Томат «Дамские пальчики»: описание сорта, выращивание, характеристика и фото Русский фермер

Томат Дамские пальчики: характеристика и описание сорта, отзывы огородников + фото. Рекомендации по выращиванию и уходу, борьба с болезнями и вредителями.

Описание и характеристика томата Дамские пальчики, отзывы, фото

Раннеспелый, детерминантный, урожайный, кистевый сорт томата для засолки и консервирования. Рекомендован для выращивания в открытом грунте.

Куст компактный, высотой до 0,6 метра, не требующий пасынкования. Кисти по 5-6 плодов. Лист среднего размера, зеленый до темно-зеленого. Соцветие простое.

Сорт томата Дамские пальчики включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
к оглавлению ↑

Основные качества плодов

Плоды цилиндрической формы, удлиненные, двухкамерные, в стадии зрелости красного цвета, весом 50-70 грамм, малосемянные, ароматные, вкусные. Эти помидоры универсального назначения — идеальны для консервирования, но подойдут также и для свежего потребления, приготовления соусов.

Сорт транспортабельный, лежкий. Благодаря скороспелости и дружному созреванию избегает фитофтороза.

Урожайность: до 10 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при правильной агротехнике, наличии полива и подкормки).

к оглавлению ↑

Источник: http://tomatland.ru/catalog/3404

Немного истории

Томат известен российским огородникам более века. Его культивировали в основном на юге России. Но в Государственный реестр сорт попал только в 2006 году. Автор томатов Дамские пальчики является известный селекционер Л.А. Мязина. Сегодня немало разновидностей томатов, немного различающихся формой.

Выпускают семена Дамских пальчиков несколько семеноводческих фирм:

• Аэлита;
• Семена Алтая;
• Биотехника;
• Золото Алтая.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto.html

Фото

Далее представлены фото томатов сорта Дамские пальчики:

Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/tomat-damskie-palchiki-harakteristika-i-opisanie-sorta-foto-otzyvy-dostoinstva-i-nedostatki-osobennosti-vyrashhivaniya.html

Как создавали сорт

Данный сорт томата был выведен уже давно, при этом томат Дамские пальчики выращивался только в открытом грунте и только в южных регионах страны. При этом в Государственный реестр этот помидор внесли совсем недавно – в 2006 году.

А реализацией семенного материала занимаются следующие агрофирмы:

• «Аэлита»;
• «Семена Алтая»;
• «Биотехника».

Источник: http://osemenah.ru/tomaty/518-tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto-polozhitelnye-harakteristiki-i-nedostatki.html

Особенности выращивания помидоров Дамские пальчики, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировка — на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать 6-8 растений. Схема посадки: 70 х 30 — 40 см.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Высаживать томаты в открытый грунт рекомендуется когда минует угроза возвратных весенних заморозков. Если после пересадки все же ожидаются низкие температуры, то поставьте над посадками дуги и укройте растения агроволокном или пленкой.

Дальнейший уход за томатами складывается из своевременного полива, подкормки комплексными удобрениями, удаления сорняков и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Этот сорт напоминает томат Каспар, но он более мясистый.
к оглавлению ↑

Источник: http://tomatland.ru/catalog/3404

Основные характеристики

Согласно описанию томата Дамские пальчики — сорт можно выращивать не только в открытом грунте в огороде, но и в тепличных условиях. Причем при выращивании в закрытом грунте высота кустов бывает больше, чем у растений, выращиваемых на грядках. Соответственно, и урожайность томата Дамские пальчики в теплицах бывает выше при соблюдении всех правил ухода.

Томат Дамские пальчики. Краткий обзор, описание характеристик — видео

Источник: http://osemenah.ru/tomaty/518-tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto-polozhitelnye-harakteristiki-i-nedostatki.html

Важные характеристики

Нередко одного описания и фото томатов бывает недостаточно, нужна еще и характеристика, рассказывающая о достоинствах и недостатках сорта. Давайте проговорим все важные моменты.

Достоинства

1. Холодостойкий. Плоды созревают до первых заморозков.
2. Неприхотливый. Засуха, жара и дожди не оказывают на плоды отрицательного воздействия. К тому же они никогда не растрескиваются у плодоножки.
3. Созревание дружное, при этом плоды сорта Дамские пальчики, по описанию и отзывам огородников, занимающихся сортом не один десяток лет, никогда не опадают с куста, держатся отлично до сбора урожая.
4. Всегда можно получить собственные семена, так как это именно сорт, а не гибрид. Не теряют всхожесть до 5 лет.
5. Транспортабельные и лежкие. Эти качества привлекают не только огородников, но и сельхоз производителей. Плоды при транспортировке и хранении (до Нового года) не меняют формы, не растрескиваются, а, главное, вкусовые и полезные качества сохраняются почти на 100 %.
6. Универсальность применения. Особенно красиво смотрятся томаты в банке (фото ниже). После заливки остаются целыми.
   
7. Помидоры Дамские пальчики устойчивы к болезням пасленовых культур, в том числе и фитофторозу. Возможно, причина в скороспелости сорта, урожай созревает до начала «атаки».

Минусы

Исходя из описания сорта, из томатов Дамские пальчики невозможно приготовить сок.

Помидоры светолюбивые и теплолюбивые. Богатый урожай получается в южных районах России.

Вот, пожалуй, и все недостатки. Судя по описанию и характеристике, вырастить томаты легко. В отзывах наши читатели пишут, что Дамские пальчики — особый сорт, созданный для ленивых огородников: посадили и забыли.

Пальчики на грядке:

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto.html

Вкусовые характеристики

Умеренно сочная, не водянистая мякоть отличается превосходными вкусовыми качествами. Вкус томатов сладковатый с приятной кислинкой.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/tomaty/sorta/damskie-palchiki/

Томаты Дамские пальчики на видео

Если вы выращивали помидоры Дамские пальчики, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях?  Будете ли вы снова их выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого томата к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки (плюсы и минусы) этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Дамские пальчики и дополнения к описанию помогут многим садоводам объективно оценить этот сорт и решить — стоит его сажать или нет.

Популярные в этом году томаты

• Бычье сердце
• Розовый мед
• Банановые ноги
• Джина

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-damskie-palchiki

Сбор урожая

По мере созревания проводите сбор томатов. Оптимальное время для данного сорта – июнь-июль. Обрывайте с веток плоды так, чтобы не повредилась их оболочка. Если планируется длительное время хранить помидоры, удаляйте и плодоножку, иначе она может травмировать остальные плоды.

Созревшие плоды перекладывайте в ящики, которые разместите в проветриваемом и сухом помещении, без признаков плесени. При температуре +3… +6 градусов помидоры могут храниться длительное время. Также можете срывать не полностью созревшие томаты, что продлит срок их хранения.

Спелые томаты нельзя хранить дольше 20 дней, если плоды недозрелые, они могут находиться в ящиках и дольше 30 суток.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/pomidory/tomaty-damskie-palchiki/

Профилактика заболеваний и вредителей

Описываемый сорт томатов характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Не зависимо от того, будут произрастать в тепличных условиях или в открытом грунте. Чаще всего проявляется такое заболевание, как мозаика, при котором все пораженные листья должны обрываться и сжигаться.

Бактерии и грибки – это главные распространители заболеваний, активируются которые при наличии неблагоприятных условий произрастания.

Чтобы предотвратить развитие опасных заболеваний или атаку вредителей, стоит придерживаться нескольких профилактических мероприятий:

• семенной материал обрабатывайте обеззараживающим настоем – к примеру, медным купоросом или марганцовкой;
• в период активного роста кусты обсыпайте сухой золой либо обрабатывайте зольным настроем (помогает против фитофтороза);
• пораженные листья, либо кусты удаляйте с огорода.

Если было обнаружено наличие определенного заболевания – проводите обработку химическими препаратами.

Как бороться с фитофторой на помидорах, узнайте из видео:

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/pomidory/tomaty-damskie-palchiki/

Популярные блюда

Помидорами Пальчики оближешь можно радоваться не только во время выращивания, но и зимой, пробуя летнюю заготовку. Помочь в этом могут популярные среди опытных хозяек рецепты.

Рецепт помидоров Пальчики оближешь, предполагающий этап стерилизации.

• Потребуется отобрать и вымыть 2 кг помидоров.
• Очистить 3-4 луковицы и нарезать колечками.
• В подготовленные стеклянные банки укладывают измельченную зелень петрушки и укропа, нарезанный пластинами чеснок.
• В каждую стеклянную емкость вливают 90 мл масла.
• Приходит черед томатов, которые выкладывают слоями, чередуя с кольцами репчатого лука.
• Для маринада потребуется вскипятить воду, всыпать соль 90 г и сахар 200 г, 4 горошины душистого перца, два листика лаврушки. Как только вода снова закипит, вливают уксус 220 мл.
• Полученный маринад вливают к овощам, банки прикрывают крышками и ставят в кастрюлю с водой для дальнейшей стерилизации. Время процедуры примерно 15 минут.

Готовую засолку закатывают и оставляют под теплым покрывалом, дожидаясь окончательного остывания. Через два дня можно будет консервацию переместить в прохладное помещение. В стерилизованных банках заготовка храниться дольше, даже если в помещении тепло.

Вкус помидоров сорта Пальчики оближешь, зависит от приправ, которые добавляют в качестве вспомогательных компонентов. Рецепт резаных дольками томатов с хреном и укропными зонтиками.

• Тщательно вымыть от загрязнений 1 кг помидоров, вырезать плодоножки и нарезать плоды дольками.
• В большую емкость начинают выкладывать подготовленные ингредиенты слоями. В первую очередь распределяют помидорные дольки, затем кладут 2-3 горошка перца душистого, кусочки хрена, измельченную зелень укропа и зонтики.
• Для рассола потребуется в кипящую воду добавить 35 г соли, зерна горчицы, кубики лука, вишневые и лавровые листья.
• Полученный рассол вливают в емкость с овощами и оставляют на три дня для настаивания.
• Через трое суток помидоры раскладывают в стерилизованные банки, вливают рассол и закатывают.

Помидоры, законсервированные таким способом, не оставят равнодушными ни одного члена семьи и гостей.

Необычный вкус у помидоров вида Пальчики оближешь, получается при добавлении яблока и болгарского перца. Рецепт простой, без стерилизации.

• Необходимо помыть 2 кг помидоров и два яблока. Продукты нужно нарезать ломтиками.
• Один болгарский перец очищают от плодоножки, семян и перегородки. Нарезают овощ полосками.
• В стеклянную емкость яблоки и помидоры выкладывают, чередуя с измельченной зеленью петрушки и болгарским перцем.
• Затем компоненты заливают кипятком.
• Через 16 минут воду с помидоров нужно слить в отдельную емкость. Затем всыпают сахар и соль. После закипания, вливают уксус и снимают емкость с плиты.
• Готовый маринад вливают к остальным ингредиентам и закрывают емкости крышками.

Засолку рекомендовано оставить для самостоятельного остывания под теплым пледом. Хранить можно долгое время, желательно в погребе или подвале.

Можно приготовить помидоры, консервированные в собственном соку. Время потребуется немного больше, но зато результат стоит того.

• Небольшого размера помидоры примерно 2 кг моют и на 2-3 минуты помещают в кипящую воду. Затем быстро перекладывают в емкость с ледяной водой.
• После подобной процедуры с помидор легко будет снять кожицу.
• В приготовленные банки распределяют овощи, и вливают кипяток. Через 15 минут воду сливают в отдельную емкость.
• В слитую воду добавляют 500 г томатной пасты, 3-4 горошка душистого перца, солят, всыпают сахар и в конце добавляют яблочный уксус 35 мл.
• Полученный маринад вливают к помидорам, закручивают банки и переворачивают их вниз горлышком.

Консервацию укутывают теплой одеждой или покрывалом до полного остывания. Затем рекомендовано переместить заготовку в темное, прохладное место.

Источник: http://vosadu-li-vogorode.ru/pomidory-damskie-palciki-harakteristika-i-opisanie-sorta-otzyvy-s-foto/

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Кустики засухоустойчивые, жаростойкие и холодостойкие. Но есть необходимость в укрытии, если после посадки на улице низкая температура

Источник: http://stroy-podskazka.ru/tomaty/sorta/damskie-palchiki/