Готовим в домашних условиях очень вкусные салаты с креветками и помидорами. Рецепты приготовления с черри, огурцом, яйцами, сыром, под майонезом, заправками
Как приготовить салат с креветками и помидорами очень вкусно
С помидорами креветки в салате сочетаются настолько удачно, что он давно стал одним из наиболее любимых и популярных блюд с морепродуктами вообще. К тому же он давно входит в состав всех национальных кухонь средиземноморского бассейна (и не только). А они, как известно, являются одними из наиболее здоровых и полезных в мире.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с креветками и помидорами:
Стоит учитывать, что для салата желательно брать мелкие помидорчики или черри. Их нарезают на половинки или четвертинки — в зависимости от размера. Креветки, понятное дело, нужно отваривать и извлекать из панциря. Если только не использовать мелкие, которые из-за мягкой оболочки допускается съедать целиком. Крупные помидоры в этом салате не используют — их невозможно нарезать так, чтобы дольки сохраняли форму. Так что из смеси может получиться настоящая каша.
Кроме основных продуктов, в рецепты салата с креветками и помидорами могут входить любые другие сырые овощи, зелень, бобовые, крупы, морепродукты, рыба, консервы. Оптимальный его вариант — это салатные листья, болгарский перец разных цветов, оливки, огурцы и любая зелень по вкусу. Для заправки берется оливковое масло с уксусом, солью, сухими приправами (можно итальянскими травами). Яйца желательно брать перепелиные и нарезать их так же, как черри — на половинки или четвертинки.
Пять самых низкокалорийных рецептов салата с помидорами и креветками:
Очень неплохо “звучит” в салате с помидорами и креветками мягкий сыр, нарезанный на кубики. Или твердый сыр, натертый на мелкой терке. Оба ингредиента также входят в состав большого количества салатов-коктейлей, подаваемых в стаканах или бокалах. Из них же можно составлять любые сезонные салаты: зимние, летние, весенние, осенние. Если черри нет в магазине или не хочется покупать тепличные, можно заменять их вялеными помидорами, своими или покупными.
Описание приготовления:
Вы можете легко удивить своих гостей на праздник, например, сделав мой вариант блюда. Изучите, как приготовить салат с креветками и помидорами черри. Прекрасная заправка с сыром даёт пикантный вкус. Помимо всего, такой салат весьма полезен, ведь в морепродуктах содержится много белка.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1163.7 ккал | белки 40 г | жиры 94.3 г | углеводы 43.8 г |
| Порции | |||
| ккал 387.9 ккал | белки 13.3 г | жиры 31.4 г | углеводы 14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.9 ккал | белки 4.7 г | жиры 11.1 г | углеводы 5.2 г |
ОПИСАНИЕ
Чтобы дольки лука не разваливались на части, очищайте луковицу, не срезая у нее твердое основание.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Как приготовить салат с креветками и помидорами — 16 разновидностей
- Летний салат с помидорами и креветками
- Салат с креветками помидорами и перепелиными яйцами
- Салат с креветками, помидорами и сыром Моцарелла
- Салат с тигровыми креветками и помидорами
- Салат с креветками и овощами
- Острый салат с креветками и помидорами
- Салат «Ибица» с креветками и помидорами
- Салат «Цезарь» с креветками
- Салат с креветками, помидорами и оливками
- Салат «Пигалица»
- Салат «Морской бриз»
- Салат из креветок, куриного мяса и рисовой лапши
- Салат « Каннский фестиваль»
- Салат с чесночными креветками, помидорами и Бри
- Салат с жареными креветками, помидорами и пармезаном
- Салат с креветками, помидорами и лососем
Как приготовить «Салат с креветками и помидорами черри»
Креветки отварите в подсоленной воде. Готовьте их после закипания в течение 6 минут. Варите их в панцирях.
Затем промойте морепродукты, слейте воду и остудите. Затем очистите креветки.
Очистите и разрежьте пополам 4 зубчика чеснока. Обжарьте кусочки на масле до золотистого цвета. Чеснок выбросите, а масло оставьте.
В этом масле обжарьте креветки до золотистого цвета. В конце сбрызните продукт лимонным соком.
Помидоры промойте. Нарежьте их половинками.
Салат промойте. Уложите половину на дно салатницы. Другую нарвите руками.
В салатницу уложите остывшие креветки с маслом, помидоры и салат.
Сверху натрите сыр на крупной тёрке.
Для заправки смешайте измельчённый чеснок, майонез и соль.
Заправьте салат и перемешайте ингредиенты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с креветками и помидорами черри:
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Салат «Цезарь» с креветками и помидорами черри (видео)
Салатом «Цезарь» можно наслаждаться бесконечно, особенно, если выбрать версию с креветками и крохотными черри. Еще несколько вариантов можно подсмотреть на другом моем сайте – заходите, угощу очень вкусно.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Салат с креветками, рукколой, помидорами Черри и фетаксой
Ингредиенты:
- Руккола и листья салата по вкусу
- огурец — один
- помидор — один
- яйцо вареное -одно
- перец болгарский (цвет любой) — один
- креветки отваренные 100 г
- сыр фета 50 г
- лук красный 1 шт
- мёд 0.25 ч. лож.
- соевый соус 1 ч. лож.
