Перец Красная лопата: характеристика и описание сорта, урожайность, отзывы

Технология выращивания сладкого болгарского перца Красная лопата. Характеристика и описание сорта с фото, особенности ухода и полива, урожайность куста. Отзывы садоводов о семенах агрофирмы Сибирский сад.

Описание сорта

Перец Красная лопата относится к раннеспелым сортам, полностью созревает примерно к 100-110 дню. Растет как в теплице, так и на открытой грядке. Красные плоды с толстыми стенками (7-8 мм), весом 120-130 грамм, сладкие, сочные, с ярко выраженным перечным ароматом и вкусом. По виду действительно напоминают лопату – из-за своей сплющенной формы. Благодаря такой форме его очень удобно консервировать целиком, так как в банку входит гораздо больше плодов, чем перца другого сорта. Характерная черта сорта перца Красная лопата – дружное созревание плодов, которых на кусте обычно бывает до пятнадцати штук. Куст компактный, средней высоты (от 50 до 80 см), из-за обилия плодов требуется подвязка к опоре. С 1 кв м получается примерно 4-5 кг перчика. Устойчив к вредителям и болезням.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-krasnaya-lopata.html

Общая информация

Сорт вывели российские селекционеры, наделив его рядом хороших качеств. Дачники хвалят перец, многие любят его именно за интересную форму – это очень удобно для консервирования в целом виде. Плоды аккуратно и довольно компактно помещаются в банку, делать заготовки для хозяек одно удовольствие. Вырастить сорт может каждый дачник, для этого можно использовать улицу и теплицы – плёночные или из поликарбоната. Агротехника довольно несложная. За счёт длинного периода вегетации культуру возделывают с помощью рассадного метода.

Источник: http://zelenj.ru/perec-krasnaya-lopata.html

Характеристики и описание

Описание куста

«Красная лопата» имеет средних размеров куст – до 50-80 см. Его крона средне облиственная, раскидывается в стороны несильно. На одном метре квадратом лучше сажать не больше 4 саженцев, чтобы всем хватало места и света. За счёт высоты кусты не терпят сильного ветра, капризно относятся и к сквознякам. Поэтому лучше подбирать на участке укромное, светлое место, где не будет собираться лишняя влага. Можно использовать для прочности опоры. Один куст формирует порядка 15 овощей.

Плоды

Как вы уже поняли сорт имеет необычные перцы – сплюснутые. Кто-то выращивает «Красную лопату» именно поэтому. По названию можно понять, что цвет шкурки красный. Это идеальные перцы для консервирования не только за счёт формы, но и за счёт толстых стенок – до 8 мм. Это даёт возможность фарширования. Плоды отлично хранятся в заморозке, могут высушиваться для добавления в супы, соусы – они приобретают приятный, тонкий перечный аромат. Что же ещё можно сказать про сладкий перец «Красная лопата» и его плоды?

Читайте также: Перец «Клаудио»: ароматный и крупный

• Урожай довольно крупный – до 150-200 грамм.
• Шкурка плотная, но не жесткая.
• Форма перцев – конус удлиненный и сплюснутый.
• Вкус – приятный перечный, мякоть очень сочная.
• Урожай отлично хранится, легко переносит транспортировку на дальние расстояния.
• Имеет универсальное столовое назначение – перец можно есть свежим, в переработанном виде, морозить, сушить, давить сок.
• Урожайность с метра квадратного – 5-6 кг, что довольно хорошо.

Созревание

Сорт перца «Красная лопата» порадует вас и своими ранними сроками созревания. Вы сможете есть полезные плоды уже через 100-110 суток после того, как взойдут семена. В тепличных условиях и в южном климате сроки всегда более ранними. В умеренном климате и при уличном выращивании период вегетации может быть чуть дольше. Также все зависит от погоды в конкретный год. Поэтому где-то сроки будут ранние, где-то среднеранние, но все равно данный сорт зреет довольно быстро.

Источник: http://zelenj.ru/perec-krasnaya-lopata.html

Выращивание перцев через рассаду

Одно из отличий сладкого сорта перца от других овощных культур – длительный период вегетации. Поэтому для выращивания в средней полосе России, по отзывам опытных овощеводов, больше всего подходят ранние сорта перца, например, такие, как перец Красная лопата. Этот перец дает возможность снимать урожай уже на сотый день после всходов, но при условии, что был высажен в грунт через рассаду.

Преимущества рассадного способа

• всхожесть семян увеличивается из-за создания им благоприятных условий;
• появляется возможность для выращивания наиболее ценных и редких сортов перца в регионе с неподходящим климатом;
• снятие урожая происходит в более ранний срок;
• получение реальной экономии из-за сокращения объема воды для полива грядок, появляется возможность использования меньшей площади под посадку, не нужно тратить усилия на прореживание грядок;
• эстетическая составляющая – при высадке рассады сразу происходит формирование грядки сообразно пожеланию.

