Курица в сливочно-сырном соусе — рецепт с фото на Повар.ру

Ищите вариант вкусного и простого горячего блюда? Вот вам идея — рецепт приготовления курицы в сливочно-сырном соусе и ароматных травах. Это нежнейшее филе, буквально тающее во рту.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать курицу в сливочном соусе с сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые части курицы. Я буду готовить филе куриных грудок. Мне оно нравится тем, что совсем нет костей. Сливки можно использовать любой жирности. Чем они будут жирнее, тем более сливочный вкус будет у готового блюда.

2. Шаг 2:

   

   Для жарки берите удобную, широкую сковороду с бортиками. Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите курочку и обжаривайте её со всех сторон до золотистого цвета.

3. Шаг 3:

   

   Пока курица жарится подготовьте лук. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Разрежьте каждую луковицу напополам. Затем лук можно нарезать полукольцами или чуть меньше.

4. Шаг 4:

   

   Добавьте нарезанный лук в сковороду к курице. Все перемешайте обжарьте еще пару минут на сильном огне. Затем сделайте огонь меньше, накройте сковороду крышкой и оставьте готовиться минут на 15-20. От лука выделится немного сока. Этого должно хватить, чтобы курица не начала погорать. Но если лук будет суховат, то подлейте немного воды. За это время курица успеет приготовиться, а лук станет очень мягкий.

5. Шаг 5:

   

   В сливки добавьте немного соли и специи. Сыр натрите на терке.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте в сковороду сливки со специями. Все перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте немного измельченного чеснока.

7. Шаг 7:

   

   Посыпьте курицу тертым сыром. Прогрейте все вместе еще 1-2 минуты. За это время сыр успеет расплавиться. И за счет сыра сливочный соус станет гуще.

8. Шаг 8:

   

   Курица в сливочном соусе с сыром готова! Она получается очень вкусная и ароматная.

9. Шаг 9:

   

   Готовую курочку дополните овощами или любым гарниром. Приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность:

Приготовление:

Блины с курицей и сыром бри

Категория: Выпечка> Рулет> Мясной рулет

7 ингридиентов

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г

Сыр «Филадельфия» — 120 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Петрушка – 2 веточки

Специи для курицы – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

• 197 кКал
• 40 мин.
• 15 мин.
• 55 мин.

Ингредиенты

• 6 половинок куриной грудки куриной грудки без кожи и костей

• 120 г взбитого сливочного сыра

• ¾ стакана раскрошенного сыра фета

• 1 помидор помидор, нарезанный кубиками

• несколько, по вкусу нарезанных черных оливок

• ¼ лука лук, нарезанный

• ¼ стакана нарезанного свежего шпината

Полезная информация

Уровень сложности:	3*	Размер порции:	120 г
Время приготовления:	45 минут	Калорийность порции:	229 ккал
Количество порций:	8	Цена одной порции:	35 руб.

Курица (цыпленок) с сыром

Категория: Закуски

7 ингридиентов

Обработанную курицу (цыпленка) натрите солью и карри, очень хорошо смотрится когда смазать еще медом растворенным в оливковом масле, посыпьте нарезанной соломкой морковью и сыром сулугуни.

Запеките в гриле до готовности, периодически поливая смешанным с гранатовым соком растопленным сливочным маслом и соком образовавшемся в процессе приготовления….

теги: домашняя сыр на гриле курица закуски

Ингредиенты:

• Курица  — 600 Грамм
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Сливки  — 150 Миллилитров
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Сушеные травы  — 1 Щепотка
• Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Курица в сливочно-сырном соусе:

средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Подготавливаем мясо

Моем и обсушиваем бумажными полотенцами филе.

Разрезаем его вдоль волокон на 2 или 3 части.

Отбиваем мясо кухонным молоточком с обеих сторон.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Курица i категории — 238 ккал/100г
• Курица ii категории — 159 ккал/100г
• Курица, мякоть без кожи — 241 ккал/100г
• Цыплята — 140 ккал/100г
• Лук — 41 ккал/100г
• Пахта — 36 ккал/100г
• Сливки — 300 ккал/100г
• Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
• Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Курица, Лук, Твёрдый сыр, Сливки, Чеснок, Соль, Специи сухие

Вам также может понравиться:

Макароны с фаршем: рецепт в духовке

Бисквитный рулет: рецепт приготовления

Простые рецепты приготовления воздушных пончиков

Рецепты приготовления форели

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru