Простые и вкусные рецепты блюд с клубникой. Что приготовить из клубники: 181 рецепт

Простые и вкусные рецепты блюд с клубникой. Что приготовить из клубники: 181 рецепт

Содержание
  1. Клубника
  2. Клубника — варианты:
  3. Торт для любимого "Дамские пальчики"  
  4. Рецепты из свежей клубники
  5. Новые рецепты в разделе
  6. Домашний клубничный лимонад с мятой
  7. Клубничный коктейль
  8. Десерт "101 далматин"  
  9. Летний тирамису с клубникой
  10. Клубника в собственном соку  
  11. Клубничный маршмеллоу

Ингредиент Клубника рецепты на Поваренок.ру

Клубника

Сладкоежки, отдающие ей предпочтение, испытывая эстетическое удовольствие, также получают дополнение – запас минеральных веществ. Железо, фосфор, кальций, магний, цинк, калий, кремний, марганец, медь, витамины Е и С – это неполный список полезных компонентов, благодаря которым людям удается поддерживать здоровье в норме и настроение в гармонии.

Чаще всего в блюда с клубникой используются этими пять продуктов:

Используя рецепты блюд из клубники, можно избавиться от отеков на теле, вывести токсины, ликвидировать проблему запоров и ускорить процессы метаболизма. А тех, кто регулярно придерживается диет, удивит низкокалорийный состав клубничного меню.

Неспроста повара добавляют ее в ароматные соусы для готовых кулинарных шедевров. Зачастую клубнике отдают первую скрипку в ансамбле оригинальных вкусов.

Пять самых низкокалорийных рецептов с клюбникой:Из нее кондитеры делают десерты: конфитюры, варенье, джемы, компоты, кисели, молочные коктейли для детей, торты, пироги, мармелады, пирожное и пирожки, фруктовые салаты – и это далеко не весь перечень блюд, в создании которых важная роль отведена сочной ягоде.

Клубника — варианты:

Рецепт вкуснейшего творожного пирога с муссом из свежей или замороженной клубники.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное — 150 г

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 350 г

Соль — щепотка

Творожная начинка:

Творог мягкий — 500 г

Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 10 г

Сметана — 3 ст.л.

Яйца — 2 шт.

Крахмал — 2-3 ст.л.

Клубничный мусс:

Клубника — 400 г

Сахар — 120 г

Крахмал — 2 ст.л.

Домашние желейные конфеты – простой, но невероятно аппетитный десерт, который порадует любого лакомку.

Ингредиенты

Замороженные ягоды – 400-450 г

Желатин быстрорастворимый – 40 г

Сахар — 300 г

Лимон (сок) – 1 шт.

Кокосовая стружка – 3-4 щепотки

Растительное масло — для смазывания формы

Вы когда-нибудь бывали в раю? Нет?! Так скорее приготовьте неимоверно вкусный и потрясающе ароматный клубничный ликер — именно он будет …

Ингредиенты

Клубника — 400-450 г

Водка — 200 мл

Сгущенное молоко — 100 мл

Мята — 1 стебель

Никогда ещё не готовила настолько быстрый торт. Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге — нежное лакомство и максимум удовольствия.Основной …

Ингредиенты

Зефир — 500 г

Клубника — 300 г

Сливки жирные (не менее 33-35 %) — 500 мл

 Сезон клубники подходит к концу, поэтому, напоследок предлагаю угоститься красивым и очень вкусным пирогом из этой ягоды! У вас должен …

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 50 г

Молоко — 150 мл.

Сахар — 170 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Мука — 250 г

Разрыхлитель теста — половина пакетика

Яйцо — 2 шт.

Клубника — 500 г

Kокосовая стружка — 4 ст. л.

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Прелесть ликера «Xu-Xu» (ксю-ксю, ксу ксу), приготовленного в домашних условиях, в том, что он абсолютно не требует выдержки! Его можно …

Ингредиенты

Клубника — 400 г

Водка — 250 мл

Сахар — 100 г

Сок лайма — 1,5 ст.л.

Панна-котта (от итальянского panna cotta — вареные сливки) — итальянский десерт из сливок, желатина и сахара. Нежный, ароматный, вкусный! Наслаждение …

Ингредиенты

Основное:

Сливки 35-38% — 400 мл

Молоко — 100 мл

Сахар — 100 г

Ванилин — на кончике ножа

Желатин порошковый — 10 г

Соус клубничный:

Клубника замороженная — 1 кг

Сахар — по вкусу

Рецепт знаменитого Цветаевского пирога с клубникой. По вкусу напоминает чизкейк.