Что нужно для посева семян

Главная особенность болгарского перца – его теплолюбивость. Несмотря на это, огородники нашей страны довольно успешно выращивают его на своих участках даже в северных районах. Но чтобы добиться успеха обязательно нужна крепкая, здоровая рассада. А для этого потребуется совсем немного:

• хорошая, удобренная земля (если нет запасенной с осени, вполне подойдет магазинная);
• емкости для посева;
• правильно подготовленные семена;
• торфяные горшочки или разовые стаканчики;
• большое желание получить богатый урожай и немного свободного времени.

Необходимые процедуры перед севом

1. Протравить семена перца, чтобы обеззаразить их и в дальнейшем не иметь проблем с перечными заболеваниями. Семена следует залить слабым раствором марганцовки, подержать в нем полчаса, слить воду и подсушить их.
2. Проверка на всхожесть. Лучше провести ее сейчас, чем потом гадать – взойдут или не взойдут, а если взойдут, то сколько? Сделать это очень просто: на влажную салфетку нужно разложить семена, сверху положить еще одну салфетку и поставить в тепло, постоянно проверяя, чтобы они не высыхали. Через 7-10 дней семена проклюнутся, и станет понятно, какие из них годны для посева.
3. Закаливание семян. На 10-12 часов поставить тарелочку с семенами в холодильник. Это даст возможность будущим перцам благополучно пережить все погодные перепады.

Посев семян

Непосредственно перед посевом следует обеззаразить и почву, полив ее слабым раствором марганцовки. Теперь можно приступить к посеву. Для этого надо сделать бороздки, глубина которых не больше 1 см и разложить проклюнувшиеся семена перца Красная лопата через 2 см друг от друга. Аккуратно закрыть бороздки почвой, натянуть на емкость пленку и поставить в тепло, пока не появятся всходы. Когда через неделю вылезут первые ростки, следует обязательно снять пленку, чтобы они не погибли, и переставить емкость с рассадой на освещенное место, скорей всего это будет подоконник. Нужно перед этим убедиться, что от стекла не тянет холодом, так как температурный режим очень важная составляющая при выращивании рассады перца. Необходимая температура для хорошего развития рассады от 20 до 25°С.

Внимание! Нужно иметь в виду, что если температура понизится до 14-12°С, то это негативно скажется на растениях: не только рассада, но даже взрослые перцы значительно замедляют рост.

Пикировка

Когда на растениях образуются 2-3 настоящих листика, проводится пикировка. Ее цель – дать росткам большую площадь для развития, при этом удалив все слабенькие и мелкие росточки. Так как перец очень не любит, когда его трогают почем зря, то пересадку следует проводить очень осторожно, чтобы не повредить корешки. В один стаканчик нужно сажать по одному саженцу Красной лопаты. Не следует заглублять росток перца, лучше сажать вровень с корнем, это простимулирует растение к развитию крепкой корневой системы.

Подкормка перечной рассады

Для поддержки растения можно подкормить: первый раз спустя 13-14 дней после рассаживания, второй раз – спустя 10-14 дней после проведения первой подкормки. Для этого можно сделать такой состав: селитра – ½ грамма, суперфосфат – 3 грамма, калийные удобрения – 1 грамм; развести в 1 литре отстоянной воды. Для второй подкормки перца Красная лопата используются те же удобрения, но в двойном размере. Можно сделать и третью подкормку, она проводится перед самой пересадкой в грунт: состав удобрений тот же, что и во второй подкормке, но калийные удобрения увеличиваются до 8 грамм.

Совет! Химические удобрения можно заменить на органику – древесную золу и крапивный настой (1:10).

Если саженцы перца сорта Красная лопата растут медленно, используется спитый чай, из которого готовится настой: на 3 литра кипятка — стакан спитой чайной заварки, настоять в течение 5 дней, отцедить и полить перцы. Нельзя слишком увлекаться подкормкой, неокрепшая рассада может попросту сгореть. А можно и вовсе отказаться от подкормки. Если рассада перца находится в комфортных условиях и соблюдается температурный режим, то она и так будет радовать своей крепостью и ростом.

Чтобы уберечь перечную рассаду от болезней типа черной ножки, поливать и подкармливать растения следует утром понемногу, так как чрезмерный полив как раз и провоцирует появление черной ножки и корневой гнили. Обязательно нужно рыхлить и пропалывать почву, делая это очень аккуратно, не тревожа растения.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-krasnaya-lopata.html

Салат «Красная шапочка» под сметанным соусом

Особенностью данного рецепта является вкусное сочетание сметаны (желательно сепараторной домашней) и майонеза (также желательно домашнего приготовления). Такой соус превратит салат в здоровую пищу.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр;
• Овощи (картофель, морковь) – по 3 шт;
• Сыр твердых сортов – 100 гр;
• Яйца – 3 шт;
• Гранат – 1 шт;
• Грецкие орехи – 0,5 стакана;
• Помидоры – 2 шт;
• Сметана и майонез – по 150 гр.

Приготовление:

Овощи отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке.

Орехи подавить до средних кусочков.

Мясо курицы отварить, остудить и порезать кубиками.

Яйца отварить и порезать. Сыр потереть на терке (красиво будет использовать корейскую терку).

Формируем салат слоями:

Половина картофеля с майонезом – морковь – вторая половина картофеля – мясо курицы (половина) – соус – тертый сыр – соус – грецкие орехи –куриное филе (вторая половина) – соус. Последний салатный слой из яиц, которые плотно укрываем сметанно-майонезным соусом.

Заключительный штрих салата – алые зерна граната по верху, а вокруг – половинки помидора.

Источник: http://prostayaferma.ru/perec-krasnaa-lopata-foto-otzyvy-2/

Урожайность

С 1 кв. м можно получить 4-6 кг перцев.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/krasnaya-lopata.html

Посадка в огород и уход

Высаживают рассаду в пасмурный день. Грядки подготавливают заранее: перекапывают землю, очищают от мусора, сорняков, листвы. Лучшие предшественники для болгарского перца — это капуста, лук или зелень. Рекомендуется удобрить грядки вермикулитом — минералом, который насыщает грунт минералами, снижает кислотность почвы.

Схема посадки сорта Красная лопата — 40х60. Большая загущенность приведет к развитию болезней, росту сорняков. В теплицу кусты высаживают в середине мая, в открытый грунт — в начале июня. Саженцы перемещают в грядки аккуратно, чтобы не повредить слабые и хрупкие корни. Далее поливают теплой водой, основание стебля посыпают торфяной крошкой.

Уход заключается в своевременных поливах и подкормках. Увлажняют грядки утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов. На одно растение расходуют около 1-2 л воды в зависимости от размеров куста. Используют внекорневые и корневые подкормки: жидкий навоз, мочевину, опрыскивания бордоской жидкостью, суперфосфат калия. Рекомендуется чередовать минеральные и органические удобрения. Подкармливают кустики с интервалом в 15–20 дней.

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/krasnaya-lopata.html

Характерные болезни и вредители

Несмотря на высокий иммунитет культуры, при неправильном уходе сорт Красная лопата подвергается следующим болезням и вредителям:

1. Вершинная гниль возникает из-за переизбытка азота, поливов холодной водой. Кустики слабеют, покрываются темным налетом. В качестве профилактического и лечебного средства используют удобрения сухой древесной золой.
2. Мучнистая роса — белый налет на листьях, стебле возникает из-за жаркого лета и повышенной влажности. Профилактика — обработка кустов раствором молочной сыворотки.
3. Фитофтороз. Причины появления грибка — зараженная почва и семена, неправильный уход, резкие перепады температуры. Признаки: бурые пятна на кусте, плодах. Зараженные растения удаляют с грядок, сжигают. Оставшиеся обрабатывают средствами «Оксихом» или «Максим».
4. Тля. Вредитель появляется из-за жары, повышенной влажности и сорняков. Маленький белый жучок питается соком растений, нарушает их обмен веществ. Против тли помогают опрыскивания йодом.
5. Колорадский жук и его личинки опасны как для молодых перцев, так и для взрослых. Избавляются от вредителя с помощью препарата «Тайфун».

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/krasnaya-lopata.html

Отзывы

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-krasnaya-lopata.html

Как формировать кусты перца: видео

https://youtube.com/watch?v=cNZRj_1mhs4

https://youtube.com/watch?v=cNZRj_1mhs4

2018-09-11 ProTop

Источники

• https://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-krasnaya-lopata.html
• https://dachadizain.ru/ogorod/perec-sorta-krasnaya-lopata.html
• http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-krasnaya-lopata.html
• https://osortah.ru/perec/krasnaya-lopata-opisanie.html
• https://zelenj.ru/perec-krasnaya-lopata.html
• https://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/perec-sorta-krasnaya-lopata.html
• http://thewalls.ru/dacha-i-sad/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9.html

Источник: http://prostayaferma.ru/perec-krasnaa-lopata-foto-otzyvy-2/

Пикировка

Когда на растениях образуются 2-3 настоящих листика, проводится пикировка. Ее цель – дать росткам большую площадь для развития, при этом удалив все слабенькие и мелкие росточки. Так как перец очень не любит, когда его трогают почем зря, то пересадку следует проводить очень осторожно, чтобы не повредить корешки. В один стаканчик нужно сажать по одному саженцу Красной лопаты. Не следует заглублять росток перца, лучше сажать вровень с корнем, это простимулирует растение к развитию крепкой корневой системы.

Источник: http://sezon-ka.ru/problemy/krasnaya-lopata.html

Лучшие производители семян перца — видео

Источники:

http://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-krasnaya-lopata.html

http://osortah.ru/perec/krasnaya-lopata-opisanie.html

Описание сладкого перца сорта «Красная лопата»: достоинства, условия выращивания, отзывы

Источник: http://velesagrovet.ru/sadovodstvo/perets-krasnaya-lopata-harakteristika-i-opisanie-sorta-otzyvy-foto-kto-sazhal.html