Сорт винограда Дамские пальчики: посадка, уход, советы, отзывы

Источник: http://nadietu.net/dietary-products/fruits/chem-polezen-vinograd.html

История селекции винограда «дамские пальчики»

Виноград «дамские пальчики» уже на протяжении нескольких столетий произрастает на территории Средней Азии. Сорт был выведен после проращивания семян дикого винограда несколько раз.

Китайцы считают, что интересный сорт с ягодами продолговатой формы был завезен из местечка, которое располагалось в долине реки под названием Заравшан. По их данным это случилось еще в 1 веке нашей эры.

В середине средневековья виноград стал распространяться по территории Узбекистана, а в 1613 года впервые высажен в Астраханской области. После этого «дамские пальчики» стали потихоньку осваивать Крымский полуостров.

Сегодня виноград «дамские пальчики», польза и вред которого известны повсеместно, активно выращивается в России, Украине, а также в Грузии, Узбекистане, Таджикистане – в тех странах, где преобладают теплые климатические условия. Распространенные сорта кишмиша.

Источник: http://bvk.news/produkty/yagody/vinograd-damskie-palchiki.html

Сбор и хранение урожая

Сбор гроздей созревшего винограда проводят в сухую ясную погоду

Сбор гроздей созревшего винограда проводят в сухую, ясную погоду. Если ягоды собрать пока они мокрые, они будут гнить. Кисти лучшее не срывать, а срезать. Желательно делать это аккуратно, чтобы не повредить восковой налет на кожуре. После сбора урожая, важно как можно скорее начать его кушать, перерабатывать или продавать, так как виноград Дамские пальчики не хранится долго. Хранить виноград нужно в темном помещении при влажности 80% и температуре около 0 градусов.

Использовать собранный урожай можно просто для еды и для переработки. Из него часто делают десерты, изюм, сок. При желании можно сделать и вино, но обычно его не используют для этих целей.

Источник: http://eldomo.ru/dacha/kalorijnost-vinograda-na-100-gr-po-sortam-polza-i-vred-vinograda-dlya-zdorovya

Внешний вид

Главной отличительной чертой сорта являются крупные и красивые гроздья, которые состоят из плодов вытянутой формы. Молодые ягоды окрашены в желто-зеленый цвет, а более зрелые – в желто-розовый. Длина каждого «пальчика» достигает около 4-5 см, при этом вес составляет 7 г. Кроме этого, определить сорт поможет специфический налет, который покрывает каждую ягодку, в которой содержится большое количество минералов, витаминов и других полезных элементов.

Так выглядит спелая гроздь винограда “Дамские пальчики”

Листья растения имеют средний размер и окрашены в светло-зеленый цвет. Обычно они слегка отвисают по краям, что приводит к надломам и трещинам.

Источник: http://bvk.news/produkty/yagody/vinograd-damskie-palchiki.html

Плюсы и минусы

• крупные грозди с длинными ягодами красиво смотрятся;
• продукт хорошо переносит транспортировку;
• здоровый куст дает много винограда;
• не требует дополнительного опыления;
• богат витаминами и минералами;
• отличное сырье для высушивания, изготовления соков и маринадов.

• плохо переносит морозы;
• долго не хранится;
• слабая устойчивость к болезням;
• при высокой влажности на участке ягоды начинают гнить.

Источник: http://eldomo.ru/dacha/kalorijnost-vinograda-na-100-gr-po-sortam-polza-i-vred-vinograda-dlya-zdorovya

Какая кислота содержится в винограде?

В винограде в основном содержится винная и яблочная кислоты, а также небольшое количество лимонной кислоты.

Источник: http://iron-set.com/raznoe/skolko-kalorij-v-vinograde-100-g

Сроки посадки

Важный плюс «Дамских пальчиков» – возможность посадки в любое время, кроме зимы. Точный срок посадки зависит от особенностей климата и от способа размножения винограда.

Для посадки спящих саженцев и черенков подходят такие периоды:

• начало и середина весны;
• середина октября.

Зелёные саженцы, имеющие листья и побеги, высаживают, когда наступает стабильное весеннее тепло, или даже лето.

