Зачем сушить бархатцы — Огород, сад, балкон — медиаплатформа МирТесен

Бархатцы как приправа Красивые, ароматные, еще и полезные. Применение бархатцев в народной медицине и кулинарии Бархатцы или чернобрывцы – это растение,

Бархатцы сушеные для чая — рецепт приготовления

Источник: http://nazimu.info/barhatcy-sushenye-dlya-chaya/

Бархатцы лечебные

В народной медицине водный настой цветков чернобривцев издавна применяли как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.

Пили чай из бархатцев для лечения диареи и желудочных колик.

Мексиканские индейцы использовали настойки бархатцев для усиления лактации у кормящих матерей, облегчения ревматических болей. А в Индии соком свежевыжатых листьев растения лечили экзему.

© DepositPhotos

Современная наука подтверждает целебные свойства бархатцев. Было обнаружено, что они помогают оздоровить печень и почки, а в случае воспалительных процессов снимают боль. Настои чернобривцев улучшают обмен веществ и укрепляют иммунитет.

На начальной стадии сахарного диабета они способны снизить количество сахара в крови, положительно действуя на поджелудочную железу. В цветках этого растения содержатся каротиноиды, которые снижают риск развития катаракты.

© DepositPhotos

Бархатцы — один из цветков традиционного украинского венка, символ верности. Их вплетали в девичий венок, чтоб приворожить парня: чтоб он не забыл дороги к милой, чтоб всегда был ей верен. Считалось, что они зажигают любовный интерес, страсть.

© DepositPhotos

Так что, милые девушки, это еще один повод заготовить в конце лета побольше «золотых» цветов. Их, кстати, можно добавлять в компоты и кисели, которые от этого приобретают не только особый аромат, но и лечебные свойства, повышают устойчивость организма к простудам и гриппу.

Источник: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43389665237/Zachem-sushit-barhattsyi

Описание и особенности

Бархатцы растут красивым кустом, высота которого может быть 20 или 120 сантиметров, в зависимости от сорта. Они цветут красиво и долго, начиная с июня и до начала первых осенних заморозков.
Корень однолетнего растения мочковатый, а прямостоячий стебель имеет множество разветвлений. У большинства сортов бархатцев листья раздельные, на цветы с цельными и зубчатыми листьями часто нападают вредители — тля, трипсы и гусеницы. Не все яркие и крупные цветки махровые, бывают и простые. Цветовая палитра разнообразна – от ярко — желтого до темного. Есть новые сорта — зеленые чернобривцы, и даже такие, лепестки которых имеют белый цвет, но, несмотря на свою внешнюю привлекательность, эти сорта прихотливы и требовательны, к тому же у них низкий иммунитет. Часто они становятся объектом нападения вредителей, особенно любят лакомиться ими тля и трипсы. Тля ест сами цветы, а трипсы выпивают сок.

Бархатцы

Цветоводы любят эти цветы, они устойчивы к заболеваниям, многие вредители обходят их стороной, но так бывает не всегда.

Источник: http://saddrakona.ru/sad/barhatcy-priprava.html

Бархатцы ( Tagetes)

Родиной ярких, приятно пахнущих цветов является Южная Америка, откуда в XXVI веке испанские колонизаторы привезли его в Европу. Бархатцы лечебные свойства и противопоказания, а также ряд других ценных качеств этого растения делают их все более популярными у садоводов всего мира. Русское название бархатцев связано с бархатистым отливом его лепестков, окрашенных в сочные тона от яркого желтого до густого коричневого.

Старинная легенда индейцев Центральной и Южной Америки рассказывает, что бархатцы были своего рода указателем на скрытые в земле россыпи золота, с чем связно их латинское название тагетес, по имени Тагеса, персонажа этруских мифов, внука Юпитера. Тагес, по преданиям, научил людей находить сокровища, находящиеся под землей.

Источник: http://otsvetax.ru/barhattsyi-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

Сообщить об опечатке

Источник: http://selo.guru/rastenievodstvo/barhattsy-primenenie.html

Полезные и лечебные свойства бархатцев

Часто садоводы «со скрипом» высаживают бархатцы на своих участках, поскольку не всем по душе их резкий аромат. Но обусловлен он большим количеством эфирных масел и фитонцидов, что, собственно, и стало первопричиной культивирования удивительного тагетеса в Европе.

