Черная малина и ежевика имеют отличия по форме ягод и куста. У малины ягоды круглые и полые, а у ежевики — удлиненные, с белой сердцевиной, расположенные на длинных побегах.
Отличие черной малины и ежевики
Внешний вид кустов
Оба растения представляют собой кустарники, стебли которых растут непосредственно из земли, имеют шипы и похожие по форме и цвету листья. На первый взгляд они почти ничем не отличаются. Но если рассматривать каждую часть растения в отдельности, то можно найти ряд отличий.
Стебли малины ниспадающие, покрытые синеватым налетом, исчезающим при трении. Из-за того, что ветки не растут вертикально вверх, не создается визуального объема куста. Стебли достигают в высоту 2-2,5 м.
В отличие от черноплодной малины прутья ежевики растут вверх, что делает кустарник более сгущенным. Стебли, отличающиеся темно-зеленым оттенком, вырастают до 3 м в высоту. При трении цвет не изменяется.
Отличие в шипах
Оба кустарника имеют острые прутья, так как на них растут колючки. Исключение составляют некоторые сорта ежевики, выведенные в результате селекции.
Шипы черной малины похожи на колючки ее красной разновидности. Ими густо усеяны прутья, из-за чего создается эффект ворсистости.
У ежевики колючки более крупные, изогнутые, напоминают шипы розы. Они плотные, острые, на стебле размещены не густо.
Плодоношение
Ежевика относится к кустарникам, имеющим двухгодичный цикл развития. В первый год после высаживания начинается усиленный рост стеблей и листьев. На второй год начинают формироваться побеги, которые впоследствии будут плодоносящими.
После сбора урожая ветви начинают постепенно отмирать. В осенний период их следует срезать под корень. На их месте появятся новые, молодые побеги, приходящие на замену «отслуживших». В начале весны на них уже можно будет заметить почки.
Черная малина имеет подобный цикл развития. В первый год формируются зеленые части растения, а на второй год уже появляются первые плоды.
Внешний вид ягод
Ягода ежевики напоминает плод красной малины. Она имеет продолговатую форму. В зависимости от сорта, поверхность бывает глянцевой или матовой, покрытой синеватым налетом.
В большинстве случаев ежевичные ягоды плотные, что делает их способными хорошо храниться и переносить длительную транспортировку. Исключение составляют некоторые поздние сорта растения.
Плоды черной малины характеризуются округлой формой и полой структурой. Поверхность покрыта сизым налетом и мелкими ворсинками. Хранится хорошо, сохраняя плотность и не рассыпаясь.
Сроки созревания плодов
Ежевика характеризуется растянутыми сроками плодоношения. Плоды созревают на протяжении 4-6 недель. Сорта дикой ежевики начинают зреть во второй половине июля. Селекционные виды, предназначенные для выращивания в саду, начинают приносить первые ягоды уже в июне.
К ранним сортам относятся «Натчез» и «Коламбия стар». Урожай с этих кустов начинают собирать уже со второй недели июня. Немного позже созревают плоды у ежевики сортов «Лаутон» и «Лох Несс». Первые зрелые ягоды появляются в середине июля.
Самыми популярными поздними сортами ежевики считаются «Трипл», «Смутсем» и «Краун». Первые плоды появляются в середине августа. Урожай собирают до конца сентября.
Черная малина также имеет ранние (начинают созревать в начале июня) и поздние сорта (первые плоды появляются в начале августа). Садоводы отдают предпочтение таким разновидностям растения, как «Кумберленд», «Бойнсберри», «Уголек» и «Бристоль». Первые три сорта относятся к ранним, а последний — к поздним.
Вкусовые качества ягод
Плоды ежевики неприторные, обладают умеренной сладостью, во вкусе больше преобладает кислинка. Некоторые сорта обладают пряным привкусом. Подходит людям, предпочитающим несладкие ягоды. У плодов ежевики необычная консистенция.
Каждый шарик ягоды имеет небольшую косточку и наполнен соком. Поэтому при раскусывании они одновременно обладают хрусткостью и мягкостью.
В отличие от ежевики, в плодах черной малины преобладает сладкий привкус. Кислинка менее выражена. По сочности и консистенции они больше напоминают красные сорта малины.
Отличия в уходе за кустами
В уходе за черной малиной и ежевикой отличий почти нет. Чтобы добиться высокой урожайности, следует проводить следующие процедуры:
- полив;
- подкормка;
- осенняя и весенняя обрезка побегов, с которых был снят урожай;
- мульчирование почвы;
- подвязывание веток;
- борьба с вредителями.
Отличается уход за кустарниками только тем, что малина не нуждается в укрытии на зимний период, так как более стойко переносит холода.
Размножение
Оба растения размножаются одинаково:
- Семена.
- Деление кустов.
- Отводки.
- Корневые отпрыски.
- Спящие почки.
При покупке семян не нужно доверять фото на упаковке. Внешний вид выращенных кустов может немного отличаться от картинки.
Если выбран способ деления кустов, то для него не подойдут старые побеги. Выбирать надо свежие стебли, которые еще не плодоносили.
Источник: http://alltravnik.ru/kustarniki/otlichie-chernoj-maliny-i-ezheviki
Видео “Всё о черной малине”
В этом видео опытный садовод-огородник расскажет о малине.
Источник: http://howmaster.ru/v-chastnom-dome/chem-otlichaetsya-ezhevika-ot-ezhemaliny-raznica-mezhdu-chernoi-malinoi-i-ezhevikoi/
Чёрная малина и ежевика: отличие
Можно встретить упоминание о том, что на самом деле эта разновидность – не малина, а ежевика или её гибрид. Это не так. Чёрная малина встречается в дикой природе Северной Америки, где растёт в густых лесах и на опушках. Особенно распространена она в центральных и северных районах штата Иллинойс, где присутствует в большом количестве вдоль лесных насаждений и на открытых местах.
Статья по теме:
Какую мульчу лучше использовать для малины
Конечно, в дикой природе она мельче и не такая сладкая, как та, что выведена усилиями селекционеров и выращивается в наших садах. Но даже дикая довольно вкусна, особенно, если растёт на солнечных участках.
Ofazende.ru рекомендует: Лучшие сорта ежевики
Источник: http://organic-fertil.ru/griby/chernaya-malina-i-ezhevika-2.html
Видео “Всё о ежевике”
В этом видео Вы увидите полный обзор культуры, вплоть до мельчайших подробностей.
Источник: http://howmaster.ru/v-chastnom-dome/chem-otlichaetsya-ezhevika-ot-ezhemaliny-raznica-mezhdu-chernoi-malinoi-i-ezhevikoi/
Размножение гибридов
Все гибриды показывают прекрасную всхожесть семян, но вот далеко не все саженцы, выросшие из них, сохраняют характеристики сорта материнского растения. Поэтому ежемалину проще разводить черенками или отводками.
При осеннем (или летнем) укорачивании побегов небольшие отрезки веточек с одной или двумя почками укореняют в горшочках или прямо на огороде (весной и летом), а потом весной переносят на постоянное место роста. Можно укоренять одревесневшие черенки, они прекрасно приживаются.
Молодые побеги можно весной прикопать на глубину 20 см, придавив сверху или приколов сам побег, поливать это место все лето, а к осени они укоренятся в нескольких местах, останется только разрезать побег на несколько молодых растений, пересадить. Но пересадку лучше делать весной следующего года, а до этого времени не отрезать отводки от материнского растения. Чтобы ускорить этот процесс, перед закапыванием побега под некоторыми почками слегка процарапывают кору, это позволит корням быстрее вырасти.
Иногда садоводы делят корни на корневые черенки, а потом высаживают их отдельно, из каждого такого черенка, при наличии хоть одной корневой почки, вырастет новое растение. Для этого весной берут корни толщиной 5–7 см, разрезают их на части по 10–15 см длиной и высаживают отдельно.
Источник: http://dsad12.ru/yagody/otlichie-ezheviki-ot-ezhemaliny.html
Польза
Есть группа людей, заинтересованных в выращивании этой культуры не из банального интереса – это аллергики. Отсутствие красного пигмента исключает реакцию, как при употреблении других красных овощей и фруктов.
Чёрная малина богата полезными веществами даже в большей мере, чем красная, поэтому на неё обращают внимание и те, кто заинтересован в правильном питании.
В ней много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и PP, пектина, таких полезных элементов, как железо, медь и марганец.
Её рекомендуют во время простудных заболеваний для укрепления иммунитета, а также в период восстановления после болезни. Полезные вещества в составе предотвращают отложение холестерина. Также плоды используют для профилактики лейкемии, помогают нормализовать давление у гипертоников. При этом отмечается, что результат сохраняется довольно долго.
Статья по теме:
Чтобы малина была крупной
Кроме того, ягоды черной малины выводят радионуклиды даже эффективнее, чем признанные флагманы – смородина и черника.
Источник: http://organic-fertil.ru/griby/chernaya-malina-i-ezhevika-2.html
Противопоказания употребления малины
Несмотря на многочисленные положительные характеристики малины, она также имеет и противопоказания. Её употребление запрещено в следующих ситуациях:
- Аллергические реакции.
- При обострении язвенной болезни.
- При обострении эрозивной болезни желудочно-кишечного тракта.
- При обострении гастрита.
- Наличие камней в почках.
- Наличие песка в почках.
- Наличие камней в мочевом пузыре.
- Наличие песка в мочевом пузыре.
- Наличие камней в желчном пузыре.
- Наличие песка в желчном пузыре.
- Подагра.
- Угнетение функций щитовидной железы.
- Угнетений функций гипофиза.
Источник: http://seu-8.ru/recepty-zagotovok/ezhevika-malina.html
Особенности вегетационного периода
Оба вида растения редко повреждаются весенними заморозками, так как цветут достаточно поздно. Но если малина начинает цвести в самом начале лета, то ежевика расцветает только к концу его первого месяца (июня).
Соответственно и время сбора урожая у культур разное: поспевает на месяц раньше и ее можно снимать с куста уже в июле. Что касается ежевики, то первые спелые ягоды появляются в августе.
Ежевика способна плодоносить вплоть до первых заморозков, тогда как малины в конце лета уже нет.
Источник: http://plodoovoshtorg.ru/cvety/otlichie-ezheviki-ot-ezhemaliny.html
Чем отличается ежевика от ежемалины
Ежемалина представляет собой гибридный вид садового кустарника. Имеет длинные, стелющиеся, покрытые острыми шипами побеги. Ягоды начинают созревать в конце июня. По вкусовым качествам больше напоминают плоды садовой малины.
Если не знать, в чем разница между кустарниками, то можно принять гибридный сорт за ежевику. Но, в отличие от ежемалины, ягоды имеют более насыщенный темный цвет и не обладают выраженным ароматом. Есть различия и в форме плодов. У ежемалины они крупнее, полые внутри, легко срываются.
Ежевичные кусты имеют мощную корневую систему, глубоко уходящую в почву. У гибрида корни поверхностные, более разветвленные. Ежемалина чаще нуждается в поливе, так как не получает достаточно влаги из грунта.
Гибридные сорта легче переносят холода. Некоторые виды не нуждаются в зимнем укрытии. Большинство сортов ежевики без специального ухода могут вымерзать.
Источник: http://alltravnik.ru/kustarniki/otlichie-chernoj-maliny-i-ezheviki
Описание
Растение представляет собой кустарник высотой около 2 м. Он не очень колючий, но при сборе урожая колючками можно повредить руки, поэтому лучше выполнять это в перчатках.
Одна из основных характеристик чёрной малины – мощная корневая система, уходящая вглубь на 1,5 м. Эта особенность делает культуру очень засухоустойчивой, поскольку даже при длительном отсутствии полива растение не усыхает и продолжает вегетацию.
Посадка практически не даёт корневую поросль, как красные сорта, поэтому уход значительно упрощается. Ягоды созревают довольно рано и не осыпаются слишком быстро.
Вкусовые характеристики ягод на высшем уровне, так как сладость выражена даже при небольшом количестве солнечных дней, а кислота почти не ощущается.
Культура считается не адаптированной к сильным морозам, поэтому без укрытия в средней полосе зимуют только некоторые сорта. Устойчивость к специфичным заболеваниям хорошая, лучше, чем у красных разновидностей.
Статья по теме:
Готовим малину к зиме: стадии подготовки
Источник: http://organic-fertil.ru/griby/chernaya-malina-i-ezhevika-2.html
Ежемалина — уход и выращивание
Существуют 5 золотых правил посадки ежемалины садовой и ухода за культурой. Они помогут кусту расти крепким и плодоносящим.
Грамотный уход — залог получения богатого урожая
Полив
Первое правило — правильный полив, он должен быть умеренным, но на регулярной основе. Особенно тщательно грунт орошают при цветении и созревании ягод.
Летом допускается увлажнять землю только в засушливую погоду.
Подкормка
Второе правило — тщательно следить за тем, чтобы растению хватало питательных веществ. Удобрения используют те же, что и для малиновых кустов, например, гумус, суперфосфат, минеральные комплексы.
Формирование и мульчирование
Третье правило — не забывать про санитарную обрезку, в ходе которой все старые и больные побеги безжалостно удалять.
Источник: http://sadovnic.su/yagody/chem-otlichaetsya-ezhevika-ot-ezhemaliny.html
Виды
Малина черная, сорта которой немногочисленны, высокоурожайна. В ее ягодах содержится больше витаминов, чем в обычном виде или в ежевике. Самой известной является черная малина Кумберленд с очень сладкими и душистыми плодами и повышенной устойчивостью к заморозкам. Известны также такие сорта, как Бристоль, Эванс, Удача, Нью Логан, Уголек, Данди, Моррисон.
Источник: http://howmaster.ru/v-chastnom-dome/chem-otlichaetsya-ezhevika-ot-ezhemaliny-raznica-mezhdu-chernoi-malinoi-i-ezhevikoi/
Область применения
Область применения совпадает с другими ягодами. В первую очередь востребовано употребление в свежем виде, но нужно учитывать, что косточки крупнее, чем у красноплодных разновидностей. Благодаря отменному медовому аромату из этой малины получается великолепное варенье.
Плоды прекрасно замораживаются и размораживаются без потери формы из-за плотной структуры. После размораживания ягоды применяют для декора на протяжении всего года.
Статья по теме:
Чтобы в ягодах малины не было червей
Также варят кисели, компоты, ставят для переработки на вино, наливку и настойку.
Полезная информация: Пьянящие ароматы ягод: 5 самых вкусных ягодных наливок
Источник: http://organic-fertil.ru/griby/chernaya-malina-i-ezhevika-2.html
Обрезка и использование шпалеры в выращивании
Важным элементом ухода за ежемалиной является обрезка кустов, цель которой — не только формирование кроны, но и обеспечение нормального роста и достаточного освещения всей посадки.
Подрезку проводят дважды в год: весной и осенью. В начале сезона обычно срезают слабые стебли и побеги, оставляя наиболее рослые и сильные (сохраняется около 10 побегов на кусте), а также убирают поросль, вышедшую за пределы ряда.
Осенняя процедура предполагает полное удаление старых стеблей, сохраняют только молодые побеги. Такую санитарную обрезку производят после завершения плодоношения.
Поскольку черноплодная малина является частично плетущимся кустарником и достигает внушительной высоты, опытные садоводы рекомендуют использовать шпалеры в качестве опоры для растения. Применяется простая шпалера, состоящая из 2 опор, размещённых на расстоянии 2 м друг от друга. Между опорами натягивают 2–3 ряда толстой проволоки, к которой по мере роста подвязывают ветви куста.
Источник: http://dsad12.ru/yagody/otlichie-ezheviki-ot-ezhemaliny.html
Зимовка в открытом грунте
Ежемалина относится к морозостойким растениями, и тем не менее (особенно это касается молодых кустов) лучше обеспечить ей дополнительное укрытие на зиму. Чаще всего стебли кустарника просто снимают с подвязки и укладывают горизонтально вдоль ряда. Сверху растение укрывают слоем соломы, сухих листьев или опилок. Если ежемалине предстоит зимовать в регионе с обильными снегопадами, то можно отказаться от дополнительного утепления.
Итак, рассмотрение такого необычного садового растения, как ежемалина, позволяет с уверенностью заявить, что она способна занять почётное место среди прочих ягодных культур благодаря своей неприхотливости, устойчивости и высокой урожайности. Более того, обильное цветение, крупные бутоны и необычные ягоды несомненно станут прекрасным украшением вашего участка.