- оливковое масло 2 ст. лож.
- уксус бальзамический 0.5 ч. лож.
- Смесь молотых перцев по вкусу
- итальянские травы по вкусу
Приготовление
Яйца варим вкрутую, даем остыть, чистим. Креветки размораживаем, отвариваем в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем остужаем их. Сыр измельчаем в кубик среднего размера. Салатные листья, рукколу рвем на несколько частей и выкладываем на салатное блюдо.
Вымытые и подсушенные огурцы нарезаем полукругом, выкладываем поверх салатных листьев. Болгарский перец и красный лук шинкуем соломкой и выкладываем следующим слоем.
Черри и яйца нарезаем небольшими дольками и укладываем сверху. В последнюю очередь выкладываем остывшие креветки и сыр.
Для приготовления заправки необходимо в небольшой миске смешать мед, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, перец. Тщательно перемешать все ингредиенты заправки до однородной консистенции.
Теперь поливаем наш салатик готовым соусом. Перемешиваем, подаем к столу.
Салат с креветками, авокадо, манго и помидорами
Категория: Закуски> Салаты
11 ингридиентов 15 минут
Приправа- 1 ч. л.
Креветки- 1 пач.
Майонез- 3 ст. л.
Лайм- 1 шт
Горчица- 1 ч. л.
Петрушка- 1 пуч.
Листья салата
Авокадо- 1 шт
Лук зеленый- 1 пуч.
Манго- 1 шт
Помидоры черри- 10 шт
Авокадо режем, вынув предварительно косточку и всю мякоть ложечкой, манго очищаем и режем
Моем очищенные готовые креветки, помидоры черри и нарезаем все…
теги: закуска
Рецепт вкусного салата с креветками, помидорами, огурцом и сыром
Ингредиенты:
- Огурец — 1-2 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Креветки — 200 гр
- Масло сливочное — 20 гр
- Сыр твердый — 20 гр
- Вино белое сухое — 2–3 ст. лож.
- Хлеб белый — 2 куска
- Масло растительное — 2 ст. лож.
- Сок лимона — 1 ст. лож.
- Листья салата
- Укроп, Кунжут
- Соль
- Смесь перцев (молотая)
Приготовление
Креветки чистим и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, за пару минут до конца обжарки вливаем белое вино и тушим пару минут, охлаждаем.
Зелень хорошо промываем, рвем на 2-3 части в салатник. Туда же отправляем нарезанные соломкой огурцы.
Черри режем на 2 части, добавляем к огурцам. Морковь моем и нарезаем соломкой, выкладываем в чашу с салатом. Сыр тонко нарезаем и добавляем к остальным компонентам.
Хлеб нарезаем небольшими кубиками, обжариваем и всыпаем в салат в последнюю очередь, чтобы он не отсырел. Укроп мелко рубим и добавляем в салат вместе с остывшими креветками. Также всыпаем соль, перец, кунжут.
Заправляем салат растительным маслом, лимонным соком. Аккуратно перемешиваем. Можно подавать салатик к столу.
Салат с рукколой, креветками и пармезаном
Категория: Закуски> Салаты
7 ингридиентов
Оливковое масло 3 ст ложки
Королевкие креветки 10-15 шт
Руккола 1 пучок
Козий сыр 50 гр
Сок лайма 3 ст ложки
Перепелиные яйца 6 шт
Помидоры черри 6 шт
Разложить на тарелку рукколу, отваренные и очищенные креветки, сваренные и разрезанные на две половинки яйца, разрезанные помидорки, нарезанный тонкими ломтиками сыр и заправить всё соусом из оливкого масла и сока лайма (лучше взбить)….
теги: креветки салат с креветками соус домашняя салат
Оригинальный «Морской» салат с вялеными помидорами
Нам потребуется:
- Вяленые помидоры – 150 г
- Креветки – 300 г
- Перепелиные яйца – 3 шт
- Салатные листья – 5 шт
- Зеленый лук – 2 шт
- Лимонный сок – 2 ст. лож.
- Оливковое масло – 3 ст. лож.
- Соевый соус – 2 ст. лож.
- Соль поваренная – 15 г
Приготовление
Для начала сделаем вяленые помидоры. Для этого промываем помидоры под краном, избавляемся от плодоножки, нарезаем на крупные дольки (на 4-6 частей).
Форму для запекания немного смазываем маслом, располагаем помидорные дольки на противне, посыпаем сухими травами, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, отправляем запекаться примерно на 2 часа при температуре 130 градусов.
Но это время приблизительное, все зависит от возможностей Вашей духовки, поэтому наблюдайте за процессом.
Если Вы видите, что дольки стали подгорать, убавьте температуру. Теперь их нужно остудить. Вяленые помидоры готовы.
Теперь перейдем к креветкам. Их необходимо разморозить, почистить. На сковороде разогреваем масло, соевый соус, обжариваем креветки в таком соусе 2-3 минуты. Теперь их нужно остудить.
Блюдо для салата укрываем листьями салата. Их можно порвать на несколько частей или уложить целиком. Сверху укладываем вяленые помидоры, обжаренные креветки.
Посыпаем рубленой зеленью, солью. Поливаем лимонным соком, оливковым маслом. Аккуратно все перемешиваем. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
