Виноград Жемчуг: белый, розовый, Сабо, черный — описание сорта, характеристики и особенности, фото Selo.Guru — интернет портал о сельском хозяйстве

Описание винограда жемчуг сабо Жемчуг Сабо — белый столовый виноград Жемчуг Сабо относится к столовым виноградным сортам. Он был выведен венгерским

Товарные свойства

Сорт Жемчуг Саба — столового назначения, выращивается для употребления ягод в свежем виде. Ягоды этого винограда обладают приятным вкусом с заметным мускатным ароматом.

По дегустационной шкале ягоды Жемчуга Саба набирают 7,6 баллов.

Ягоды имеют тонкую, легко съедаемую кожицу. Предрасположены к растрескиванию, сминаются при транспортировке.
Грозди не способны переносить длительную перевозку и хранение. После сбора урожай активно повреждается насекомыми, что требует его незамедлительной реализации.

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-zhemchug-sabo.html

Особенности разновидности

Согласно описанию, сорт Жемчуг Сабо был выведен в конце 20 века венгерскими селекционерами. Нет информации о том, в результате скрещивания каких сортов была получена эта разновидность. В 2002 году виноград этого сорта был включен в Государственный реестр Российской Федерации. Рекомендован вид для выращивания во всех регионах страны.

Описание растения:

Средняя высота куста Жемчуга Сабо составляет 3 м, стебель плотный, мощный. Побеги не высокие. Эта разновидность относится к ранним культурам. Собирают урожай в начале июля. Цветки как мужского, так и женского вида. Растение не нуждается в опылителях.

• гроздья умеренного размера, весом до 1000 г;
• ягоды светло-зелёного цвета;
• урожайность хорошая: с 1 куста собирают до 20 кг.

Назначение и вкусовые качестваэ

Мякоть характеризуется прозрачным оттенком. Семена мелкие, в небольшом количестве. Эта разновидность содержит в себе большое количество витаминов и минералов, необходимых для организма. Уровень сахара 10%. Витамин группы С в количестве 7 г на 100 г продукта. Кожура тонкая, но прочная.

Жемчуг Сабо относится к универсальным культурам. Его употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления вина или десертных блюд.

Источник: http://fermoved.ru/vinograd/zhemchug-sabo.html

Описание

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/zhemchug-sabo/

Срок созревания

Между распусканием почек и достижением спелости ягод обычно проходит 113-115 суток. При неблагоприятной погоде этот срок может несколько вырасти. Ориентировочная сумма активных температур составляет 2087 градусов. Все это позволяет отнести сорт к очень ранней группе. Несмотря на малый уже интерес для практиков, такое обстоятельство делает его привлекательным для экспериментаторов.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/zhemchug-sabo/

Принцип правильного выращивания

Посадка должна осуществляются на солнечных участках, которые защищены от сквозняков и ветряной погоды, поэтому следует высаживать разновидность вблизи заграждений или зданий. Наилучшие показатели плодоношения наблюдаются на черноземных или суглинистых почвах. Важно учитывать и кислотность почвы, уровень которой не должен превышать 3%. В ином случае, обязательно проводят известкование грунта (2 кгм² извести ). Посадка должна проводиться осенью, до наступления морозов. Заранее подготавливают лунку, размерами 50х70 см. Рядом с ней вкапывают штырек из металла, к которому позднее привязывают саженец.

Внутрь лунки помещают молодой саженец (до 2-х лет). Он должен быть привитым и не больным. Оптимальная длина корней около 20 см. Высота самого саженца не должна превышать 50 см. Корни саженца присыпаются так, чтобы прикорневая шейка не была погружена под землю. После этого поливают лунку водой и привязывают растение к подготовленной опоре. Придерживаются расстояния между кустами в 4 м.

Источник: http://fermoved.ru/vinograd/zhemchug-sabo.html

Описание сорта

Назначение сорта	столовый
Кислотность сорта	6,5 — 8,5 г/л
Сахаристость сорта	14 — 18 %
Форма грозди	цилиндрическая
Масса грозди	120 г
Форма ягод	округлая
Цвет ягод	золотисто-зеленый
Размер ягод	до 2 см
Вес 100 ягод	до 117 г
Вкус	приятный с заметным мускатным ароматом
Срок созревания	115 дней
Морозоустойчивость	до -27 оС
Урожайность с гектара	60 — 120 центнеров

• Отличительной чертой сорта Жемчуг Саба является очень раннее созревание. Первые урожаи поспевают в конце июля — начале августа. Полный цикл созревания не превышает 115 дней.
• Сорт предпочитает легкие суглинистые или черноземные почвы. Устойчив к засухе, но хорошо отзывается на сбалансированное орошение. Лучше растет на увлажненных, проветриваемых участках.
• Виноград этого сорта не обладает высокой силой роста. Растение среднерослое. Отсюда небольшие размеры куста и невысокие урожаи. Средняя урожайность на уровне 60-90 ц/га. Описание сорта говорит о максимально возможной урожайности — 120 ц/га.
• Жемчуг Саба выдает средне-рыхлые, рыхлые грозди небольшой величины. По форме грозди напоминают очертания цилиндра. В длину — не более 17 см. У основания расположена длинная травянистая гребеножка, размером 4 см, в редких случаях способна к одревеснению. Масса грозди почти не превышает 120 г.
• Наливаясь, ягоды этого сорта приобретают золотисто-зеленый окрас. На их поверхности выступает тонкий, белесый, легко стираемый восковой налет. Очень тонкая кожица ягод неустойчива к растрескиванию, что во время проливных дождей приводит к порче урожая.
  Ягоды средней величины, округлой формы. По размерам не превышают 2 см. В каждой ягоде 1-2 мелкие косточки. Описание сорта содержит информацию о средней массе 100 ягод. Эта величина не превышает 117 г. По мере созревания ягоды набирают сахар и сбрасывают кислоту. В зрелой форме сахаросодержание на уровне 14-18 %, кислотность составляет 6,5 — 8,5 г/л. Переспевшие ягоды приобретают красноватый оттенок. Урожай необходимо собрать, не дожидаясь этой стадии зрелости. Перезревшие ягоды приобретают неприятный вкус.
• Несмотря на наличие обоеполого цветка, этот сорт имеет склонность к горошению.

Практически каждый год выявляются недоразвитые грозди Жемчуга Саба.

• Листья растения имеют отличительные признаки. На молодых саженцах они очень мелкие и практически не рассеченные. Первые два листа характерно окрашены в бронзовато-красный. У взрослого растения листья средней величины, пятилопастные с небольшими рассечениями. На молодых листьях, с внутренней стороны, имеется нежный паутинистый налет. На зрелых листья — слегка заметное щетинистое опушение. Пластинка листа имеет характерный изгиб, направленный в сторону одной из лопастей.
• Описание указывает на хорошее вызревание прошлогодних побегов. За год лоза способна одревеснеть на 80-85%. Зрелый побег имеет светло-коричневый цвет с темноокрашенными междоузлиями.
• Из-за раннего срока созревание Жемчуг Саба не успевает поражаться серой гнилью. Против грибковых болезней винограда необходимо регулярная обработка. По отношению к милдью устойчивость средняя. К оидиуму наблюдается высокая восприимчивость. Виноград этого сорта часто поражается паутинным клещом и обязательно требует специальной обработки. Паутинный клещ поражает листья. А недостаток зеленой массы ведет к тому, что растение не может обеспечить себя питательными веществами и вырастить полноценный урожай.
• Зрелые ягоды привлекают внимание насекомых и птиц. Без защиты грозди поражаются и теряют потребительские свойства.
• Относительно других столовых сортов этот отличается повышенной морозоустойчивостью. Что делает возможным его выращивание в северных районах. Пределы устойчивости находятся на уровне -27оС.

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-zhemchug-sabo.html

Ягоды

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/zhemchug-sabo/

Сорта средние

В России и в Украине с целью получения урожая хотя бы в сентябре на протяжении десятилетий были вынуждены выращивать виноград видов, относящихся к разряду раннеспелых. Однако сегодня, в связи с наблюдающимися на планете климатическими изменениями, стали популярны средние сорта винограда, которые созревают в течение 130-145 дней от начала распускания почек при сумме активных температур 2600-2800° С.

Источник: http://gidsad.ru/sort-vinograda-zhemchug-sabo-opisanie-sorta/

Вкус

Жемчуг Сабо отличается притягательным мускатным вкусом. Но более новым типам все же проигрывает. Несколько исправляет ситуацию мускатный же аромат.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/zhemchug-sabo/

Фото

Фото винограда «Жемчуг Сабо»:

Справка: Среди вредителей, опасных для «Жемчуга», кроме воробьёв — осы. Но самый большой урон виноградному кусту наносит паутинный клещ.

Просмотрите краткое ознакомительное видео по сорту «Жемчуг Сабо»:

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/zhemchug.html

Особенности агротехники

Поскольку сорт уже давно испытан и изучен, его описание содержит полный набор рекомендаций по агротехнике.

1. Больше всего для выращивания этого винограда подходят черноземные и легкие суглинистые почвы. Хорошо растет на сером суглинке. Сорт очень отзывчив к удобрению. При подкормке способен давать повышенный урожай. Требователен к содержанию питательных веществ и количеству влаги в почве.
2. Можно формировать как на штамбе, так и веером. Оптимальная высота штамба 70-120 см. При это площадь питания для растения должна быть не меньше 3 Х 1,5 м. При размещении на шпалере площадь питания можно уменьшить до 2,5 Х 1-1,5 м.
3. Для хорошего плодоношения рекомендуется нагрузка 35-40 глазков на куст. Из побегов оставляют не более 30. С учетом того, что наибольшей плодовитостью отличаются побеги из глазков с 4 по 10, плодовую стрелку подрезают на 8-10 глазков.
4. В качестве подвоев лучше всего себя проявили Берландиери, Телеки, Рупестрис, Рипариа.
5. Растение необходимо удобрять, защищать от насекомых и грибковых болезней. Проводить профилактику против паутинного клеща. Нормировать нагрузку на куст. Бесштамбовые формы укрывать на зиму.
6. Для успешного выращивания Жемчуга Саба рекомендуется проводить клоновую селекцию — отбирать посадочный материал с более сильных плодородных растений.

В настоящее время потребительские предпочтения постепенно смещаются в сторону крупноягодных сортов винограда. Появилось много устойчивых к хранению и транспортировке сортов. Жемчуг Саба во многом уступает популярным сортам. Невысокая способность к плодоношению, слабая устойчивость к болезням, склонность к растрескиванию и горошению — слабые стороны этого сорта.

Рентабельность выращивания винограда этого сорта в крупных масштабах остается под сомнением. А вот для частного подворья этот виноград вполне может стать достойным вариантом, благодаря ранней спелости и хорошей морозостойкости.

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-zhemchug-sabo.html

Недостатки виноградника Жемчуг белый

Описание сорта Жемчуг белый будет неполным, если не упомянуть о его недостатках. Хотя их немного, но перечислить надо:

• плоды этого виноградника отличает низкая транспортабельность, если созревшие грозди вовремя не собрать с кустов, то они потеряют свои вкусовые качества;
• при высокой влажности плоды растрескиваются, а сок вытекает;
• из-за низкой плотности кожицы, созревающие ягоды доступны для воробьев;
• невысокие кусты нельзя использовать для оформления беседок;
• другие вредители, которые опасны для этого сорта, – это осы и паутинный клещ;
• его следует тщательно укрывать перед наступлением зимы;
• если лозы перегружены, то ягоды в гроздях мельчают;
• неодновременное созревание урожая.

Описание виноградника Жемчуг белый будет неполным, если не упомянуть о том, что он требователен к плодородности грунта. При своевременном внесении удобрений повышается мощность лоз, улучшается качество плодов.

Несмотря на все недостатки, сорт все же ценится за свои прекрасные вкусовые качества. Его обычно используют в свежем виде.

Выращивать этот виноградник рекомендовано на Северном Кавказе, а также на Нижней Волге.

Источник: http://selomoe.ru/vinograd/sort-zhemchug-sabo.html

Особенности выращивания

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/zhemchug-sabo/

Вредители и заболевания

Описание винограда сорта Жемчуг Сабо указывает на то, что разновидность имеет низую иммунную системы, поэтому часто поражается мучнистой росой, плодовой гнилью и фузариозом.

1. Эффективного средства против мучнистой росы нет. Придется искоренять все растение.
2. Избавиться от плодовой гнили поможет раствор коллоидной соли (3 г на 10 л воды).
3. В борьбе против фузариоза на помощь придет марганцовый раствор (5 г на 10 л воды).

Из вредителей выделяют плодожорку и мочку. Бороться с плодожоркой стоит раствором бордосской жидкости (4 г на 10 л воды). Уничтожить мошку поможет настойка чеснока или лука (300 мл сока чеснока или лука на 10 л воды). В качестве профилактики против вредителей и заболеваний проводят опрыскивания медным купоросом (50 г на 10 л воды).

Источник: http://fermoved.ru/vinograd/zhemchug-sabo.html

Особенности, с которыми встречаешься когда выращиваешь сорт

Укрепить и восстановить иммунную систему и здоровье всецело.Полезны людям, у которых наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системой.Полезные вещества сорта жемчуг зала улучшат состав крови и снизят уровень холестерина. Необходимые элементы, содержащиеся в белом жемчуге, снизят вероятность закупоривания сосудов и предотвратят возникновение варикоза.Виноградные ягоды приводят в норму пищеварение, улучшают обмен веществ. Также виноград прекрасное средство для профилактического лечения печени и почек.Данные сорта являются незаменимыми лекарями нервной системы. Они способны избавить от стрессов и депрессий. К тому же при употреблении винограда поднимается настроение, исчезает бессонница, полностью нормализуется сон.Употребляя в пищу, сорт жемчуг зала, у человека автоматически замедляются процессы старения.Происходит нормализация структуры волос, ногтей и кожи.

Польза винограда для организма неоспорима

Сорт винограда Загадка Шарова не отличается прихотливостью. Его спокойно можно выращивать даже новичкам виноградарям.

Выбирая территорию, куда вы будете сажать черенок, следите за тем, чтобы на него в итоге попадало, как можно больше солнечного света. Это обязательно должно быть место, где отсутствуют холодные сквозняки. Проследите также за тем, чтобы в этом месте была минимальная способность затопить черенок.

Самый лучший вариант, если вы посадите черенок вдоль южной постройки. Этот сорт отличается нечувствительностью в отношении плодородности почвы. Все потому что у кустарников очень хорошо развивается корневая система. Корни уходят на глубину 10 метров.

Поскольку сорт уже давно испытан и изучен, его описание содержит полный набор рекомендаций по агротехнике.

Источник: http://gidsad.ru/sort-vinograda-zhemchug-sabo-opisanie-sorta/