Химический состав растения

Не сказать, что в бархатцах, точнее – их цветах, спрятана вся таблица Менделеева, но богатство его «содержимого» делает этот цветок едва ли не главной ценностью садового участка. Эфирное масло бархатцев – сложная смесь таких масел, как янтарное (желтое), оцитомен, апинен, мирцен, цираль, лимоноцен, сабинен.

В лепестках тагетеса есть калий и магний, фосфор и кальций, железо и такие редкие микроэлементы как селен, медь, золото, цинк. Они богаты фолиевой и аскорбиновой кислотой, жирорастворимыми витаминами А и Е, рутином, лютеином, флавоноидами.

В чем польза бархатцев

Природа нередко щедро одаривает людей, соединив в одном растении целебные, кулинарные и другие свойства. Бархатцы входят в число именно таких трав. Действительно, бархатцы можно широко использовать в самых разных целях. На своей исторической родине они широко применяются как пряно-ароматическая трава – так же, как петрушка в наших широтах.

В ход идут листья и стебли, но особую ценность представляют цветки, особенно – лепестки. Не зря ведь бархатцы еще называют имеретинским шафраном – без него невозможно представить себе грузинскую кухню.

Сушеные лепестки используют как приправу, в качестве натурального красителя и ароматизатора – в производстве алкоголя, кондитерских изделий, выпечки, сыров. Целыми цветками можно украсить вторые блюда и салаты, использовать их при консервировании фруктов и овощей.

Помимо кулинарных изысков, бархатцы нашли свое применение и при решении некоторых бытовых проблем. Так как это растение – отличный инсектицид, то с его помощью можно избавиться от моли, просто разложив сушеные цветки на полках в шкафу. Нередко ими пользуются охотники и рыбаки, чтобы отогнать комаров – цветки бросают в костер, такой ароматизированный дым летающие кровопийцы не переносят.

Интересно! Цветки бархатцев являются отличным природным красителем, которым пользовались с очень давних времен для приготовления красок, пищевых и текстильных.

Не последнее место занимают бархатцы в косметологии. Отвары, настои, домашние масла, приготовленные с их цветками, помогают справиться с прыщами, снимают кожные раздражения, укрепляют волосы.

В качестве инсектицидного растения бархатцами охотно пользуются и огородники: они очищают почву вокруг себя от вредителей, в том числе нематод, отпугивают многих насекомых, наносящих порой немалый урон урожаю: луковую муху, совку, бабочку-капустницу, тлю. Антибактериальные и противогрибковые свойства тагетеса защищают огородные растения от многих заболеваний.

Также опытные садоводы и огородники рекомендуют использовать бархатцы и в качестве удобрения, но не закладывая их в компост, а закапывая измельченные стебли и листья непосредственно в почву.

Настои из бархатцев – цветков, стеблей, листьев, корней, – которыми опрыскивают огородные культуры не только способствуют избавлению от насекомых-вредителей, но и являются дополнительной внекорневой подкормкой, снабжая растения микроэлементами.

Бесконечно широко их использование в медицине, народной и официальной. Бархатцы способны помочь в лечении едва ли не всех важных органов человеческого организма. Это нарушения обмена веществ и связанные с этим недуги, проблемы с печенью, почками, мочеполовой системой, диабет, различные кожные заболевания, снижение остроты зрения и другие проблемы с глазами, нервные расстройства, болезни органов дыхания.

Источник: http://otsvetax.ru/barhattsyi-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

Настой против глистов

К лечебным свойствам растения также относят противопаразитарное качество. Использование настоя позволяет быстро вывести глистов, простейших паразитов. Разрешено давать средство даже детям, но только после 10 лет, предварительно посоветовавшись со специалистом.

Пошаговый рецепт:

1. Порубить свежие цветы (для приготовления настоя понадобится 30 гр. растительного сырья).
2. Вскипятить воду (320 мл).
3. Заварить травяную кашицу, плотно накрыть крышкой, для повышения концентрации обернуть полотенцем.
4. Процеживать после полного остывания.

Принимать средство рекомендуется трижды в сутки. Обязательно употреблять жидкость после трапезы. Для одного приема достаточно 45 мл. Вкус не слишком приятный, но лучше не пытаться его изменить сладкими компонентами – эффективность состава значительно снизится. Длительность лечения – полмесяца.

