Идеи для поваров. 6 презентаций одного блюда и простые варианты украшений — Гильдия поваров и шеф-поваров Беларуси

Идеи для поваров. 6 презентаций одного блюда и простые варианты украшений — Гильдия поваров и шеф-поваров Беларуси

Содержание
  1. Оладьи со 100% успехом  
  2. Завершенные конкурсы
  3. Яичница в облаках
  4. Розыгрыш "На посвящении"
  5. Дрожжевой пирог с капустой  
  6. Нельма, запеченная в фольге. Якутское новогоднее блюдо от Нины Рогачевой
  7. Салат "Сердцеедка"  
  8. Вареники с курицей Баффало
  9. Эмпанада со вкусом чизбургера
  10. По теме: методические разработки, презентации и конспекты
  11. Игра "Толстощекий губошлеп"
  12. Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»
  13. Картофельные шарики с ветчиной и сыром  
  14. Кекс «Радуга»
  15. Попкорн с креветками
  16. Боул из полбы, лосося и овощей

Кулинарные конкурсы на 1000.menu. Принимай участие, приготовь лучшее блюдо и выигрывай призы!

Оладьи со 100% успехом  

Рецепт: Оладьи со 100% успехом

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Не собиралась выставлять этот простой рецепт, поэтому не спешите кидать в меня тапками, возможно, рецепт пригодится молодым хозяйкам. Забежала ко мне подружка, как раз к горяченьким оладьям успела. И вдруг, заявляет, что «жирное» не ест! Какое-такое жирное?- говорю, делая удивленные глаза. Оказалось, что сколько она не пыталась приготовить это незамысловатое блюдо, результат не радовал: то плоские, то липкие, то впитавшие много масла… Попробовав мои, попросила рецепт. Вдруг, и вам будет интересно, заходите, с удовольствием научу всем хитростям.

Простокваша Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Яблоко Сода Кислота лимонная Масло растительное

Рецепт: Дрожжевой пирог с капустой

Завершенные конкурсы

thumb.jpg

Доставь себе удовольствие с «Махеевъ»!

Современная кухня стала глобальной — мы активно заимствуем блюда из других стран. Очень часто даже нельзя вспомнить, откуда пришло то или иное блюдо. Поэтому мы приглашаем к участию в кулинарном баттле жителей России, Казахстана и Беларуси — вместе узнаем лучшие блюда каждой из стран!

Подробнее о конкурсе

thumb.jpg

Порадуй любимых с размахом!

В ближайшее время будет немало праздников: 14 февраля, 23 февраля и 8 марта!Это отличные поводы порадовать любимых вкусными блюдами по вашим рецептам. Повидла и джемы от «Махеевъ» помогут приготовить кулинарные шедевры специально для ваших любимых!

Подробнее о конкурсе

thumb.jpg

Чудеса за полчаса с «МахеевЪ»

До самой волшебной ночи в году осталось совсем ничего. Впереди нас ждет предновогодняя суматоха и подготовка к празднику. И как бы приятны ни были эти хлопоты, они отнимают много времени. К тому же, остается вопрос — чем удивлять гостей? Именно поэтому хозяйкам важно иметь в арсенале несколько быстрых, но очень вкусных рецептов. А с продукцией МахеевЪ можно сотворить кулинарный шедевр всего за 30 минут!

Подробнее о конкурсе

thumb.jpg

Диабетические рецепты с кетчупом Махеевъ!

Диабет становится болезнью 21-го века. Причин заболеваний много, в том числе – некачественные продукты питания. Именно поэтому Российская Диабетическая Ассоциация (РДА) уделяет огромное внимание тщательной проверке пищевой продукции. Научные эксперты РДА постоянно проводят исследования с привлечением лучших специалистов РАН (Российской Академии Наук) и делятся инновационным опытом.Мы гордимся, что новый продукт от Махеевъ – кетчуп «Томатный без сахара и крахмала» – одобрен РДА.

Подробнее о конкурсе

thumb.jpg

На природу с Махеевъ

Закончилась зима и начались теплые деньки. Чем не повод выбраться на природу и устроить пикник или пожарить шашлыки? Особенно в компании близких и любимых. Можно и похвастаться своими фирменными рецептами, и попробовать что-то новое!

Подробнее о конкурсе

thumb.jpg

С Любовью — Слаще (МахеевЪ)

Когда человек испытывает любовь, еда кажется ему слаще и даже вода – словно бы подслащенной. Такой вывод сделали в университете Сингапура после серии экспериментов над влюбленными и людьми без второй половинки. Это что же получается… Фраза «сладкая любовь» — не метафора, а правда?

Подробнее о конкурсе

thumb.jpg

thumb.jpg

thumb.jpg

Марафон рецептов с МахеевЪ!

Друзья! Мы не знаем, как вы планируете провести Новый год. Уже купили билеты в жаркий Тайланд или рождественскую Прагу? А может, выбираете ресторан для банкета?Строим догадки на этот счет, но уверены на 100% в одном! Среди нас очень много тех, кто считает — #ДомаЛучше!

Подробнее о конкурсе

main.jpg

Яичница в облаках

Фотография блюда - Яичница в облаках

Разнообразьте утреннее меню этой необычной яичницей с воздушным взбитым белком и ярким желтком. Ешьте, выложив на поджаренный хлеб.

