананаса.
- 80 г грецких орехов.
- Пол стакана майонеза.
Приготовление:
Капусту промыть и порезать тонкой соломкой. Отварную филейную часть курицы разобрать на волокна. Ананасы измельчить брусочками. Грецкие орехи растолочь, но не дробно. Продукты перемешать с майонезом. Блюдо рекомендуется украшать тертым сыром и салатными листьями.
Салат с курицей, ананасом и пекинской капустой
Этот салат по праву можно назвать «дамским», ведь он очень легкий, полезный и не навредит фигуре.
Ингредиенты:
- 0,5 вилка пекинской капусты.
- 420 г консервированных ананасов.
- 300 г отварного куриного филе.
- 150 г твердого сыра.
- 150 г майонеза.
- Маслины, зелень.
Приготовление:
Капусту шинкуем, куриную грудку измельчаем в виде кубиков, сыр трем, ананасы мельчим квадратиками. На плоской тарелке начинаем формировать салат слоями поочередно: куриное мясо, ананасы, сыр, капуста. На каждый слой наносим майонезную сеточку. Для украшения салата используйте зелень и порезанные на две части маслины.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Ананасы — 200 Грамм (консервированные)
- Яблоки зеленые — 100 Грамм
- Куриное филе — 150-180 Грамм
- Листья салата — 3-4 Штук
- Майонез — 70 Грамм
- Горчица в зернах — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2
О товаре
Вид продукта Салаты
Тип товара Мясные
ТУ/ГОСТ ТУ 9214-015-49776166-07
Срок хранения 12 часов
Температура хранения, мин °C 2
Температура хранения, макс °C 6
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Важные дополнения к рецепту
- Листья салата, как и остальную свежую зелень, рекомендуют замачивать на 10 минут в холодной подсоленной воде, чтобы в блюдо не попало ничего лишнего.
- Так как курица и майонез придают достаточную солёность блюду, соль я не использую вовсе. Вы же можете посолить и поперчить салат по своему вкусу.
- Если готовите салат не на праздник, а, например, просто к ужину, можно вместо сервировки порвать листовой салат на кусочки, соединить со всеми компонентами, заправить и подавать к столу в миске.
- Заправкой может стать майонез, сметана, смесь сметаны и горчицы или натуральный несладкий йогурт. Заправляйте только в том случае, если салат планируете съесть сразу. Подавайте салат с хлебом или без, в качестве основного блюда или дополнения к обеду/ужину.
Аймкук
- 428
Рецептов
- 96
Подписчиков
- 99
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Салат «Пикантный»
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается, ну, очень вкусным! Невероятно сочный, мягкий, нежный салатик точно завоюет сердца пробующих.
Ингредиенты:
- 100 г копченой курицы.
- 180 г сыра моцарелла.
- 150 г ананасов.
- Пучок рукколы.
- 20 мл масла оливы.
- 20 мл бальзамика.
- 10 г меда.
Приготовление:
С ананасов слить сироп, а кольца измельчить на части. Такой же формы нужно сделать моцареллу. Обе части салата смешать. Рукколу промыть, струсить воду, слегка подсушить и красиво разложить на сервировочном блюде. Копченое куриное мясо нарезать ломтиками и положить сверху салата. На нем распределить массу из ананасов и сыра. Масло оливок, бальзамический уксус, мед смешать и полить заправкой салат.
Пошаговый рецепт
Отварить филе в подсоленной воде. остудить, разделить на волокна. Грибы откинуть на сито и дать стечь жидкости. Ананас нарезать тонкой соломкой или маленькими кубиками. Перемешать с грибами и курицей. Для соуса смешать йогурт и вино, приправить солью и перцем. Креманку или широкий бокал выложить листьями салата, уложить курицу с грибами и ананасами. Соус подайте отдельно.
Ингредиенты
- Консервированный ананас 1 банка
- Киви 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Куриное филе 2 штуки
- Сыр 150 г
- Шампиньоны 300 г
- Майонез 80 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