Если речь идёт о прививании черенков, то это можно делать в середине или в конце весны – адаптировавшись, они будут интенсивно расти, и к осени хорошо укрепятся.

Отводами «Дамские пальчики» размножают также в любой период – весной или осенью. Отводы быстро укореняются, и могут быть пересажены как полноценные кусты.

Источник: http://eldomo.ru/dacha/kalorijnost-vinograda-na-100-gr-po-sortam-polza-i-vred-vinograda-dlya-zdorovya

Как определить кислотность сусла?

Определение кислотности ведется так: Бюретку наполняют нормальным раствором щелочи (разбавленным в три раза водой) до нулевого деления. Пипеткой набирают отфильтрованное сусло и выливают его в химический стакан или фарфоровую чашку. Затем чашку с суслом подставляют под бюретку со щелочью.

Источник: http://iron-set.com/raznoe/skolko-kalorij-v-vinograde-100-g

Калорийность на 100 граммов

Чтобы кушать растение без вреда для фигуры, многие женщины хотят знать, сколько калорий в винограде дамские пальчики. Он содержит большое количество углеводов при относительно невысокой калорийности. Соотношение белков-жиров-углеводов составляет 0,6-0,2-16,8 граммов.

Источник: http://bvk.news/produkty/yagody/vinograd-damskie-palchiki.html

Разбираем правила и секреты высаживания ‘Дамских пальчиков’

Итак, вы решили стать виноградарем. Или вы просто любите вид винограда у вас на даче или в саду. Если вы выбрали для высаживания сорт ‘Дамские пальчики’, необходимо запомнить правила высаживания и ухода:

1. Высаживать растение необходимо в достаточно плодородную почву. Если у вас нет возможности высадить растение в плодородную почву – необходимо обеспечить его всеми нужными минералами и полезными удобрениями.
2. Выращивание должно происходит в солнечном месте, растению необходим постоянный поток тепла. Виноград не должен находится в тени других растений.

3. Растение должно быть защищено от прямых сильных потоков ветра. Лучше всего выбирать для высаживания юго-западную сторону участка, которая будет прикрыта с северной стороны заборами или строениями.

4. Глубина грунтовой воды не должна быть слишком малой или большой. Лучше всего подойдет глубина от 2,6 до 3,2 метров. Если нет возможности обеспечить данный параметр – необходимо прибегнуть к дополнительным мерам, таким как создание системы дренажа.
5. Время высаживания ‘Дамских пальчиков’ зависит от того, каким именно саженцы имеются в вашем распоряжении. Если вы высаживаете саженцы, которые находятся в спящем состоянии, тогда лучше выбрать для высаживания март-апрель или вторую половину октября. Если вы высаживаете саженцы, которые уже имеют зеленые побеги и листья, лучше всего выбирать конец мая – начало июня.

Секреты высаживания у каждого садовода могут быть свои. Но есть те, которые являются наиболее распространенными и подойдут для всех.

Запоминайте:

1. При посадке нельзя жалеть удобрения (предпочтение стоит отдать удобрениям, которые содержат большое количество азота). Это позволит молодому кусту быстрее укоренится на новом месте и успешно развиваться в дальнейшем.
2. Выкопайте глубокую яму для своего саженца – не менее 85 см.
3. После того, как вы добавите в яму удобрения, стоит накрыть их слоем почвы. После этого яму необходимо на несколько дней оставить в покое.

4. Убедитесь, что корни саженца не имеют дефектов, хорошо разились, у них белый цвет. Здоровые корни – залог успешного развития всего куста.

5. Перед высаживанием стоит замочить куст в воде. Выдерживать в воде можно около двух суток.
6. Высаживать молодой кустик в яму необходимо с особой осторожностью.
7. После засыпки половины почвы необходимо обильно полить водой. Лучше, если это будет вода с удобрениями.
8. После закапывания ямы целиком, необходимо еще раз полить водой.
9. Необходимо вбить рядом с саженцем колышек, не повредив корни. Лучше сразу привязать колышек к растению и высаживать вместе с ним. Затем отвязать.

Источник: http://eldomo.ru/dacha/kalorijnost-vinograda-na-100-gr-po-sortam-polza-i-vred-vinograda-dlya-zdorovya

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>