Источник: http://pchelkinastrana.ru/zagotovki/chernaya-malina-i-ezhevika-otlichie.html
Болезни и вредители
Ежемалина не склонна к заболеваниям. Но в неблагоприятных условиях может поражаться теми же болезнями, что и малина.
Чем болеет культура:
- Антракноз. На ветках появляются коричневые пятна. Возбудитель – грибок. Поражённые ветки обрезают и сжигают. Кусты опрыскивают «Фундазолом» или «Топсином».
- Серая гниль. На листьях и плодах появляется белесый налёт. Кусты опрыскивают фунгицидами, как минимум за 20 дней до сбора урожая.
Ежемалина также может болеть вертициллезным увяданием, ржавчиной и мучнистой росой, справиться с которыми помогают контактные препараты широкого спектра действия.
Методы профилактики:
- Весной кусты опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью. Через 10 дней обработку повторяют.
- Осенью сгребают опавшую листву, чтобы уничтожить личинок вредителей.
- Землю осенью перекапывают на глубину 15 см.
- Во время бутонизации кусты опрыскивают настоем пижмы – в 10 л воды разводят 2 кг свежего или 0,7 кг сухого сырья, кипятят полчаса, настаивают сутки и добавляют 10 л воды.
- Раз в две недели срезают увядшие верхушки и сжигают их.
- Предотвращают переувлажнение почвы.
Чаще всего ежемалину поражают долгоносики, малиновые жуки и галицы. Чтобы предотвратить поражение, кусты во время формирования бутонов опрыскивают «Карбофосом» или «Фуфаноном».
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/malina/ezhemalina/
Отличия в уходе
Эти растения, являясь родственниками и имея общие заболевания, не могут соседствовать и наследовать участок друг после друга. Также крайне нежелательно соседство пасленовых: баклажанов, томатов, картофеля, а также других сортов малины.
Устойчивость к засухе
Оба растения довольно хорошо переносят засуху, однако в период плодоношения их желательно дополнительно поливать для улучшения качества ягод. Обоим не нравятся застойные воды, но к поливу относятся благосклонно.
При этом ежевика более устойчива к засухе, а также к вредителям и заболеваниям, малина же при недостатке влаги вянет.
Требования к теплу
Не терпит ежевика затенения, крайне отрицательно реагируя на него. Для этой культуры желательны самые теплые и солнечные места, в то время как малина спокойно переносит легкую тень.
Требования к почве
Обеим культурам не подходят застойные воды в почве, нравится дренированный грунт, удерживающий тепло и снабженный минеральными веществами.
- Лучший урожай ежевики получается, когда она растет на удобренном, хорошо дренированном суглинке, имеющем нейтральную или слабокислую реакцию. Ей не подходит известняковая почва — недостаток железа и магния может сказаться на здоровье растения, его может поразить хлороз.
- Черной малине по душе суглинистая и супесчаная почва, желательно, если она будет хорошо удобренной. Максимальный урожай получится, если куст посажен в легкосуглинистый чернозем или серую лесную почву.
Морозоустойчивость
Ежевичный куст больше нуждается в тепле, чем малиновый. Так, его рекомендуется укрывать на зиму, чтоб защитить корневую систему и стебли от вымерзания, особенно если зима бесснежна и морозна. Температура -15°С губительна для кустарника. Малина имеет иммунитет к холоду, выдерживая -20-25°С, но если зимы в регионе произрастания холодны, лучше будет укрыть ее, чтобы избежать вымерзания.
Читать также: Как вырастить флоксы из семян в домашних
Урожайность
Сравниваемые культуры отличаются высокой урожайностью, но ежевика все же намного плодовитее: она может приносить, в зависимости от сорта, до 20 килограммов ягод в сезон, в то время как малиновый куст способен дать до 4 килограммов ягод,.
Источник: http://organic-fertil.ru/griby/chernaya-malina-i-ezhevika-2.html
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Источник: http://moysadiogorod.ru/chem-otlichaetsja-ezhevika-ot-ezhemaliny-foto
