Каша из овса — рецепты и рекомендации по приготовлению

Ингредиент Овес рецепты на Поваренок.ру

Овсяное молоко

Как такового молока в этом напитке нет, но он выходит на удивление схожим по вкусу и даже сладковатым. Овсяное молоко используют в качестве основы для смузи и коктейлей в лучших традициях правильного питания.

Вам понадобится:

• 50 г овсяных хлопьев
• 500 мл воды

Замочите хлопья (не быстрого приготовления!) холодной водой на ночь и оставьте их набухать до утра. После 8–12 часов взбейте массу в блендере до получения однородной консистенции.

Овсяное молоко

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашнее молоко топленое

Прекрасное средство от кашля и к тому же очень вкусное! Готовила это молоко для своего простуженного ребeнка и подумала, а почему бы не поделиться на сайте этим рецептом? Практически все мы на сайте являемся мамами, бабушками, тeтями, или заботливыми папами и дедушками, и иметь в копилке такой вот полезный рецепт никому не помешает. Скажу к слову, средство это проверялось на нашей семье не один раз, и кашель проходил буквально через пару дней.

Молоко Овес Сахар

Как и сколько варить овес

Процесс приготовления овса не сложен. Необходимо иметь этот злак, соль, воду/молоко и немного времени. Блюда варятся в кастрюле на среднем огне. Количество жидкости зависит от взятого овса (должна полностью покрывать его). Важно не закрывать ёмкость в процессе готовки и постоянно помешивать массу. Длительность готовки по времени несколько разнится.

• кисель — 20-25 минут;
• каша — 40-50 минут;
• в мультиварке — 1-1,5 часа;
• отвар — кипятить 10-15 минут, но его необходимо предварительно настаивать в течение 10 часов.

Проверить готовность можно по внешнему виду — овес набухнет и впитает в себя влагу.

Волшебный овсяный напиток на молоке  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Совсем не для красного словца назвала я так этот рецепт. Уверена, что подобные рецепты должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь они позволяют сохранить самое ценное, что у нас есть — наше здоровье. Авторство этого рецепта принадлежит кулинару от Бога и врачу по профессии — Евгении. Так как рекомендации дает профессионал, привожу их дословно: «Прекрасно восстанавливает состояние после острых заболеваний, гриппа, ангины и пневмонии, отлично налаживает пищеварение после полостных операции (резекции аппендикса, желчного пузыря и пр. ), незаменим при гастрите, язвенной болезни, холецистите и панкреатите. Прекрасно обволакивает слизистую желудка! А уж детки как хорошо на нем поправляются, любо — дорого посмотреть!» От себя добавлю, что вкус у напитка очень приятный, и детишек не придется уговаривать, будут пить с удовольствием.

Овес Вода Молоко Мед

Овсяная каша

Не та, что из пакетиков, а настоящая. Мы подобрали удобный рецепт овса, который не отнимет драгоценного времени даже у самых занятых.

Вам понадобится:

• 500 мл молока
• 400 мл воды
• 300 г овсяной крупы
• соль, сливочное масло и джем по вкусу

Замочите крупу на ночь в указанном количестве воды. Наутро откиньте крупу в дуршлаг и залейте ее водой в соотношении 1 : 2. Добавьте щепотку соли и варите на сильном огне 15 минут, затем влейте молоко и варите еще 7–10 минут. Подавайте с ягодным джемом и сливочным маслом.

Овсяный кисель

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Овсяный кисель показан при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта (язве желудка, например), при диабете и гипертонии. Он способствует очищению организма, улучшению обмена веществ, повышению работоспособности и укреплению иммунитета. Не так часто можно встретить пищевой продукт, имеющий в своем составе столь широкий набор незаменимых аминокислот (триптофан, лизин, холин, лецитин, метионин) и витаминов. Богат изотовский кисель и минеральными веществами (кальцием, калием, магнием, железом, фтором), обеспечивающими нормальную жизнедеятельность организма, поддерживающими водно-солевой баланс и улучшающими функции ферментов. Всем перечисленным положительным качествам овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию. На Западе овсяный кисель называют “Русским бальзамом”, а запатентован он как “Чудо-кисель доктора Изотова”. Основой для приготовления бальзама послужили рецепты наших предков, кулинарные книги “Домостроя”, монастырские рецепты, датированные XVI веком. Идея квашения овса на основе молочнокислого брожения для приготовления концентрата и получения из него бальзама родилась из сочетания современных медицинских знаний и опыта народной медицины.

Овес Кефир Вода Варенье

Овсянка настоящая  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

«Овсянка, сэр» – бессмертная фраза дворецкого Джона Бэрримора из кинофильма «Приключения Шерлока Холмса и Доктора Ватсона» серия «Собака Баскервилей», которого сыграл Александр Адабашьян.Свое участие в картине Адабашьян вспоминает с удовольствием. Особенно ту овсяную кашу, которую он с таким чувством раскладывал в этом фильме по тарелкам молодому Баскервилю и доктору Ватсону. По словам Александра Артёмовича, каша, которую специально для фильма варила ассистентка по реквизиту, была такой вкусной, что по окончании съемок в павильон приносили еще одну кастрюльку для всей съемочной группы. Бэрримора Адабашьян считает своей звёздной ролью. Знаменитая фраза: «Овсянка, сэр!» стала его визитной карточкой.Вот эта настоящая овсянка! Угощайтесь!!!

Овес Молоко Сахар Клубника Вино десертное Миндаль Соль Масло сливочное

Очень полезный десерт  

Категория: Десерты Другие десерты

Этот десерт на самом деле — полезный десерт! Шикарный вкус, яркий цвет — это лишь скромное описание этого соблазна!!! Но самое главное (для меня), что готовится быстро, и без хлопот!!!

Черника Малина Черешня Мука пшеничная Мед Семена Овес Орехи грецкие Миндаль Сахар коричневый Масло растительное

Хлеб с семечками, овсянкой и сухофруктами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я очень люблю хлеб. Во всех его проявлениях:) Но больше всего люблю хлеб с различными наполнителями. Зачастую готовлю такой хлебушек дома сама. Рецепт этого варианта очень прост, но парочка хрустящих тостов такого хлебушка на завтрак, щедро намазанных сливочным сыром или джемом, никого не оставит равнодушным:) Если что-то похожее уже есть, пожалуйста, не ругайте.

Мука пшеничная Овес Семечки подсолнуха Сухофрукты Дрожжи Вода Соль Сахар Масло растительное

Наваристый суп с овсянкой

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп мне открыла моя мамочка, теперь частенько готовлю его для нас с женихом. Бюджетный вариант и очень сытное блюдо.

Цыпленок Овес Морковь Картофель Лук зеленый Лист лавровый Перец душистый Приправа Соль Смесь перцев Зелень

Пасхальные яйца  

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Дорогие поварята! Хочется поделиться с вами идеей украшения пасхальных яиц, которая была подсмотрена мной еще в 2008 г. в какой-то из групп по оформлению пасхального стола. Автора, к сожалению, не знаю. С тех пор каждый год с детьми мы украшаем яйца, а знакомые и друзья с нетерпением ждут, когда получат такое яйцо на пасху от нашей семьи.

Яйцо куриное Овес