Ингредиенты

Для начинки со сметанной заливкой:

Клубника свежая — 500-600 г

Сметана жирная — 300 г

Сахар-песок — 150 г

Мука — 50 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Ванилин — 0,5 ч.л.

Для теста:

Пшеничная мука — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Сметана — 100 г

Сахар-песок — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Торт «Облако» — простой и лёгкий вариант десерта, с которым справится даже начинающий кулинар. Я — не большой любитель сладкого, …

Ингредиенты

Печенье – 150 г

Кокосовая стружка – 0.5 чашки

Масло сливочное – 100 г

Корица молотая — 0.5-1 ч.л.

Яичный белок – 2 шт.

Сахар – 1 стакан или немного меньше (по вкусу)

Клубника – 250 г

Сок лимона – 1 ст.л.

Ваниль или ванильный сахар — по вкусу

Дополнительно:

Кардамон – 4-6 коробочек

Очень нежный и вкусный песочный пирог, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Пирог готовится из минимума ингредиентов.

Ингредиенты

Творог — 500 г

Клубника свежая — 400 г

Мука пшеничная — 300 г

Сахар — 250 г

Сливочное масло — 200 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванилин — 1 г

Очень люблю баловать своих родных вкусной домашней выпечкой. Сегодня решила приготовить творожные кексы с клубникой. Готовятся они из самых простых …

Ингредиенты

Творог — 250 г

Сливочное масло — 120 г

Яйца куриные — 2 шт.

Сахар — 200 г

Сода — 0,5 ч.л.

Мука пшеничная — 250 г

Клубника — 150 г

Побалуйте своих домашних незабываемым рулетом, в состав которого входит клубника. Нежный бисквит и крем с клубничным пюре удивит вас своим …

Ингредиенты

Масло растительное — 50 мл.

Ванилин — 1 г

Сахар — 5 ст. л.

Яйца — 3 шт.

Краситель пищевой — 0.125 г

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Клубничное пюре — 80 г

Соль — 1 щепотка

Крем:

Взбитые сливки в порошке — 1 пакет (30 г)

Молоко — 65 мл.

Сливки (20%) — 65 мл.

Клубничное пюре:

Замороженная клубника — 150 г

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Украшение и пропитка:

Клубничное пюре — 80 г

Шоколад черный — 100 г

Масло сливочное — 20 г

Ароматный, нежный на вкус щербет из клубники – простое, но невероятно вкусное лакомство, которое можно приготовить за несколько минут из …

Ингредиенты

Клубника замороженная/cвежая – 500 г

Йогурт питьевой – 600 мл

Сахар – 150-200 г (по вкусу)

Сок лимона/лайма – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию)

Предлагаю приготовить ещё один лёгкий летний салат с непривычным, на первый взгляд, сочетанием ингредиентов. На самом же деле, сочная и …

Ингредиенты

Клубника свежая — 300 г

Руккола — 100 г

Сыр Моцарелла — 250 г

Соль — по вкусу

Бальзамический крем — по вкусу

Оливковое масло — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Сегодня предлагаю приготовить трюфели с клубникой и белым шоколадом — простой, полезный и невероятно вкусный десерт. Нечто среднее между домашними …

Ингредиенты

Белый шоколад — 110 г (плитка 90 г + 3 кусочка)

Йогурт — 50-80 мл (по необходимости)

Клубника — 500 г (+- по вкусу)

Кокосовая стружка — 100-150 г (по необходимости)

У каждой хозяйки есть рецепт, иногда не один, пирога с вареньем. Такой рецепт выручит в ситуации «гости на пороге» или …

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 350-400 г

Сливочное масло (мерзлое) — 200 г

Сахар — 40 г

Разрыхлитель — 10 г

Яйцо (крупное) — 1 шт.

Соль — щепотка

Ванилин — по вкусу

Начинка:

Варенье клубничное — 400 г

Эта удивительно вкусная шарлотка прекрасно подойдет как для душевного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Готовить её можно в …

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стакан

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 3/4 стакана

Клубника — 200 г

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Соль — щепотка

Масло сливочное — для смазывания формы

Смузи из клубники и банана – невероятно нежный на вкус. Это густой, кремовый освежающий фруктовый напиток, который можно приготовить за …

Ингредиенты

Клубника – 400-500 г

Банан – 2 шт.

Молоко – 500 мл

Сахар/мед – по желанию

Давно мне хотелось приготовить йогуртовый тортик, решила сделать его с клубникой. Захотелось немного пофантазировать на эту тему и делюсь тем, …

Ингредиенты

Для бисквита:

Яйца — 3 шт.

Сахар — 200 г

Мука — 160 г

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Для йогуртового слоя:

Йогурт клубничный — 900 г

Желатин — 45 г

Вода кипячёная холодная — 150 мл

Клубника — 600 г

Сахар — 200 г

Для обсыпки:

Кокосовая стружка — по желанию

Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной …

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Сахар — 150 г

Масло сливочное — 100 г

Сметана — 100 г

Мука пшеничная — 190 г

Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Соль — щепотка

Цедра апельсина — 1 ст.л.

Клубника — 150 г

Печенье – незаменимый продукт на нашем столе. Это лакомство обожают как взрослые, так и дети. Оно прекрасно подходит к чаю, …

Ингредиенты

Тесто:

Творог – 200 г

Мука пшеничная – 400-430 г

Масло сливочное – 160 г

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 60 г

Сахар – 4 ст.л.

Соль – 1/4 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

Клубника (свежая или замороженная) – 300 г

Сахар – 3 ст.л.

Крахмал картофельный – 20 г

Дополнительно:

Мука пшеничная (для подпыла) – по необходимости

Масло растительное – 1 ч.л.

Из всех рецептов бисквитных тортов этот самый простой и давно мне полюбившийся. Заметьте, что разрыхлитель мы не добавляем, а структура …

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца — 4 шт. (крупные)

Сахар — 120 г

Мак — 2 ст.л.

Мука — 100 г

Ванилин — 1 г

Соль — щепотка

Клубничный крем:

Сливки 35% — 200 г

Сыр Маскарпоне — 200 г

Сахар — 4 ст.л. или по вкусу

Клубника — 100-120 г

Ванилин — 0.5 г

Любой сироп — для пропитки

Клубника — для украшения

Форма — 22 см

Клафути — это популярный десерт французской кухни. Он представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Сам процесс приготовления этого …

Ингредиенты

Сметана — 200 г

Молоко — 100 мл

Сахарная пудра — 100 г

Ванильный сахар — 5 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Мука — 70 г

Клубника — 200-250 г

Сливочное масло — для смазывания формы

Красивый, сочный, нежный, тающий во рту — это все он, бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками.За основу я взяла …

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца куриные — 3 шт.

Сахар — 90 г

Мука пшеничная — 45 г

Какао порошок — 18 г

Крем:

Сливки 35% — 600 мл

Сгущенное молоко — 5 ст.л.

Желатин порошковый — 1,5 ст.л.

Вода — 50 мл

Дополнительно:

Клубника свежая — 200 г

Сметанный десерт с клубникой и печеньем — это поистине летний десерт, потому что он охлажденный, легкий и со свежей клубникой. …

Ингредиенты

Сметана — 500 г

Сгущенное молоко — 100 г

Печенье — 80 г

Желатин 15 г

Вода — 100 мл

Клубника — 20-25 шт.

Чем мне нравятся десерты с использованием замороженных ягод? Простотой и быстрым приготовлением в любое время года, а также возможностью менять …

Ингредиенты

Клубника замороженная — 200 г

Печенье песочное — 200 г

Йогурт натуральный (жирность 5%) — 200 г

Пудра сахарная — по вкусу

Коньяк — 1 ч.л.

Мята — для украшения

Таким десертом меня угощала подруга из Польши. Это быстро и очень вкусно! Особенно рецепт подходит для сладкоежек. Он красивый и …

Ингредиенты

Ингредиенты:

Мороженое — 150 г

Печенье песочное — 3 шт.

Клубничное пюре — 360 г

Тёртый шоколад — 3 ч.л.

Ликёр фруктовый или ягодный — 150 г

Мята — для украшения

Несложный в приготовлении клубничный торт без выпечки — что может быть лучше? Такой торт можно приготовить и со свежей клубникой, …

Ингредиенты

Печенье — 250 г

Сметана (греческий йогурт) — 400 мл

Сахар — 170 г

Желатин — 5 г

Сливочное масло — 130 г — 150 г

Клубника — 200 г

Желе клубничное — 1 упаковка

Как здорово в жаркую погоду полакомиться освежающим и ароматным десертом! Чаще для его приготовления я использую наш традиционный зефир, который …

Ингредиенты

Клубника (или виктория) – 400 г

Ванильный сахар – 25 г

Вода – 100 мл

Зефир – 170 г

Сливки 33-35% жирности – 200 мл

Шарлотка — это такой себе упрощённый бисквит с наполнителями, который получается всегда и у всех. Да-да, даже начинающие хозяйки безпроблемно …

Ингредиенты

Пшеничная мука — 150 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Сахар — 150 г

Клубника — 150 г

Сливочное масло для смазывания кастрюльки мультиварки — 0,5 ст. л.

Сахарная пудра для украшения — 2 ч. л.

Торт для любимого «Дамские пальчики»  

Рецепт: Торт для любимого Дамские пальчики

Категория: Десерты Торты Заварной торт

Я к вам с юбилейным 250-м рецептом! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Готовила его сегодня для любимого на день рожденье. Да, есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые раскрыл участник 4-го сезона МастерШеф-Украина Самвел Адамян в программе «Все буде смачно», которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому как по исполнению, так и по продуктам! Заходите!

Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Сметана Сахарная пудра Сахар Уксус Клубника Мята Шоколад темный

Рецепт: Торт слоеный сливочный Сашка

Рецепты из свежей клубники

Всего опубликовано 243 рецепта

Фото рецепта Домашний клубничный лимонад с мятой

Новые рецепты в разделе

  • c6cfd9dd47.jpg

    Ягодный пудинг

    Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный ягодный пудинг. В этом десерте …

    11.01.2021 — 14:22

Домашний клубничный лимонад с мятой

Напиток получается очень освежающим, слегка сладким, с кислинкой, с красивым цветом, с ароматом лимона, мяты и клубники. Мята…

Ингредиенты

  • Вода — 1.2 л
  • Клубника свежая — 300 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Мята свежая — 50 г
  • Сахар — 80 г
Фото рецепта Клубничное варенье с желатином

Клубничный коктейль

По своему вкусу и составу молочные коктейли очень разнообразны, так как для их приготовления используются соки, йогурты,…

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 70 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мороженое пломбир — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 20 г
Фото рецепта Клубничное варенье без варки ягод

Десерт «101 далматин»  

Рецепт: Десерт 101 далматин

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Если вы смотрели фильм «101 далматин», то наверное помните, что там без сюрпризов не обошлось! Так и этот десерт для меня от начала и до конца был сюрпризом! Узнала я о рецепте с месяц назад, но мне, видавшей много чудес в кулинарном мире, все-таки не верилось, что из таких простых ингредиентов получится ТАКОЕ! Поэтому я очень подробно фотографировала каждый шаг!

Йогурт Сливки Сахар Ванильный сахар Клубника Стружка шоколадная

Рецепт: Бисквитный рулет, который получается всегда

Летний тирамису с клубникой

Летом хочется десертов сочных, освежающих, лёгких в приготовлении и, конечно, со свежими ягодами и фруктами. Даже всеми…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Клубника свежая — 250 г
  • Коньяк — 2 ст. л.
  • Печенье Савоярди — 40 г
  • Сахарная пудра — 8 ст. л.
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Шоколад чёрный — 20 г
  • Яйца перепелиные — 6 шт.
Фото рецепта Пирог с клубникой в мультиварке

Клубника в собственном соку  

Рецепт: Клубника в собственном соку

Категория: Заготовки Варенье

Пришло долгожданное лето. Сезон вкусных душистых ягод и срочных заготовок вкусного варенья из них. Рецепт клубничного варенья в собственном соку позволит сохранить больше витаминов и вкуса для зимних вечеров, когда хочется вспоминать жаркое лето. Ягода остается сочной и без «бурячного» привкуса.

Клубника Сахар

Рецепт: Самое вкусное клубничное варенье

Клубничный маршмеллоу

маршмеллоу в домашних условияхмаршмеллоу в домашних условиях

Это очень­-очень вкусно, нежно и ароматно!

Вам понадобятся: 200 г клубники, 150 г сахарной пудры и пудра для посыпки, сок половины лимона, 15 г желатина.

Приготовление. Форму с бортиками застелите бумагой для выпечки, слегка смажьте рафинированным растительным маслом. Клубнику вымойте, обсушите, измельчите с пудрой и соком лимона в пюре. Нагрейте массу на малом огне и добавьте, помешивая, желатин. Остудите, взбейте миксером до мягких пиков (на это уходит от 6-7 до 20 минут). Во время взбивания масса сильно увеличится в объеме и посветлеет. Переложите ее в форму, разровняйте и оставьте при комнатной температуре на 10-24 часа, не накрывая.

Ровную поверхность равномерно через ситечко посыпьте пудрой, переверните застывшую массу и аккуратно снимите бумагу. Нарежьте пласт квадратами, при этом после каждого разреза промывайте и вытирайте нож. Квадратики обваляйте в сахарной пудре. Храните лакомство в герметично закрытом контейнере, но не очень долго.

В этой статье собрана лишь небольшая часть рецептов с клубникой. Еще больше оригинальных блюд с фотографиями и советами от хозяюшек найдете на страницах журнала «Наша кухня». Подписаться на издание можно во всех отделениях связи. А можно оформить подписку через интернет. Для этого достаточно просто перейти по ссылке.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит