Виноград Памяти Учителя: описание сорта, фото, отзывы

Характеристика столового сорта винограда Памяти учителя; История селекции, описание лозы, ягоды, грозди винограда; Вкусовые качества

Немножко истории

Автором нового сорта винограда является селекционер-любитель Е. Г. Павловский. Для создания гибрида использовались хорошо известные сорта Талисман и Кардинал. Виноград Павловского вобрал в себя все лучшие качества своих родителей: морозостойкость, способность сопротивляться некоторым болезням. Сорт в основном выращивают пока в Причерноморье, поскольку тестирование виноградной лозы еще продолжается.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-pamyati-uchitelya.html

Плюсы и минусы 

Плюсы:

• Отменные вкусовые и внешние характеристики.
• Высокая урожайность.
• Хорошая транспортабельность и длительный срок хранения.
• Неплохая морозоустойчивость.
• Быстрый рост куста.
• Хорошая совместимость с подвоями.
• Высокие показатели устойчивости по отношению к грибковым заболеваниям.

Минусы:

• Посадку производить лучше весной.
• Утепление на зиму в регионах со сложными климатическими условиями.
• Потребность в нормировании будущего урожая.
• Особое внимание к поливу: сорт не терпит излишней влаги, но и засуху переносит плохо.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

География распространения

Согласно записи в государственном реестре, плодовая культура Памяти Учителя может произрастать на всей территории России. Но в северных регионах и широтах с умеренным климатом виноградные кусты зимуют под укрытием.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/pamyati-uchitelya/

Происхождение

Одной из последних новинок селекционера – любителя Евгения Георгиевича Павловского, ученика легендарного И.А. Кострикина,  стал сорт «памяти учителя», который в 2015 году взял приз «Потребительские симпатии» на конкурсе виноградарского мастерства «Солнечная гроздь», а 2016 году был включен в Государственный реестр. Однако испытания нового гибрида продолжаются.

Однозначно можно сделать вывод о том, что от своих «родителей»,  винограда “талисман” и “кардинал” , новый сорт унаследовал, раннеспелость, морозостойкость и способность противостоять некоторым заболеваниям. Ну и, конечно, отменные вкусовые качества, мускатный аромат и привлекательный внешний вид.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

Достоинства сорта

Виноград полюбился садоводами и простыми людьми не только за свои вкусовые и внешние качества. Кроме этого, у культуры есть ряд других достоинства, а именно:

1. Ягоды характеризуются одновременным созреванием. Этот сорт не относится к тем, у которых половина грозди зеленая, а вторая спелая. Памяти Учителя созревает плавно и одновременно.
2. Плоды очень крупные.
3. Кисти имеют уникальный товарный вид.
4. Ягоды не боятся длительных транспортировок.
5. Растение относительно устойчиво к морозам. Виноград выдерживает падение температуры до -23 С.
6. Лозы вызревают на 100% от всей длины прироста.

Источник: http://fermerss.ru/2017/11/11/vinograd-pamyati-uchitelya-rannij-gibrid/

Описание

Куст получается рослым и раскидистым, пускает множественные побеги светло-коричневого цвета, дающие прирост до 5-7 м. Листья тёмно-зелёные, пятилопастные, крупного размера.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/pamyati-uchitelya/

Основные характеристики

Сверхранний сорт “памяти учителя” с огромными гроздями и восхитительным мускатным вкусом покорил сердца многих виноградарей.

Срок созревания

Длительность вегетации сорта составляет 100 – 110 дней. Это значит, что урожай можно начинать собирать в конце июля – начале августа, что позволяет считать “памяти учителя” сортом раннего срока созревания. Характерной особенностью данного винограда является тот факт, что гроздья, после того, как они вызрели, необязательно нужно стараться снять с куста как можно быстрее. Наоборот, чем дольше они повисят на кусте, тем больше в них накопится сахара, при этом товарные и вкусовые характеристики не будут утеряны. Еще один факт: ягоды выспевают на кистях одновременно, не может быть такой кисти, что одни из них еще зеленые, а другие – перезревают.

Куст

Куст «памяти учителя» вырастает высоким и раскидистым, с большим количеством светло-коричневых побегов, каждый из которых за сезон может дать прирост в 5 – 7 метров.

Листья винограда темно-зеленые, пятилопастные, крупные и располагаются на черешках с красноватым отливом. Цветки на кусте обоеполые, что не требует дополнительного опыления и дает 100%-ную завязываемость.

Внешний вид растения довольно привлекателен и поражает богатством красок и мощью. Этот сорт имеет смысл выращивать не только ради плодов, а и для получения эстетического удовольствия от созерцания роста всей культуры в целом.

Гроздья и ягоды

Впечатляют и кисти сорта. Их размер может варьироваться от 40 до 60 см в длину, а вес колебаться в пределах от 600 грамм до 2,5 килограмм. Форма гроздьев цилиндроконическая или конусовидная , в большинстве из них можно заметить наличие крыльев. Плотность кисти – средняя.

Ягоды сорта овальной или оливовидной формы весят в среднем 10 – 15 граммов и имеют размеры 3 на 2,5 см. каждая виноградинка покрыта плотным пруином, под которым скрывается тугая и хрустящая кожица розово-бордового окраса, пережевать которую не составит особого труда.

Мякоть плодов сочная, но не водянистая, плотной и хрустящей структуры. В каждом из них по 1 – 2 косточки. Сахаронакопляемость винограда составляет 18 – 22% при содержании кислоты 6 – 8 г/л.

Вкус

Специалисты высоко оценили вкусовые характеристики сорта, присвоив ему оценку в 9 баллов по 10-бальной шкале. Основные нотки в букете вкуса – мускатные, однако дегустаторы с многолетним стажем отмечают и наличие цветочного послевкусия. Плоды сорта обладают и устойчивым, ярко-выраженным мускатным ароматом.

Урожайность

Сорт “памяти учителя” относится к высокоурожайным: с одного куста можно снять от 10 до 20 кг плодов.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

Сравнение с аналогами

Сравнительная характеристика сорта “памяти учителя” с другими ранними столовыми сортами винограда представлена в таблице.

Признак	Сорт
Памяти учителя	Кодрянка	Преображение	Виноград Рубцовой
Срок созревания	100 -110 дней	110 – 120 дней	110 — 115 дней	95 – 100 дней
Морозостойкость	-23С	-24С	-23С	-24С
Урожайность	10 – 20 кг	До 50 кг	До 20 кг	До 10 кг
Грозди	600 г – 2,5 кг	400 г – 1,5 кг	700 г – 3 кг	600 г
Вкус	Гармоничный с нотками муската	Гармоничный	Сладкий с легкой кислинкой	Гармоничный  с мускатными нотками
Цвет	Розово-вишневый	Темно-фиолетовый	Розовый	Черный
Устойчивость к болезням	Средняя	Выше средней	Средняя	Высокая
Срок хранения	3 месяца	3  месяца	2 месяца	2 месяца
Сахаронакопление	18 – 20%	18 – 19%	17 — 19%	18 – 20%
Кислотность	6 – 8 г/л	6 – 7 г/л	6 – 7 г/л	6 – 7 г/л

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

Полезные свойства

• Розовый виноград обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, что весьма важно в период разыгравшихся осенних эпидемий ОРЗ и ОРВИ. К тому же этот сорт обладает отхаркивающими свойствами: протекание заболеваний дыхательной системы пройдет значительно легче при условии регулярного употребления ягод винограда или сока, выжатого из него.
• Эта ягода способствует продуцированию красных кровяных телец, которые, в свою очередь, снабжают жизненно важные органы человеческого организма кислородом.
• Никотиновая кислота в составе ягод выведет из организма вредный холестерин, оказывая благоприятное воздействие на кровеносные сосуды.
• Виноград положительно влияет на состояние нервной системы, снимая раздраженность и нервозность человека.
• Плоды активизируют умственную деятельность, улучшают память.

Чрезмерное поедание винограда способно нанести вред. Об этом следует помнить, прежде всего, больным сахарным диабетом, ожирением, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек. Бродильный павших в организм, способен вызвать настоящий «ураган» в животе, особенно при одновременном поедании винограда с жирными продуктами. Так что во всем хороша умеренность.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

Урожайность

Сорт относится к высокоурожайным. С одного куста снимают 10-20 кг плодов.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/pamyati-uchitelya/

Болезни и вредители

Для спасения сладких ягод сорта от пернатых сладкоежек нужно натягивать над посадками прочную жесткую сетку.

Так как устойчивость винограда Памяти Учителя к болезням средняя, необходимо проводить профилактические мероприятия:

1. От войлочного клеща посадки опрыскивают раствором медного купороса, Каптаном.
2. От гроздевой листовертки можно избавиться с помощью Кельтана, Фозалона, ДНОК.
3. Сильнее всего сорт винограда страдает от филлоксеры. На начальной стадии заболевания можно воспользоваться химическими препаратами. Сильно зараженные кусты редко удается спасти. Чтобы не допустить распространения на всю плантацию, пораженные кусты выкорчевывают и сжигают. Есть еще один вариант: после снятия урожая плантацию затапливают месяца на полтора.

Внимание! За месяц до сбора урожая все обработки прекращают.

Виноград Памяти Учителя – отличная гибридная форма, которую можно выращивать не только в открытом, но и защищенном грунте. Именно поэтому популярность сорта будет увеличиваться.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-pamyati-uchitelya.html

Особенности выращивания

С целью получения запланированного урожая сорт “памяти учителя” необходимо вовремя подкармливать и поливать, но в целом он неприхотлив и очень урожаен.

Посадка

Сорт “памяти учителя” лучше высаживать весной независимо от географической широты. Растение нуждается в достаточно длительном периоде адаптации и укоренения, а перед зимой высаженный куст попросту не успеет окрепнуть, и во время зимы, скорее всего, он погибнет.

Весенняя посадка обычно проводится в середине апреля или начале мая: все зависит от региона, климата, погодных условий. Главный критерий определения подходящего срока посадочных работ – от +15ºС воздуха и от +10ºС грунта.

Место и почва

Сорт предъявляет следующие требования к месту своего произрастания:

• Участок должен располагаться на возвышенности или холме. Это позволит лишней влаге стекать в низины, предотвращая подгнивание корней растения или их поражение грибковыми заболеваниями.
• Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра и сквозняков. Не рекомендуется виноград высаживать рядом с высокорастущими деревьями во избежание полного или частичного затемнения.
• Сорт “памяти учителя” не любит кислотной почвы. Если на участке именно такая, то без ее нейтрализации путем известкования не обойтись.
• Лучше, если грунт будет питательным. В него рекомендуется предварительно добавить органику, комплекс минеральных удобрений.
• Грядку под растение следует подготовить еще с осени: землю перекопать, удалить все сорняки, удобрить .

• За 4 – 6 недель до проведения посадки следует выкопать яму, размеры которой составляют 80 см в глубину и 60 – 70 см в диаметре. Ее дно засыпается дренажом, а сверху – почва с компостом или перегноем. Рекомендуется также перед посадкой засыпать в яму и древесную золу, богатую полезными микроэлементами.
• Между кустами растения следует отступить не менее полутора – двух метров, а между рядами – до 3 метров, поскольку взрослый виноград достаточно мощен.
• Обязательное условие: наличие рядом опоры в виде стены какого-либо сооружения, ограды, арки. Если таковых не имеется, то необходимо соорудить специальную опорную конструкцию для поддержания виноградного куста.

Полив и удобрение

Молодой виноград “памяти учителя”, высаженный весной,  поливают сначала каждую неделю, после – раз в месяц, а в августе поливы прекращаются полностью. А вот взрослые растения поливаются иначе: обильно весной, если зима была малоснежная, потом до цветения и сразу же после него и после сбора урожая. После каждого полива прикорневую зону лучше хорошо прорыхлить или прикрыть мульчей, которая предотвратит образование плотной корочки грунта, мешающей проникновению воздуха к корням растения. Полив кустов во время созревания гроздьев не производится.

Для хорошего плодоношения культуру обязательно нужно подкормить. Схема подкормок минеральными удобрениями классическая: весной – азотосодержащими удобрениями для активного роста зеленой массы, а летом – калием и фосфором, которые «работают» на размер и вес кисти. Опытные виноградари советуют также данный сорт подкормить органическими удобрениями не менее 4 раз за период вегетации. С этой целью можно использовать перегной, компост, птичий помет.

Обрезка

Санитарная обрезка побегов винограда “памяти учителя” проводится весной. Ее суть заключается в удалении больных, поврежденных или полностью сломанных ветвей растения. Формирующая обрезка производится осенью: после сбора урожая и приостановки сокодвижения в побегах их подрезают на 6 – 8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст – 30 – 40 почек.

Не стоит забывать и об удалении летом пасынков, вырастающих из пазух листьев, а также о прищипке кисти во время или сразу после цветения: это мероприятие позволит гроздьям набрать плотности, а будущим ягодам – размер и вес.

Поскольку сорт характеризуется длинными гроздьями, то формировку ствола целесообразно делать на высокую шпалеру или арку таким образом, чтобы нижний ряд проволоки был натянут на высоте не ниже 80 см.

Болезни и вредители

Несмотря на недолгую «жизнь», сорт “памяти учителя” уже успел зарекомендовать себя, как устойчивый к грибковым заболеваниям (милдью, оидиум, серая гниль). Но профилактическую обработку все же провести не помешает хотя бы дважды в сезон (до и после цветения). Наиболее популярные препараты, используемые для этих целей: железный или медный купорос, Фолькон, Топаз, Ридомил Голд.

Из вредителей наибольшую опасность представляют листовертка и войлочный клещ. От первого насекомого поможет избавиться специальный инсектицид, такой, например, как Кельтана, Фозалона, ДНОК. А от клеща – раствор медного купороса или Капитан.

Ну и, конечно, птицы. От них можно урожай спасти, только поместив гроздья в специальные мешочки, а кусты, накрыв сетками с мелкими ячейкам. С осами справиться можно, расставив сладкие приманки по периметру виноградника.

Зимовка

Лоза винограда “памяти учителя” может вымерзнуть при температуре ниже -23ºС, следовательно, в регионах с умеренным  или суровым климатом растение нуждается в укрытии. А вот в Крыму, Краснодарском крае можно обойтись и без утеплительных мероприятий.

Схема подготовки культуры к зиме стандартна. Плети необходимо снять с опоры, связать и, пригнув к поверхности земли, утеплить, используя агроволокно, опилки, сухие листья, лапник или землю.

Хранение урожая

Плотная кожура защищает ягоды от растрескивания и механических повреждений при транспортировке, поэтому ничего не мешает перевозить гроздья сорта на длительные расстояния.

В прохладном месте, изолированном от воздействия солнечного света, виноград может пролежать в течение нескольких месяцев, не потеряв при этом товарного вида и вкусовых качеств.

Регионы 

В Государственном реестре плодовых культур указано, что сорт винограда “памяти учителя” предназначен для выращивания по всей территории России. Однако виноградарям северных регионов и широт с умеренным климатом следует помнить об обязательном утеплении виноградных кустов на зиму.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

Сбор урожая

Ягоды готовы к сбору уже в начале августа. На юге при тщательном уходе и благоприятных погодных условиях ягоды сорта Памяти учителя вызревают уже к 25-28 июля.

Опытные виноградари не спешат с уборкой, давая кистям окончательно вызреть, набрать вкус и сладость. У этого гибрида ягоды не осыпаются, не заизюмливаются. Единственная угроза – птицы, поэтому обязательно прикрывают кусты сетками, устанавливают трещотки.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/sort-vinograda-pamyati-uchitelya.html

Читайте также

Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен

Источник: http://vogorodelebeda.ru/plodovye/vinograd/sorta-vinograda/vinograd-pamyati-uchitelya-opisanie-foto-otzyvy-video/

Отзывы садоводов

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-pamyati-uchitelya.html

Фото

Ниже представлены фото и отзывы о сорте “памяти учителя”.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/

Обрезка

К санитарной обрезке побегов винограда прибегают весной. При этом удаляются больные, повреждённые, сломанные ветви. Формовка куста планируется на осень: на 6-8 глазков. Оптимальной считается нагрузка на куст до 30-40 почек. Обязательно проводится пасынкование.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/pamyati-uchitelya/

Видео о винограде Памяти учителя

Обзор винограда сорта Памяти учителя:

Источник: http://agronomya.com/vinograd-pamyati-uchitelya.html

Полезное видео

В данном видео автор делится с нами своим опытом в выращивании винограда “памяти учителя”.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-pamyati-uchitelya/