При необходимости через несколько недель повторить прием – это послужит отличной профилактикой.

Источник: http://maousosh2.ru/celebnye-travy/barhatcy-primenenie.html

Чем полезны бархатцы для зрения

Не все знают, что бархатцы способны поддержать здоровье органов зрения, поскольку богаты лютеином и зеаксантином. Эти важные каротиноиды содержатся в крови и всех тканях тела, включая центральный участок сетчатки глаза – макулу, или «желтое пятно». От количества лютеина и зеаксантина в макуле зависит состояние сетчатки и острота нашего зрения, поскольку эти каротиноиды помогают предотвратить возрастные дегенеративные изменения глаз и обеспечить фильтрацию синей части спектра, тем самым защищая от повреждения чувствительные рецепторы глаза – палочки и колбочки.

Каротиноиды не только защищают глаза от повреждения, но и способствуют восстановительным процессам, стимулируя синтез коллагена. Установлено, что лютеин и зеаксантин воздействуют на зрение намного эффективнее, чем такие каротиноиды, как витамин А, ликопин и бета-каротин.

Лютеин и зеаксантин не вырабатываются организмом, они должны попадать к нам вместе с пищей, желательно – с жирной. Для профилактики заболеваний органов зрения взрослому человеку нужно употреблять в сутки приблизительно 5 мг лютеина и 1 мг зеаксантина. Для этого нужно съедать 50 г шпината или приблизительно 400-500 г тыквы (в зависимости от сорта), или 5 желтков домашних куриных яиц. В то же время необходимая суточная норма каротиноидов содержится в 1 ст.л. свежих лепестков бархатцев или в 1 ч.л. сухих лепестков (приблизительно 1 г).

• 7 продуктов для хорошего зрения

  Что нужно употреблять в пищу, чтобы поддержать здоровье глаз.

Источник: http://ogorod.ru/ru/main/useful/16639/Zachem-zagotavlivat-barhatcy-i-chem-oni-polezny-dlja-zdorovja.htm

Заготовка сырья

Тагетес нужно уметь правильно заготавливать.

Основные правила сбора сырья:

1. Время заготовки с июля по сентябрь, в зависимости от климата региона.
2. Бутоны должны быть тугими, могут быть раскрытыми полностью, но не увядшими.
3. Обрезают растение вместе со стеблем и листвой на уровне 15 см от поверхности почвы.
4. Сушить можно как в подвешенном состоянии — пучком, так и на горизонтальной поверхности.

После сушки соцветие нужно разобрать на семена и используемые в кулинарии или лечении части. На хранение продукт помещают в тканевые или бумажные пакеты, в стеклянные ёмкости с крышкой, убирают в сухое место.

Используют сушёное сырьё по мере необходимости.

Источник: http://fermer.blog/bok/cvety-i-rasteniya/cvety/krokusy/shafran-speciya/14899-imeretinskij-shafran.html

Уход за цетами

Как только рассада выросла и посажена на постоянное место, основной уход будет заключаться в следующем:

Поливаем правильно

Бархатцы очень любят влагу, особенно в период активной вегетации. Но в поливе нужно соблюдать не только равномерность, но и норму воды.

Стоит помнить, что если полив будет обильным, с застоем воды, то корни растения начнут гнить. При недостатке влаги, цветок может не расцвести, или образовать мелкие, некрасивые цветы.

Во время роста полив должен быть умеренным, а позже его нужно будет сократить, чтобы не было застоя влаги, от чего растения болеют, гниют и не цветут. В летнюю жару лучше поливать по вечерам.

Подкормка

Постарайтесь не перекормить растение азотными удобрениями, так как цветок будет давать много зелени и зацветет намного позже.

Основная подкормка по советам опытных садоводов проводится трижды за сезон:

Можно подкормить растение и в четвертый раз в период бурного цветения, это позволит увеличить период вегетации. Подкормка производится комплексными удобрениями для цветущих растений.

Источник: http://vospari23.ru/kak-posadit-barhattsy-v-ogorode/

Бархатцы . Бархатцы в кулинарии

Бархатцы чаще всего дарят в букетах, ими украшают жилище, создавая уют в доме. Без бархатцев едва ли обойдется хоть один букет, приготовленный для освящения в церкви. А все потому, что человек благосклонно относится к этому растению, даже не ведая о его чудодейственных свойствах. А ведь именно бархатцы черпают из земли золото и медь и отдают эти элементы человеку, когда тот готовит лечебный настой. Сама природа позаботилась о необходимой дозе этого лекарства.

После Маковея бархатцы кладут и в компоты. Делают это для того, чтобы повысить стойкость организма к простуде, гриппозным заболеваниям, различным микробам. Бархатцы спасают человека, укрепляя его иммунитет, и тогда уже никакие вирусы, бактерии не страшны. Кстати, компоты с добавлением бархатцев очень ароматны и целебны. Вряд ли кто из гостей угадает, какой заморский фрукт положила хозяйка в напиток.

Источник: http://saddrakona.ru/sad/barhatcy-priprava.html

Вред и противопоказания

Хотя бархатцы обычно не вызывают побочных эффектов, в особых случаях они могут нанести вред здоровью.
В единичных случаях могут иметь место:

1. Усиление действия седативных препаратов. Совместный приём средств на основе бархатцев с клоназепамом, лоразепамом, золпидемом, фенобарбиталом повышают фармакологические эффекты (сонливость, апатия) последних.
2. Диспепсические расстройства. При приёме в больших дозах растение может спровоцировать раздражение слизистых оболочек желудка. Это проявляется в виде болей в эпигастральной области, изжоги, тошноты.
3. Отравление. При недостаточной функции печени или почек активные компоненты накапливаются в организме и могут привести к интоксикации (головные боли, слабость, сонливость, рвота).
4. Аллергические реакции. Аллергия может возникнуть при повышенной чувствительности организма к амброзии, ромашке, хризантеме. Аллергопатологии, как правило, протекают в лёгкой форме (раздражение слизистых оболочек, крапивница, зуд). У мужчин аллергия, как правило, протекает тяжелее, чем у женщин.

Бархатцы не рекомендуется использовать беременным и кормящим грудью женщинам, давать детям первых лет жизни. Основная причина – отсутствие достаточного объёма клинических исследований, свидетельствующих о полной безопасности.

К противопоказаниям бархатцев следует отнести:

• кормление грудью;
• период беременности (особенно на ранних сроках);
• повышенная индивидуальная чувствительность к отдельным компонентам растения;
• частые обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (жкт);
• приём седативных медикаментов;
• тяжёлая почечная или печёночная недостаточность.

Источник: http://saddrakona.ru/sad/barhatcy-priprava.html

Применение в доме и саду

Бархатцы отлично смотрятся на клумбе, как монокультура, и эффектно дополнят многоцветочные композиции. Эксперты рекомендуют сочетать их со следующими растениями, желательно разных оттенков:

Фото. Бархатцы, как бордюрные растения

Бархатцы станут фантастическим украшением террас, балконов, плотно заполняя горшки, контейнеры, цветочные корзины. Постоянство цветения полностью компенсирует работу, связанную с посадкой.

Тагетисы рекомендуются для создания цветущих бордюров цветников, и самих клумб. Они могут заполнить пустые места, оставшиеся на клумбах после отцветших весной луковичных растений.

Бархатцы – аллелопатические растения. Люди иногда называют бархатцы «вонючими», и это несколько заслуженный эпитет. Однако неприятный запах цветов имеет положительные стороны – эфирные масла используются в садоводстве, они эффективно отпугивают многих вредителей (тлю, нематод, муравьев). Поэтому фермеры часто сажают их для защиты растений из семейства пасленовых:

Это очень хороший сосед для земляники, клубники. После четырех месяцев культивирования бархатцев популяция патогенных нематод уменьшается на 90%.

Специфический запах бархатцев отталкивает даже грызунов, ограничивает развитие сорняков.

Цветки бархатцев используют для производства натуральных красителей, например, в производстве макаронных изделий, маргарина, молочных продуктов, растительных масел. В списке ингредиентов экстракт бархатцев указан под названием E161b.

Это съедобное растение, рекомендуется для салатов, украшения блюд.

При планировании выращивания бархатцев стоит заранее подобрать и адаптировать сорт к желаемой цели:

Бархатцы красивы, полезны и неприхотливы. Комбинируя разные сорта, можно каждый год оформить сад или террасу по-новому. Выращивать их легко, растение чрезвычайно декоративно, но обладает довольно сильным резким запахом.

Источник

Источник: http://vospari23.ru/kak-posadit-barhattsy-v-ogorode/