Описание сорта малины Бальзам: фото, отзывы, уход

Малина бальзам описание сорта Малина обыкновенная ‘Бальзам’ Латинское название: rubus idaeus ‘balzam’ Основной род : Малина обыкновенная Размер плодов

Описание сорта

Неремонтантный Бальзам не относится к промышленным сортам – урожайность не превышает 3,0 кг./м2 или 2,2 кг. с куста. Малина 2-летнего цикла выращивания полюбилась дачникам в первую очередь дружной отдачей крупных ягод темно-малинового цвета с ярко выраженным сходством вкуса и аромата с дикорастущими.

Возможно Вас заинтересует! Описание самого популярного сорта 2016 г. — малина Карамелька.

Основные сортовые особенности:

1. Мощный куст с прямостоячими побегами до 1,8 м. высотой радует незначительным количеством шипов.
2. Крупные темно-зеленые листья отличаются небольшими мягкими светло-пурпуровыми шипиками вдоль основных прожилок на нижней стороне листовой пластины.
3. Корневой поросли образует среднее количество.
4. Рубиново-алые ягоды без блеска вытянутой формы отличаются плотной консистенцией, хорошо держатся на плодоножке и не осыпаются после созревания. Вес ягоды – до 3,0 г.
5. Первые ягоды созревают в конце июня (Центральный регион), основная отдача куста – начало июля.

Содержание полезных веществ в ягодах:

• сахар 9,3%;
• сухие вещества 10%;
• витамин С 25,5 мг./100 г.;
• кислотность 1,0%.

Соотношение кислого и сладкого – удачно сбалансировано, гармоничное сочетание вкуса с ярким малинным ароматом в первую очередь и объясняет популярность сорта.

Источник: http://egemalina.ru/sorta/balzam

Описание малины Бальзам

Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.

Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.

Основные характеристики:

1. Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
2. Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
3. С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
4. Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
5. Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
6. Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
7. Созревание плодов происходит практически одновременно;
8. При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.

Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.

Источник: http://sort-malina.ru/malina-balzam/

История селекции

Выведением малины Бальзам занимались в Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Курировал процесс доктор сельскохозяйственных наук И. Казаков.

С 1968 по 1980 год профессором и его командой было выведено порядка 20 сортов обычной малины и около 30 ремонтантных разновидностей — среди них и Бальзам, который был получен в результате скрещивания Рубина Болгарского и Ньюбурга.

В 1981 году сорт был направлен на испытания для внесения в Госреестр и в 1993 году закрепился в реестре с районированием в Восточной и Западной Сибири, на Северном Кавказе, Северо-Западе России, Средней Волге, в Центральном Черноземье, Волго-Вятском и Центральном регионах.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/malina/sorta-maliny/srednerannie-sorta-maliny/9552-malina-balzam.html

Преимущества и недостатки

Агротехники отмечают такие преимущества сорта:

• отличная зимостойкость генеративных почек и всего куста;
• сбалансированность вкуса;
• пригодность к транспортировке и не продолжительному хранению;
• устойчивость к грибковым инфекциям и вирусам.

Сорт малины Бальзам рекомендуют для зон с критически низкими температурами, регионов с ранними заморозками и внезапным потеплением.

При этом он не очень подходит для фермерского выращивания. И более выгоден для малого бизнеса и частного сада.

Источник: http://ufermer.com/sad/malina/balzam.html

Посадка

Для получения хорошего урожая ягод следует правильно выбрать участок для выращивания малины, который должен удовлетворять следующим требованиям:

1. Лучше всего подойдет солнечный участок участок на возвышенности или на небольшом склоне.
2. На сырых тяжелых грунтах предпочтительно выращивать малину на высоких грядах – достаточно поднять уровень на 15-20 см. и негативное влияние избыточной влажности будет преодолено.
3. Участок для сорта готовят с осени – глубокая перекопка и удобрение почвы. Заявленная селекционерами особенность – Бальзам предпочитает весеннюю посадку.
4. Саженцы предпочтительно высаживать рядами в направлении с севера на юг для максимальной освещенности растений. Расстояние между рядами – до 2 м., в ряду – 0,7…0,8 м.

Возможно Вас заинтересует! Описание среднеспелого сорта малина, специально выведенного для Северо-Западного региона — малина Киржач.

Для получения стабильных урожаев необходимо не только замещать выпавшие кусты, но и менять местоположение малинника каждые 10 лет.

Источник: http://egemalina.ru/sorta/balzam

Уход

Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:

1. Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
2. Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
3. Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра. Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку. В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
4. Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.

Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!

Источник: http://sort-malina.ru/malina-balzam/

Особенности выращивания

Источник: http://stroy-podskazka.ru/malina/sorta/balzam/

Зимовка

Культура без укрывки прекрасно переносит зиму даже в Подмосковье. Поэтому с наступлением холодов ветви просто связывают. Но опытные садоводы не рекомендуют оставлять побеги оголенными, особенно если столбик термометра опускается ниже 30 °С.

Для укрывки ветки пригибают к земле так, чтобы они оказались под снежным покровом, и затем пришпиливают. Сверху можно накрыть:

• листвой;
• тырсой;
• хвойным лапником.

С наступлением весны ветви освобождают, снимают укрывной материал и проводят подвязку к шпалере.

Внимание! Сгибать до самой земли ветви не обязательно, иначе можно их сломать.

Источник: http://ufermer.com/sad/malina/balzam.html

Отзывы

Отзыв про Бальзам просто не могла не написать, т.к. сорт можно сказать проявил себя бальзамом на моей душе. Я всё детство провела в деревне и очень любила лесную малину, поэтому после переезда в город и появления у меня садового участка, мечтала вырастить сорт, который наиболее приближен к лесному. Читаешь отзывы садоводов и в основном все описывают величину ягоды или общую урожайность, поэтому нашла я свой Бальзам не сразу. Помогла соседка по садовому товариществу, которая как-то жаловалась, что вроде леса рядом нет, а лесная малина к ней откуда-то перебралась. Я за эту информацию уцепилась и так и появилась на моем участке малина, которую я выращиваю уже практически 10 лет. Сорт мне очень нравится именно за свой вкус и аромат из детства, кроме того он ранний, практически без шипов и зимостойкий. Мне кажется это просто отличная комбинация самых важных качеств ягодной культуры.

Всё отлично. Выращиваю «Бальзам» пятый год. Проживаю в сложных для малины условиях Сибири, при этом ухитряюсь лакомиться вкусной ягодой, кусты не вымерзают и в целом очень неприхотливые. Я малину не поливаю и не подкармливаю, только обрезаю, а она плодоносит, не мельчает.

Выращивание сорта Бальзам не представляет трудностей – об этом позаботились селекционеры еще в далеких 80-гг прошлого века. Неприхотливые и выносливые кусты не боятся морозов и оттепелей, весной рано пробуждаются и в конце июня готовы отдать урожай ароматных ягод.

Источник: http://egemalina.ru/sorta/balzam

Как можно размножать?

Малина Бальзам проста в размножении. Разводят ее тремя способами:

• одревесневшими и зелеными черенками;
• корневищем;
• делением куста.

Один из самых популярных способов — отсечение отростками. Молодой побег высотой 20 см отсекают от материнского растения. Не снимая земляного кома с нижней части, его высаживают в отдельную лунку. Затем растение поливают, защищают от прямых солнечных лучей и покрывают мульчей.

Источник: http://ufermer.com/sad/malina/balzam.html