Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция

Содержание
  1. Как выращивают клубнику в Голландии
  2. Особенности голландской методики
  3. Преимущества выращивания клубники по голландской технологии
  4. Преимущества и недостатки методики
  5. Подходящие для выращивания сорта
  6. Необходимые материалы и оборудование
  7. Грунт
  8. Уход за клубничными кустами
  9. Уход за клубничными кустами
  10. Возможные сложности
  11. Как получают посадочный материал
  12. Дальнейший уход

Суть голландской технологии выращивания клубники, ее основные особенности. Какие сорта подходят для того, чтобы получать урожай клубники круглый год . Преимущества и недостатки методики. Материалы, которые понадобятся при выращивании клубники в теплице. Подробная пошаговая инструкция по выращиванию клубники.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Земляника в Голландии

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Особенности голландской методики

Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.

У голландской методики имеются свои особенности:

  1. Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
  2. У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
  3. В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
  4. Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..

Преимущества выращивания клубники по голландской технологии

  • Свою популярность метод обрёл благодаря ряду плюсов:
  • Рассаду можно высаживать в разные ёмкости — горшки, ящики, поддоны и т. д.
  • Растения размещаются вертикально, что позволяет более рационально использовать пространство.
  • Используется в домашних условиях, например, на балконе, подоконнике.
  • Круглогодичное плодоношение.
  • Простота эксплуатации.
  • Отсутствие контакта растений с грунтом, что исключает их инфицирование разного рода заболеваниями.

Преимущества и недостатки методики

Ежегодно метод выращивания клубники, предложенный голландцами, становится все популярнее из-за своих очевидных преимуществ:

  • на небольшой территории можно расположить внушительное количество рассады;
  • расположение рассады в любой подходящей ёмкости;
  • достаточность естественного света для всех клубничных кустов при выращивании в отапливаемых сооружениях, из материала, пропускающего солнечный свет;
  • для метода возможно оборудование любого укрытия;
  • т. к. ягоды не имеют контакта с грунтом, они максимально обезопасены от передачи заболеваний и атак вредителей;
  • короткий вегетационный период — сбор ягод возможен уже через 1.5-2 месяца от посадки;
  • свежие ягоды круглый год;
  • использование налаженного механизма выращивания на протяжении долгого времени;
  • вкусовые качества клубники идентичны тем, которые выращены в открытом грунте.

Недостатки голландской методики:

  • Необходимость в постоянном наличие молодых усов. Посадочный материал используется круглогодично, поэтому он всегда должен быть. Когда выращиваются малые объёмы клубники, рассаду выгодно выращивать самим, на крупных фермах с большими масштабами производства гораздо выгоднее осуществлять её закупки.
  • Непрерывное поддержание микроклимата и контроль за освещением в тепличном помещении.

Подходящие для выращивания сорта

Для получения клубники методом голландских аграриев нужно правильно подобрать сорта. Особенно подходят ремонтантные. Их преимуществом является свойство самоопыляться. Если для опыления цветоносов используют насекомых, то в больших помещениях ставят ульи. Для этой цели подойдет искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.

Предпочтительны следующие сорта:

  • Дарселект. Раннеспелый сорт из Франции с оранжево-красно-коричневыми ягодами, похожими на сердце. Обладает средней зимостойкостью. С каждого куста можно собрать до 1 кг урожая.
  • Мармелада. Две волны гребневидных ярко-красных ягод родом из Италии. Урожайность до 900 г ягод с куста.
  • Полька. Конические ягоды насыщенно-красного цвета. С каждого клубничного куста снимается до 1 кг урожая крупных ягод.
  • Сельва. Суперурожайный сорт из Америки. Масса плодов с куста составляет около 1,5 кг.
  • Соната. Сорт из Голландии. Ягоды крупные, яркие, среднеспелые. Выдерживает небольшие заморозки. Урожайность составляет до 1,5 кг ягод с куста.
  • Тристар. Земляника скрещенная с клубникой «Миланская» приносит высокие урожаи красных ягод крупного размера. Морозоустойчива.
darselekt.jpg

сорт “Дарселект”

marmelada.jpg

сорт “Мармелада”

polka.jpg

сорт “Полька”

selva.jpg

сорт “Сельва”

sonata.jpg

сорт “Соната”

tristar.jpg

сорт “Тристар”

Кроме этих, возможна посадка сортов Трибьют, Мрак, Барон и др.

Необходимые материалы и оборудование

Для осуществления метода голландцев по выращиванию клубники не обойтись без:

  • Ёмкостей для высадки клубничных кустов. Выбор тары велик, здесь можно положиться на фантазию. Подойдут горшки для цветов, пустая ПЭТ тара, мешки или пропиленовые трубы с прорезями, старые автомобильные шины с отверстиями для рассады и многое др. Главное условие — располагать их так, чтобы растениям хватало света.
  • Рассада. Её сохраняют усами или кассетным способом.
  • Грунт. Обычная земля из огорода не подойдет. Стоит приготовить или приобрести специальный грунт.
  • Организация полива. Применяется точечная оросительная система, и увлажнители для обеспечения оптимального показателя влажности в тепличном помещении.
  • Система освещения. Ответственность и внимание при выборе и грамотное расположение дополнительных осветительных приборов — основная составляющая для получения урожая. Применяют энергосберегающие и светодиодные лампы или специальные фитолампы красно-синего излучения.

Грунт

Емкости для рассады наполняют субстратом. Это может быть перлит, минеральная вата или кокосовое волокно. Чаще всего используется продезинфицированный натуральный грунт или торф вперемешку с песком и перлитом, который способствует вентилированию почвы.

Грунт с огорода категорически брать нельзя! Точно также запрещается органическая подкормка! Все это делается во избежание распространения заболеваний и появления вредителей и сорняков. Регулярно также следует подкармливать растения минеральными удобрениями.

Уход за клубничными кустами

После того как все рекомендации по посадке были соблюдены, остаётся лишь поддерживать параметры микроклимата в теплице, а также обеспечить бесперебойный доступ воды в оросительную систему.

Знаете ли вы? Клубнику можно употреблять людям с лишним весом, так как её калорийность составляет 41 ккал на 100 г. Помимо этого, она обладает слабительными свойствами, а также ускоряет метаболизм.
В прополке культура не нуждается, так как в качестве субстрата был использован стерильный грунт. Профилактические осмотры на предмет заражения растений и их общего состояния проводят еженедельно.

Уход за клубничными кустами

Уход за клубничными кустами в закрытых условиях играет важную роль. Для этого выполняйте следующие действия:

  1. Не забывайте о поливе. Он должен быть умеренным. Систему капельного распределения влаги можно сделать самим или приобрести в специализированных магазинах.
  2. Регулируйте продолжительность светового дня с помощью дополнительного освещения. Чтобы не забывать об этом систему можно автоматизировать, применяя таймеры.
  3. Соблюдайте температурный режим в теплице от 18 до 25 градусов. В период цветения клубники снижайте температуру до 21 °С.
  4. Следите за температурой при подготовке и хранении рассадного материала. При -3 градуса растения погибают, а при +3 градуса — рассада просыпается.
  5. Поддерживайте уровень влажности, проветривайте помещение и опрыскивайте растения.
  6. Просматривайте растения, удаляя сухие листья и негодные плоды.
  7. Следите за опылением.
  8. Вовремя заменяйте кусты окончившие плодоношение на новые. Укоренённые усы от «старой» клубники можно использовать в качестве рассады.

Возможные сложности

Сложности при голландском методе выращивания клубники могут возникнуть в 2 направлениях:

  1. Обеспечение рассадой. Необходимо заранее продумать сроки поставок, и создать условия сохранения молодых усов.
  2. Создание и соблюдение условий выращивания. Этот момент гораздо упрощается покупкой и установкой автоматизированного оборудования. Стоит это дорого, но его использование в скором времени окупается за счет получение богатого вкусного урожая.

Вырастить клубнику по методу из Голландии не сложно, но это предполагает определенных затрат и постоянного ответственного труда. На первых порах, пока ещё процесс не прошёл свой первый виток, возможно возникновение трудностей и дополнительных трат. В дальнейшем процесс пойдет стабильно, принося богатый урожай и эквивалентный доход.

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Трофимова Оксана

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция 93
Публикации: 113Комментарии: 10

Как получают посадочный материал

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция

Разработано несколько способов получения хорошего посадочного материала клубники. Но наиболее часто используются 2 из них:

  1. Усами. Маточные растения, растущие в грунте перед наступлением холодов, дают усы. Их аккуратно выкапывают, отстригают листья и складывают в сухое, темное, отлично проветриваемое помещение. Температура хранения их должна быть не выше 2 и не ниже 0 градусов по Цельсию. За сутки до высадки в грунт корневища переносят в помещение с комнатной температурой. После этого усы сортируются, пораженные выбрасываются. Этим способом создается качественный, устойчивый к заболеваниям и холоду материал. Основной недостаток метода – для него должны быть маточные рассадники, которые обновляются 2 раза в год.
  2. Самый простой и надежный способ – кассетный. Как и в первом варианте усы аккуратно укладываются в прохладное и темное место до момента, когда будут нужны. Они изымаются из хранилища за 1,5 месяца до предполагаемой высадки и рассаживаются в кассеты. Грунт можно использовать любой, купленный для растений в магазине. Первый месяц рассада растет в условиях недостаточного освещения, дальше ее выставляют на свет и пересаживают на постоянное место.

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция

Чтобы правильно подготовить маточные растения для формирования качественного посадочного материала, необходимо соблюсти ряд требований:

  • Для одной сотки земли, подготовленной под клубнику, необходимо:
  1. Суперфосфат – 5 кг
  2. Навоз – 6 ведер (15 л)
  3. Хлористый калий – 2 кг
  4. Известь – 15 кг.

Все смешать, внести удобрение под зиму, весной почва будет готова к посадке.

  • Перед посадкой растений формировать гребни. Клубнику высаживать на расстоянии 35 – 45 см друг от друга.
  • В первый год цветения соцветия обрываются, а вместе с ними избавляются от усов.
  • На следующий год от каждой розетки получают до 25 усов, которые и укореняют.
  • Укоренившиеся и набравшие силу розетки выкапывают в октябре при нулевой температуре воздуха.
  • Корневища очищают от излишков земли, а растение от высохшей листвы.

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция

Важно! Корневища и розетки нельзя отмывать от земли водой! Тем самым, вы смываете защитный слой почвы, предохраняющий от повреждений и переохлаждения и повышаете влажность, способствующую активизации процесса гниения.

Розетки сортируют и классифицируют следующим образом:

  • От 12 до 15 мм в диаметре с 2 цветками относятся к классу «А»
  • От 15 до 20 мм в диаметре с 3-4 цветками относятся к классу «А+»
  • От 20 мм в диаметре с более чем 4 цветками относятся к классу «А экстра +»

Подобна классификация имеет под собой основание. Так, например, в момент плодоношения с 1 куста класса «А» можно взять 150 г ягод, с розетки класса «А+» до 200 г и с «А экстра +» до 400 г соответственно.

Если не получилось произвести сортировку, внимательно следите за правильной подкормкой растений. Кусты крупного диаметра розетки требуют питательных веществ гораздо больше, чем мелкие. Если снизить количество подкормки, они быстро перестают плодоносить, тогда как маленькие розетки дают стабильный, хоть и небольшой урожай.

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция

Дальнейший уход

Уход за клубникой предусматривает постоянный приток воды. При этом нужно избегать попадания влаги на плоды и листья. Добиться такого помогает система капельного полива, предусматривающая подведение трубок непосредственно под корень каждого растения.

Для того чтобы культура постоянно плодоносила, почва должна быть хорошо увлажненной, а температура воздуха – не превышать (не опускаться) установленных пределов. Каждые 10 дней рекомендуется вносить под клубнику подкормку, используя специализированные смеси. Также необходимо, в качестве профилактики заболеваний, опрыскивать кусты соответствующими составами. Пораженные ягоды и листья следует сразу удалять.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит