Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

Содержание
  1. Сорта для рассадного способа выращивания
  2. Таблица благоприятных дней для посадки
  3. Сколько всходит лук-порей из семян?
  4. Когда высаживают лук в разных регионах
  5. Зачем нужна стратификация?
  6. Посев порея на рассаду
  7. Неблагоприятные дни для посадки
  8. Дальнейший уход 
  9. Боится ли лук-порей весенних заморозков?
  10. Когда убирать и как хранить лук?
  11. Болезни лука-порея и их лечение и борьба с вредителями: описание
  12. Интересные факты

Как сажать лук порей семенами на рассаду. Когда сажать лук порей на рассаду. Как посеять лук полрей на рассаду. Посев лука порея на рассаду.

Сорта для рассадного способа выращивания

Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

Лук-порей нельзя назвать конкретным видом луковичных – насчитывают много сортов. У каждого из них выделяют свои преимущества и недостатки. В целом «жемчужный лук» делят на 3 типа – ранний, среднезрелый и поздний. При этом, для каждого из них выделены некоторые характерные особенности, которые никак неизменны по сортовой принадлежности. Главные различия между типами растения можно посмотреть по сравнительной таблице:

Параметр Ранние Средние Поздние

Сроки созревания

После появления всходов, полной зрелости растение достигает на 100-140 день

До полного созревания лука проходит от 140 до 160 дней

Растение достигает потребительской зрелости на 180-200 день

Особенности продукта

Зелень этих сортов можно характеризовать как нежную с малым количеством волокон. Хранить такой урожая нормально не получится

Ножка меньше по длине и больше в диаметре по сравнению с раннезрелыми сортами. Длительность хранения ограничена 70 днями

Эти сорта нужно доращивать в теплице или на подоконнике. Плодовая часть растения крупнее остальных. Длительность хранения достигает 2-3 месяцев

Распространенные сорта

Веста. Коламбус. Танго

Голиаф. Килим. Камус

Бандит. Асгеос. Джолант

Внимание!

Лук-порей размножают семенным путем. В южных регионах их можно высевать непосредственно в грунт, а для средней полосы и севера лучше заранее подготавливать рассаду. Как особенность сортов позднего срока созревания выделяют – накопление витамина C в период хранения. Отмечен подъем уровня этого вещества в 3 раза.

Таблица благоприятных дней для посадки

Сроки высадки жемчужного лука зависимы не только от климатических особенностей региона и общих погодных условий. Опытные огородники рекомендуют также учитывать изменения, связанные с фазой луны. Для определения благоприятной даты по лунному календарю 2021 года можно пользоваться распространенными справочными материалами или заготовленной таблицей с указанием чисел месяца, в которые посадка лука-порея будет успешной:

Месяц

Удачные дни для посева лука

Январь

2, 4, 7-9, 12-14, 17-25

Февраль

3, 5, 8, 13-22, 24-28

Март

3, 5, 8, 13, 22, 24, 27, 28

Апрель

1, 3, 5, 8, 9, 10, 13, 24, 25, 26, 27, 28

Май

1, 2, 5, 6, 7, 10, 13, 17, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 26, 28

Июнь

2, 3, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 26, 29, 30

Подготовка лунного посадочного календаря включает позиции и фазы ночного светила, которые влияют на сокодвижение в растениях, но это не все. При определении лучшей даты для проведения посадочных работ с луком-пореем, надо дополнительно рассматривать особенности регионального климата и тонкости выращивания предпочтительного сорта. Если выбрать дату правильно, то риски гибели рассады ниже, а урожайность хорошая.

Сколько всходит лук-порей из семян?

e6d05386388129f197097e39965a08fc.jpgРассада порея

В принципе, семена лука-порея всходят довольно быстро. Правда для этого им надо создать правильные условия. А это значит, что им должно быть достаточно влаги в грунте, и температура в помещении не должна опускаться ниже +18. При соблюдении всех этих правил семена взойдут уже через 5-7 дней. В случае если они будут прорастать в не совсем правильных условиях, то до появления первых всходов может пройти даже 20 дней.

Когда высаживают лук в разных регионах

Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

При посадке лука-порея большое значение имеет срок, так как при запоздалом посеве, корневая часть растения разовьется не достаточно, а при раннем, основное направление роста пойдет в стрелы. Но, для расчета оптимального периода посева рекомендуют принимать во внимание климатический пояс региона. Длительность вегетации сортов от 100 до 2000 дней, а на прорастание не менее 1 месяца, поэтому подготавливать контейнеры и семена нужно по такому графику:

  1. Северные регионы (для Урала и Сибири) – нужен рассадный способ выращивания. Посев планируют на период с конца марта и до середины апреля. Если высаживать растительность сразу в открытый грунт, то ни один сорт не даст достаточного урожая.
  2. Средняя полоса России (Подмосковье, Кострома, Рязань) – большая часть сортов нормально развивается и прорастает. Для выращивания в открытом грунте без использования теплиц и дополнительных укрывных материалов рекомендуют высевать на рассаду с конца февраля до начала марта.
  3. Для юга (Крым, Краснодар) – лучший период подготовки семян и посева на рассаду с 20 чисел апреля и до середины мая. Можно выполнять посев сразу в открытый грунт, начиная с апреля. Рекомендуют выбирать позднезрелые сорта лука-порея.

Выполнять подготовку семян на рассаду для Ленинградской области рекомендуют в конце марта – начале апреля. Так растения можно пересаживать в открытый грунт уже под завершение весны. Процедуру по высадке готовой рассады на улицу проводят только после формирования 4 полноценных листков. Если период посева пропущен, то нужно выбирать ранний сорт и высевать его в ближайший благоприятный период.

Зачем нужна стратификация?

Стратификация – это процесс стимулирования прорастания семян. Семена лука порея заворачивают во влажную ткань и оставляют на 7 – 10 для прорастания.

НА ЗАМЕТКУ. Растения сильно зависят от природных циклов. Стратификация помогает ускорить прохождение этих циклов путем создания условий, похожих на природные, искусственным путем.

Посев порея на рассаду

Луковые семена сеют по 1-2 штучке, в центр горшочка, на глубину 1 см. Засыпать порей нужно чистым и сухим песком.

Землей стакан лучше заполнять на две трети, чтобы была возможность по мере роста сеянца, подсыпать к нему землю.

До появления всходов горшочки с пореем нужно держать в тепле (+25 градусов), периодически увлажняя грунт из пульверизатора.

  • Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте
  • Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

Всходы порея

Видео рекомендации от канала Сад, огород своими руками

Неблагоприятные дни для посадки

При выборе дня для посева лука-порея на рассаду нужно дополнительно включать в расчет распределение неблагоприятных для проведения садовых работ дней. Посадку растительности проводить можно, но нормальной скорости развития молодых растений и большого урожая ожидать не стоит. По привязке дат к фазам луны и учетом зодиакального расположения ночного светила лучше исключить такие числа из списка:

Месяц Числа

Март

9, 10, 11, 19, 20, 21, 25, 26

Апрель

4, 15, 16, 17, 20, 21, 22, 30

Май

3, 4, 8, 9, 30, 313, 4, 8, 9, 30, 31

Июнь

1, 4, 5, 14, 15, 27, 28

Дни, которые неблагоприятны для посева, не всегда исключают другие работы с рассадой. Поливать молодую растительность нужно в соответствии с предварительно рассчитанным графиком – лучшие знаки зодиака Рак, Рыбы и Скорпион. Для удобрения лучше выбирать те дни, когда луна убывает, а сбор урожая лучше провести при большем влиянии Стрельца, Овна и Козерога.

Дальнейший уход 

Уход за луком-пореем в открытом грунтеКачество урожая напрямую зависит от ухода, осуществляемого за культурой. Лук-порей нуждается в регулярном проведении следующих мероприятий:

  1. Прополка. Культурные растения вынуждены конкурировать с сорняками за влагу и питательные вещества, в результате снижается качество урожая. Особенно важно пропалывают грядку на начальном этапе роста лука-порея.
  2. Регулярный полив. Засуха губительна для этой культуры. Грунт не должен пересыхать, поддерживайте его в слегка влажном состоянии. Как только верхний слой земли начнет подсыхать, проведите полив.
  3. Рыхление. Процедуру осуществляют через 2-3 часа после полива каждые 7-10 дней. Землю рыхлят в междурядьях на глубину до 5 см.
  4. Подкормки. За сезон их может понадобиться 2 или 3. Лучше чередовать внесение органических и минеральных удобрений. Из органики применяют настой птичьего помета, коровяка или зеленой травы.
  5. Прореживание. В этой манипуляции возникает необходимость, если была нарушена схема посадки и рассаду высадили слишком плотно. Выдернутые растения можно сразу использовать в пищу или какое-то время хранить в холодильнике.
  6. Окучивание. Для порея это важный агротехнический прием, способствующий нарастанию длинной белой части ложного стебля.

Сбор урожая должен проводиться в сухую солнечную погоду, без спешки, чтобы земля не попала между листочками. После того как лук извлечен из земли, его аккуратно очищают от налипших комочков почвы и подрезают корни. Листья лука-порея удалять не нужно, иначе он быстро высохнет.

Боится ли лук-порей весенних заморозков?

6e1b3085257964d4d0839509c08e4a56.jpgЗаморозки притормаживают развитие лука-порея

В некоторых источниках можно найти информацию о том, что лук-порей вполне спокойно переносит небольшие заморозки. Именно поэтому некоторые начинающие огородники совершают ошибку и высаживают рассаду в открытый грунт, не дожидаясь плюсовых показателей температуры в ночное время.

Тем самым они совершают большую ошибку так, как данная информация касается исключительно взрослых и созревших растений. Если же во время заморозков высадить в почву рассаду лука-порея, то она неизбежно начнет болеть. Да, вполне вероятно она не погибнет, но интенсивно расти и развиваться начнет только после того, как температурные показатели перестанут опускаться ниже +12 градусов.

Когда убирать и как хранить лук?

Уборка порея поздних сортов проходит в конце сентября или октябре. Если же сорт ранний, то в начале сентября. Для этого лопатой выкапывают растения из земли, не задевая корни. Листья и корни обрезают, а стебель слегка подсушивают. Затем ставят в ящики под углом 50°. При этом каждый ряд присыпается слоем речного песка. Так его убирают на хранение. Срок 5 – 6 месяцев.

В зимний период порей хранят в помещении при температуре воздуха около 0°. Если градус будет выше, то он лук испортится, ниже – замёрзнет.

Лук-порей: все способы посадки и ухода в открытом грунте

Теперь вы знаете, как вырастить лук-порей из маленькой семечки. Применяя всё то, что здесь описано, вы сможете вырастить великолепный урожай, которым будете наслаждаться всю зиму. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Болезни лука-порея и их лечение и борьба с вредителями: описание

0b7e699e23cb82ebda5f3144bf258f3e.jpgБолезни лука-порея и их лечение

Бытует мнение что лук-порей, как и большинство представителей семейства Луковых, обладает фунгицидными свойствами, которые не позволяют вредоносным бактериям и разного рода грибкам размножаться. Да, если растение получает должный уход, то с большой вероятностью оно сможет противостоять всем негативным факторам. В случае же если культура будет ослаблена, то вам придется бороться и с грибковыми, и с вирусными болезнями, и с вредителями.

Болезни лука-порея:

  • Мучнистая роса. Грибковое заболевание, которое характеризуется появлением на листьях и стебле порея бледно-зеленого налета. Избавиться от этой проблемы вам может помочь обыкновенная сыворотка и йод. Вам надо будет развести в 9 л воды 1 л сыворотки и 10 капель йода. Полученным средством надо будет опрыскать и больные, и здоровые растения.
  • Шейковая гниль. Данное заболевание опасно тем, что длительное время остается незамеченным. Изначально проблема проявляет себя небольшой вмятиной на корневой шейке. Пока растение растет, гниль никак себя не выказывает. Но как только порей убирают с грядки и отправляют на хранение, вмятина увеличивается, становится мягче и начинает загнивать. Через какое-то время порей полностью приходить в негодность. Бороться с этой болезнью лучше всего профилактикой. Будет лучше если несколько раз за сезон вы будете дезинфицировать почву слабым раствором марганцовки.
  • Луковая ржавчина. Это заболевание проявляет себя появлением рыжих, желтых и бурых пятен по всей поверхности растения. В случае если не начать бороться с ржавчиной в самые короткое сроки, то она очень быстро поразит абсолютно весь урожай. Избавиться от этой проблемы вам поможет кальцинированная сода и обыкновенная зола. Изначально вам надо будет залить 5 л воды 1 кг золы и дать ей настояться 3 дня. После этого средство процеживается и в него добавляется 2 ст. л соды. Далее количество раствора доводится до 10 л и проводится стандартная обработка.

Вредители лука-пореяВредители лука-порея

Вредители лука-порея:

  • Скрытнохоботник. Этот вредитель может весь сезон мешать порею расти. Изначально на нем появляются его личинки, которые питаются соком молодой рассады. В случае если с ними не бороться, они трансформируются в жуков, черного цвета, которые уходят в почву, но при этом все равно продолжают питаться волокнами культуры. Для борьбы с вредителем можно использовать золу и табачную пыль. Их надо будет смешать в равных частях, а затем опудрить полученной смесью грядку с пореем.
  • Луковая муха. Если ваше растение поразил этот вредитель, то вы будете наблюдать как оно постепенно желтеет и увядает. Через некоторое время оно начнет загнивать, издавая при этом довольно специфический запах. Для того, чтобы быстро избавиться от вредителя, приготовьте концентрированный отвар полыни и опрыскайте им порей. После того как луковая муха исчезнет, обязательно повторите процедуру в профилактических целях.
  • Журчалка. Этот вредитель поражает корневую систему и ложную луковицу порея. Личинка журчалки, чтобы выжить, начинает интенсивно питаться волокнами культуры, что приводит к тому, что она погибает. Чтобы избежать появления этого вредителя обязательно 2-3 раза за сезон обработайте почву раствором из золы, марганцовки и йода. Вам надо будет растворить в 10 л воды 1 кг золы, 10 капель йода и 1 г марганцовки, и полить этим раствором грядку с пореем.

Интересные факты

Лук порей обладает некоторыми целебными свойствами. Он богат калием, натрием, магнием, витаминами группы В и С, а также содержит полезные сахара и белки.

Пасты, гели и растворы на основе лука порея используются в медицине для производства питательных и оздоравливающих масок для волос и ногтей.

Этот овощ – важная составная часть средиземноморской кухни. Его используют для приготовления супов, салатов и соусов, а также употребляют в сыром виде.

Фото лука порея в кулинарии

У лука порея нет луковицы в привычном нам понимании. Зато более выражен стебель. Кстати, это самая вкусная часть овоща.

Лук порей известен человечеству более 4000 лет. Первые упоминания о нем относятся к эпохе Древнего Египта и Месопотамии.

Этот овощ является символом Уэльса.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит