Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт

Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт

Содержание
  1. Описание приготовления:
  2. Ингредиенты для «Салат с киноа и авокадо»:
  3. ОПИСАНИЕ
  4. Ингредиенты
  5. Ингредиенты
  6. Как приготовить салат из авокадо и помидоров черри
  7. 1. Салат с авокадо, помидорами и огурцами
  8. Зимний цитрусовый салат с киноа
  9. Пищевая и энергетическая ценность:
  10. Салат с гуакамоле из авокадо с киноа и сладкими томатами
  11. фотоотчеты к рецепту0

Предлагаю сегодня приготовить лёгкий, вкусный и питательный салат с киноа и авокадо. Салат отлично подходит как для завтрака (чаще всего я готовлю его…

Описание приготовления:

Это отличный салат, который по питательности не уступает белковому. Киноа — ценнейший продукт и кладезь белка, а в сочетании с зеленью, авокадо и помидорами черри этот салат получается просто восхитительным. Во время поста и для тех, кто следит за фигурой, он станет настоящей находкой.

Ингредиенты для «Салат с киноа и авокадо»:

  • Киноа100 г
  • Авокадо (Мягкий) — 1 шт
  • Огурец (Среднего размера) — 1 шт
  • Помидоры черри (У меня были крупные помидорки-Черри. Если мелкие — можно взять побольше) — 6 шт
  • Индейка (Филе отварное) — 250 г
  • Масло оливковое60 мл
  • Горчица (1 ст.л дижонской горчицы и 1 ст.л обычной) — 2 ст. л.
  • Сироп кленовый (Можно заменить мёдом. У меня на него аллергия, к сожалению.) — 1 ст. л.
  • Сметана (Или йогурт) — 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Сок лимонный1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

ОПИСАНИЕ

Легкий салат для тех, кто следит за фигурой!

Ингредиенты

  • 2 штуки Авокадо

  • 200 грамм Киноа

  • 300 грамм Томат черри

  • 1 штука Перец болгарский

  • пучок Зелень петрушки либо кинзы

    небольшой

  • пучок Салат Мангольд

    небольшой

  • 2,5 столовых ложки Сок лимона

  • 4-5 столовых ложки Оливковое масло

  • 2 щепотки Гималайская соль

  • 1 щепотка Молотой черный перец

Ингредиенты

  • 150 гр. киноа
  • 1 спелый авокадо
  • 250 гр. помидоров черри
  • 6-8 перепелиных яиц
  • 3 горсти салатного микса
  • пол пучка зелени петрушки
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. сухих итальянских трав (в моем случае чабер, орегано, базилик)
  • смесь молотых перцев
  • соль повкусу

Как приготовить салат из авокадо и помидоров черри

Ингредиенты:
  • Авокадо1 шт.
  • Помидоры черри12 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Лук репчатый1 шт. средний
  • Салат3 горсть (-и) микс
  • Масло оливковое5 ст.л.
  • Горчица зерновая2 ст.л.
  • Сок лимонный2 ст.л.
  • Перец черныйпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Авокадо для салата нужно выбирать не с ярко-зеленой кожурой, а с темно-зеленой или даже коричневой, такое авокадо зрелое, его мякоть мягкая и вкусная, а те, что со светлой кожурой — недозрелые.

    Я когда покупаю авокадо впрок, то одно беру спелое, а остальные недозрелые, они прекрасно доходят до кондиции в холодильнике. Так что обязательно обратите на этот момент внимание.

    Возьмите вымытый авокадо и разрежьте его ножом пополам вдоль, удалите косточку.

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
  • Шаг 2

    Затем следует снять кожуру с авокадо с помощью ножа и нарезать его тонкими ломтиками. 

    Помидоры черри нарезать на свое усмотрение на половинки или четвертинки.

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
  • Шаг 3

    Разрезать сладкий болгарский перец, удалить из него семечки и нарезать на сегменты. Репчатый лук берем среднего размера, очищаем от кожуры. Чтобы избежать слез при нарезке лука, следует промыть его и нож, которым будете резать под холодной водой, после этого можете не боясь порезать лук полукольцами.

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
  • Шаг 4

    Листья салата, в моем случае это салатный микс, промыть и хорошенько просушить.

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
  • Шаг 5

    Для приготовления заправки нужно влить в миску оливковое масло, положить зерновую горчицу. Затем добавить лимонный сок и хорошо все перемешать.

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
  • Шаг 6

    Приступаем к сборке салата. На плоскую тарелку или в салатник выложить листья салата, добавить нарезанные помидоры черри и авокадо.

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
  • Шаг 7

    Следом добавить лук и перец болгарский. По желанию салат можно посолить и поперчить. Сдобрить горчичной заправкой.

    Ну вот и все, так просто и так вкусно!
    Приятного вам аппетита!

    Салат с киноа и авокадо – кулинарный рецепт
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

1. Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Салат с авокадо, помидорами и огурцами: простой рецептФото: Anna Shepulova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 6 средних помидоров;
  • 2–3 средних огурца;
  • 2 авокадо;
  • ½ красной луковицы;
  • ½ пучка петрушки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте помидоры, огурцы и авокадо крупными кусочками, а лук — тонкими полосками. Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.

Зимний цитрусовый салат с киноа

Категория: Закуски> Салаты

7 ингридиентов

Тщательно промыть киноа (чтобы ушла горечь) и выложить в кастрюльку. Влить воду и добавить морскую соль. Довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Снять киноа с огня и остудить.

Апельсины и грейпфрут разделить на дольки, очистить от пленок и тонко нарезать.

Авокадо очистить и нарезать мелким кубиком.

Вымыть гранат, почистить….

теги: салат

Салат с киноа и бататом

Марокканский салат с киноа

Салат с рисом, киноа и печенью трески

Салат с гуакамоле из авокадо с киноа и сладкими томатами

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2125.9 ккал
белки
77.7 г
жиры
154.9 г
углеводы
103.4 г
Порции
ккал
265.7 ккал
белки
9.7 г
жиры
19.4 г
углеводы
12.9 г
100 г блюда
ккал
221.4 ккал
белки
8.1 г
жиры
16.1 г
углеводы
10.8 г

Салат с гуакамоле из авокадо с киноа и сладкими томатами

Категория: Закуски

11 ингридиентов 15 минут

Мелко нарубить авокадо, добавить оливковое масло, кинзу, сок лайма, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до консистенции кашицы.

В отдельной миске замешать салаты мангольд, рукколу, добавить помидоры, кинзу, заправить оливковым маслом с соком лимона, посолить и поперчить по вкусу….

теги: мексиканская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты

Салат из спаржи, авокадо и киноа

Салат с киноа, гранатом, авокадо, голубым сыром и миндалем под пикантной заправкой

Салат "Кладезь витаминов"

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит