Как приготовить Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом, пошагово, рецепт на 1272 ккал от автора Вална Руденко. Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом, с ингредиентами: спагетти, ветчина, сыр, сливки 20%, чеснок
Ингредиенты
Спагетти – 130 г
Ветчина – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры – 60 г
Сметана – 3-4 ст.л.
Сыр твердый – 60-80 г
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
- 243 кКал
- 25 мин.
- 25 мин.
ОПИСАНИЕ
Данное блюдо — отличная альтернатива макаронам с сосисками! Тоже простое и быстрое в приготовление, но гораздо интереснее на вкус =)
Ингредиенты
-
1 головка Репчатый лук
-
2 зубчика Чеснок
-
2 ст.л. Сливочное масло
-
100 г Бекон
-
маленький пучок Зелень
-
200 г Спагетти
-
100 г Сыр пармезан
-
2 шт. Желток куриный
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| спагетти  Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста. узнать больше | 150 г |
| ветчина  Ветчиной мы называем просоленную и подкопченную свинину. Но вообще-то ветчина может готовиться из любого мяса. узнать больше | 50 г |
| сыр  Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр. узнать больше | 50 г |
| чеснок  Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. узнать больше | 2 зубчика |
Как приготовить Спагетти с сыром и ветчиной
Порции: 4 – 6 (в зависимости от аппетита)
Быстро, просто, дешево, вкусно….
Пошаговый рецепт с фото
Я еще не встречала человека, который не любит спагетти, другое дело – кто-то на диете, но вот я люблю и готовлю пасту довольно часто, не обязательно кушать спагетти каждый день, а вот иногда, в обед, можно себе позволить насладиться тарелочкой пасты с ветчиной и сыром. Чтобы не так было вредно для фигуры, спагетти выбирать из муки твердых сортов. Ветчину берем самую вкусную, сыр также выбираем твердых сортов, свой любимый. Помимо прочего, приготовим соус на основе сметаны, все вместе получится просто превосходно.
Для приготовления спагетти с ветчиной и сыром необходимо подготовить все продукты по списку.
Взять кастрюлю и влить в нее чистую воду, переставить на огонь, довести до кипения и посолить. Переложить спагетти в кастрюлю. Если спагетти сильно длинные, поломать их пополам. Варить спагетти 7-8 минут после закипания.
Тем временем быстро подготовим соус: нарезать ветчину кубиками, очистить репчатый лук и нашинковать кубиками, также нарезать кусочками помидоры и чеснок. Прогреть сковороду с растительным маслом, переложить в сковороду подготовленные ингредиенты.
Поджарить все продукты 4-5 минут.
Сметану соединить с половиной стакана чистой воды, влить в сковороду, добавить перец и немного соли. По желанию всыпать специи. Тушить соус несколько минут.
Спустя 7-8 минут варки пасты, слить воду и добавить сразу к спагетти соус, перемешать и разложить по тарелкам. Перед подачей посыпать спагетти тертым твердым сыром.
Спагетти с ветчиной и сыром готовы к дегустации. Приятного вам аппетита!
Аймкук
- 474
Рецептов
- 53
Подписчиков
- 26
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Спагетти с ветчиной
Категория: Основные блюда> Паста
1 ингридиент
Спагетти, ветчина, сыр, помидоры черри, томатная паста, яйцо, соль, перец, специи и зелень по вкусу
Отварить спагетти в слегка подсоленной воде в течении 4 минут. В это время небольшими кусочками нарезать ветчину и помидоры. Натереть на мелкой терке сыр. В сковороду налить оливкового масла (чтобы оно полностью заполнило донышко), можно использовать также растительное или сливочное масло. Жарить на среднем огне! Выложить в разогретую сковороду ветчину, слег…
теги: паста домашняя помидоры сыр черри
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Макароны-«ракушки» с ветчиной и сыром
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Масло оливковое — 1 ½ ст. л. |
| Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт. |
| Ветчина — 10 тонких ломтиков |
| Сливки нежирные — 650 мл |
| Горошек замороженный (разморозьте) или свежий, отварной — 300 г |
| Паста «конкильоне» (макароны-«ракушки») — 370 г |
| Базилик, крупно нарезанный — 3 ст. л. |
| Острый сыр Чеддер, тертый — 2 стакана |
| Показать все (8) |
Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной
10 ингридиентов 45 мин
Помыть цукини, отрезать кончики и сделать цукини — «спагетти».
Вы должны получить зеленые и белые «спагетти».
Вскипятить воду, добавить кубик бульона и готовить кабачки в течение 2 — 3 минут, так чтобы они оставались по-прежнему немного хрустящими. Затем охладить их под струей холодной воды.
Положить 2 кусочка копченой ветчины на горячую сковороду без жира, обж…
теги: на обед овощи цуккини макароны горячие блюда французская
Макаронная запеканка, с ветчиной и сыром-Nudel – Schinken – Gratin
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Макароны |
| ветчина |
| сыр |
| готовый куриный бульон |
| том.паста |
| крахмал |
| сливки |
| соль |
| перец |
| приправы |
| Показать все (10) |
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