Рецепт: Яичница в облаках

Розыгрыш «На посвящении»

student-049.jpg Какие только издевательства не производятся над первокурсниками во время посвящения в студенты! Среди всего прочего на моей памяти (и при моем участии) творилось следующее. Во время посвящения полагается каждому студенту поднести чашу с…… [ Полный сценарий игры… ]

Дрожжевой пирог с капустой  

Рецепт: Дрожжевой пирог с капустой

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сегодня хочу предложить вам мой фирменный пирог с капустой, нежнейшее как пух тесто и капустная начинка, мммм… мои близкие и друзья очень его любят, он всегда получается вкусным. Много лет назад, будучи девочкой, я впервые попробовала капустный пирог, приготовленный бабушкой моей подруги, и больше нигде и никогда не ела ничего подобного. Я всё время искала этот вкус, экспериментировала с тестом, но все попытки были тщетны. И вот однажды я прочитала рецепт у Натальи Мироновой, и она писала, что ей тоже не всегда везло с тестом, но однажды она прочитала в журнале рецепт теста, и он оказался великолепным. До этого я не могла подобрать тесто для этого пирога, но этот восхитительный рецепт дал мне возможность вернуться в детство, тесто словно пух, нежное, и вкус просто незабываемый. Спасибо, Наталья, за открытие такого замечательного теста., теперь я пеку пироги преимущественно только на нём. Предлагаю и вам сделать этот восхитительный пирог.

Молоко Сахар Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Соль Масло подсолнечное Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь

Рецепт: Салат Сердцеедка

Нельма, запеченная в фольге. Якутское новогоднее блюдо от Нины Рогачевой

Нельма - якутское новогоднее блюдо.

Нельма — якутское новогоднее блюдо. Фото: Из личного архива

Ингредиенты:

  • Нельма
  • Болгарский перец
  • Лук
  • Картофель

Для соуса:

  • Сметана — 200 г 
  • Соевый соус — 3 ст.л. 
  • Укроп — 4 веточки
  • Петрушка — 4 веточки
  • Орехи кедровые — 1 горсть

Сделайте «подушку» из болгарского перца, лука, картошки, сверху выложите нельму или другую крупную якутскую рыбу.

Займитесь соусом .Смешайте между собой сметану и соевый соус. Сметану берите примерно 20% жирности – с ней соус будет более плотным и фактурным.  Добавьте измельченные  укроп и петрушку. При желании, для разнообразия, соус можно измельчить в блендере вместе с орехами, чтобы получить однородную, шелковистую текстуру. Залейте рыбу соусом и запеките в фольге. Посолите, посыпьте орешками.

Если вы хотите получить корочку, то жарьте в открытой фольге.  Украсьте зеленью и дольками лимона!

Салат «Сердцеедка»  

Рецепт: Салат Сердцеедка

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

В этот салат я влюбилась с первой вилки. Коллега принесла его на одну из рабочих посиделок, и с тех пор он прочно вошел в мое семейное меню. Салат получается сытный и невероятно вкусный!

Сердце Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Масло растительное Соль Перец черный Сметана Горчица Чеснок

Рецепт: Пирог Сладкая крошка

Вареники с курицей Баффало

Фотография блюда - Вареники с курицей Баффало

Объедините в одном блюде несколько любимых вкусов. Попросите друга подержать палочками для еды один из вареников, чтобы сделать симпатичное фото.

Рецепт: Вареники с курицей Баффало

Эмпанада со вкусом чизбургера

Фотография блюда - Эмпанада со вкусом чизбургера

Эта компактная закуска содержит все вкусы чизбургера и обмакивается в «особый соус». Приготовьте ее для обеда с друзьями.

Рецепт: Эмпанада со вкусом чизбургера

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

  • Мне нравится 

 

Игра «Толстощекий губошлеп»

candy_09.jpg Реквизит: кулек сосательных конфет (типа «Барбарисок»). Из компании выдвигаются 2 человека. Они начинают по очереди брать из кулька (в руках у ведущего) по конфете, класть ее в рот (глотать не разрешается), и после каждой конфеты обзывать…… [ Полный сценарий игры… ]

Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»

Фотография блюда - Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»

Этот огромный сырный сэндвич, который готовится в духовке под прессом, состоит из 4 видов бутербродов: «Рубен», с говяжьей котлетой, с беконом и помидором и кубинский.

Рецепт: Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»

Картофельные шарики с ветчиной и сыром  

Рецепт: Картофельные шарики с ветчиной и сыром

Категория: Закуски Закуски из овощей

Второй год в нашей семье 12 апреля — очень важный праздник (День рождения нашего младшего сыночка). Поэтому сегодня будет три моих фирменных блюда. И первое из них — эти удивительные картофельные шарики. Очень нежные внутри, с потрясающим ароматом и хрустящей корочкой… Я обычно готовлю их на все семейные праздники. Всегда в центре стола! Вы точно не останетесь равнодушными к этой вкуснятинке!

Пюре картофельное Яйцо куриное Ветчина Чеснок Мука пшеничная Сыр твердый Соль Специи Хлопья панировочные Масло подсолнечное

Рецепт: Галета с яйцом, луком и сыром

Кекс «Радуга»

Фотография блюда - Кекс «Радуга»

Этот креативный торт в виде радуги не требует специального оборудования — нужна лишь обычная круглая форма с отверстием посередине. Используйте окрашенную кокосовую стружку, чтобы сделать красивые цветные полоски.

Рецепт: Кекс «Радуга»

Попкорн с креветками

Фотография блюда - Попкорн с креветками

Эта сытная версия попкорна с лапшой рамен, креветками и зеленым горошком с васаби будет «звездой» на вашем киновечере. Вам наверняка понадобятся несколько порций.

Рецепт: Попкорн с креветками

Боул из полбы, лосося и овощей

Фотография блюда - Боул из полбы, лосося и овощей

Овощной боул от Ри Драммонд рассчитан на 2 порции. Съешьте одну на ужин, а вторую оставьте для обеда на следующий день.

Рецепт: Боул из полбы, лосося и овощей

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит