Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте

Узнайте, какие есть виды и сорта чеснока, их особенности созревания. Ознакомьтесь с основными рекомендациями по подготовке и посадке культуры в открытом грунте.

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок отличается высокой урожайностью и большими размерами. К недостаткам озимого чеснока относится короткий срок хранения.

Озимый чеснок подходит для консервации либо засолки с различными овощами.

Сроки посадки

Чеснок высаживается осенью, после того как наступят первые холода, но до промерзания почвы. Как правило, это начало октября – середина ноября.

В качестве посадочного материала лучше покупать самые крупные чесночные луковицы. Со временем это даст свой собственный запас чеснока.

Подготовка почвы и севооборот

Чтобы подготовить почву для посадки зимнего чеснока, нужно за несколько недель до посадки внести в почву золу и песок. Чеснок лучше растет на хорошо дренированной почве, так как не терпит застоя влаги и предпочитает грунт с высоким содержанием органических веществ. Высокая грядка станет идеальным местом для выращивания чеснока.

Почву необходимо удобрить перегнившим навозом или качественным компостом. Для этого разбрасывают слой компоста толщиной 3 – 5 сантиметра по всей площади посадки и перекапывают на глубину половины штыка лопаты. Как и большинство садовых культур, чеснок растет лучше всего, когда рН почвы находится между 6 и 7. Если удобрить почву перепревшим навозом или компостом перед зимней посадкой, дальнейшее удобрение не потребуется до весны.

Правила севооборота запрещают высаживать чеснок на одно и то же место чаще, чем раз в пять лет. Но часто небольшой размер участка не позволяет строго придерживаться этого правила. Поэтому вполне возможно вернуть чеснок на прежнее место выращивания, при условии, что будет выдерживаться интервал 2 – 3 года и выбраны правильные растения-предшественники.

Не рекомендуется высаживать его после лука, картофеля, моркови и других корнеплодов, поскольку их культивация значительно обедняет почву. Не лучшими предшественники чеснока являются культуры пасленовых, которые могут заразить его фузариозом. А после бобовых, цветной капусты, огурцов, кабачка и дыни чеснок будет чувствовать себя хорошо, и радовать прекрасным урожаем.

При посадке следует учитывать:

• Грядка с чесноком должна освещаться солнцем как минимум 5 часов в сутки;
• РН почвы должен быть от нейтрального до слабокислого (6-7);
• Нельзя использовать свежий навоз для удобрения почвы;
• Посадочный материал нужно размещать на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, глубиной 5-7 сантиметров.

Подготовка посадочного материала

Положительно на качестве урожая чеснока сказывается дополнительная обработка зубков перед посадкой. Это служит профилактикой от вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Для обработки посадочного материала можно использовать специальные препараты, продающиеся в садоводческих магазинах (Фитолавин, Фитоспорин-М, Максим).

Не менее эффективно будет использование подручных средств. Например, можно замочить зубки в слабом растворе перманганата калия на 10 – 12 часов.

Также можно перед высадкой на 3 минуты замочить посадочный материал в солевом растворе. Для приготовления раствора понадобится 3 столовые ложки поваренной соли смешать с 5 литрами воды.

Неплохие результаты получаются путем обработки головки чеснока раствором сульфата меди.

Способы посадки чеснока

Посадка зубками (боковыми почками) луковиц

В день посадки необходимо сформировать грядки шириной от 1 до 2 метров. Зубки высаживают на расстоянии друг от друга 15 – 20 сантиметров и углубляют от пяти до семи сантиметров. Вес зубков должен составлять не менее 4 грамм. Место посадки сверху присыпается гумусом на сантиметр.

Чеснок должен укорениться до наступления холодной погоды. Поэтому лучшим временем посадки будет период с начала октября до середины ноября.

Чеснок нельзя высаживать целой головкой. Перед посадкой головка делится на одиночные зубки.

Посадка воздушными луковичками (бульбочками)

Для получения хорошего урожая чеснока посадочный материал рекомендуется периодически обновлять. При этом в качестве семян используют маленькие воздушные чесночные луковицы, полученные из цветоноса – стрелки хорошо развитого растения. Когда скрученная стрелка чеснока выпрямляется, пора собирать семена воздушных луковиц.

Их высаживают на зиму в год сбора, предварительно отсортировав и высушив на протяжении месяца.

Срок посадки и процесс подготовки почвы такой же, как при посадке зимнего чеснока зубками. Перед посевом воздушные луковицы замачивают в растворе древесной золы не менее чем на 12 часов. Семена высаживают на расстоянии друг от друга 4 – 6 сантиметров и углубляют от трех до четырех сантиметров.

Укрывающий слой мульчи должен составлять порядка 2 сантиметров. Весенний уход за растениями совпадает с уходом при посадке зубками.

В первый год из воздушных луковиц вырастает однозубковая луковица (севок), которая потом послужит хорошим обновленным посадочным материалом. При этом очень важна своевременная уборка урожая, так как созревшие однозубковые луковицы склонны к самозаглублению. Время уборки можно определить по состоянию растения – листья начинают желтеть и поникать вниз.

Спустя два года маленькие воздушные луковицы вырастут в луковицы стандартного размера.

Посадка однозубковыми луковицами (севком)

В случае необходимости получить очень крупные однозубковые луковицы севок однозубковых луковиц высаживают весной, во второй декаде апреля.

Для получения обычных головок чеснока, высадка севка проводится осенью.

Перед посевом отбираются наиболее крупные, яркие и ровные луковицы. Высаживать севок следует рядами на расстоянии 10 – 12 сантиметров друг от друга и 20 сантиметров между рядами. Предпосевная подготовка почвы, выбор места, а также сроки высадки такие же, как для воздушных луковиц и зубков – с начала октября до середины ноября.

Подготовка к зиме

После высадки в грунт необходимо укрыть чеснок мульчей из толстого слоя соломы или листьев. Это будет действовать как изоляция, защищая луковицы от цикла резких перепадов в период от сильных заморозков до оттепели, тем самым предотвращая вымерзание луковиц.

Уход весной и летом

Весной можно убрать мульчу в сторону, чтобы согреть почву естественными солнечными лучами и ускорить рост. Как только почва прогрелась и начали появляться маленькие зеленые побеги, немного мульчи нужно вернуть на место, чтобы сдерживать рост сорняков и удерживать влагу.

Чеснок не требует обильного полива, если почва не очень сухая. Чем меньше воды при поливе, тем более концентрированный аромат чеснока.

Летом весенний и зимний чеснок дает стрелки, которые нужно удалить, поскольку они не позволяют получить хороший урожай.

Источник: http://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Характеристика чеснока

Для того, чтобы правильно посадить чеснок, надо знать некоторые особенности этого растения. Так, например корень представляет собой округлую луковицу, немного сплюснутую по краям, в которой формируются самые важные элементы овоща – зубки. Количество их может доходить до 50 штук в каждой. Сверху они покрыты оболочкой (чешуёй) белого, жёлтого или фиолетового цвета.

Следующей составляющей культуры являются листья. Их длина в среднем достигает до 80 см. Иногда они растут очень близко друг к другу и сливаются, тем самым напоминая стебель. Эту часть чеснока часто используют в качестве вкусовой добавки, за её необыкновенный аромат. Всего цветонос вырастает до 150 см, а на его конце возникает соцветие, из которого в дальнейшем раскрываются цветки.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/chesnok/posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Выращивание чеснока: как ухаживать, чтобы был хороший урожай

Многие российские дачники имеют опыт посадки чеснока, но не каждый из них может похвастаться результатами. Несмотря на множество усилий, часто не получается вырастить крупные вкусные головки с многочисленными зубчиками. Для исключения разочарований и экономии сил достаточно узнать, какие особенности агротехники существуют и как правильно осуществлять выращивание урожая чеснока.

Источник: http://svlenta.ru/vyrashhivanie-chesnoka-kak-uhazhivat-chtoby-byl-horoshij-urozhaj/

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок отличается от озимого размером и количеством зубчиков. Он более мелкий и менее удобен при приготовлении блюд. Его плюсом является более длительный срок хранения, что позволяет использовать чеснок на протяжении всего холодного сезона.

Сроки посадки

Яровой чеснок высаживают после прекращения заморозков, ближе к концу апреля, начиная со второй декады.

Совместное выращивание

Помимо соблюдения правил севооборота не менее важно подобрать хороших соседей по грядке. Растения-соседи помогут противостоять инфекционным болезням и оберегать от вредителей.

Хорошими соседями чеснока будут все виды салатов, а также пряные культуры. Их можно высаживать на одной грядке чередуя ряды.

Чеснок оказывает благоприятное влияние на рост пасленовых – отпугивает колорадского жука и сводит к минимуму вред фитофтороза. Чеснок, посаженный рядом с кустами клубники или земляники, увеличивает их урожайность и спасает от тли и муравьев.

Нельзя высаживать чеснок рядом с капустой, горохом и бобовыми. Это затормозит их развитие и сведет к минимуму урожайность.

Уход за яровым чесноком

Уход за яровым чесноком заключается в своевременной подкормке, регулярном поливе, прополке от сорняков и рыхлении почвы.

Мульчирование грядки с чесноком позволяет сократить поливы и предохраняет почву от пересыхания в жару.

Поливы и подкормки чеснока

Наиболее активный рост зеленой массы чеснока начинается с мая и длится до середины июля. В этот период требуется поливать грядки чеснока 3 – 4 раза в месяц. В случае обильных дождей и повышенной влажности почвы, полив производить не следует, так как переизбыток влаги приводит к развитию грибковых и бактериальных заболеваний луковиц и пожелтению листьев. Во второй половине лета полив нужно значительно уменьшить, либо прекратить совсем.

Подкормку следует проводить 2 раза за период вегетации. Первую подкормку проводят сразу после появления зеленых всходов. Для приготовления раствора 2 стакана древесной золы добавляют на 10 – 12 литров воды. Также можно подкармливать растения любыми азотными удобрениями. Вторая подкормка проводится вначале образования луковиц. Для второй подкормки используют перегной или любые минеральные удобрения.

Источник: http://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Как выращивать яровой чеснок

Технология выращивания ярового чеснока предполагает посадку в средних российских регионах с середины апреля. Немаловажным фактором является отбор качественного сортового материала. Большое влияние оказывает выбор правильного места для посадки и соблюдение схемы.

Источник: http://svlenta.ru/vyrashhivanie-chesnoka-kak-uhazhivat-chtoby-byl-horoshij-urozhaj/

Выращивание чеснока из бульбочек

Размножение бульбочками практикуется для получения большого количества посадочного материала. В чесночных соцветиях содержится до 100 готовых семян (бульбочек). Они практически не поражаются вредителями и болезнями.

Такой агротехнический метод имеет свои преимущества:

• здоровый посадочный материал;
• шанс избежать вырождения сорта;
• высокий уровень всхожести;
• удобство посадки.

Бульбочки небольшие по размерам, занимают немного места и хранятся до 1 года без особых потерь.

Справка! Масса и размер луковиц напрямую зависит от количества листьев и качества надземной части.

Их не нужно разделять, как это приходится делать с полноценными головками. Материал не занимает много места, отлично сохраняется. В первый год из бульбочек невозможно получить головки, формируются один круглый зубок, который высаживают только в следующем сезоне.

В открытом грунте бульбочки высаживают осенью и весной, получая, соответственно, яровой и озимый чеснок.

Видео, которое вам поможет:

Источник: http://fermersadovod.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/chesnok-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте

Правила выращивания чеснока в открытом грунте:

1. Культуру сеять глубоко не следует, чтобы чеснок не начал гнить в скопившейся под землей влаге.
2. Выращивают чеснок на участках, которые хорошо освещаются.
3. Перед посадкой вносят натуральные или синтетические удобрения.
4. Для посадки годится только крупный и здоровый материал без видимых повреждений.
5. Грядку с озимым чесноком мульчируют и накрывают хворостом для задержки снега.
6. Почву подготавливают примерно за 10-14 дней до предполагаемой высадки. Если посеять чеснок на свежевскопанной грядке, то с усадкой грунта культура углубится, что помешает ее своевременному всходу.
7. На одном месте сеют не больше 2-3 раз подряд.

Подготовка посадочного материала

Основным посадочным материалом считаются зубчики всех сортов. Для получения большого урожая их следует правильно подготовить.

Зубчики тщательно отбирают. От двойных, маленьких и треснувших следует избавиться.

Зубочки пару часов держат в растворе древесной золы (на 1 кг вещества полведра воды). Перед применением раствор нужно вскипятить, а затем остудить.

Стрелки с воздушными луковицами тщательно просушивают и выбирают для посадки самые крупные семена.

Подготовка почвы и севооборот

Почва для посева должна быть плодородной, влагоемкой и дренированной. Отличный вариант – суглинок. Главное – грунт не должен быть сухим. Затененные места, находящиеся под высокими деревьями или кустами, для посадки не подойдут.

За 14 дней до посева вскопайте грядку и удобрите ее. Для этого понадобится 2 ст. л. калийной соли и суперфосфата, а также ведро перегноя. Такого количества удобрения хватает на 1 кв. м грядки.

Предшественники чеснока на грядке

Чеснок хорошо растет на месте картофеля, огурцов и кабачков, а также бобовых культур. Не стоит сажать его после лука, так как урожай будет некачественным. Аналогично не стоит выращивать его после моркови и томатов.

Культура хорошо себя чувствует по соседству с малиной, земляникой, смородиной или розами. Дополнительный плюс — чеснок отпугивает вредителей этих растений.

Методы и сроки посадки чеснока

Озимый сорт сажают как целыми головками, так и зубчиками.

При посадке дольки очищают от сухих чешуек и замачивают в стимулирующем рост растворе на 7-9 часов. Посадка головками потребует очищения донца чеснока от старых корешков. После этого головки или дольки складывают в мягкую намоченную ткань и затем в полиэтиленовый пакет. Заворачивают так, чтобы оставалось отверстие для попадания свежего воздуха. Хранят в прохладном месте и не допускают, чтобы ткань высохла.

Чеснок для посадки весной подготавливают за 1 месяц, за это время на дольках появятся корни длиной до 5 см. Определенного срока для посадки весной нет. А если сажают осенью, делают это за 40 дней до наступления заморозков (в разных регионах сроки разнятся).

Яровой чеснок подготавливают за несколько дней до посадки. Головки разделяют на зубки и очищают от сухих чешуек. Для посадки подойдут наружные зубки. Их держат 2 часа в слабом растворе марганцовки, потом заворачивают во влажную ткань и помещают в пакет. Двое суток держат в погребе или на нижней полке холодильника.

Как поливать чеснок

Чеснок – это огородная культура, которая считается одной из самых влаголюбивых. Если ему не хватает влаги, то чесночные стрелки меняют свой цвет на сизовато-белый. Из-за нехватки влаги качество головок снизится.

В начальной стадии вегетации используют 10 л воды на 2 м². По мере созревания чеснока количество воды сокращают. С наступлением августа полив можно вообще прекратить.

После полива землю разрыхляют, пропалывают и мульчируют. За счет мульчи удастся сохранить влажность подольше и дополнительно насытить грунт питательными веществами. Для этого используют сено или опилки.

Поливать озимый и яровой сорта можно вместе с удобрением. Для этого используют жидкие растворы. За сезон делают 4 таких полива. Как только показались ростки, выполняют первую подкормку обычным коровяком или мочевиной (20 г на 10 л воды).

Второй раз используют азотные удобрения, их вносят через 2 недели. Во время формирования головок чеснок поливают раствором с добавлением суперфосфата. Эту процедуру повторяют с интервалом в 14 дней.

Чеснок – чувствительная культура в плане полива. Если влаги мало, растения вянут, развитие и рост замедляются. Но это не значит, что чеснок нужно заливать водой ежедневно.

Внимание! Повышенная влажность может привести к загниванию чеснока.

Уборка и хранение урожая чеснока

Самый интенсивный рост головки приходится на начало усыхания нижних листьев. Для сбора богатого урожая определяют точное время, после чего собирают чеснок на хранение.

При ранней уборке чеснок дозреет самостоятельно, но луковица не дорастет до максимального размера — есть риск потерять до 15% урожая. При поздней уборке чеснок перезревает. Шелуха отслаивается, при этом зубчики высыпаются из головки, усыхают и портятся.

Срок сбора урожая определяют по внешнему виду растения:

1. Стрелкующиеся сорта собирают после того, как увянут верхние листья и подсохнут внешние оболочки чесночной головки.
2. Нестрелкующиеся убирают, как полягут ложные стебли.

Как подготовить чеснок к хранению: обрезать ботву на 2-3 см от края головки, удалить корни, оставляя 3-5 мм возле донца. Просушить под открытым небом. Затем собрать в пучки или косы и отправить на хранение.

Хранят чеснок в чердачном помещении либо на верхних ступенях погреба.

Внесение удобрений и защита от вредителей

Чесночные кусты подвергаются нападению вредителей, среди которых чаще всего встречаются долгоножка, луковая мушка, нематода и моль. Для борьбы с вредителями грядки с посевом опрыскивают биологическими инсектицидами («Актофит», «Сезар», «Гаупсин», «Бизар» и др.) в период появления бабочек, гусениц.

Соблюдение севооборота и правильной агротехники тоже имеет большое значение. Выращивайте чеснок на одном и том же месте не больше 3 лет подряд. Уничтожайте растительные остатки. Своевременно рыхлите и подкармливайте минеральными удобрениями.

Распространенные болезни чеснока и способы борьбы с ними

Яровой и озимый чеснок подвержены одним и тем же заболеваниям, которые трудно различить без определенного опыта. Заболеваний, способных поразить растение много.

Часто встречаемые:

• мозаика;
• аспергиллез;
• желтая карликовость;
• ржавчина;
• пероноспороз;
• фузариоз.

Основная мера борьбы с вирусными болезнями чеснока – обработка биологическими фунгицидами («Гаупсин», «Фитоспорин», «Микосан», «Пентафаг», «Байкал Эм1»).

Читайте также:

Как вырастить крупный чеснок на своем огороде.

Как подготовить грядки под чеснок под зиму.

Практическое руководство по выращиванию чеснока в теплице.

Нюансы ухода осенью, зимой, весной и летом

Чеснок хоть и неприхотлив, но как всякий овощ, требует постоянного ухода во время выращивания. Правильное ухаживание за ним ускоряет рост и улучшает урожайность.

Грунт необходимо периодически увлажнять, чтобы кусты не засохли. Поливать каждые 3-4 дня. Если на улице долго держится пасмурная погода, количество поливов уменьшать до 1 раза в неделю.

После поливов грунт рыхлят, так как земля покрывается плотной коркой. Если от нее не избавляться, ухудшится поступление кислорода и влаги к корням.

Первый раз почву рыхлят через 15 дней после высадки рассады. Последующую прополку выполняют через 10 дней. Во время рыхления все сорняки удаляют, так как из-за них снижается плодородность почвы.

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/chesnok/instruktsiya-po-vyraschivaniyu-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Чеснок на зелень

“Мелочь” и некондицию можно высадить отдельно на зелень. Не забудьте впоследствие окучить посадки, чтобы получить белый нежный стебель — самую вкусную часть молодого чеснока (аналогичное отбеливание проводят для лука-порея).

[warning]Для потребления в начале лета в зеленом виде имеет смысл высадить чеснок вдоль рядов садовой земляники — для предупреждения появления вредителей (клеща и долгоносика).[/warning]

Несколько растений чеснока возле ягодных кустов тоже помогут отпугнуть насекомых, особенно — летающих. Не по нраву “аромат” слизням и улиткам. Имеются сведения, что кроты не роют ходы на участках, где растет чеснок.

Источник: http://sadimsami.ru/ogorod/chesnok/vyirashhivanie-chesnoka-v-otkryitom-grunte.html

Болезни и вредители чеснока

Чтобы собрать высокий урожай чеснока необходимо соблюдать все правила посадки, севооборота, ухода и профилактики болезней растений.

К грибковым заболеваниям чеснока относятся пероноспороз, чёрная плесень, чёрная шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесень, чёрная плесневидная гниль, белая гниль.

Луковицы чеснока могут поражаться грибком еще в период хранения. Пораженные плоды заражают здоровые. Основным симптомом заболевания является появление влажных темных пятен и вялости луковиц. На поверхности головок заметен белый налет, который со временем зеленеет. Дальнейшее развитие заболевания приводит к пустотелой луковице. Заболеванию головок чеснока способствует повышенная температура и влажность в помещении для хранения.

Существуют грибковые заболевания, способные поражать чеснок не только при хранении, но и на грядках.

Симптомами болезни является:

• быстрое пожелтение и высыхание листьев сверху вниз;
• образование белого налета у основания куста.

Постепенно растение погибает.

Профилактикой грибковых заболеваний будет соблюдение севооборота, правильные растения-предшественники, периодическое обновление посадочного материала, путем сбора и высадки воздушных луковиц.

Для борьбы с уже возникшим заболеванием используют фунгициды – химические препараты, предназначенные для протравливания семян и борьбы с грибком растений. Концентрат фунгицидов токсичен как для человека, так и для животных.

Если предпочтение отдается экологически чистому продукту и, нет желания обрабатывать растения химикатами, применяют народные средства.

Можно обработать растения настоем из календулы и тысячелистника. Для этого 50 грамм измельченной зелени растений заливают 1 литром горячей воды. Настаивают в течение семи дней. Перед опрыскиванием настой разбавляют в воде из расчета 1 литр настоя на 10 литров воды. Почву обрабатывают перед посевом и повторно, в период обильного развития зеленой массы. Такая обработка будет эффективна против белой гнили.

Не меньше проблем доставляют вредители луковичных культур. Среди наиболее распространенных вредителей чеснока луковая муха, луковая журчалка, точило луковый, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырёхногий чесночный клещ.

Чтобы уберечь урожай нужно своевременно принять меры при появлении первых признаков вредителей. Растения рекомендуется обработать хорошо зарекомендовавшими себя инсектицидами (химические препараты, предназначенные для борьбы с вредными насекомыми), такими как Актеллик, Неорон, Диметоат-400, Калипсо и другие. К каждому средству прилагается подробная инструкция по применению.

Важно знать, при разведении пчел на дачном участке, что применение инсектицидов может быть губительно для насекомых.

Если нет желания использовать химические средства, то можно воспользоваться народными методами борьбы с вредителями. Среди них можно выделить обработку растений настоем махорки – на 2 литра горячей воды добавить 250 грамм махорки и 1 столовую ложку горького красного перца. Настаивать 3 дня. Затем настойку процедить и разбавить в 10 литрах воды, добавив 30 грамм жидкого мыла. Такая обработка спасет чеснок от луковой мухи.

Источник: http://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Когда сажать чеснок в открытый грунт

Сроки посадки отличаются в зависимости от климатических особенностей региона и сорта чеснока.

1. Озимый чеснок высаживают осенью, не дожидаясь заморозков, зубчики должны укорениться и окрепнуть. Ориентировочные сроки колеблются от начала сентября до конца октября. Принято считать, что к наступлению холодов растения должны иметь по 2-3 листка. Температура почвы не должна быть менее 10 градусов. Рост начинается весной, когда температура воздуха повышается до 3-5 градусов.
2. Яровой чеснок высаживают, как только земля прогревается до 3-8 градусов. Это происходит, в зависимости от региона, в апреле-мае месяце. Когда температура воздуха достигает 15 градусов – сажать овощную культуру поздно. Чеснок будет плохо развиваться и сохраняться.

Качество и количество будущего урожая напрямую зависит от количества снега весной, чем его больше – тем больше будет влаги в грунте.

Источник: http://fermersadovod.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/chesnok-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Хранение чеснока

В качестве места для хранения лучше всего подойдет погреб или подвал.

Озимый чеснок хранят в прохладном помещении. Температура должна быть от +2 до +4 градусов Цельсия и влажность воздуха не превышать 70 процентов. Срок хранения составляет от 3 до 4 месяцев.

Яровой чеснок хранится в теплом помещении при температуре воздуха от +16 до +20 градусов Цельсия и влажности не выше 70 процентов. Срок хранения составляет от 5 до 7 месяцев.

Перед помещением чеснока на хранение нужно заранее позаботиться об обработке хранилища. Одним и способов обработки является окуривание помещения сернистым газом. Также необходимо убрать все растительные остатки прошлогодних запасов продуктов. Это поможет избежать заражения луковиц в период хранения.

Помещение для хранения чеснока должно быть чистым и сухим, с хорошей системой вентиляции. В качестве тары для хранения используют ящики, коробки из плотного картона, корзины с частым плетением, старые чулки из капрона, тканевые мешки, то есть любой дышащий материал или емкость.

Перед укладкой чеснока в тару важно перебрать луковицы, убирая поврежденные при выкапывании. Очистить от земли и оставить на грядке для просыхания либо выложить под навесом на 4 – 5 дней. Затем срезать корень и стебель, оставляя палочку, длиной около 10 – 12 сантиметров.

Во время хранения периодически осматривать луковицы, отбирая испорченные. Следить, чтобы в место хранения не попадала влага.

В случае отсутствия специального места для хранения, чеснок рекомендуется помещать в отсек для овощей в холодильнике.

Ни в коем случае нельзя класть головки чеснока в полиэтиленовый пакет, так как он начнет быстро портиться. Лучше поместить чеснок в бумажный пакет и в нем положить в холодильник.

Для хранения в квартире взять коробку из фанеры и поместить в нее чеснок, пересыпая слои сухими древесными опилками. Также в качестве тары подойдут стеклянные банки. Чеснок в этом случае пересыпается солью, банки оставляют открытыми.

Парафин от расплавленной свечи позволяет продлить срок хранения чеснока. Для этого следует обмокнуть каждую луковицу в горячий парафин. Это создаст эффект консервации.

Основные критерии при хранении чеснока:

1. Температура помещения;
2. Влажность воздуха;
3. Предварительная обработка помещения.

Если требуется хранить чеснок не в качестве посадочного материала, а с целью использования в пищу, то широко используется маринование, консервирование и засолка.

В заключение можно отметить, что чеснок является не только полезным продуктом для человека, но и хорошей возможностью для получения денежной прибыли без внесения больших затрат материальных и трудовых ресурсов.

Для выращивания этого растения не требуется большой площади земельного участка и уже в первый год, при соблюдении технологии выращивания, можно получить хороший урожай.

Источник: http://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Выращивание чеснока как бизнес

Чеснок всегда востребован на рынке продуктов и бизнес на выращивании чеснока весьма прибыльный. Рентабельность привлекает и профессионалов и начинающих огородников.

Успех данного предприятия определяется множеством преимуществ:

• неприхотливость;
• доступность;
• востребованность;
• стабильный доход;
• высокие урожаи;
• минимальные вложения.

Промышленное выращивание чеснока в открытом грунте обеспечивает высокие доходы, но требует наличия специальной техники для агротехнических работ. При соблюдении севооборота, регулярных подкормок и поливах урожайность чеснока с 1 га колеблется от 10 до 35 тонн.

На небольших участках овощеводы, выращивая овощные культуры, вполне реально могут добиться урожайности с 1 сотки до 200 кг.

Источник: http://fermersadovod.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/chesnok-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Видео

Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых специалисты и опытные огородники рассказывают о специфике весенней посадки чеснока и дают полезные рекомендации по его выращиванию:

Источник: http://ogorodum.ru/posadka-chesnoka-vesnoj-v-otkrytyj-grunt.html

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Растения на Ч Луковые Луковичные овощи Стеблевые

После этой статьи обычно читают

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2582-chesnok-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-uborka-i-khranenie.html