Заварной крем из микроволновки и мультиварки – правила приготовления — Все про торты: рецепты, описание, история

Сейчас я вам расскажу, как приготовить заварной крем в микроволновке. Он отлично подойдет для бисквитных коржей. С ним я готовлю такие торты, как «Рыжик» и «Наполеон». А еще крем можно есть с чаем.

Пищевая и энергетическая ценность:

Описание приготовления:

Заварной крем можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в качестве сладкой начинки для пирожных, тортов, кексов, бисквитов, печенья, блинчиков и многого другого. Если вам нужна большая порция, увеличивайте пропорции ингредиентов. А еще очень хорошо таким кремом разбавлять масляный крем. Тогда он получается менее жирным.

Ингредиенты

Для приготовления заварного крема в микроволновке понадобится:

желтки сырых яиц — 2 шт.;

сахар — 40 г;

мука высшего сорта — 20 г;

молоко холодное — 200 мл;

сахар ванильный — 1 ч. л.;

масло сливочное — 50 г.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 1 шт
• молоко – 1 стакан
• сахарный песок – ½ стакана
• пшеничная мука – 2 ст.л.
• ванилин – 1 г

Крем заварной за 3 минутки в СВЧ

Категория: Кондитерские изделия

Кремовая классика По классической технологии основными компонентами заварного крема являются молоко, куриные яйца, мука, ваниль и готовится он на обычной плите в течение 20-30 минут. С появлением микроволновых печей началась новая эра в приготовлении этого десерта – теперь полакомиться сладеньким можно за считаные минуты, получив отличный десерт без комочков. Вариации с компонентами позволили получить новые вкусовые оттенки этого крема. Вкусная экономия времени Несколько рецептов с фото, найденные на популярном ресурсе «Поваренок» и опробованные в приготовлении с помощью микроволновки, подтвердили: быстро, вкусно, без комочков и главное – минимум грязной посуды. Важный момент: в рецептах с желтками их растирают с сахаром до появления белого цвета. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 4 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Рецепт «Заварной крем в микроволновке»: В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой. Добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем понемногу добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков. Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт). Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!! Время приготовления: 3-4 мин. Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть? Заварной крем в микроволновке И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз — заварной крем. Ничего не подгорает, ко дну не липнет и не требует постоянного перемешивания!Идея с сайта say7, пропорции мои, которые легко запоминаются. Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема Ингредиенты для «Заварной крем в микроволновке»: Ингредиенты
желток	1 шт.
сахар	40 гр
мука или крахмал	1,5 ст. л
молоко	200 мл

Фотографии «Заварной крем в микроволновке» от приготовивших (31)